#家乡年味大赏##家乡美食探店# 昨天梦里断断续续看了一个脱口秀的“谐音梗”专场，主题是：海鲜火锅哪家强。今天就来吃【名际海鲜火锅】了，貌似有点遥相呼应，但我是不是也可以说是心想事成？
如果我告诉你火锅店的地址就在北京朝阳区景祥街瑞赛商务楼首层，若不是送餐或快递员的话，估计99%的人都会心里涌出几个草泥马然后追问到底在哪。其实我如果这样说：无论你从BTV大厦西侧的胡同还是国贸桥东侧的步行道，向南走约200多米，然后再分别像西和向东走100多米，路南，有点金碧辉煌的招牌就会映入你眼帘了。坐地铁的话从国贸站东南口出来，开车的话走大路，早点到还能有免费车位。
作为合和红灯笼餐饮集团旗下的全新高端餐饮品牌，【名际海鲜火锅】选在虎年伊始开业尽管我觉得有点姗姗来迟，但本着好饭不怕晚的精神，至少在整个CBD核心区域内又多了一个好吃的去处。最起码和晚餐时段在国贸桥周边过个红绿灯都要至少十几二十分钟的时间相比，食客尽可以不必再和扎推在国贸桥东北角和西北角的各大餐饮品牌较劲了，也多少让这个区域的高端餐饮市场有了一点平衡，尽管微小，但有效。
对了，我知道的合和红灯笼旗下还有两个著名的品牌，一个是川菜的“三样菜”，一个是泰餐“金链花”。所以对【名际海鲜火锅】我还是比较看好的。
走进“名际”，从装饰装潢上看，两个字——庄重。在一打眼的高级感中，亦融入了一些传统的澳港符号，但丝毫没有喧宾夺主之感，比较符合餐厅的定位。一楼的散台区和二楼的11个包间，即协调统一又各具特色，无论是温馨考究的茶台设置还是巧妙的灯光设计，让整个环境都很舒服。
很多人都觉得对餐饮来说，开火锅店最容易，不就是涮么。但我一直认为，其实开火锅店最难，难的不是烹饪手法，而是对食材的把控，对海鲜火锅来讲尤甚。不仅要找到高品质的海鲜，同时要能拿到第一手货源才是关键，如此才能在价格上可控，让利于食客。据说“名际”的海鲜源自全球五大海产区域，由素有澳门海鲜大王之称有着40余年海产经营经验的阿明把控品质，尽最大可能确保食客吃到的顶级海鲜食材与原产地保持着最小的时差。
别问我阿明是谁，我也不认识没见过。人名不重要，我上面这段话你看不看其实也不重要，重要的是你若来吃，自己感受到的鲜美才最重要。反正来“名际”吃火锅，加大拿象拔蚌和深海东星斑是必点项，若不脆爽和鲜嫩，你找我算账。
除此之外，这的牛肉也相当了得，厚切雪花牛腩、金钱牛展、厚切牛小排、牛肉粒都可一试，按服务员叮嘱不同部位有各自的涮食分秒，依次而为，出锅清蘸小料，或滑嫩、或爽脆、或丰腴、或嫩滑，唇齿间不由得哼唱起：就算你留恋开放在水中娇艳的水仙，别忘了山谷里寂寞的角落里，野百合也有春天……
对了，这的百合也是我的最爱，兰州九年百合可涮可生食，辅以广西鲜马蹄，即可润汤，又可润嗓，以至于涮完手打墨鱼丸和黑松露竹荪鲜虾后那一缕入口的甜已分辨不出是来自食材本身还是百合与马蹄的润色上身，反正好吃就是了。
最后我必须要隆重介绍一下锅底——古法清鸡汤。每人一盏小砂煲端至面前，汤色金黄、微稠，汤清如水，盛入碗中，烫口温润，触唇入口，香气在舌尖飘散，落胃，是一种舒展身心的暖。隔水慢炖8小时而得的头啖汤，可谓是个大惊喜。
