【灰“菇娘”绿黄瓜,棚暖心更暖】2月11日,农历正月十一,当人们还沉浸在过节休闲的气氛中,顺平县白云镇常庄大村的村民却早已在一排排温室大棚里忙着采菇、收拾黄瓜。

村民个个是“专家”,“我们村是平菇的‘发源地’”

“快进来,看看我们的蘑菇大棚。”当日上午9时15分,记者一行刚走到顺平县硕发农业开发有限公司北区3号棚门口,41岁的村民刘兰福就热情地邀请记者参观他的平菇大棚。

棚内,六七位村民穿着彩色胶鞋,系着围裙,戴着薄膜手套,拖着长方形泡沫箱,正穿梭在排排“白色塑料袋矮墙”中,动作娴熟地采摘平菇。

“这个白色塑料袋里装的是什么?”“蘑菇怎么从塑料袋两头的小孔里长出来?”面对记者的好奇,刘兰福耐心解说:“白色的是菌包,这个长80多米、宽9米、高6米的大棚放置了两万多个菌包,每个菌包有四五斤重,主料是玉米芯和糠醛渣,经过泡水发酵而成。”边说便从一个菌包内抽出一根雪糕棒一样的木条给记者看,“这个木条上有菌种,每个菌包内有两根菌条,两侧系着塑料绳,蘑菇慢慢就从两侧长出来。”记者看到每一排“菌包矮墙”都由9层菌包堆码起来,一排排延伸到大棚另一端。

棚内温度并非想象中那样暖,相反,有些凉,体感最多15摄氏度。刘兰福说,控制好温度和湿度很重要,“蘑菇怕热,棚温最高不能超过25度。温度低,蘑菇叶片才厚。”说起种植技巧和周期,他如数家珍,俨然就是这一行的“专家”。棚内北侧墙体材料为复合板,占地面积小。加上南侧采光区,一个棚大约占地两亩,比厚体墙棚足足节约了半亩地。到了5月份,天气转暖就不再适合大棚种植蘑菇了。那时要清空大棚,8月份再做新菌种,8月底菌包入棚,9月底就能出菇了。“一个菌包能摘四五茬,可以连续采摘7个月。”

正在采摘蘑菇的村民王君,是位25岁的姑娘,话少手勤。刚刚干了半年的她每天早晨8时准时到岗,采摘、打水、通风已经样样熟练。一个泡沫箱能装8斤左右,采访也丝毫不影响她干活儿,说话间,她已经摘了五六箱。10时30分,陆续有收购平菇的货车开进园区,王君将工人们刚刚采摘的新鲜平菇一箱箱过秤,搬上三轮,透着一股执着的“虎”劲儿。

常庄大村种植平菇的历史可以追溯到上世纪80年代初,刘兰福自豪地说:“我们村可是平菇的‘发源地’。”目前,常庄大村有700多户,3100多人,常住人口约2500人,主要以种植温室蘑菇、西红柿、黄瓜、葡萄等经济作物为主,尤其平菇,每年村里菌包总量达三四百万袋,五六百亩的耕地大部分都用来搞大棚种植,包含150个温室大棚在内差不多有200多个大棚。

刘兰福去年承包了三个大棚,他粗略算账,去除成本及雇佣工人费用,一个棚年纯收入可达七万元左右。“村民的收入高了,家家户户基本上都在县城买了楼房,开上了轿车,老百姓的日子越来越舒心。”刘兰福打心里眼里透着喜悦。

一个大棚年收入六七万元,虽然辛苦却有奔头

“走,我带你们再去见见村里的‘种黄瓜能手’!”园区往东,经过一座大桥,又见一排排略高略宽的温室大棚。刘兰福走在前面,撩起路东一个大棚门口厚厚棉门帘,记者跟他猫着腰钻过几米“地道”,掀开第二个棉门帘来到黄瓜棚内,里面豁然开朗,温暖湿润。盎然生机尽在一亩一分地,一人多高的黄瓜秧苗成排成片,翠绿欲滴,顶花带刺的黄瓜长势喜人。

