三十六年过去弹指一挥间
悦石兄乃当代国画大师。笔墨出入八大与苦瓜上人之间,浸润古风,极具禅意。
此幅大吉图做于丙寅之1986年,乃亲为余所做佳图也,但失忆何故当时未钤印,美中不足。其后多年束之高阁。近日整理检出,昨日特持之拜访老友,为此画补印也。而今已壬寅,不觉忽忽而历三纪矣。
我与吴兄交谊四十年。吴兄学富五车,画艺精妙,诚一代奇人与大画师也。余早年常出入其门,亲炙其教,启益良多。
今日皆已年过古稀,回首往事,不胜感念而唏嘘也。
悦石兄乃当代国画大师。笔墨出入八大与苦瓜上人之间,浸润古风,极具禅意。
此幅大吉图做于丙寅之1986年,乃亲为余所做佳图也,但失忆何故当时未钤印,美中不足。其后多年束之高阁。近日整理检出,昨日特持之拜访老友,为此画补印也。而今已壬寅,不觉忽忽而历三纪矣。
我与吴兄交谊四十年。吴兄学富五车,画艺精妙,诚一代奇人与大画师也。余早年常出入其门,亲炙其教,启益良多。
今日皆已年过古稀,回首往事,不胜感念而唏嘘也。
来桂林已一年有余,在这之前,从未见过一个地方的人对某种食物有如此深的依懒。遍布大街小巷的米粉摊,常常落得满座。走到哪,都听得一阵细细的“窸窣”声,当地人管这叫嗦粉。身处异地,只需闻到那卤水的异香,他们便会觉得,这是故乡的味道。一碗米粉孕育世世代代的桂林人,也同时滋润着他们的心田。然而,在这米粉国度的时日里,最使我留恋的,却是一碗面,一碗普普通通的云吞面。
一个初春的早晨,濛濛的空气中带着一丝潮气。这气息润过了绿叶,沁到泥土里,使得四周弥漫着一股子淡淡的新鲜的土壤气味。又该是经了昨夜的雨濯,两旁的街景、道路一如新拭,不染纤尘,行人也极少。一切看起来是这般的清明、透亮。在当地人的指引下,穿过位于三多路的一条林茵小道,转入一侧的巷口,便是这家获誉无数的云吞店所在。
在白天看来,这里显得异常的静谧。店门前堆砌着几块无人打理布满苔痕的顽石,在这条本不多长的巷子里倒也不显突兀,反添几分古朴。步入店内,点了一份最为传统的鲜肉云吞面,趁等候的间隙环顾四周。店铺不大,不足百平,由一栋老式居民楼改建成,内有一堂四室,陈设简单,窗明几净。桌椅板凳样样物品在这局促的空间里倒也置放得很有些规矩。此地毗邻东西巷又背离市中心,便也有些闹中取静之意。
云吞自是常吃的,一碗好的云吞面却是不可多得。为此曾特意跑到广州,寻得当地一家久负盛名的云吞店,扎下根来连食数日,其汤鲜味美,至今仍留恋不已。没过一会,一碗升腾着热气的煮食便端上桌来。所谓云吞面,汤、面、云吞,三味各具特色,缺一不可。初时,汤尤为清冽,尝之味浓,鲜咸中透发着淡淡的甜味,这甜于口齿味蕾间悄悄绽放很是柔和,不似加了甚么糖精佐料,既惊异又觉奇妙。这的云吞也是现包做成,刚脱了手便立刻进了那沸气腾腾的煮锅,待得一个一个圆滚滚的浮出水面冒起头来再捞出沥尽,最大限度保留了云吞的鲜味和口感。其个头足,皮薄且韧夹而不断,很有特点。
