https://t.cn/A6c3a455 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
《突然想吃泰国菜》
上海人，是喜欢吃泰国菜的。
到底“玛满矿”或是“蕉叶”更早？我不记得了，总之快二十年前，我接触到泰国菜，确实是从这两家开始，而后才是什么“天泰”的连锁店。说实话，当今的中国市场上，泰国菜不是主流，几家店要么愈做愈小，要么愈做愈平凡，早已不在风口浪尖，友人评价“二十年没有发展”也是事实，我自己就起码六七年未光顾过了。
城中多少年没开过新的泰国餐厅（其实有的是，只是引不起我的兴趣罢了），没想到疫情当头，反而来了一家。
名头可不小，“泰珍荟”，翻译自Siam Memory，Siam即是暹罗，泰国古称。在曼谷的本店Siam Wisdom是著名的米其林餐厅，进入中国，首站深圳大获成功，上海作为第二站，一下子开到外滩BFC的名餐厅大战区，来势凶猛，不可小觑。
曼谷本店以新派菜著称，我一听“新派”两字就头疼，好在上海店增加传统菜的比例。“守正创新”最近说得多了，前者是基础，后者是发展，缺一不可。
这么形容泰国菜也许不太确切——烹饪手法上多有潮州菜的底子，而酸酸辣辣的调味，则完全是东南亚湿热天气的产物，但更令我们印象深刻的，显然在于调味。
先从冬阴功开始吧。泰国餐厅，没有一家不做此汤，问题是通常会加椰浆，一加椰浆，就不正宗了。泰国菜确实多用椰浆，不过像三流川菜什么菜都要下郫县豆瓣一样，一味滥用便走下乘。
配料方面，必不可少的有香茅、芫荽根、青柠、鱼露、指天椒等等，其余的每家各有秘方，总之酸味来自青柠，辣味来自指天椒，香气的来源错综复杂，但香茅的特征明显。“泰珍荟”的皇室配方号称沿用两百年，自然不会轻易公开，你知道不下椰浆也就是了。
以上材料煮成的汤底，即为“冬阴”，至于“功”，泰语指虾。原则上应用湄公河里的大头虾，我们看到冬阴功汤面上浮着的那层红油，并不是辣椒的功劳，而是依靠虾头中的虾膏。离开泰国，少有人再守规矩。
除去冬阴功，咖喱的地位最高。
印度人发明的东西，演变出无数流派，泰国人爱吃，马来人爱吃，日本人也爱吃。我们上海人更是喜欢得不得了，当年支内，把咖喱粉带到郑州，导致诞生了咖喱牛肉拉面的融合食物。
咖喱的原料中，小豆蔻、肉桂、丁香、生姜是基础的，再添加其它香料，即成各国风味。比如印度咖喱要下大量的孜然，日本咖喱加入果泥，可想而知，泰国咖喱中香茅是少不了的。
单单泰国咖喱，也分了好几派出来。简而言之，多加青辣椒的叫青咖喱，多加红辣椒的叫红咖喱，多加姜黄粉的叫黄咖喱，虽然别的配料也有无穷变化，像红咖喱中还要下番茄和虾酱，但我们外行人没必要研究得那么深入了。
青黄红咖喱，都是泰餐厅必备的，罕见的是另一种玛莎曼咖喱，亦作马沙曼或者马沙文咖喱，这是穆斯林咖喱和泰国咖喱的混血儿，干性香料下得特别多，香气浓郁。
工业化的时代，现成的咖喱酱比比皆是，所以我不爱吃那些连锁餐厅，吃来吃去都是一个味道嘛。到了“泰珍荟”的级别，如果不能做到每日现做，无论如何说不过去。
现磨的咖喱，显然香气远胜工厂咖喱，而且按照店家的说法，“泰珍荟”不仅自制，更是沿袭古法，用石臼一杵一杵磨出来。是不是噱头呢？我请经理把石臼拿来，臼底咖喱香扑鼻，可见是每天使用的。
今天的菜单，传统菜和新派菜结合，有点意思。
上了四款色拉，想象力天马行空，菜名更是长之又长，像什么春之色彩活力芽苗雪花鹅肝和炭烧熟成贝柱佐泰味柚子，向西餐取经，也适合年轻人的喜好。另一道烟熏三文鱼和甜虾，用荷叶染色的酸辣汁来佐，我本来对这种Fusion不太感冒，但也佩服调味的水准一流。
