#甜点#
制作巧克力蛋糕的主要材料是巧克力,制作过程中也可以添加其他材料,如乳脂软糖、香草奶油和其他甜味剂。巧克力蛋糕的历史可以追溯到1764年,詹姆斯·贝克(James Baker)博士发明了用两块磨石研磨可可豆来制作巧克力。1828年,荷兰的Coenraad van Houten(英语:Coenraad van Houten)发明了一种从可可液中提取脂肪机械提取法,从而得到可可脂和部分脱脂的可可。这些工艺让巧克力从奢侈品变成了廉价的日常零食。1879年,鲁道夫·莲(英语:Rodolphe Lindt)发明了一种名为conching(英语:conching)的制作工艺,这种新工艺可以让巧克力的口感更丝滑,更容易烘焙,让巧克力可以与蛋糕融合在一起。在1890年至1900年之前,与巧克力有关的菜谱多为巧克力饮料,一般巧克力只用作制作蛋糕的馅料和着色(英语:Glaze (cooking technique))。1886年,美国厨师开始在蛋糕面糊中加入巧克力,制作出美国的第一个巧克力蛋糕。
制作巧克力蛋糕的主要材料是巧克力,制作过程中也可以添加其他材料,如乳脂软糖、香草奶油和其他甜味剂。巧克力蛋糕的历史可以追溯到1764年,詹姆斯·贝克(James Baker)博士发明了用两块磨石研磨可可豆来制作巧克力。1828年,荷兰的Coenraad van Houten(英语:Coenraad van Houten)发明了一种从可可液中提取脂肪机械提取法,从而得到可可脂和部分脱脂的可可。这些工艺让巧克力从奢侈品变成了廉价的日常零食。1879年,鲁道夫·莲(英语:Rodolphe Lindt)发明了一种名为conching(英语:conching)的制作工艺,这种新工艺可以让巧克力的口感更丝滑,更容易烘焙,让巧克力可以与蛋糕融合在一起。在1890年至1900年之前,与巧克力有关的菜谱多为巧克力饮料,一般巧克力只用作制作蛋糕的馅料和着色(英语:Glaze (cooking technique))。1886年,美国厨师开始在蛋糕面糊中加入巧克力,制作出美国的第一个巧克力蛋糕。
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#panda新品记事本# #口红试色#
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我每次吃西式的食物,都会开小差,只有吃中式的食物才老实坐下来,吃完再玩。
今天晚上壮壮做了roasted beef sandwich,我捏在手里,一边跟小猫玩一边啃。
壮壮那边吃完了,碟子都洗了,准备把我的甜腌黄瓜收进冰箱了。我说,不许动!我还要吃黄瓜!他才发现我还有一小半,一直捏在手里没有吃。
壮壮把我抓住,硬是要站在旁边看我吃完,然后才满意让我滚蛋。
我现在又饿了。
harvati cheese+ham triscuit 和 balsamic glaze, 还有腌墨西哥小辣椒。
我的最爱!
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