面也颇考究。擀面所用为碗口般粗细的毛竹,竹身光滑毛孔均密,使每一次碾压,作用在面团上的力都能匀的散开,在面团得到充分呼吸的同时进而舒展。这份压制无异于给面镀上一层“筋”膜,用老师傅的话说:这“筋”足了,面方才精神,有力量!如这般擀制出来的面条,谓之竹升面。似乎也真具有竹的品格,入口爽脆弹牙,韧性十足;比起传统面条的绵软,更多了几分筋道。仔细品味,其间还保留着一份既原始又纯粹的淡淡麦子香。使得我这样一个不擅于吃面的南方人,也赞叹不已。
自那以后,我便成了这的常客。
小店主人家是一对相伴多年的夫妻,二人感情始终如初,待人也是一般温和,脸上时常挂着笑,这笑容如冬日里一缕阳光,和煦,暖人肺腑。店里还有一名老伙计,负责招待到访的旅客。他年纪约莫五十上下,面色焦黄,身着一件灰料粘毛上衣,人也显得清瘦;动作利索却很轻,话语声也是轻的,如一粒圆碌碌的珠子“咕咚”一声落了水。一对眼眸却透着罕有的清澈,凝之像是望穿了一潭溪水,又似正吹拂的徐徐清风,使得他整个人焕发出别样的神采。
在店的正厅摆放着一张有些年月的实木方桌,上面有一大搪瓷调配好的新鲜馅料和云吞皮,不论置于何时,手里头的活计总是不停歇的,说起那包云吞的手法真叫人乱了眼。屋子的一角,安静的嵌着一面边沿有些许烟熏涂抹状印记的壁炉。到了冬天,这里便燃起一团火,火烧得很旺,快溢到了炉子边;火光也很亮,照映在人脸上红彤彤的,使人感到温暖。壁炉的上方,在略斑驳的墙面悬挂有一台老式电视机,里面播着一切符合他们兴味的种种光影色彩,无事时便以这机器做消遣。但见来人登门,则立即起身,一边忙着张罗,一边支起了炉子,又各自忙活去了。他们也谈天,谈天的范围很广,从时局到物价,谈得较多的是风景和人物,也有邻里间的趣事,说到动情处则不免扬起一阵笑语或是传来几声叹息,常引得堂内食客阵阵侧目……话题的方向总归是要回到自家子弟,诸如青年人的前景、事业婚姻等实质性问题上来。他们渴望在那一点未知里,从自身生命的延续中,看到那么一丝正在跳跃如同火苗一样闪动着的希望的光辉。
琐碎的日子随着指尖作无声的流淌,在闲叙家常中悄然逝去。仿若没了那层主雇的关系,几人永远是这般平和的相处着。
一个人身上,总会留下他所生活过的属于那个时代的一些痕迹和烙印。从那些谈话里,我了解到过去许多不曾熟识的人文风物,上世纪人的生存面貌以及在当下时日里所形成的鲜明比对。不仅丰富我在人事上的种种见闻,对未涉足地域的各方水土风情,较以往愈有了更深的体会。同时又能想到,他们之间必然存在一种“深”的感情。这是一种怎样的联系,是友情?还是亲情?我不知晓。或是经过多年的协作培养起来的默契,或在平日里又都是彼此间最忠实的倾诉和倾听者。总之难以想象,有什么样的外力能使这紧密无间的铁三角分隔开来。
一次从店里走出,已近黄昏。此时的天空早已通红一片,像是被一团奇大无比的绸缎所笼罩,在红与黄的交织间洒落下丝丝缕缕暗紫色的光芒;倏而又稀薄得像一块遮新娘子粉颊淡淡的面纱,真容隐于其后,迟迟不肯露面。倏而又成了许多碎锦似的金色小片,作成点点星光,融入到那薄薄的暮色中去了…
记于十一月二十日——寒冷冬夜里的一支笔
一个初春的早晨,濛濛的空气中带着一丝潮气。这气息润过了绿叶,沁到泥土里,使得四周弥漫着一股子淡淡的新鲜的土壤气味。又该是经了昨夜的雨濯,两旁的街景、道路一如新拭,不染纤尘,行人也极少。一切看起来是这般的清明、透亮。在当地人的指引下,穿过位于三多路的一条林茵小道,转入一侧的巷口,便是这家获誉无数的云吞店所在。
