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#地道知识# 吃了一个春夏的樱桃，你知道樱桃和车厘子的区别吗？

要问“樱桃”和“车厘子”到底是不是一回事，我们先来认识下不同种类的“樱桃”。

樱桃是某些李属类植物的统称，市场上常见的被大家喜爱的“樱桃”，主要是三个不同的物种：中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃。

中国樱桃和毛樱桃，都有甜中带酸，皮薄肉软的特点。而欧洲甜樱桃味道齁甜，个头较前两者更大，果肉更紧实，咬起来超级有满足感。这种欧洲甜樱桃，就是我们所说的“车厘子”。

车厘子是音译，就是cherries。在南方，特别是两广地区，由于中国樱桃和毛樱桃难以种植，因此主要吃的是欧洲甜樱桃，他们对这种水果的叫法就是cherrys的音译“车厘子”。

所以，车厘子不是指个浅红皮薄的中国樱桃，而是指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。后来，车厘子叫法更为普及。慢慢地，车厘子已经成为了进口樱桃的代称。

所以，你更喜欢吃樱桃还是车厘子呀？

图1：车厘子 图2：樱桃

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