恭祝各位朋友新一年快樂,萬事勝意,初一食齋,日間食雪耳蓮子糖水同埋花生湯圓,早日買咗兩條黃花魚,放喺冰格兩天,一條用磨豉醬薑片,微波爐叮五分鐘,一條香煎,飲日本清酒,昨晚年廿九,食元朗魚場出品烏頭,做個凍魚,飲法國不知名地區XO拔蘭地,好香醇,可惜香港地區已經賣到斷市,好在我買咗四箱,可以慢慢嘆#酒[超话]##香港[超话]# https://t.cn/R2WxksT

#舌尖上的中山# 早茶拉布肠————————
重回母亲大人故里,食中山肠粉必不可少
在沙溪镇吃早茶,如果你说要碟“肠粉”
阿姨一定会给你一碟白斋斋滴“猪肠粉”
皆因人家肠粉指的就是“猪肠粉”,可加牛腩
而我哋叫嘅“布拉肠”,喺中山喊“拉布肠”
传统用块布做滴“布拉肠”在广府街头已不多见
沙溪早餐滴街头也一样,但“布”滴感觉还有喔
虽然用滴都系铁板蒸箱,但还讲究粉蒸出滴效果
感觉像一块洁白滴“粉布”上撒落几许芝麻葱花
你说要还系用块棉布来蒸滴话,那不更形象
“沙溪拉布肠”特色系:肉末葱花直接搅在米浆里
蒸完上碟撒上白芝麻酱油即可,也可加蛋浆蒸
沙溪人还喜欢搭配“豉汁辣椒圈”或辣椒酱
哎呦喂,中山沙溪滴“福佬客”口味果然有点重!#清晨说早安# ……………

天王郭富城嘅賢內助方媛,平時要照顧兩個寶貝女,已經忙不停,都未計佢要抽時間做gym、整指甲扮靚,又或者做網紅拍片,真係一日24小時都未必夠用。能人所不能,方媛話你知,佢仲可以抽一日時間出嚟做義工!

方媛喺社交網分享做義工感受,其實齋睇相,如果佢唔講,都爭啲認唔出係佢。因為喺食物回收工 ​


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