在白天看来,这里显得异常的静谧。店门前堆砌着几块无人打理布满苔痕的顽石,在这条本不多长的巷子里倒也不显突兀,反添几分古朴。步入店内,点了一份最为传统的鲜肉云吞面,趁等候的间隙环顾四周。店铺不大,不足百平,由一栋老式居民楼改建成,内有一堂四室,陈设简单,窗明几净。桌椅板凳样样物品在这局促的空间里倒也置放得很有些规矩。此地毗邻东西巷又背离市中心,便也有些闹中取静之意。
云吞自是常吃的,一碗好的云吞面却是不可多得。为此曾特意跑到广州,寻得当地一家久负盛名的云吞店,扎下根来连食数日,其汤鲜味美,至今仍留恋不已。没过一会,一碗升腾着热气的煮食便端上桌来。所谓云吞面,汤、面、云吞,三味各具特色,缺一不可。初时,汤尤为清冽,尝之味浓,鲜咸中透发着淡淡的甜味,这甜于口齿味蕾间悄悄绽放很是柔和,不似加了甚么糖精佐料,既惊异又觉奇妙。这的云吞也是现包做成,刚脱了手便立刻进了那沸气腾腾的煮锅,待得一个一个圆滚滚的浮出水面冒起头来再捞出沥尽,最大限度保留了云吞的鲜味和口感。其个头足,皮薄且韧夹而不断,很有特点。
面也颇考究。擀面所用为碗口般粗细的毛竹,竹身光滑毛孔均密,使每一次碾压,作用在面团上的力都能匀的散开,在面团得到充分呼吸的同时进而舒展。这份压制无异于给面镀上一层“筋”膜,用老师傅的话说:这“筋”足了,面方才精神,有力量!如这般擀制出来的面条,谓之竹升面。似乎也真具有竹的品格,入口爽脆弹牙,韧性十足;比起传统面条的绵软,更多了几分筋道。仔细品味,其间还保留着一份既原始又纯粹的淡淡麦子香。使得我这样一个不擅于吃面的南方人,也赞叹不已。
自那以后,我便成了这的常客。
小店主人家是一对相伴多年的夫妻,二人感情始终如初,待人也是一般温和,脸上时常挂着笑,这笑容如冬日里一缕阳光,和煦,暖人肺腑。店里还有一名老伙计,负责招待到访的旅客。他年纪约莫五十上下,面色焦黄,身着一件灰料粘毛上衣,人也显得清瘦;动作利索却很轻,话语声也是轻的,如一粒圆碌碌的珠子“咕咚”一声落了水。一对眼眸却透着罕有的清澈,凝之像是望穿了一潭溪水,又似正吹拂的徐徐清风,使得他整个人焕发出别样的神采。
在店的正厅摆放着一张有些年月的实木方桌,上面有一大搪瓷调配好的新鲜馅料和云吞皮,不论置于何时,手里头的活计总是不停歇的,说起那包云吞的手法真叫人乱了眼。屋子的一角,安静的嵌着一面边沿有些许烟熏涂抹状印记的壁炉。到了冬天,这里便燃起一团火,火烧得很旺,快溢到了炉子边;火光也很亮,照映在人脸上红彤彤的,使人感到温暖。壁炉的上方,在略斑驳的墙面悬挂有一台老式电视机,里面播着一切符合他们兴味的种种光影色彩,无事时便以这机器做消遣。但见来人登门,则立即起身,一边忙着张罗,一边支起了炉子,又各自忙活去了。他们也谈天,谈天的范围很广,从时局到物价,谈得较多的是风景和人物,也有邻里间的趣事,说到动情处则不免扬起一阵笑语或是传来几声叹息,常引得堂内食客阵阵侧目……话题的方向总归是要回到自家子弟,诸如青年人的前景、事业婚姻等实质性问题上来。他们渴望在那一点未知里,从自身生命的延续中,看到那么一丝正在跳跃如同火苗一样闪动着的希望的光辉。