另外，这还有专业的侍酒师，世界顶级酒庄的葡萄酒，各类高端洋酒、白酒，自制的精酿啤酒应有尽有，好酒之人自可以推杯换盏一番。我是不大喝酒，但也不妨碍吃点小菜，这的凉菜师傅估计是四川人，口水脆皮咸鸡、潮州酸菜拌笋尖、夫妻肺片都很地道，加之日式冻红蟹和乳山醉蚝的别样鲜美，我琢磨着但凡要是能喝酒如何也要不醉不归。
对于主食爱好者来说，腊味煲子饭也不容错过，若还吃不够的话，试试几样点心，黑天鹅酥、榴莲酥和迷你萝卜酥做的也颇有心得，最后再来一碗名曰锦鲤戏燕的甜品，很是圆满[微笑] https://t.cn/A6JGE5Eu
如果我告诉你火锅店的地址就在北京朝阳区景祥街瑞赛商务楼首层，若不是送餐或快递员的话，估计99%的人都会心里涌出几个草泥马然后追问到底在哪。其实我如果这样说：无论你从BTV大厦西侧的胡同还是国贸桥东侧的步行道，向南走约200多米，然后再分别像西和向东走100多米，路南，有点金碧辉煌的招牌就会映入你眼帘了。坐地铁的话从国贸站东南口出来，开车的话走大路，早点到还能有免费车位。
作为合和红灯笼餐饮集团旗下的全新高端餐饮品牌，【名际海鲜火锅】选在虎年伊始开业尽管我觉得有点姗姗来迟，但本着好饭不怕晚的精神，至少在整个CBD核心区域内又多了一个好吃的去处。最起码和晚餐时段在国贸桥周边过个红绿灯都要至少十几二十分钟的时间相比，食客尽可以不必再和扎推在国贸桥东北角和西北角的各大餐饮品牌较劲了，也多少让这个区域的高端餐饮市场有了一点平衡，尽管微小，但有效。
对了，我知道的合和红灯笼旗下还有两个著名的品牌，一个是川菜的“三样菜”，一个是泰餐“金链花”。所以对【名际海鲜火锅】我还是比较看好的。
走进“名际”，从装饰装潢上看，两个字——庄重。在一打眼的高级感中，亦融入了一些传统的澳港符号，但丝毫没有喧宾夺主之感，比较符合餐厅的定位。一楼的散台区和二楼的11个包间，即协调统一又各具特色，无论是温馨考究的茶台设置还是巧妙的灯光设计，让整个环境都很舒服。
很多人都觉得对餐饮来说，开火锅店最容易，不就是涮么。但我一直认为，其实开火锅店最难，难的不是烹饪手法，而是对食材的把控，对海鲜火锅来讲尤甚。不仅要找到高品质的海鲜，同时要能拿到第一手货源才是关键，如此才能在价格上可控，让利于食客。据说“名际”的海鲜源自全球五大海产区域，由素有澳门海鲜大王之称有着40余年海产经营经验的阿明把控品质，尽最大可能确保食客吃到的顶级海鲜食材与原产地保持着最小的时差。
别问我阿明是谁，我也不认识没见过。人名不重要，我上面这段话你看不看其实也不重要，重要的是你若来吃，自己感受到的鲜美才最重要。反正来“名际”吃火锅，加大拿象拔蚌和深海东星斑是必点项，若不脆爽和鲜嫩，你找我算账。
除此之外，这的牛肉也相当了得，厚切雪花牛腩、金钱牛展、厚切牛小排、牛肉粒都可一试，按服务员叮嘱不同部位有各自的涮食分秒，依次而为，出锅清蘸小料，或滑嫩、或爽脆、或丰腴、或嫩滑，唇齿间不由得哼唱起：就算你留恋开放在水中娇艳的水仙，别忘了山谷里寂寞的角落里，野百合也有春天……
对了，这的百合也是我的最爱，兰州九年百合可涮可生食，辅以广西鲜马蹄，即可润汤，又可润嗓，以至于涮完手打墨鱼丸和黑松露竹荪鲜虾后那一缕入口的甜已分辨不出是来自食材本身还是百合与马蹄的润色上身，反正好吃就是了。
