#厨艺教程#
清蒸大闸蟹，越近特别想吃螃蟹，太难伺候了，还有谁不会蒸吗？[doge]
食材:
大闸蟹、料酒、姜片
做法：
1. 买来的大闸蟹一般都是捆绑好的，最好不要解开绳子，否则你会发现大闸蟹原来爬的这么快，夹手这么疼!大闸蟹直接放水盆中用刷子冲洗把表面的污垢和淤泥都要清洗干净。
2. 蒸锅内加水，水的高度要和蒸笼有一定的距离，水不能沸腾以后跑到蒸笼上面，这样会严重影响蒸大闸蟹的品质。水中加入两勺料酒去腥。
3. 蒸大闸蟹，大闸蟹要反着放，肚脐朝上放置，里面的蟹黄就会聚集到蟹壳里面，而不是从肚脐处流出来。才能把鲜味都锁在里面。
4. 最后在冷水时就把大闸蟹放入蒸笼，蒸15~20分钟，这样做出来的大闸吃起来才会更加鲜嫩，很好的锁住了大闸蟹的鲜香味!吃的时候蘸一些姜未和醋兑成的料汁，香到没朋友[馋嘴][馋嘴]。
#饭功秘籍#

#延庆# 酒吧、温泉、美食！这些民宿越“夜”越美丽！
1.大隐于市·净隐南山（图1-6）
一房难求的网红民宿，为什么那么火？
[思考]为什么来❓
北京周边网红民宿
住进大自然，享受高浓度负氧离子
身躺在舒适的温泉水流里
夜幕降临，来一杯美酒，享受微醺
……
净隐南山民宿坐落在延庆区的一处村庄内，如同它的名字一样，是一处远离城市的秘境。依山而建的院落，与自然完美结合，私汤、泳池、别墅、酒吧、让您的假期充实而放松。
民宿亮点[星星]：
【别墅私汤♨️】
别墅内的独享私汤，不论冬夏，这一池暖汤，都足够治愈你。房间内放置的和服，还有管家贴心准备的漂浮下午茶，随手一拍，朋友会以为你现在正在北海道度假～
【音乐酒吧】
这里不仅有静谧的私汤可以享受，夜幕降临后，净隐南山的酒吧，也是众多网红打卡的标志性地点，大面积水波纹金属板的投射，让这里的空间如同一幅幻像，整个空间里充斥着山野文化的元素。等到夜晚降临，到酒吧让帅气的调酒师，为你调制一杯鸡尾酒，在这里享受惬意的时光。
[思考]去哪玩？
青山园
如果带着小朋友来，与净隐南山只有十分钟车程的青山园，是很好的选择。超大的园区，冬夏都很有“料”，冬天可以享受这里的冰上娱乐和超长雪道。夏天可以与可爱的小动物来一场亲密有爱的互动，还有超多刺激好玩的拓展项目，让大朋友和小朋友都能收获开心。

2.隐居乡里·山楂小院（图7-12）
体验村落中的精致生活
[思考]为什么来❓
一个和糖葫芦有关的院子
一段村落中的精致生活
一场放下手机的沉浸式度假
一个深深融入乡村气息味道和情感的地方
……
这是一个和糖葫芦有关的小院儿，在保留老院落结构的基础上，还满足舒适的需求。来到这里给人的第一感觉，这仿佛就是我们记忆中奶奶家院子的模样，会勾起无数温暖的回忆。
[思考] 玩什么？
【大炕酒吧】
夜幕降临，给孩子们安排一场变脸表演，大人们可以好好的放松下来～到大炕酒吧来一杯鸡尾酒，感受酒精带来的微醺感。
【手工体验】
沉浸式的乡村生活，除了住和吃，体验当然也不能少，一系列有意义又丰富的活动，让你深深地沉浸在乡村生活中。制作艾香、做冰糖葫芦、手工DIY、画糖画，每一项活动都能让你充分地融入到这里，感受这里的“富足”生活～
[思考]吃什么？？
【火盆锅】
融入乡村的第一步，那就是一定要尝一尝这里的地道美味，山上土生土长的食材，搭配当地农家厨娘的巧手厨艺，一锅当地特色美食，就这么被端上餐桌～
【网红饮品：山楂汁】
这里是一个和糖葫芦有关的地方，除了名字叫做“山楂小院”，这里的饮品，也让很多人反复打卡，那就是这里的特色自酿饮品「山楂汁」。50年树龄的山楂树，比很多人的年龄都大，山楂汁的原料全部来自这颗古树以及周边山上的野生山楂，口感酸甜，没有农药。山楂汁由厨娘阿姨使用古法熬制，不添加任何的色素和添加剂，每一口都让味蕾感受自然的味道，让身体接受大地的爱意！

3.槐野·山居（图13-18）
享受山野与现代结合的绝美假期
[思考]为什么来❓
半山腰上的白色院子
一处梦想中的仙境
享受山野与现代
与热爱生活，热爱美食的民宿主
成为朋友
……
当你在冬雪被暖阳融化的时候，来到隐匿在西沙梁村半山腰的一处院落，会在一处古槐的旁边，看到一幢白色的房子，这就是“槐野山居”。来到这里有一种难以言说的舒适感，冬日窝在壁炉旁喝一杯热咖啡☕️享受“猫冬”的快乐。夏天打开窗子喝一杯茶，窗外的绿意和虫声让炎夏也变得清凉。
[春游家族]民宿亮点[星星]
【山野酒吧】
你以为在这里只能发呆冥想？错！这里的夜晚生活依旧不会让你失望：极具设计感的吧台上放置着琳琅满目的酒水，梦幻之感一秒来袭。除此之外，客厅有专业的KTV设备和钢琴，非常适合生日轰趴、小型团建、家庭聚会等氛围满满的活动～
[思考]吃什么？？
【中西结合的美食料理】
民宿主家人定居英国，常年往返中英两国地的她，练就了一身“好厨艺”。每次有客人来，她总是会从自家的小阳光棚中，摘些新鲜的蔬菜来烹饪大餐。中西餐全部都不在话下！