琐碎的日子随着指尖作无声的流淌,在闲叙家常中悄然逝去。仿若没了那层主雇的关系,几人永远是这般平和的相处着。
一个人身上,总会留下他所生活过的属于那个时代的一些痕迹和烙印。从那些谈话里,我了解到过去许多不曾熟识的人文风物,上世纪人的生存面貌以及在当下时日里所形成的鲜明比对。不仅丰富我在人事上的种种见闻,对未涉足地域的各方水土风情,较以往愈有了更深的体会。同时又能想到,他们之间必然存在一种“深”的感情。这是一种怎样的联系,是友情?还是亲情?我不知晓。或是经过多年的协作培养起来的默契,或在平日里又都是彼此间最忠实的倾诉和倾听者。总之难以想象,有什么样的外力能使这紧密无间的铁三角分隔开来。
一次从店里走出,已近黄昏。此时的天空早已通红一片,像是被一团奇大无比的绸缎所笼罩,在红与黄的交织间洒落下丝丝缕缕暗紫色的光芒;倏而又稀薄得像一块遮新娘子粉颊淡淡的面纱,真容隐于其后,迟迟不肯露面。倏而又成了许多碎锦似的金色小片,作成点点星光,融入到那薄薄的暮色中去了…
记于十一月二十日——寒冷冬夜里的一支笔
40多年前,陕西铜川一座唐代古墓中,出土一件“诡异”的瓷器,这件陶瓷独特的造型,至让专家倒吸一下口凉气,至今他它的用处还是众说纷纭,那么它隐藏着什么秘密?
1984年,陕西铜川的黄堡镇,又迎来了一场考古大发掘,这次的发掘规模比50年代要大。原来在上世纪50年代,在黄堡、立地坡和上店村三地,、发现了大量的唐、宋、金、元4个时代的瓷窑,并出土了碗、盆、盅、罐、壶等生活用具。
其后,经过多年的勘探,在80年代,开始对黄堡镇进行更大型的考古发掘,这次发掘收获很大,出土了更为精美的陶器,并且其涉及到唐、五代、宋、金、元等几个朝代,出土的文物中,有上千件的唐三彩,还整理出一套制作唐三彩作坊和工具,
而在这些瓷器文物中,其中的一件古瓷的发现让人疑惑不已。它就是唐代黄堡窑“黑釉塔式盖罐”。
它出土的地方,可不是在古窑内,而是在附近的村落一个古墓中,当时,一个村民意外的在挖红薯窑时,挖出了大量的青砖,后来考古专家到场,确认为是一座唐代古墓。
虽然这座古墓部分出现了坍塌,并且还被村民捷足先登的“收藏”一些文物,但是考古人员,依然出土了三彩执壶、白瓷碗、黑釉灯盏等文物。
后来,在专家的努力下,村民们纷纷把文物还了回来,而众多文物中,就出现了这件充满科幻感的文物,黑釉塔式盖罐。
黑釉塔式盖罐,这件器物造型别致,装饰丰富。高有51.5CM,分为罐盖,罐身和底座3部分。虽然过去了很多年,可是黑色釉彩依然乌黑光亮,并且局还呈现赭色,质地坚硬。
罐盖部分:自上而下,逐层增大,犹如一座巨塔,特别的地方,是在顶端有一只“孙悟空”,在作眺望状;
罐体部分,罐口较小,但是丰肩鼓腹,下腹斜收,被十二莲瓣承托;
罐座部分:类似于一个亭式建筑,由八边形台基建成,方亭四周各有一尊坐佛,四角还有一只展翅欲飞的瑞鸟,基座的下方,有托塔力士托着巨塔。
这件古老又复杂的黑釉塔式盖罐,给考古人员带来了三个难解之谜。
一,迷一样的盖罐,为何它的形状如此别出心裁?