冬阴功是传统的，难得坚持使用大头虾。高级餐厅，理所应当有自己的原则。
炭烧猪颈肉花了一点心思，先低温慢煮，接着是烤，最后用香草熏过，放在一个木盒里端上来，待客人欣赏后再拿去切片，仪式感十足，相信很多客人会吃这一套。
咖喱肉蟹标以古法，与黄咖喱和红咖喱都不同，介于两者之间，黄和红相融，得一个橙色。除了咖喱，额外滑了鸭蛋，有点像是新加坡辣椒螃蟹的泰国咖喱版本。如此一来，愈加浓厚，我舍不得盘底的汁水，打包回家翌日拌面去也。
青咖喱煮肉类的场合较多，但煮鲍鱼亦没问题。用了分子料理手法，把椰汁打泡，视觉上有点变化，对味道没什么影响。
红咖喱海参不在菜单之上，是完完全全的创新菜。红咖喱中的虾酱和我们惯用的虾籽有异曲同工之妙，很适合宜用浓味的海参。
星空咖喱是在玛莎曼咖喱中再加香兰草油，香上加香。本来炮制咖喱最好是食材和咖喱一起煮，以求入味，但“泰珍荟”是引入西式烹饪手法，把咖喱汁变为蘸酱。我们已吃了三种咖喱，这时调整形式挺讨巧，如果单点的话，最好问侍者多讨一杯咖喱汁，毕竟咖喱说什么也和清淡沾不上边，要吃就吃个过瘾吧。
酸汤老虎斑是当着客人面现炸青柠汁入汤，与其说是汤，不如说更像酱多一点。普通餐厅用鲈鱼，这里用贵价的石斑，无可厚非。
飞天通菜是大排档名菜，专指大翻锅的动作。坐在餐厅里没办法观摩，只能从镬气中判断炉火确实够猛。
芒果糯米甜饭又冠了泰国皇室的名头，皇帝不皇帝的我不懂，但三色糯米饭（原味白色、斑斓叶染的绿色和蝶豆花染的蓝色）搭配芒果和冰淇淋，谁会不爱呢？
最后以法式椰香焦糖布丁收尾。吃得大饱，走到露台上透透风，只见小亭流水小船，甚有泰国风情。尤其小船上装满榴莲，不觉食指大动，空运的马来西亚猫山王榴莲刚刚运到，真是我们这些爱好者的福音。
《突然想吃泰国菜》
上海人，是喜欢吃泰国菜的。
到底“玛满矿”或是“蕉叶”更早？我不记得了，总之快二十年前，我接触到泰国菜，确实是从这两家开始，而后才是什么“天泰”的连锁店。说实话，当今的中国市场上，泰国菜不是主流，几家店要么愈做愈小，要么愈做愈平凡，早已不在风口浪尖，友人评价“二十年没有发展”也是事实，我自己就起码六七年未光顾过了。
城中多少年没开过新的泰国餐厅（其实有的是，只是引不起我的兴趣罢了），没想到疫情当头，反而来了一家。
名头可不小，“泰珍荟”，翻译自Siam Memory，Siam即是暹罗，泰国古称。在曼谷的本店Siam Wisdom是著名的米其林餐厅，进入中国，首站深圳大获成功，上海作为第二站，一下子开到外滩BFC的名餐厅大战区，来势凶猛，不可小觑。
曼谷本店以新派菜著称，我一听“新派”两字就头疼，好在上海店增加传统菜的比例。“守正创新”最近说得多了，前者是基础，后者是发展，缺一不可。
这么形容泰国菜也许不太确切——烹饪手法上多有潮州菜的底子，而酸酸辣辣的调味，则完全是东南亚湿热天气的产物，但更令我们印象深刻的，显然在于调味。
先从冬阴功开始吧。泰国餐厅，没有一家不做此汤，问题是通常会加椰浆，一加椰浆，就不正宗了。泰国菜确实多用椰浆，不过像三流川菜什么菜都要下郫县豆瓣一样，一味滥用便走下乘。
配料方面，必不可少的有香茅、芫荽根、青柠、鱼露、指天椒等等，其余的每家各有秘方，总之酸味来自青柠，辣味来自指天椒，香气的来源错综复杂，但香茅的特征明显。“泰珍荟”的皇室配方号称沿用两百年，自然不会轻易公开，你知道不下椰浆也就是了。