“种黄瓜能手”冀新红正在熟练地给黄瓜秧“掐须绕蔓”——每隔两个生长节点,留一个瓜,掐掉叶根的须子,再将秧蔓绕在细绳上。记者看到,每一根秧苗“掐须绕蔓”这样的连续动作,在冀新红灵巧的双手上仅用时两三秒。“秧子长壮才能长瓜,掐掉这些须子是防止消耗养分,保证长一个瓜就是成品,条好直溜儿。”她说,一根秧苗能长四五米,出十几根黄瓜。这批秧苗是从山东寿光运送过来的,品种为德瑞特系列,去年12月1日栽种,一个棚共4200来棵。春节前腊月十几就开始收获第一批黄瓜了。

黄瓜秧苗下,还间种着苦瓜。“农历三月,露地黄瓜下来后,大棚黄瓜就落秧了,这时再开始打理苦瓜。苦瓜省事些,但也得人工授粉。”冀新红一边干活,一边和县农业局技术推广研究员赵雄英探讨着苦瓜种植情况。

冀新红今年50岁,种植黄瓜大棚已有13年了。她和丈夫承包了三个大棚,她负责黄瓜棚,丈夫打理两个西红柿棚。每天凌晨5时,她都要独自开车去送黄瓜。今年大年初一,她牵挂着一棚的黄瓜,吃完饺子就来到园区,日常打理工作,下午就采摘黄瓜。“大年初二,黄瓜卖到了6块钱一斤。”家里这三个大棚,都是夫妻二人打理,一年下来,每个棚纯收入能有六七万元。

冀新红嗓门大,说话直爽,爱笑。种植大棚黄瓜很辛苦,因为秧苗长得快,天天得掐须绕蔓,过一段时间还得落蔓,每天起早贪黑。大棚里她“不修边幅”,梳着小马尾,齐头帘,眼角的道道皱纹在谈笑间更加“抢眼”。整个人干起活来,浑身上下散发着泥土和黄瓜混合在一起的芬芳活力。

“家里有三个孩子,老大上大二,老二和老三是龙凤胎,今年都读高三。现在就盼着老二老三高中毕业,能考个好大学。”说起孩子,冀新红脸上又露出了笑容,憨憨的、欣慰的,还有些自豪。

大棚内温暖又湿润,棚顶不时有小水滴滴下来。冀新红带有皱纹的面庞上,有水滴,不知是辛勤的汗水,还是激动的泪水。□保定晚报记者 齐雪冬 庞建芳 葛淑霞 通讯员 边旭英

不可错过的福岛县会津游玩行程推荐

会津位于福岛县西部。日本许多历史事件都以会津为舞台,至今仍有许多可以体验历史文化与当地美食的景点。下面就带各位前往会津一游,并介绍当地的美食、文化与各种活动。编辑部尽情体验了会津独有的观光行程,例如交通不太方便但可以搭乘观光出租车轻松且有效率地游览的观光景点,可以品尝当地特有美食的美食之旅,以及日本三大拉面之一——喜多方拉面的烹调体验等。如果你对会津有兴趣,请一定要参考一下这次介绍的行程哦!
※本文与公益财团法人福岛县观光物产交流协会联合撰写。

如何前往会津

福岛县有“距离东京最近的东北地方”之称,游客可以从东京搭乘大众交通工具前往会津。如果想从东京前往会津地方的中心“会津若松车站”,主要可以通过下列交通方式。

<搭乘新干线>
东京车站(东北新干线 约1小时22分钟)→郡山车站(磐越西线快速 约1小时5分钟)→会津若松车站

<搭乘在来线>
浅草车站(野岩铁道会津鬼怒川线 约3小时11分钟)→会津高原尾濑口(会津铁道 快速 约1小时12分钟)→会津若松车站

<搭乘高速巴士>
新宿高速巴士总站(BUSTA新宿)(35分钟)→王子车站(3小时45分钟)→会津若松车站

搭乘南会津接驳出租车,轻松享受观光行程!