这件黑釉塔式盖罐,塔形盖子,至今让专家迷惑不已,主要就是这个盖子造型上过于特殊,和许多盖子装饰不同,它直接做成了七层宝塔的样子,
但是感觉上看非常有现代感,更像是现在的一个钻头,有专家认为是模仿海螺的形状制作的,还有人称估计是一座和西方的通天塔很像,不过至今依然众说纷纭。
二,就是塔顶上奇怪的猴子,整座黑釉塔式盖罐,最让人瞩目的就是顶端的那只猴子。猴子的感觉有点类似于孙悟空,虽然它非常的细小,但是无论是神态和造型的非常生动,
只见它曲着腿,坐在塔顶上。右手抚着膝部,左手搭在额头上,好像孙悟空在凝神眺望的样子,可为何要在塔顶上塑一只小猴,有人联想到《西游记》,但是西游记是明朝编撰出现的名著,唐朝的古墓内,怎么会出现孙悟空呢?
也有猜测它是神猴哈奴曼,但是造型却和哈奴曼甚远,至今这猴子的源头到底啥,作用是什么,依然是个迷?
三,盖罐用途?
对于这座黑釉塔式盖罐的用途,大部分人都认为,是一种古代的安葬风俗。但是问题出现了,在唐代,其实除了一些高僧以外,一般的老百姓很少采用盖罐的方式下葬。而这座古墓出土,因为坍塌了部分,所以不知道原来到底是什么样子,但是从出土的文物中,推断出是一个普通人的墓葬。
为此,有人提出了一个推断,在唐朝时期,盖罐虽然被人们接受,不过和中国的古老文化有冲突,所以它的作用是陪伴主人的“魂罐”。
但是,根据上交文物的村民说,这罐子发现的时候,好像是有东西的,不过后来被清洗了以后,那些东西到底是啥,他们也没留意,至今倒是让无法说清楚,它是装了什么东西,作用是什么?
并且,综合来说,中国古人是非常重视,身后事的,对此事通常都很严肃,可是黑釉塔式盖罐那只别致的小猴,却打破了严肃的场景里,怎么看都觉得很不搭。那么这只小猴和盖塔到底有啥用途,他在眺望什么,至今目前只有一个答案:无法解释
不过,盖罐的出土,让我们发现了耀州窑的神奇技术,同时耀州窑也是当年的,中国百大考古发现之一,它的发现,见证了耀州窑从创烧到衰落的八百余年历史,再想了“十里窑场” 的宏大规模。
并且将典籍中对耀州窑的记载“巧如范金,精比琢玉……方圆大小,皆中规矩……击其声,铿铿如也;视其色,温温如也”。找到了考古对照的实物。
耀州窑遗址是至今为止,我国发掘面积最大、出土文物最多、工艺流程科学合理、序列化最强的古陶瓷遗址,也是世界陶瓷遗址发掘之最。
这座始于唐代,盛于宋代,终于元代的古窑,确实让我值得自豪,而它流传下来的每一件绝世精品,其精美和神秘,都值得我们后人赞叹和感怀。
1984年,陕西铜川的黄堡镇,又迎来了一场考古大发掘,这次的发掘规模比50年代要大。原来在上世纪50年代,在黄堡、立地坡和上店村三地,、发现了大量的唐、宋、金、元4个时代的瓷窑,并出土了碗、盆、盅、罐、壶等生活用具。
其后,经过多年的勘探,在80年代,开始对黄堡镇进行更大型的考古发掘,这次发掘收获很大,出土了更为精美的陶器,并且其涉及到唐、五代、宋、金、元等几个朝代,出土的文物中,有上千件的唐三彩,还整理出一套制作唐三彩作坊和工具,
而在这些瓷器文物中,其中的一件古瓷的发现让人疑惑不已。它就是唐代黄堡窑“黑釉塔式盖罐”。
它出土的地方,可不是在古窑内,而是在附近的村落一个古墓中,当时,一个村民意外的在挖红薯窑时,挖出了大量的青砖,后来考古专家到场,确认为是一座唐代古墓。
虽然这座古墓部分出现了坍塌,并且还被村民捷足先登的“收藏”一些文物,但是考古人员,依然出土了三彩执壶、白瓷碗、黑釉灯盏等文物。
后来,在专家的努力下,村民们纷纷把文物还了回来,而众多文物中,就出现了这件充满科幻感的文物,黑釉塔式盖罐。
黑釉塔式盖罐,这件器物造型别致,装饰丰富。高有51.5CM,分为罐盖,罐身和底座3部分。虽然过去了很多年,可是黑色釉彩依然乌黑光亮,并且局还呈现赭色,质地坚硬。
罐盖部分:自上而下,逐层增大,犹如一座巨塔,特别的地方,是在顶端有一只“孙悟空”,在作眺望状;
罐体部分,罐口较小,但是丰肩鼓腹,下腹斜收,被十二莲瓣承托;
罐座部分:类似于一个亭式建筑,由八边形台基建成,方亭四周各有一尊坐佛,四角还有一只展翅欲飞的瑞鸟,基座的下方,有托塔力士托着巨塔。
这件古老又复杂的黑釉塔式盖罐,给考古人员带来了三个难解之谜。
一,迷一样的盖罐,为何它的形状如此别出心裁?