以上材料煮成的汤底，即为“冬阴”，至于“功”，泰语指虾。原则上应用湄公河里的大头虾，我们看到冬阴功汤面上浮着的那层红油，并不是辣椒的功劳，而是依靠虾头中的虾膏。离开泰国，少有人再守规矩。
除去冬阴功，咖喱的地位最高。
印度人发明的东西，演变出无数流派，泰国人爱吃，马来人爱吃，日本人也爱吃。我们上海人更是喜欢得不得了，当年支内，把咖喱粉带到郑州，导致诞生了咖喱牛肉拉面的融合食物。
咖喱的原料中，小豆蔻、肉桂、丁香、生姜是基础的，再添加其它香料，即成各国风味。比如印度咖喱要下大量的孜然，日本咖喱加入果泥，可想而知，泰国咖喱中香茅是少不了的。
单单泰国咖喱，也分了好几派出来。简而言之，多加青辣椒的叫青咖喱，多加红辣椒的叫红咖喱，多加姜黄粉的叫黄咖喱，虽然别的配料也有无穷变化，像红咖喱中还要下番茄和虾酱，但我们外行人没必要研究得那么深入了。
青黄红咖喱，都是泰餐厅必备的，罕见的是另一种玛莎曼咖喱，亦作马沙曼或者马沙文咖喱，这是穆斯林咖喱和泰国咖喱的混血儿，干性香料下得特别多，香气浓郁。
工业化的时代，现成的咖喱酱比比皆是，所以我不爱吃那些连锁餐厅，吃来吃去都是一个味道嘛。到了“泰珍荟”的级别，如果不能做到每日现做，无论如何说不过去。
现磨的咖喱，显然香气远胜工厂咖喱，而且按照店家的说法，“泰珍荟”不仅自制，更是沿袭古法，用石臼一杵一杵磨出来。是不是噱头呢？我请经理把石臼拿来，臼底咖喱香扑鼻，可见是每天使用的。
今天的菜单，传统菜和新派菜结合，有点意思。
上了四款色拉，想象力天马行空，菜名更是长之又长，像什么春之色彩活力芽苗雪花鹅肝和炭烧熟成贝柱佐泰味柚子，向西餐取经，也适合年轻人的喜好。另一道烟熏三文鱼和甜虾，用荷叶染色的酸辣汁来佐，我本来对这种Fusion不太感冒，但也佩服调味的水准一流。
冬阴功是传统的，难得坚持使用大头虾。高级餐厅，理所应当有自己的原则。
炭烧猪颈肉花了一点心思，先低温慢煮，接着是烤，最后用香草熏过，放在一个木盒里端上来，待客人欣赏后再拿去切片，仪式感十足，相信很多客人会吃这一套。
咖喱肉蟹标以古法，与黄咖喱和红咖喱都不同，介于两者之间，黄和红相融，得一个橙色。除了咖喱，额外滑了鸭蛋，有点像是新加坡辣椒螃蟹的泰国咖喱版本。如此一来，愈加浓厚，我舍不得盘底的汁水，打包回家翌日拌面去也。
青咖喱煮肉类的场合较多，但煮鲍鱼亦没问题。用了分子料理手法，把椰汁打泡，视觉上有点变化，对味道没什么影响。
红咖喱海参不在菜单之上，是完完全全的创新菜。红咖喱中的虾酱和我们惯用的虾籽有异曲同工之妙，很适合宜用浓味的海参。
星空咖喱是在玛莎曼咖喱中再加香兰草油，香上加香。本来炮制咖喱最好是食材和咖喱一起煮，以求入味，但“泰珍荟”是引入西式烹饪手法，把咖喱汁变为蘸酱。我们已吃了三种咖喱，这时调整形式挺讨巧，如果单点的话，最好问侍者多讨一杯咖喱汁，毕竟咖喱说什么也和清淡沾不上边，要吃就吃个过瘾吧。
酸汤老虎斑是当着客人面现炸青柠汁入汤，与其说是汤，不如说更像酱多一点。普通餐厅用鲈鱼，这里用贵价的石斑，无可厚非。
飞天通菜是大排档名菜，专指大翻锅的动作。坐在餐厅里没办法观摩，只能从镬气中判断炉火确实够猛。
芒果糯米甜饭又冠了泰国皇室的名头，皇帝不皇帝的我不懂，但三色糯米饭（原味白色、斑斓叶染的绿色和蝶豆花染的蓝色）搭配芒果和冰淇淋，谁会不爱呢？
最后以法式椰香焦糖布丁收尾。吃得大饱，走到露台上透透风，只见小亭流水小船，甚有泰国风情。尤其小船上装满榴莲，不觉食指大动，空运的马来西亚猫山王榴莲刚刚运到，真是我们这些爱好者的福音。
潘达的出生记～第8个月第2周