南会津接驳出租车是由当地所营运的观光出租车,目的在于为游客介绍就连在福岛也鲜为人知的南会津观光魅力。出租车会从会津田岛车站或南会津町内其它地点出发,花3~4个小时带游客轻松游览南会津的观光胜地。这项服务可以载游客前往任何位于南会津地区的指定地点,而在这次行程中,我们则是与当地导游一同前往其推荐的观光景点。以下就为各位介绍这次我们搭乘接驳出租车所造访的景点。

苹果园(赤井苹果园)

和善的司机一路上告诉我们许多当地的事情,一边朝第一个景点——苹果园前进。说到日本的苹果产地,许多人可能会先想到青森县,不过据说福岛县也是日本名列前茅的苹果产地(生产量排名日本第四)。

这趟行程的人数比较少,最大的优点就是可以一边和导游之间培养感情,一边安心地享受旅程。不管什么问题都可以向导游请教,还能请导游帮我们拍照呢。

树龄800岁的银杏(大银杏)

大银杏已被列为福岛县的天然记念物,据说是当地十分热门的气场。尽管树龄已高达800岁,相较于其它树叶已经转黄的银杏,大银杏仍带有些许绿意,仿佛在诉说自身的生命力。看着这棵大银杏,不禁让人感到人类的一生真是短暂。在古老的小学操场所散发的些许怀旧风情下,我们启程前往下个目的地。

屏风岩

参观完树龄800岁的银杏后,我们搭上出租车,经过约20分钟车程后所抵达的,就是南会津最知名的绝景——屏风岩。溪水由清澈的溪谷注入伊南川,在湍流经年累月的冲刷下,造就了此处高低起伏的奇岩怪石与地形。

啃着方才在苹果园买的苹果,悠闲地欣赏风景拍着照,不知不觉间就到了集合的时间。美丽的枫叶与蓝天,白色的奇岩怪石与清澈的溪水;融为一体的绝景令人为之着迷,让人不小心就忘了时间。

木工体验(木地之里俱乐部)

在这趟南会津出租车之旅中,最令我们印象深刻的,就是和木匠一起制作木器和木杯的木工体验了。
在木工体验的行程中,游客可以在木匠一对一的指导下,制作独一无二的木器。

制作木器时,必须将原木架在会高速转动的机器上,然后用刀刃削去木头,过程中必须十分细心,感觉有点危险,不过在看似木讷却很亲切的木匠指导下,我们还是安全地完成了木器的制作。

削去木头抛光后,再涂上釉药就大功告成!完成的木器美到让我不敢相信出自我的手中,可以说是这趟旅行最棒的记念品,我决定好好珍惜它。
平常很少有机会可以参加这种活动,建议一定要来体验一下。

前泽曲家聚落

位于福岛县的大内宿保有从前宿场町的风景,现在已成为知名的观光胜地,不过这里其实仍留有当地居民的聚落,已被列为重要传统建筑物保存地区。

在天然动力驱动下不停捣臼的水车,秋天刚收割完的荞麦田,伫立于附近山野的神社,以及在自古流传至今的“围炉里”暖炉燃烧下,感觉有点熏人的屋内;静谧的乡村风景让人心生怀旧之情,同时又感受到一种异国情怀。

有些居民在田间耕作,有些晒着香菇,有些则是闲话家常;能略窥当地居民的生活风貌,真可以说是十分珍贵的体验。

绕行聚落一周后,别忘了前往位于入口的传统屋舍荞麦店“曲家”,品尝一下以当地荞麦烹制而成的荞麦套餐哦。

会津若松Historical Night Foodie Tour

在当地导游的带领下,以合理的价格和十足的效率,尝遍了会津七日町的当地美食。以下就为各位介绍我们实际造访的店家!

涩川问屋

知道什么是“大正浪漫”吗?1912年~1926年的大正时代,介于日本的明治时代与昭和时代之间。这段期间不但社会安定,而且各种西洋文物与风格传进民间,是一个浪漫主义风行的时代。会津若松至今仍有许多散发当时“大正浪漫”气氛的西洋建筑与店家,而行程的首站涩川问屋,正是这样一个地方。

导游告诉我们,会津地方由于离海较远,因此鱼肉相当珍贵。也因为这个缘故,运用当时作为存粮的干燥鲱鱼,将其干烧的调理方式十分盛行。干烧鲱鱼就是其中之一。在涩川问屋也可以品尝到这类料理。你可以在此尝到古时武士与当地居民所喜爱的传统乡土料理与美酒。这里的料理十分美味,不过因为接下来还有两家店要去,记得可别吃太撑哦。

