【在乌克兰丽水商人：在乌克兰，持有中国护照的自己很有安全感。】

昨天一整天，51岁的徐成强都在忙着和国内的亲人、朋友报平安。徐成强是青田人，已在乌克兰首都基辅做了26年的生意，如今已是乌克兰中国浙江基辅同乡会常务副会长。

浙商在乌克兰为数不少，“集中在基辅、敖德萨、哈尔科夫三地，现在有两千多人。”徐成强说，最多的时候，乌克兰聚集了四五千名浙商。

当地时间2月21日，这群走南闯北的浙商已经感知到局势的危急，“那天，大家在群里就开始互相提醒囤积食物，做好准备。”

2月21日晚，俄罗斯总统普京签署承认顿涅茨克人民共和国和卢甘斯克人民共和国的总统令。

看到消息后，徐成强早早地去超市采购了不少物资，“哪怕一两个月不出门，也没问题。”此后，他们一家四口就很少出门。

即便现在形势变得备加严峻，徐成强说，自己和身边大多人并不恐慌，“生意没了，人安全就好。”徐成强说，在乌克兰，持有中国护照的自己很有安全感。

徐成强说，乌克兰已进入紧急状态。在小区里，徐成强发现多了一些全副武装的巡逻人员，“每个小区都有，两人或三人一组。”徐成强听说，现在，走在街上的人会随时被抽查护照。

外出时，一路上拥堵严重，徐成强看见，经过的超市、药店、银行、外汇兑换点、加油站，甚至卖烟亭外都排起长队，“大家都在抢购物资，兑换现金。特别是加油站，一眼望不到头，车辆排的队至少有一公里多。”徐成强注意到，在很多地方，店主已不接受电子支付，只收现金，因为这一天，格里夫纳兑美元的汇率从28：1一路升到33:1。

“但除此之外，基辅一切正常。”徐成强说，公交车照常运行，很多当地人也依旧在上班。街头，仍有人在遛狗、跑步，如同往常一样。#武汉在乌留学生遇武装力量冲击##新华社记者夜行550公里奔赴基辅#

#创意美食#《卡通土豆泥》暑假带着孩子回妈妈家住，孩子说想吃月饼，这边没有烤箱做不了，想做绿豆糕吧，没买到脱皮地绿豆，要是用普通绿豆泡发了去皮，费时间还费事，无意中瞄到厨房角落里地土豆，就用它代替绿豆做小点心吧。没想到做出来孩子很喜欢，说比绿豆糕更香。
工艺：蒸口味：咸鲜味时间：30分钟难度：新手尝试
[心]主料：土豆：3个
[心]辅料：芝麻油：2勺盐：适量
[心]做法：
1、土豆用水反复冲洗干净外皮，有坑坑挖挖的地方刷一下
2、切成滚刀块放水里泡一下
3、准备一个不锈钢蒸网，臻米电饭煲里加适量地水，放入土豆块，建议用304食品级不锈钢材质锅具，不要用塑料的蒸网，塑料材质遇到高温会产生有害物质。
4、选择臻米电饭煲的蒸菜功能，默认定时25分钟，如果用普通蒸锅，要及时观察锅里的水位，不要干烧
5、土豆蒸到用筷子能轻松穿透就可以取出来了
6、趁热把土豆块剥皮，轻轻一撕就皮就掉了
7、土豆用勺子压成土豆泥，越细腻越好，加入2汤匙的芝麻油和适量的盐混合均匀，如果想吃甜的，可以加2汤匙玉米油和适量的白砂糖，不过土豆泥吃咸的更美味。
8、土豆泥按照每个60克分成8个，也可以分小个一些
9、把土豆泥放入月饼模具中压出花纹，龙宝用的是学厨75克的kt卡通模具，一家四口看着很有爱
[心]小贴士：
如果想吃甜的，可以加2汤匙玉米油和适量的白砂糖，不过土豆泥吃咸的更美味。

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