外出旅游回来的公公婆婆自行隔离14天后终于能见潘达了，他们很开心，特别是又看见外孙坐啊、自己喝水啊、吃饭饭啊各种新技能更是激动得合不拢嘴。今天庆祝侄女考大学，家里人一起聚了聚，也是疫情后的首次集体见面，潘达今天又见到一些新面孔，大家都非常喜欢他都有抱抱他逗逗他玩，but潘达进入了一个非常艰难的时期，非要和我粘在一起，连老公哄着都不行，小可怜今晚的聚会基本上就一直紧张害怕伤心中哭着。老公说，下午睡醒后看见我不在潘达哭的歇斯底里的，他怎么哄都哄不好，看见我回来他立马就笑了。
今天带潘达参加又是一个家庭聚会，人非常多，由于昨天的情况我还担心今天他也非常艰难，却什么都没发生，连别人抱他也没事，应该是缓慢融入加吃饱喝足睡得好吧，这里睡得好特指白天的几觉都很不错，有一次竟然旁边用电锯作业声音超大对他都没有影响，晚上嘛，昨晚蹦了将近2个小时的迪……熬得我心力憔悴啊！和家里有小孩的聊了聊，好像都有这个频繁夜醒的阶段，有的持续时间长，有的短些，有的家长也不太记得了，因为总之都会过去的，希望小潘达的这段难熬时期能早点过去。今天晚上睡觉是老公和我一起陪着潘达，然并卵，依然蹦迪ing，而且达到了近几天来的高峰，老公查了一下，估计是猛长期+出牙期带来的身体不适，我决定明天带他去看看，医院或者小儿推拿。
带潘达来朋友这里做小儿推拿，说看起来潘达问题不大，没有肠胃方面的问题，还不太需要做，有可能是白天受到惊吓，也可能是猛长期身体不受控制乱醒乱动的扰乱了香香的睡眠，要不然就是饿了，再观察观察吧。现在潘达非常痴迷于找我，我不在他身边只要听见我的声音就够着够着的到处找，一旦我出现了又会激动的拍打尖叫，让我也激动的不行，这个幸福感快要爆棚咯。平常给潘达在床边玩躲猫猫，他记得你可能会出现的地方，会在你曾经出现过的地方来回扫描，并等待着你的出现，记忆力大有进步呢，真棒小家伙。
最近被潘达频繁的夜醒熬败了，小朋友由于最近晚上睡得不好，白天的几次睡就变得格外好，不管出于什么状况，吵不吵都是该睡睡，今天在车上他自己的安全座椅上坐着，前一分钟还喝着水呢，后一分钟已经呼呼着了，我一看还双手抱着水杯，吸管还在嘴里，太可爱了实在是。
昨晚睡觉情况好了一些，总共醒了5次，我觉得每天足够的运动量和抗饿的饮食应该就是我们能做到保证睡眠的途径了。今天带他打一个新的预防针，小的时候要打的针还真是多，各个来打的小朋友都是哇哇大哭，都是些小可怜，潘达也没有逃过这个坎，不过他还不错打完抱起来立马就停了，还是挺汉子的呢。给潘达加的辅食，继南瓜之后鸡肉是他最爱吃的，下午这一顿的基本全部清光，真棒，看看这个抗饿效果怎么样，晚上要醒几次。下午还给他喂了一点点香蕉，吃没见他吃多少，玩倒是玩得不亦乐乎，抓过香蕉来就啃，一大口一大口的咬，“吃”得像模像样，我可赶紧跟着他的步伐咬一口扣一口，担心那么一大坨的他被卡住，有趣的是，有一口咬的超级大，人家自己用舌头顶出来，还怪有安全意识的。我看潘达马上就会从坐变成趴，现在坐着时已经有一只腿会撇到后面了，等另外一只也撇过去他就会get到这个新技能喽，加油小宝贝。
昨晚还是没有逃过的蹦迪之夜，也是将近醒了10次吧，今天的怀疑是冷，因为这几天降温，我都要严严实实地裹在被子里，他两只小手只穿着单衣伸在被子外面，每次醒小手都凉凉的，当时没有反应过来，今天看看解决这个问题后的情况如何。潘达果然紧接着就get了从坐到趴着这个技能，一只小腿撇向后，身子使劲往前一凑，或者说一扑，用两只小手撑住就趴着了，可不就是个小能干吗，估计很快要会往前爬喽。现在潘达对动态的东西很敏感，只要周围有动着的，立马就被他捕捉到，特别是电视手机什么的，经常是头都扭到不能再扭了还要看看，属于眼疾手快型，小手也是都可以做快手的代言人了，见啥抓啥，有时我们都还没反应过来手里就已经有货了。