最后我必须要隆重介绍一下锅底——古法清鸡汤。每人一盏小砂煲端至面前，汤色金黄、微稠，汤清如水，盛入碗中，烫口温润，触唇入口，香气在舌尖飘散，落胃，是一种舒展身心的暖。隔水慢炖8小时而得的头啖汤，可谓是个大惊喜。
另外，这还有专业的侍酒师，世界顶级酒庄的葡萄酒，各类高端洋酒、白酒，自制的精酿啤酒应有尽有，好酒之人自可以推杯换盏一番。我是不大喝酒，但也不妨碍吃点小菜，这的凉菜师傅估计是四川人，口水脆皮咸鸡、潮州酸菜拌笋尖、夫妻肺片都很地道，加之日式冻红蟹和乳山醉蚝的别样鲜美，我琢磨着但凡要是能喝酒如何也要不醉不归。
对于主食爱好者来说，腊味煲子饭也不容错过，若还吃不够的话，试试几样点心，黑天鹅酥、榴莲酥和迷你萝卜酥做的也颇有心得，最后再来一碗名曰锦鲤戏燕的甜品，很是圆满[微笑] https://t.cn/A6JGE5Eu
海丰电台「FM1016新歌潮流榜」打榜候选歌曲推荐：
打榜公司：齐鼓文化
如果所有情感都有专属颜色，那么你现在的心情会是什么颜色？
是失落忧郁的蓝色，
还是热情洋溢的红色？
是神秘诡谲的墨色，
还是干净纯粹的白色？
苍茫大地，芸芸众生，
穿梭于四海九州之间，
被世间染上“我”的保护色。
而这并非“真我”，唯有那些隐藏在心中，用于表达“自我”的情感，才是“真我”的颜色。
#等什么君[超话]# 个人首张国风专辑《予·君》，就是要给你点颜色听听！
十首歌曲，十类色彩，十种情感，十段诠释。
等什么君用不同的色彩演绎不同的情绪，冷暖色系相互交织，营造了一幅幅“出色”画卷。专辑中所呈现的泼墨质感，反映了其中“真我”情绪的遒劲，这是情感抒发时的力道，是敢于释放“真我”的表现。而模糊朦胧的效果，则更适合这种情绪的表达方式，不同于现实生活中的“本我”，“真我”是一种超脱于本体的虚幻真实，是真情中的“真”，是幻想中的“幻”，亦真亦幻，尽在等什么君的专辑之中。等什么君用《予·君》表达心中的真我与本我，既展现了歌者的复杂性与多面性，同时也将其中的情感塑造得立体丰满。
专辑名《予·君》也别有深意。
第一层含义，予有赠予的意思，第一张专辑，既赠予“等什么君”也赠予君君的粉丝群体“君籽”；
第二层含义，在古文中，"予"有"我"的意思，《予·君》便是"邓寓君"与"等什么君"，合而为一，构成了完整的“我”。
第三层含义， “予“同“遇”、“与”谐音，予君包含了与君相遇，相知相伴和寄托之情，这也与专辑中几首作品所表达的情感不谋而合。
01、《昭华情》
予君一曲昭华情，万念灰蓝落成烬。
旧城芳香起，良人映在心。昭华藏天地，未见良人应。伤心入梦境，良人无踪影。繁华落成泥，残花碎满地。相思唱别离，人去空叹息。一曲昭华情，声声芳菲尽。万念俱湮灭，唯有花不语。
如果情有颜色，思君不见君的颜色便是灰蓝色。《昭华情》作为等什么君首张个人专辑《予·君》的第一首歌，讲述了"我"爱慕而不得的酸楚之情。回忆愈深刻，心中悲凄愈强烈。
歌曲开头以悠悠的箫声以及凄凄的古筝声，奠定了作品的整体情感基调。等什么君沉醉微醺的声音，把醉梦中的情殇，唱出了孤寂与洒脱相交织的复杂情感。电子鼓点衬托出其中情绪的抑扬顿挫，一曲昭华尽是满满无奈和失落。
这灰蓝色般的情感，是深情碾成灰烬的灰，以及得不到心爱之人的悲怆幻化成的蓝，这种情感枯萎凋零的冷感色，正是《昭华情》所描绘的色系。
