#闲人美食# 浙江百县千味，说到衢州，三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）那是少不了啦，辣味是衢州菜的一个特色，这个和浙江大部分区域偏甜不同。而衢州开化作为钱江源头，菜品更是。钱江源三珍、开化青蛳、开化清水鱼、苏庄炊粉、芹江长折虾、朱熹白腊肉、马金豆腐干、五婆强盗炒、桐村三层楼、钱江源汤瓶鸡。

这位宋代人早已获得2020年的今天这个立春情报啦！？
《立春》
[宋] 吴芾
老夫近日苦多屯，且喜来朝已立春。
但得余殃随腊去，敢图好事逐年新。
湖山入眼风光好，亲旧论心气味真。
更若此身无疾疚，快哉天地一閒人。
吴芾（1104—1183），字明可，号湖山居士，浙江台州府人（现今浙江省台州市仙居县田市吴桥村）人。绍兴二年（1132）进士，官秘书正字，因揭露秦桧卖国专权被罢官。后任监察御史，上疏宋高宗自爱自强、励精图治。

黄檗独立（1596-1672）     
    本名戴笠，字曼公，又字獨立，號天外一閒人、荷鋤人，法號性易，浙江仁和（今杭州）人。少讀詩書，頗富才名，通醫術，師從名醫龔廷賢，盡得其傳。天唘元年，戴家遭祝融之災，焚毀無遺，於是放游於西湖。明亡後以行醫自存，寄情聲律，往來諸名士遺民間，名列吴江驚隱詩社。清順治十年（1653）因恥食清粟，東渡日本長崎，識大儒朱舜水。翌年，師事大德隠元参禅并得度，道號獨立、法諱性易、號荷鈕人、天外一間人等，侍隱元為書記。與隠元一同往攝津普門寺，後、復寓居武蔵平林寺。晩年重返長崎，以行醫為生計，起疴救廢無數。能書家，通詩文、篆刻。寛文12年(1672)寂、77歲。