最近眼睛看东西太模糊 百度说吃胡萝卜和南瓜可以保护眼睛 所以我买了一个小南瓜和五根胡萝卜 现在还剩下半个南瓜和四个萝卜 每天吃一点 我总会吃完的好吧
然后由于厨房食材匮乏,所幸的是还有食用油、酱油、下饭酱,于是我今天单炒了一盘南瓜,那这道菜索性就叫他孤独但幸运的南瓜。
如果好吃,那就是我厨艺了得,如果不好吃,那就怪食材匮乏。[爱你]
然后由于厨房食材匮乏,所幸的是还有食用油、酱油、下饭酱,于是我今天单炒了一盘南瓜,那这道菜索性就叫他孤独但幸运的南瓜。
如果好吃,那就是我厨艺了得,如果不好吃,那就怪食材匮乏。[爱你]
黑芝麻南瓜小吐司
南瓜我用的是普通老南瓜,因为它不甜,白嘴吃味道一般,所以就用它做面包了。如果用贝贝南瓜等含水量低的南瓜替代,要自行增加水量。
原料:
汤种:20g高筋面粉,200g南瓜泥
主面团:210g高筋面粉,白糖25g,耐高糖酵母3g,盐2g,奶粉20g,玉米油20g。
黑芝麻奶酥馅:黑芝麻酱60g,红糖30g,奶粉20g,水10g
步骤:
1.普通老南瓜蒸熟,取200g南瓜泥小火煮开,关火后加20g高粉混合均匀,晾凉备用(最好是冰箱冷藏一晚,不冷藏也没关系)。
2.把汤种和主面团材料里的酵母、玉米油、白糖、奶粉搅匀,然后加盐和高粉揉成面团。不用出手膜,面团光滑就行。然后30℃以下发酵至两倍大。
3.等待一发时把黑芝麻奶酥的材料混合均匀,水量可自行调节。
4.发酵好的面团排净气体,均分成8份。擀成长方形抹适量黑芝麻馅,卷起成圆柱状。松弛10-20min后稍擀薄,头部不要切断,纵向切成均匀三条,像编辫子一样编起来,然后两头压到下面,放进模具里。再次发酵至1.5倍大。
5. 40L烤箱预热,160℃中下层烤20min,烤好后迅速在表面刷一层牛奶,晾凉即可食用。
#寻味百城##拿捏全家的春节美食##我的美食日记#
南瓜我用的是普通老南瓜,因为它不甜,白嘴吃味道一般,所以就用它做面包了。如果用贝贝南瓜等含水量低的南瓜替代,要自行增加水量。
原料:
汤种:20g高筋面粉,200g南瓜泥
主面团:210g高筋面粉,白糖25g,耐高糖酵母3g,盐2g,奶粉20g,玉米油20g。
黑芝麻奶酥馅:黑芝麻酱60g,红糖30g,奶粉20g,水10g
步骤:
1.普通老南瓜蒸熟,取200g南瓜泥小火煮开,关火后加20g高粉混合均匀,晾凉备用(最好是冰箱冷藏一晚,不冷藏也没关系)。
2.把汤种和主面团材料里的酵母、玉米油、白糖、奶粉搅匀,然后加盐和高粉揉成面团。不用出手膜,面团光滑就行。然后30℃以下发酵至两倍大。
3.等待一发时把黑芝麻奶酥的材料混合均匀,水量可自行调节。
4.发酵好的面团排净气体,均分成8份。擀成长方形抹适量黑芝麻馅,卷起成圆柱状。松弛10-20min后稍擀薄,头部不要切断,纵向切成均匀三条,像编辫子一样编起来,然后两头压到下面,放进模具里。再次发酵至1.5倍大。
5. 40L烤箱预热,160℃中下层烤20min,烤好后迅速在表面刷一层牛奶,晾凉即可食用。
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「我近期一定不再抽盲盒了」[好喜欢]
因为还有点喜欢公主与座驾系列,所以今天出门就买了一个回家[羞嗒嗒]其实这个系列我只拥有白雪、爱丽儿、南瓜车(隐藏不期望抽到了)就可以了,其他的就是看缘分如果抽到也行吧
没想到!!!第一次抽就又抽到了白雪[憧憬][憧憬][憧憬]这个造型是我整套系列里最喜欢的!现在就是很幸福的感觉哈哈哈!
第一套完整的盲盒已经放在单位上陪我上班
这个小可爱,还有接下来可能入的小可爱们就要摆在家里啦
因为还有点喜欢公主与座驾系列,所以今天出门就买了一个回家[羞嗒嗒]其实这个系列我只拥有白雪、爱丽儿、南瓜车(隐藏不期望抽到了)就可以了,其他的就是看缘分如果抽到也行吧
没想到!!!第一次抽就又抽到了白雪[憧憬][憧憬][憧憬]这个造型是我整套系列里最喜欢的!现在就是很幸福的感觉哈哈哈!
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