三千繁华落地，寒风里，昭华情。
02、《遇君》
山海路远不相忘，梦一场，琥珀寄思量。
风掀起故事篇篇，犹记得相识那一面。你我之间牵着一条线，兜兜转转永相连。岁月千年刻下我们的缘，无需多言若只如初见，留下满纸慕慕与念念，皆是有你的字眼。谢谢你陪我走过山河，就让情化作一支柔情的歌，百转千折，分分合合，有你世界便是值得。如若说此生不再相忘，美景与君共赏，山高水长，能否换一个如愿以偿，换一个必有回响。
如果情有颜色，满满的深情便是暖暖的琥珀色。热烈不是温柔，深情中又蕴藏着深度。《遇君》是等什么君写给自己粉丝们的专属歌曲，细腻的歌词描绘心与心邂逅的温暖，如沐春风，如听夏蝉，如望秋麦，如照冬阳。你若相守，我便真心不改，人生海海，有你便是期待。
婉转的古琴声伴着悠长清脆的笛声，灵动画面开篇而来。等什么君温润尔雅的声线，把其中的故事娓娓道来。这种有条不紊的温柔，便是等什么君想对粉丝诉说的，这种双向奔赴的暖意，犹如那昏黄中带着浓棕褐的琥珀色，惬意满心。
千言万语成一卷，遇君山河，伴君行路远。
03、《踏雪》
破云烟，过冰天，身披月白，此去是江湖沧海。
十年一剑，锋芒之间，霜雪千年，芳华争艳。黄河远上天边，劈云斩雾凌山巅，一夫当先，且看纵身一跃，出鞘亮剑。披荆斩棘，在苦难中磨砺，迎风洗礼，不在捷径中拥挤。春秋数载，梅花香自苦寒来，真心未改，望前路漫雪皑皑。千帆竞，踏浪行，历经霜雪步履不停，蓦然回首，锦花团簇开满屏。
如果情有颜色，宝剑锋从磨砺出的努力便是月白色。《踏雪》刻画的是孤身一人的高洁，是才华满腹的耀眼，是王者凌驾世界的傲气，是踏雪归来的清冷。字里行间的气魄，与超脱世人的意志，坚韧而圣洁，像月光一样清澈，又似漫山银装一般壮阔。
歌曲前奏的副歌，用弦乐轻柔慢捻，旋律婉转反复，情感蓄势而发。等什么君戏腔一开，畅快洒脱的氛围拉满。一声吆喝，帅气狂浪的姿态脱颖而出。又孤又傲，潇洒自如，就像是踏雪而来白衣君子，凌厉的神态傲视万千。FOX胡天渝说唱部分，构成了主歌人物的心路描写，桥段的鼓点加速，使得整体节奏越发激烈，再搭配等什么君的戏腔，作品结构丰富饱满，感受到其中的细腻情绪，品味到动听的旋律。
看君踏雪，星辰与明月，且听风声鹤唳，凌云跃。
打榜公司：齐鼓文化
如果所有情感都有专属颜色，那么你现在的心情会是什么颜色？
是失落忧郁的蓝色，
还是热情洋溢的红色？
是神秘诡谲的墨色，
还是干净纯粹的白色？
苍茫大地，芸芸众生，
穿梭于四海九州之间，
被世间染上“我”的保护色。
而这并非“真我”，唯有那些隐藏在心中，用于表达“自我”的情感，才是“真我”的颜色。
#等什么君[超话]# 个人首张国风专辑《予·君》，就是要给你点颜色听听！
十首歌曲，十类色彩，十种情感，十段诠释。
等什么君用不同的色彩演绎不同的情绪，冷暖色系相互交织，营造了一幅幅“出色”画卷。专辑中所呈现的泼墨质感，反映了其中“真我”情绪的遒劲，这是情感抒发时的力道，是敢于释放“真我”的表现。而模糊朦胧的效果，则更适合这种情绪的表达方式，不同于现实生活中的“本我”，“真我”是一种超脱于本体的虚幻真实，是真情中的“真”，是幻想中的“幻”，亦真亦幻，尽在等什么君的专辑之中。等什么君用《予·君》表达心中的真我与本我，既展现了歌者的复杂性与多面性，同时也将其中的情感塑造得立体丰满。