潘达今早起来没多久就又睡了一觉还是一大觉，2个小时，把我惊呆了，这晚上睡得不好导致着现在白天是越睡越好了，下午要带他出去玩耍一下，还是让他嗨在白天吧。接连做了几天的小儿推拿，想要的补阳虚的效果没达到，潘达一点上火的症状都没有，给他上了艾灸，热和和的敷在肚子上，熏得他一大股味道，变成烟熏潘达了，估计晚上他周围不会有蚊子。诶，是不是治疗起了效果，平常从来都是白天拉屎的，今天晚上睡觉前来了一泡，但是很少很干，推拿阿姨说潘达肠胃蠕动不好，所以好几天才拉一次。哎哟，现在就是希望他能吃得好睡得好身体好，等他能表达了就好了，他就能告诉我们自己是哪里不舒服。
外出旅游回来的公公婆婆自行隔离14天后终于能见潘达了，他们很开心，特别是又看见外孙坐啊、自己喝水啊、吃饭饭啊各种新技能更是激动得合不拢嘴。今天庆祝侄女考大学，家里人一起聚了聚，也是疫情后的首次集体见面，潘达今天又见到一些新面孔，大家都非常喜欢他都有抱抱他逗逗他玩，but潘达进入了一个非常艰难的时期，非要和我粘在一起，连老公哄着都不行，小可怜今晚的聚会基本上就一直紧张害怕伤心中哭着。老公说，下午睡醒后看见我不在潘达哭的歇斯底里的，他怎么哄都哄不好，看见我回来他立马就笑了。
今天带潘达参加又是一个家庭聚会，人非常多，由于昨天的情况我还担心今天他也非常艰难，却什么都没发生，连别人抱他也没事，应该是缓慢融入加吃饱喝足睡得好吧，这里睡得好特指白天的几觉都很不错，有一次竟然旁边用电锯作业声音超大对他都没有影响，晚上嘛，昨晚蹦了将近2个小时的迪……熬得我心力憔悴啊！和家里有小孩的聊了聊，好像都有这个频繁夜醒的阶段，有的持续时间长，有的短些，有的家长也不太记得了，因为总之都会过去的，希望小潘达的这段难熬时期能早点过去。今天晚上睡觉是老公和我一起陪着潘达，然并卵，依然蹦迪ing，而且达到了近几天来的高峰，老公查了一下，估计是猛长期+出牙期带来的身体不适，我决定明天带他去看看，医院或者小儿推拿。
带潘达来朋友这里做小儿推拿，说看起来潘达问题不大，没有肠胃方面的问题，还不太需要做，有可能是白天受到惊吓，也可能是猛长期身体不受控制乱醒乱动的扰乱了香香的睡眠，要不然就是饿了，再观察观察吧。现在潘达非常痴迷于找我，我不在他身边只要听见我的声音就够着够着的到处找，一旦我出现了又会激动的拍打尖叫，让我也激动的不行，这个幸福感快要爆棚咯。平常给潘达在床边玩躲猫猫，他记得你可能会出现的地方，会在你曾经出现过的地方来回扫描，并等待着你的出现，记忆力大有进步呢，真棒小家伙。
最近被潘达频繁的夜醒熬败了，小朋友由于最近晚上睡得不好，白天的几次睡就变得格外好，不管出于什么状况，吵不吵都是该睡睡，今天在车上他自己的安全座椅上坐着，前一分钟还喝着水呢，后一分钟已经呼呼着了，我一看还双手抱着水杯，吸管还在嘴里，太可爱了实在是。
昨晚睡觉情况好了一些，总共醒了5次，我觉得每天足够的运动量和抗饿的饮食应该就是我们能做到保证睡眠的途径了。今天带他打一个新的预防针，小的时候要打的针还真是多，各个来打的小朋友都是哇哇大哭，都是些小可怜，潘达也没有逃过这个坎，不过他还不错打完抱起来立马就停了，还是挺汉子的呢。给潘达加的辅食，继南瓜之后鸡肉是他最爱吃的，下午这一顿的基本全部清光，真棒，看看这个抗饿效果怎么样，晚上要醒几次。下午还给他喂了一点点香蕉，吃没见他吃多少，玩倒是玩得不亦乐乎，抓过香蕉来就啃，一大口一大口的咬，“吃”得像模像样，我可赶紧跟着他的步伐咬一口扣一口，担心那么一大坨的他被卡住，有趣的是，有一口咬的超级大，人家自己用舌头顶出来，还怪有安全意识的。我看潘达马上就会从坐变成趴，现在坐着时已经有一只腿会撇到后面了，等另外一只也撇过去他就会get到这个新技能喽，加油小宝贝。