在这个繁华喧闹的世界
走进美丽乡村
邂逅一家充满故事的民宿
享受一夜好眠，去除身心的疲惫吧～

【蒙自期路白苗族乡: 党旗下让民族团结进步之花娇艳绽放】#民族团结一家亲#
近年来，期路白苗族乡全面贯彻党的民族政策，以“铸牢中华民族共同体意识”为主线，紧紧围绕各民族“共同团结奋斗、共同繁荣发展”主题，认真践行“各民族都是一家人，一家人都要过上好日子”的理念，把民族工作放到经济社会发展全局之中谋划推动，着力巩固和发展平等、团结、互助、和谐的民族关系，各族人民呈现出和睦相处、和衷共济、和谐发展的良好局面。

期路白苗族乡全乡下辖5个村委会，1个社区居委会，83个自然村，105个村民小组，总人口16058人，世居苗、汉、彝等民族，其中，苗族10949人，占总人口数的60.2％，群众居住分散，服务半径较大，尽管如此，期路白苗族乡对民族团结进步创建工作没有懈怠。该乡党委制定了民族团结进步创建工作实施方案，建立了创建工作一把手负责制、分管领导负责制，责任更加明确、工作更加具体.去年表彰全州民族团结进步先进集体时，期路白苗族乡党委名列其中。

期路白苗族乡人大副主席王猴清说：“期路白苗族乡聚焦发展促创建，坚持把各族群众对美好生活向往作为民族团结进步创建的奋斗目标，将创建工作与全乡经济社会发展紧密结合，努力创造好各族群众共居、共学、共事、共乐的社会条件，不断用创建成果提升全乡各族群众的获得感、幸福感和安全感。”

结合我市开展的“担当实干 争先跨越 提升蒙自首位度”大讨论活动，期路白苗族乡及时有序推进，形成工作合力。突出基层党建在民族团结进步中的引领作用，基层党建在“五个领域”得到了全面凸显，开创了“党建+民族团结”事业新局面。以转变党员作风为切入点，引导党组织、党员“做”在实处、“干”在前列，2020年长田岩子脚村、汉人寨村、路租白村等成功创建省级民族团结进步示范单位；在学校，加强军民融合，打好“双拥共建”牌，创建了蓝天幼儿园，成为蒙自山区最美幼儿园，谱写出“苗乡健儿飞蓝天、军歌嘹亮响苗岭”篇章；在社区和农村，围绕脱贫攻坚、乡村振兴、产业带动、人居环境整治等主题，搬迁群众实现了住房“从茅草房到小洋房”、电力“从雷雨停到雷雨行”、饮水“从水窖水到自来水”、环境“从脏乱差到干净美”、出行“从泥巴路到柏油路”、村风“从烟酒乐到致富热”、教育“从寄宿学到就近学”、精神“从安现状到比学赶”、医疗“从看病难到看病易”、收入“从贫困户到脱贫户”的十个变化。结合“五个一”亲民爱民活动，结对帮扶干部与少数民族“亲戚”做到“平常日子见一见、重大节日贺一贺、具体困难帮一帮、发展思路理一理”，党群干群关系、民族关系和谐融洽。

期路白苗族乡党委委员、宣传委员、副乡长 吴绍文：期路白苗族乡深入实施“同心共治民族事务”工程，广泛开展普法教育，引导各族群众尊法、学法、守法，积极预防和妥善化解涉及民族因素的矛盾纠纷，打牢民族团结进步的法治基础；深入实施“同心共推示范引领”工程，打造一批类型多样、各具特色、具有标杆性的示范典型，常态化推进民族团结进步创建工作，打牢民族团结进步实践基础。

期路白苗族乡通过党建带创建，持之以恒强基固本，夯实了党在边疆民族地区的执政基础，营造了“各民族一家亲”的浓厚氛围，彰显了新时代党建与民族团结进步事业共生共荣的新风采。以加强各民族交往交流交融为根本，通过广泛开展民族团结进步创建进机关、进学校、进企业、进村寨、进社区、进军（警）营等“十一进”活动，搭建起期路白民族团结进步平台，让铸牢中华民族共同体意识创建活动见行动、有载体、成效好。

期路白苗族乡龙泉社区居民杨翠英自豪地说：“作为一名生在红旗下，长在春风里的少数民族青年，我深深感受到在党的领导下，我们少数民族的生活发生了翻天覆地的变化，我们的乡村更美丽了，生活也更加幸福了，正是由于党的领导，我们也搭上了经济社会发展的快车，我同时也是一名党员，今后我将在党的领导下，发挥党员先锋模范作用，不负时代，不负韶华，不负党和人民的殷切期望，为党的民族团结进步事业贡献自己的青春力量。”

如今，“党的光辉照边疆，边疆人民心向党”已成为期路白苗族乡各族群众的共同心声，党与边疆各族人民的血肉联系更为牢固。“各民族都是一家人，一家人都要过上好日子”的信念，已在全乡形成共识，民族团结进步“同心圆”在苗乡越绘越好。（记者：陈文刚、蒿永超、佘卓瑾）