蔬菜红焖猪软骨

食材:
猪软骨300g
香菇200g
胡萝卜3根
小葱一小把
姜片6片

调味品:
生抽
老抽
盐
蜂蜜
生粉

做法:
1.猪软骨洗净，加小葱段和3片姜煮沸，捞出；
2.热油小葱段和姜片爆香，加入沥干的猪软骨翻炒出浓郁的香气，（炒了你就能闻到，是扑鼻而来葱姜加肉的味道）；
3.加入切好的胡萝卜和香菇（参考图片的切法就行）；
4.依次加入，两大碗水，两勺老抽，两勺薄盐生抽，一勺蜂蜜，一小勺盐，一点干罗勒碎；
5.盖上锅盖煮沸，转小火慢慢焖，大概20分钟就可以吃了（想要肉更烂的，就40分钟，看需求8！）
6.对了！出过钱一勺生粉加一小碗水勾个芡必不可少！

我的小tips:
1.前两天买了如实酸奶，送了一包蜂蜜我加进去了，很显然有点蜂蜜的香甜味，让整个菜充满了灵魂。
2.其实我是一个很少用勾芡的人，但是这道菜勾芡的话会让他的色泽更加闪亮亮的，我是想因为胡萝卜和香菇的原因吧。#家常菜[超话]#

芋頭米粉

食材：
乾米粉、芋頭、雞蛋、豬肉、香菇、蝦米（海米）、紅蔥頭、蔥末、芹菜末（香菜末）、胡椒粉、鹽。

作法：
1.先將雞蛋打散煎成香酥蛋皮撈起備用。
2.再加少許油，將芋頭在油鍋裡小火滾15分鐘撈起備用（也可用油炸）。
3.原鍋再加入少許油（豬油更好）爆香紅蔥頭、海米、香菇、蔥花超香後，加入肉絲炒至八分熟，加入芋頭持續小火拌炒5分鐘。
4.待芋頭心呈現粉狀（表示芋頭的水份已經減少）後，加入適量熱水小火煮20分鐘至芋頭鬆軟，再加入乾米粉繼續悶煮10分鐘，米粉軟透即可加入胡椒、鹽調味！
5.最後撒上芹菜蔥花香菜末和蛋酥即可食用！

好吃死了[饞嘴]

1⃣ 海底捞的小零食好好吃
2⃣ 海底捞的服务也太好了叭
3⃣滑牛肉又嫩又香超棒啊
4⃣ 金银小馒头和茴香小油条也超好吃呀
5⃣ 不得不说我自制的锅底和酱料也很优秀嘞
6⃣ 番茄锅太好吃
7⃣ 可惜木得米饭了，没有吃成番茄牛肉饭
8⃣ 允许被带回来的小油桃也好甜好好吃
9⃣ 打卡海底捞成功，嗝~