超喜丨一串入魂！不能错过的北京烧鸟店

说到“串”，除了常吃的新疆羊肉串、炭烤鱿鱼串外，不少人应该还会想起日式「焼き鳥」。日本流传着"穿串三年，烤串一生"的俗语，在日本，人们常在居酒屋里点上烧鸟料理，谈笑风生，释放疲惫与压力。最近在工体北路发现了一家正宗的烧鸟店超喜·炭火居酒屋，沉浸式的用餐体验，感受别致的日式餐饮文化。

烧鸟对食材的新鲜度极其讲究，和中国的烧烤不同，日本的烧鸟讲究的是食材的原味，只经过最简单的调味。超喜正是保留了日式烧鸟最原汁原味烹饪方式，呈现食物最原本的味道。使用当日宰杀的新鲜食材，售完即止，这也是这次没有吃到提灯的原因。除了鸡以外，还会用到会用到蔬菜、海鲜、猪、牛肉等丰富的食材，满足食客味蕾的多重选择。餐厅除了烧鸟外，炸天妇罗、生鱼片、焖饭等美食也非常推荐。

餐厅在设计上也十分精妙，将日本的禅意与中国的禅意相结合，打造了一个空灵的雅致环境，多处的精小细节也体现出日式美学的魅力。 https://t.cn/A6MCJB2r

一人食居酒屋デビュー！
送了我一碟小菜和一小碟麵條[可爱]
山梨白桃果酒&梅子果酒[馋嘴]
おでんセット
くじら刺し
生牡蠣
モツ煮込み
羊肉餃子
焼き鳥:正肉、ささみ
我必須說這雞胸肉吃著跟吃一疊廁紙似的一點兒都不好吃！而且不知道為什麼餃子和烤雞串都帶點焦！生蠔好小一個！不過總算吃到了還是很開心的。
結賬3000+JYP……講真哈一個人去居酒屋吃飯能吃飽還要吃出3000塊本身就很過分（）
不過第一次一個人在東京吃飯嘛權當紀念！
p.s.我原以為能上菜單的都是合法了的沒想到啊本子，我尋思鯨魚肉也沒那麼好吃啊為什麼非殺不可啦？

他出门散步，带回来自己的午餐すき家的牛肉饭。知道我喜欢肯德基也给我带了色拉和鸡块，色拉我是几乎每次都点，不过鸡块太辣了只吃了一小半。他说这太不中国，一边喝水一边全吃完了。这是要证明什么呀？[嘻嘻]
晚上我做了他喜欢的焼き鳥味的鸡块大葱，果然全部吃光。在Costco买的大虾的头和壳煮成高汤 ，然后放各种蔬菜做的味噌汁那叫一个鲜啊[音乐]