#忙肺生普# 今天上午自个儿摆弄一下忙肺生普，夏茶和秋茶icon简单对比发现，夏茶和秋茶色泽区别很大，秋茶色深，夏茶泛白；口感区别更加明显，夏茶涩味浓重，秋茶较为柔顺。
这是忙肺茶农家里直接发过来的两种茶，都是去年采摘的，算新茶，价格便宜，拿回来存久了就可成老茶了[呲牙][呲牙]请老茶友多指教[祈祷][作揖] https://t.cn/RTv4Kyo

红茶是老茶好，还是新茶好？
按照桐木茶农的说法，当年做出来的正山小种红茶，花香、果香馥郁，香气高扬，茶味爽口。
而放上一年后再喝，茶汤的醇厚度会明显提升，但香气略微内敛。
换句话说，红茶的新茶，特点在于香气好；而红茶的陈茶，特点在于汤感醇。
至于存放3年以上的老红茶，桐木茶农是不推荐饮用的。
“但凡超过三年，香气口感都下滑了，第二年喝最好”。
其实不止是正山小种，其它如滇红、祁红等，都是如此。
红茶的保质期为2-3年，大家可以将保质期理解为“最佳品饮期”。
即在规定的时间范围内，且储存合理，没有发霉、变质的情况下，茶叶的风味会处于巅峰期。
而过了期限，风味会持续减弱，从巅峰处不断下滑。
不可否认，市场上确实存在一些精心储存、风味出众的老红茶，但储存难度太高了，终究只是少数。
大多数老红茶，其风味远不如新红茶、陈红茶好喝。
所以喝红茶这件事，当年的新茶，一年陈的陈茶，都值得品饮，而老茶就不推荐了。#红茶##桐木关##新茶#

【侗乡的早春是什么味道？是种本真的香…】2月10日，农历初十，侗乡降雨已经停歇。大山深处，三三两两茶农开始到茶园里采摘早春茶。当天，三江在古宜镇光辉村马湾茶场举办2022广西春茶节暨三江早春茶开采仪式，当地群众以采茶比赛、加工早春茶、茶艺展示等形式演绎侗乡茶文化。据了解，三江地处桂、湘、黔三省（区）交界和云贵高原余脉边缘丘陵地带，气温适宜茶叶生长，雨量充沛，茶叶萌芽早、开采早。目前，三江茶园种植面积20.5万亩，年产值21.5亿元，累计有7万多人困难群众通过种茶脱贫致富，茶产业已成为侗乡助力乡村振兴、驱动县域经济发展的有力引擎。