专辑名《予·君》也别有深意。
第一层含义，予有赠予的意思，第一张专辑，既赠予“等什么君”也赠予君君的粉丝群体“君籽”；
第二层含义，在古文中，"予"有"我"的意思，《予·君》便是"邓寓君"与"等什么君"，合而为一，构成了完整的“我”。
第三层含义， “予“同“遇”、“与”谐音，予君包含了与君相遇，相知相伴和寄托之情，这也与专辑中几首作品所表达的情感不谋而合。
01、《昭华情》
予君一曲昭华情，万念灰蓝落成烬。
旧城芳香起，良人映在心。昭华藏天地，未见良人应。伤心入梦境，良人无踪影。繁华落成泥，残花碎满地。相思唱别离，人去空叹息。一曲昭华情，声声芳菲尽。万念俱湮灭，唯有花不语。
如果情有颜色，思君不见君的颜色便是灰蓝色。《昭华情》作为等什么君首张个人专辑《予·君》的第一首歌，讲述了"我"爱慕而不得的酸楚之情。回忆愈深刻，心中悲凄愈强烈。
歌曲开头以悠悠的箫声以及凄凄的古筝声，奠定了作品的整体情感基调。等什么君沉醉微醺的声音，把醉梦中的情殇，唱出了孤寂与洒脱相交织的复杂情感。电子鼓点衬托出其中情绪的抑扬顿挫，一曲昭华尽是满满无奈和失落。
这灰蓝色般的情感，是深情碾成灰烬的灰，以及得不到心爱之人的悲怆幻化成的蓝，这种情感枯萎凋零的冷感色，正是《昭华情》所描绘的色系。
三千繁华落地，寒风里，昭华情。
02、《遇君》
山海路远不相忘，梦一场，琥珀寄思量。
风掀起故事篇篇，犹记得相识那一面。你我之间牵着一条线，兜兜转转永相连。岁月千年刻下我们的缘，无需多言若只如初见，留下满纸慕慕与念念，皆是有你的字眼。谢谢你陪我走过山河，就让情化作一支柔情的歌，百转千折，分分合合，有你世界便是值得。如若说此生不再相忘，美景与君共赏，山高水长，能否换一个如愿以偿，换一个必有回响。
如果情有颜色，满满的深情便是暖暖的琥珀色。热烈不是温柔，深情中又蕴藏着深度。《遇君》是等什么君写给自己粉丝们的专属歌曲，细腻的歌词描绘心与心邂逅的温暖，如沐春风，如听夏蝉，如望秋麦，如照冬阳。你若相守，我便真心不改，人生海海，有你便是期待。
婉转的古琴声伴着悠长清脆的笛声，灵动画面开篇而来。等什么君温润尔雅的声线，把其中的故事娓娓道来。这种有条不紊的温柔，便是等什么君想对粉丝诉说的，这种双向奔赴的暖意，犹如那昏黄中带着浓棕褐的琥珀色，惬意满心。
千言万语成一卷，遇君山河，伴君行路远。
03、《踏雪》
破云烟，过冰天，身披月白，此去是江湖沧海。
十年一剑，锋芒之间，霜雪千年，芳华争艳。黄河远上天边，劈云斩雾凌山巅，一夫当先，且看纵身一跃，出鞘亮剑。披荆斩棘，在苦难中磨砺，迎风洗礼，不在捷径中拥挤。春秋数载，梅花香自苦寒来，真心未改，望前路漫雪皑皑。千帆竞，踏浪行，历经霜雪步履不停，蓦然回首，锦花团簇开满屏。
如果情有颜色，宝剑锋从磨砺出的努力便是月白色。《踏雪》刻画的是孤身一人的高洁，是才华满腹的耀眼，是王者凌驾世界的傲气，是踏雪归来的清冷。字里行间的气魄，与超脱世人的意志，坚韧而圣洁，像月光一样清澈，又似漫山银装一般壮阔。
