#大肠包小肠原来这么做#这道来自宝岛台湾的传统的小吃，要用到的自然是台湾香肠。

真正的台湾香肠，是用肥瘦相间的猪绞肉，加入香料、米酒腌制（酒香很重要），再灌入天然肠衣后风干、熏制而成，有点像加量版的广式腊肠，淀粉那是一点都没有。烤制台湾香肠，一定要用明火——这样才香啊。

在宝岛台湾，烤香肠是很常见的街头美食。通常是一个小摊，支着炭火，香肠烤得金黄红艳，滋滋地冒油。细心一点的店家，会将刚烤好的香肠切开，拌上大蒜和九层塔调味。一口咬下去，各种爆汁，肉香、油香和酒香在嘴里炸开。

#风物茶话会#除了大肠包小肠，台湾还有很多其他小吃，你想不想尝尝？

图/图虫·创意

小总结一下今年的年夜饭：
全部都是我二姐做的。
特色的东北熟食，东北鸡蛋肠、风干肠，河蟹大黄超级满，年年有鱼，水果沙拉，东北版的炸蘑菇（特别好吃）

我二姐，二姐夫，我，每人9瓶燕京u8。因为我二姐要准备明天早上的饺子我们就散了，各回各家。
我妈：我年龄大了，12点的饺子吃不了了。吃完消化不了，我困了就睡觉。
我们都不吃12点的饺子了！
春晚家里都没有人看，我大外甥说，好几年没看过了。
我刚刚看了戏曲部分，现在要睡觉了。

年龄大的人守不了岁了！12点的饺子也吃不进去了！
从来不记得今年是200多少年！
也不记得自己多少岁！
也不会因为春节熬夜。
想什么时候睡就什么时候睡。想几岁就几岁吧！

想起小时候的回忆还在眼前……

祝福
新春愉快
万事如意

今日日记：

看剧看到凌晨3点 8:30的闹钟起来做核酸 做完了回来继续看剧 吃完饭我妹来了 给我买了糖葫芦 然后我洗澡 她陪我去美甲 然后买鸭脖买奶茶换钢化膜 回去的路上在她家门口大堵车 结果车胎还莫名其妙的扎了 当时都5:40了 我妈让我们赶紧打车回去 车放路边明天再修

打车200米等了十几分钟 特别堵 吃了两口饭赶紧又打车出来坐车 因为太堵了高速封了 下道堵了两个多小时才到收费站 10:40到的国贸 还好没有错过回家的末班车

在路上听司机说他们也是第一次这么晚还在这边 平常十点多都到家了 路上系统一直提示超时驾驶 注意安全 于是下车的时候把随身带的一包口香糖给司机师傅了 希望能帮他和乘务员提提神 平安到家

下了车回消息的时候刀哥听出我声音 过来拍了拍我 我们都很惊讶 居然在一辆车上 但谁也没看见谁 然后一起等车回家 到家都11:15了 好累好累 还好今天带了电脑过来 缓存了两期综艺

睡觉睡觉 明天又要打工了 调整心态[悲傷]

（图片为未抹护手霜版的风干版