乐天家

相较于位于平原且附近没有高山的东京市中心,会津地方则是群山围绕,自然景观十分丰富。而此地以山地流下的清水所酿造的日本酒,也受到日本全国各地的喜爱。
乐天家是一家居酒屋,你可以在此品尝会津知名的生马肉片等乡土料理,以及当地名酒。会津生马肉片的生产量与食用量高居日本第二,可以说是较少有机会在其它地方品尝到的一道料理。

二楼大厅的气氛与其说是居酒屋,倒不如用到别人家里做客来形容。善用原有传统屋舍与生活形态的装潢令人印象深刻,感觉十分自在舒适。

据说一般超市与店家很难买到的会津名酒“飞露喜”,以及新鲜的生马肉片,都是来到乐天屋不可错过的菜单。柔嫩却有嚼劲的生马肉片十分美味,配起酒来更是一绝!顺带一提,会津也以制造人称“会津涂”的传统漆器而闻名。只要来乐天屋,就能用绽放美丽色泽的会津涂酒具来品味日本酒,享受一下奢华的体验哦!

珈啡馆 藏

店里摆着巨大的佛像以及各种小饰品和装饰,散发出一种十分独特的日本风情。感觉就像是来到一座小型博物馆一样。

据说这里是由大正之前的明治时代(1868年~1912年)的仓库改装而成,怀旧的气氛与蛋糕的滋味真是极品。无论是独自前往还是情侣约会都很适合。

日本三大拉面之一!会津喜多方市的喜多方拉面制作入门体验

日本可以说是面食天堂。日本拉面在全球都备受瞩目。话说回来,各位知道日本的三大拉面是哪三大吗?日本的三大拉面,正是大家所熟知的博多拉面、札幌拉面,以及喜多方拉面。而喜多方拉面的发源地,就是位于福岛县会津地方北部的喜多方市。喜多方拉面的面条采用中粗卷面,汤头则是以猪骨、海鲜高汤为基底的酱油口味,比想象中来得清爽顺口。

而我们这次参加的“喜多方拉面入门体验”,是一个任谁都能亲手制作喜多方拉面并且试吃的体验行程。体验的地点位于“小国交流之乡”,是一处利用小学旧址所打造的体验设施。

当地的拉面师傅会教导汤头、配料及面条的制作方式,让游客得以亲身参与拉面的所有调理过程。喜多方市是一个拉面店林立的地区,以人口比例换算的拉面店数量排名日本第一。据说喜多方市的拉面店比便利商店还多,能在这里亲自下厨烹煮拉面,真的是非常宝贵的体验。

一般来说,烹调喜多方拉面时,光是熬煮汤头就得花上4~5小时,不过这次的行程只需要2小时左右。在将猪骨与各种材料熬煮成汤头的这段时间,我们前往附近的恋人坂与聚落走了一趟,沉浸在日本的乡村风景之中。

过了一段时间,我亲手做的拉面终于煮好了。配料有叉烧、笋干、葱、鱼板等等。手拙的我们拿菜刀切出的叉烧真的很美味,酱油口味的汤头虽然是由猪骨熬成,甜甜咸咸的味道仍有别于博多拉面,非常具有日本拉面的风味。
拉面入门体验唯有在喜多方才能体验,有机会的话千万不要错过哦。

福岛县是“东北地方”中离东京最近的地区,深受观光客喜爱,不过会津地区仍有许多鲜为人知的观光景点。特别是对海外观光客来说,观光出租车和当地导游的解说,一定能让各位充分享受观光之乐。建议你可以参考这篇介绍,规划一趟福岛县会津地方的深度之旅哦。

#日本旅行[超话]##日本美食#

【没有完美情人】不要想会有一个完美伴侣,不会有人跟你想象的完全一样,事事顺心如意,人生总会有遗憾。当你因为某些时刻觉得难过的时候,别人却无法代入你的情绪。
【情绪控制】纵观聪聪沉浸式带娃的两周可见,独自带娃确实是会情绪低落有点抑郁,所以会从中体会到当初我即使休假在家,却情绪不稳定吗?
【理解与支持】两个人在一起就是要互相鼓励和理解,套入第一点就知道,什么时候都可以产生矛盾,婚姻就是不断的妥协,除了丈夫,还有孩子还有父母,要是一切都和长胖一样容易,那么多好。


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