歌曲前奏的副歌，用弦乐轻柔慢捻，旋律婉转反复，情感蓄势而发。等什么君戏腔一开，畅快洒脱的氛围拉满。一声吆喝，帅气狂浪的姿态脱颖而出。又孤又傲，潇洒自如，就像是踏雪而来白衣君子，凌厉的神态傲视万千。FOX胡天渝说唱部分，构成了主歌人物的心路描写，桥段的鼓点加速，使得整体节奏越发激烈，再搭配等什么君的戏腔，作品结构丰富饱满，感受到其中的细腻情绪，品味到动听的旋律。
看君踏雪，星辰与明月，且听风声鹤唳，凌云跃。
2022，只求顺其自然
有些事情不要太计较
睁一只眼闭一只眼，就会过去的
珍惜眼前的人，做好眼前的事
遇到爱你的人，学会感恩
遇到你爱的人，学会付出
有个懂你的人，是最大的幸福
朋友，不比高低，要相互真诚
穿着，不比贵贱，要合身得体
房屋，不比大小，要舒适温暖
身体，不比胖瘦，要健康无恙
2022，只求顺其自然
再好的东西，都有失去的一天
再深的记忆，也有淡忘的一天
再好的人，也有远走的一天
再美的梦，也有苏醒的一天
财富，不比多少，要节俭会理
车子，不比名气，要一路平安
长相，不比美丑，要心态平衡
生活，不比奢侈，要知足常乐
2022，只求顺其自然
人生，不会完全称心
生活，很难处处如意
下雨了，才知道谁会给你送伞
遇事了，才知道谁会对你真心
怕黑就开灯，想念就联系
该放弃的决不挽留
该珍惜的决不放手
人字好写却难做
心字简单却难懂
时间在走，年龄在长
懂得的多了，看透的多了
快乐越来越少了
不得不承认时间改变了很多，很多
我疯过，傻过，执着过，坚持过
到最后我还是我
我不好，但全世界只有一个我
友情也好，爱情也罢
我若离去，后会无期
2022，一切只求顺其自然
别说我不在意，在意了又能怎样
只不过是懂得了，看开了
有些事，你真别看清，看清，心痛
有些人，你真别看懂，看懂，伤情
我不是冷血，更不是慢热
我只是害怕，投入太多
离开的时候会难过
在孤独的时候，给自己安慰
在寂寞的时候，给自己温暖
积累坚强，面对阳光
有些事情不要太计较
睁一只眼闭一只眼，就会过去的
珍惜眼前的人，做好眼前的事
遇到爱你的人，学会感恩
遇到你爱的人，学会付出
有个懂你的人，是最大的幸福
朋友，不比高低，要相互真诚
穿着，不比贵贱，要合身得体
房屋，不比大小，要舒适温暖
身体，不比胖瘦，要健康无恙
2022，只求顺其自然
再好的东西，都有失去的一天
再深的记忆，也有淡忘的一天
再好的人，也有远走的一天
再美的梦，也有苏醒的一天
财富，不比多少，要节俭会理
车子，不比名气，要一路平安
长相，不比美丑，要心态平衡
生活，不比奢侈，要知足常乐
2022，只求顺其自然
人生，不会完全称心
生活，很难处处如意
下雨了，才知道谁会给你送伞
遇事了，才知道谁会对你真心
怕黑就开灯，想念就联系
该放弃的决不挽留
该珍惜的决不放手
人字好写却难做
心字简单却难懂
时间在走，年龄在长
懂得的多了，看透的多了
快乐越来越少了
不得不承认时间改变了很多，很多
我疯过，傻过，执着过，坚持过
到最后我还是我
我不好，但全世界只有一个我
友情也好，爱情也罢
我若离去，后会无期
2022，一切只求顺其自然
别说我不在意，在意了又能怎样
只不过是懂得了，看开了
有些事，你真别看清，看清，心痛
有些人，你真别看懂，看懂，伤情
我不是冷血，更不是慢热
我只是害怕，投入太多
离开的时候会难过
在孤独的时候，给自己安慰
在寂寞的时候，给自己温暖
积累坚强，面对阳光
✋热门推荐