昨晚还是没有逃过的蹦迪之夜，也是将近醒了10次吧，今天的怀疑是冷，因为这几天降温，我都要严严实实地裹在被子里，他两只小手只穿着单衣伸在被子外面，每次醒小手都凉凉的，当时没有反应过来，今天看看解决这个问题后的情况如何。潘达果然紧接着就get了从坐到趴着这个技能，一只小腿撇向后，身子使劲往前一凑，或者说一扑，用两只小手撑住就趴着了，可不就是个小能干吗，估计很快要会往前爬喽。现在潘达对动态的东西很敏感，只要周围有动着的，立马就被他捕捉到，特别是电视手机什么的，经常是头都扭到不能再扭了还要看看，属于眼疾手快型，小手也是都可以做快手的代言人了，见啥抓啥，有时我们都还没反应过来手里就已经有货了。
潘达今早起来没多久就又睡了一觉还是一大觉，2个小时，把我惊呆了，这晚上睡得不好导致着现在白天是越睡越好了，下午要带他出去玩耍一下，还是让他嗨在白天吧。接连做了几天的小儿推拿，想要的补阳虚的效果没达到，潘达一点上火的症状都没有，给他上了艾灸，热和和的敷在肚子上，熏得他一大股味道，变成烟熏潘达了，估计晚上他周围不会有蚊子。诶，是不是治疗起了效果，平常从来都是白天拉屎的，今天晚上睡觉前来了一泡，但是很少很干，推拿阿姨说潘达肠胃蠕动不好，所以好几天才拉一次。哎哟，现在就是希望他能吃得好睡得好身体好，等他能表达了就好了，他就能告诉我们自己是哪里不舒服。
2018.2.14食 地中海餐厅（晋江五店市）
西班牙海鲜饭/西班牙羊排/香橙薄荷鸭胸肉/忘了什么鱼了…老实说没有哪一样比得上我妈的手艺，而且没加滤镜的菜色简直 黯淡无光 原谅我贫乏的词汇量[doge]西兰花烤焦了，鸭胸肉就是那种烟熏味儿，饭已经不记得啥味了，煎鱼…真的没味儿[摊手]没有油香也没有鱼鲜味
人均至少150，不如去吃火锅更爽。总之不推荐‼️
图5是鲜疯水果实验室的牛油果草莓，是店里少数可做热饮的水果搭配。虽然牛油果本身没有味道，但是喝起来却有种香蕉奶昔的错觉？鲜疯的果汁向来颜色很好看，这个产品或许是个败笔了…草莓的颜色呢？？虽然没有的颜色，但有淡淡香甜而又酸涩的口感，想必换做香蕉奇异果也是差不多的味道吧[doge]
怎么办 一认真起来就话太多了呢…不是要做一个不正经很随便的微博么[doge][doge][doge]
西班牙海鲜饭/西班牙羊排/香橙薄荷鸭胸肉/忘了什么鱼了…老实说没有哪一样比得上我妈的手艺，而且没加滤镜的菜色简直 黯淡无光 原谅我贫乏的词汇量[doge]西兰花烤焦了，鸭胸肉就是那种烟熏味儿，饭已经不记得啥味了，煎鱼…真的没味儿[摊手]没有油香也没有鱼鲜味
人均至少150，不如去吃火锅更爽。总之不推荐‼️
图5是鲜疯水果实验室的牛油果草莓，是店里少数可做热饮的水果搭配。虽然牛油果本身没有味道，但是喝起来却有种香蕉奶昔的错觉？鲜疯的果汁向来颜色很好看，这个产品或许是个败笔了…草莓的颜色呢？？虽然没有的颜色，但有淡淡香甜而又酸涩的口感，想必换做香蕉奇异果也是差不多的味道吧[doge]
怎么办 一认真起来就话太多了呢…不是要做一个不正经很随便的微博么[doge][doge][doge]
✋热门推荐