https://t.cn/AisJaxXR （下⬇️）
3⃣️要说最最最适合夏天的鸡胸当然是手撕鸡胸啦！！！
这次你可以懒！鸡胸肉不用提前腌制！哈哈哈哈
鸡胸洗净，冷水下锅（冷水煮方便煮出生肉中的血沫！）放入姜片料酒去腥！（有条件放点大料也可以！）
之后水开，用筷子看看能不能插入鸡胸肉中！可以的话就叉出来（我怎么想起了闰土………[二哈][二哈]）
之后用凉水给它浇醒，让它感受到人世间的险恶，它作为一块鸡胸也逃离不了被蹂躏的命运！[doge]）
凉水多洗几遍，洗干净浮沫，之后戴上手套（不戴也行，反正自己吃[嘻嘻]）再说……手套也不一定有手干净[跪了]
将鸡胸按着它自己的纹理疯狂撕碎，之后拿一个碗，里面放入两勺酱油，少许代糖，一勺醋，少许黑胡椒，适量麻油和辣椒油（辣椒粉也行）之后将鸡丝放入碗中疯狂融合！
最后多切点蒜末和香菜碎！洋葱碎.（不喜欢的可以不放！！但是放了真的好吃啊啊啊啊！！！）
之后疯狂搅拌就可以暴风吸入辣[doge][doge]

冬瓜是一种非常普通的家常食材。它的做法很多，可以做成清炒冬瓜，冬瓜汤，红烧冬瓜，冬瓜炖肉等。但是说到冬瓜的吃法，最服宁波做法。但是外地游客第一次尝试吃宁波冬瓜的这种做法后，都会被它的气味给“吓退”。

那么究竟是什么样的冬瓜做法，做出的气味会如此难闻？那就是做成臭冬瓜！

做好的臭冬瓜，凑近了一闻，那味道真的很冲鼻子，那么你可能会有疑问，这么做出来的食物怎么会有人吃它？真的好吃吗？你别看初臭冬瓜它的味道是臭的，但它和臭豆腐一样，都是闻着臭，吃起来特别香的！只有爱吃臭冬瓜的人才明白其中的妙处！下面我就给大家介绍一下这臭冬瓜的做法吧！

臭冬瓜：臭不可闻，又开胃下饭，营养丰富！

所需食材

冬瓜适量，盐适量，臭卤适量

制作步骤

1：取成熟的冬瓜，削去外面的一层皮，然后把切开去瓢，之后切成10厘米左右的块状。

2：锅中放水，水开之后把冬瓜放进去淖到八成熟，淖好水之后，把冬瓜沥水放到一边凉透了，再在冬瓜上均匀地抹上一层盐，然后一层一层装入瓮中。

3：装好之后再倒入臭卤，并把封口密封起来，放到阴凉处保存。20天之后，这臭冬瓜就发酵而成了。喜欢吃辣的，可以在里面放上一些辣椒，不过宁波的做法一般不会放辣椒的。

4：20天之后打开腌冬瓜的瓮，一股臭味迎面扑来，闻上去臭不可闻。

5：夹几筷子臭冬瓜放入碗中，再放上一些老酒，麻油，味精，放到锅中蒸一下就可以吃了。别看这道菜闻起来臭，吃着那叫真香啊，非常的开胃！

这发酵臭冬瓜时用的臭卤是用豆腐发酵而成的，里面含有非常丰富的氨基酸，在瓮里与冬瓜腐熟分解之后，带有一种清香，让人越吃越爱吃，比臭豆腐还要香！

下班开会到八点半，各种指标调度，各种不想听。结束去买了一份麻辣烫，放了超多的麻油和辣椒油，想呛死自己的那种。等红灯的时候看见旁边一只狗狗伸着头，突然也幻想两个人养一只狗的日常。到家已经停不下车了，找了好久才勉强放下。看了一眼手机，已经九点半了，突然觉得很想哭，全是疲惫。
最近的自己，脆弱至极。