这件黑釉塔式盖罐,塔形盖子,至今让专家迷惑不已,主要就是这个盖子造型上过于特殊,和许多盖子装饰不同,它直接做成了七层宝塔的样子,
但是感觉上看非常有现代感,更像是现在的一个钻头,有专家认为是模仿海螺的形状制作的,还有人称估计是一座和西方的通天塔很像,不过至今依然众说纷纭。
二,就是塔顶上奇怪的猴子,整座黑釉塔式盖罐,最让人瞩目的就是顶端的那只猴子。猴子的感觉有点类似于孙悟空,虽然它非常的细小,但是无论是神态和造型的非常生动,
只见它曲着腿,坐在塔顶上。右手抚着膝部,左手搭在额头上,好像孙悟空在凝神眺望的样子,可为何要在塔顶上塑一只小猴,有人联想到《西游记》,但是西游记是明朝编撰出现的名著,唐朝的古墓内,怎么会出现孙悟空呢?
也有猜测它是神猴哈奴曼,但是造型却和哈奴曼甚远,至今这猴子的源头到底啥,作用是什么,依然是个迷?
三,盖罐用途?
对于这座黑釉塔式盖罐的用途,大部分人都认为,是一种古代的安葬风俗。但是问题出现了,在唐代,其实除了一些高僧以外,一般的老百姓很少采用盖罐的方式下葬。而这座古墓出土,因为坍塌了部分,所以不知道原来到底是什么样子,但是从出土的文物中,推断出是一个普通人的墓葬。
为此,有人提出了一个推断,在唐朝时期,盖罐虽然被人们接受,不过和中国的古老文化有冲突,所以它的作用是陪伴主人的“魂罐”。
但是,根据上交文物的村民说,这罐子发现的时候,好像是有东西的,不过后来被清洗了以后,那些东西到底是啥,他们也没留意,至今倒是让无法说清楚,它是装了什么东西,作用是什么?
并且,综合来说,中国古人是非常重视,身后事的,对此事通常都很严肃,可是黑釉塔式盖罐那只别致的小猴,却打破了严肃的场景里,怎么看都觉得很不搭。那么这只小猴和盖塔到底有啥用途,他在眺望什么,至今目前只有一个答案:无法解释
不过,盖罐的出土,让我们发现了耀州窑的神奇技术,同时耀州窑也是当年的,中国百大考古发现之一,它的发现,见证了耀州窑从创烧到衰落的八百余年历史,再想了“十里窑场” 的宏大规模。
并且将典籍中对耀州窑的记载“巧如范金,精比琢玉……方圆大小,皆中规矩……击其声,铿铿如也;视其色,温温如也”。找到了考古对照的实物。
耀州窑遗址是至今为止,我国发掘面积最大、出土文物最多、工艺流程科学合理、序列化最强的古陶瓷遗址,也是世界陶瓷遗址发掘之最。
这座始于唐代,盛于宋代,终于元代的古窑,确实让我值得自豪,而它流传下来的每一件绝世精品,其精美和神秘,都值得我们后人赞叹和感怀。
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