LAQUA Countryside度假酒店，意大利 / lamatilde
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索伦托半岛上的恬静生活

LAQUA Countryside度假酒店位于意大利南部城市索伦托，包括六间套房和一间餐厅，其建筑坐落在一个开阔的花园中，融合了实用性和美观性，并与周围的景观形成互动：果园和两个蔬菜园提供了充满自然气息的户外氛围，同时也为餐厅生产高品质的本地食材。

遵循其一贯的、富有特色的叙事方法，lamatilde的设计从与场地有关的传统和记忆中汲取了灵感。在现场发现的cocciopesto残片、石灰石和从建筑中修复的旧瓷砖，为项目与其所在土地建立了有力的连接。在对建筑的原始特征进行翻新的同时，加入令人眼前一亮的新元素，如闪闪发亮的黄铜和一系列精心挑选的家具——进一步提升了室内空间的品质。

项目详情：https://t.cn/A66v9ZT0

#SIAL展商说#
公司：山东鑫诺食品科技有限公司
产品：鲜卖郎金乡鲜蒜蓉
亮点：国家地理标识产品、国内首创无添加防腐剂瓶装鲜蒜蓉

当金黄的蒜蓉配上肥美的生蚝，你会不会忘了自己不吃蒜？每每晚上路过街边烤生蚝的小摊，那股蒜香搭配着海鲜的味道，总让人忍不住买几个。还有街边大排档里面那些蒜蓉粉丝开背虾，蒜蓉粉丝蒸扇贝，怎么会那么好吃呢？

山东鑫诺食品旗下的“鲜卖郎”品牌主导以高品质鲜食材有利于养生健康的农产品加工成方便食品为主，在追求美味的基础上，不添加防腐剂，不添加增稠剂，不添加色素，减少化工合成食品添加剂的使用。鲜卖郎金乡鲜蒜蓉臻选金乡新鲜大蒜，自有备案种植基地，同时有机产品、欧盟美国有机双认证，生产出口同线同标同质产品。更是国内首创零添加防腐剂鲜蒜蓉瓶装产品，特殊锁鲜工艺，入口清脆，辣味清新、柔和、醇厚，对肠胃道无刺激。

鲜卖郎金乡鲜蒜蓉选用特级冷榨花生油，黄金配比，蒜香浓郁，口感不油不咸。纯正大蒜乳白色，不添加防腐剂，不添加色素，不易氧化。多种场景下都能方便快捷的使用——炒菜、凉拌、烧烤、海鲜、火锅蘸料……尤其是做蒜蓉生蚝，蒜蓉扇贝，蒜蓉面包，一涂一抹就可以做出高级餐厅的味道。

合作机会多多，敬请大家关注！
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注：图片由山东鑫诺食品科技有限公司提供，如有侵权，请联系删除

“发财了，发财来，咱们发财啦！”女老板兴奋地跑进后厨，“有客人订桌，6桌人，30多个客人！”

“今天晚上吗？不行。”大厨拒绝了，“食材、空间和人手都不够，我们餐厅根本就坐不下。”

“我们去镇上借点桌椅板凳就行了，食材的话去市场上买点凑合用呗。”女老板想当然地说。

“不行，这是我们接待的第一波客人，口碑不能崩。”大厨冷静地说，“我只接受两桌，剩下的你退单吧。”

“退不了，订金我都收了，钱送上门哪有往出推的！”女老板两手叉腰，不退不让。

电视剧《假日暖洋洋2》中经营民宿酒店的女老板是一个完全不懂经营的人，她经营的民宿年年亏损，已经要倒闭了，多亏了这位大厨的到来。

大厨承包了酒店的饭厅，用高品质的食材和一流的烹饪打出了民宿的招牌，吸引了越来越多的人慕名而来。

女老板不管店里的食材品质和接待能力，只看订金，就接待了30多位客人，远远超过了目前食材的数量、服务员的接待人次。

而用食材以次充好、用大桌子和塑料椅子代替酒店配套的餐椅，势必会降低客户的体验和用餐品质，这种行为无异于杀鸡取卵。

大厨的决定并没有错，体验在精不在多，用好的菜品赚取好口碑才是目前应该走的路线，而不是一次赚够了钱，毁了口碑。口碑一旦毁了，再多的客户也留不住。

女老板如此短视，只想着赚快钱，怪不得之前好好的酒店，她却经营不下去。

你有慕名去过很好吃的餐厅，却发现体验一般的吗？