白雪紫糯

墨江紫米50g
燕麦30g
纯牛奶250ml
水适量
冰糖、红糖适量

1⃣️紫米和燕麦分别洗净，装在两个小炖盅内，紫米的里面放刚好漠过米的水，再放三小颗冰糖，燕麦的炖盅内放入一盒250ml的纯牛奶。
2⃣️将炖盅放入电炖锅，锅内注入纯净水，选择“自定义”功能，预设时间3小时，不改，我预约了8小时后完成。
3⃣️时间到了，将做熟的紫米和燕麦取出，喜欢热吃的可以马上做，喜欢温热的放一会，如果喜欢凉的，可以冷藏几小时，我是吃温热版。但是趁热将红糖调入牛奶燕麦，这个红糖很好融化。
4⃣️先在碗里放一个紫米球，我用冰淇淋勺蘸水后挖，比较圆，再浇上牛奶燕麦，好了，开吃！

我很喜欢这道甜品啊，当早餐也好。紫米口感软软的，燕麦又有嚼劲，经过牛奶一夜的浸泡，很香！紫米球我试过用血糯米，发现嚼劲更好，但这里燕麦已经有了嚼劲，所以用墨江紫米更软糯。
我都是预约做的，所以预约的几个小时等于提前浸泡了，其实也是懒人版，比如哪天我突然想第二天吃这个，就临时做好了，也不用提前泡，但如果你不是预约，最好提前把燕麦和紫米浸泡几小时，紫米用水浸泡，燕麦直接用牛奶，要冷藏。
一般这样的甜品不会大量做，所以用小炖盅准备点原料最合适，又方便又避免浪费，这炖锅用得越来越顺手了。
非常好吃、正宗的红糖来自@昔来xilai ，上色一点都不假，加入牛奶还是淡淡的颜色，很喜欢。
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#豪哥开课#

传说，豪吉川香汁系列都是懒人的福音，尤其是其中最为百搭的麻辣川香汁，用来做水煮味儿最合适不过了。来跟豪哥一起做一道超简单的水煮牛肉卷吧！（由下厨房用户@ 陈局长 上传提供）

水煮牛肉卷

食材：牛肉卷6片、鱼/虾丸2个、莴苣片1小碗、菊花菜1把、金针菇1把、虾仁10颗（可随意搭配自己喜欢的食材）
调料：豪吉鸡精1小勺、豪吉麻辣川香汁3勺、盐1小勺、酱油2勺、火锅底料1小块

1.肥牛卷泡去血水，其他食材洗净切好
2.煮开水，不同食材分别倒入焯水后备用
3.锅里放水，倒入豪吉鸡精、豪吉麻辣川香汁、火锅底料、盐、酱油，再放入全部食材煮5分钟，盛出
4.撒上葱花，烧热花椒油倒入即可

每一年的健身卡对我来说都是白搭[顶]
办了不下五次健身房年卡的我……
永远都是三分钟热度之后就不再光临了
但每年想运动的时候第一步永远都是办卡[闭嘴]
最近坚持晚上在家运动断断续续有两个月了
感觉比较适应我（懒人）也更容易坚持，当然了也得配合稍微控制一下饮食
近几年基本体重都是110+的我，最近这几个月一直都是106上上下下
选了美丽芭蕾和周六野的运动，都是在家和床上就能做的运动，比较适合我
突发奇想每次运动完po来微博来打卡激励自己[加油]
今日运动：周六野床上瑜伽，改善斜方肌，驼背圆肩，瘦手臂运动；美丽芭蕾消灭大腿外侧瘦腿运动；