想念南平的炒黄粿。

每年到南平才能吃到粿，它似乎是福建特产。锤打好后可以做成类似于台州嵌糕的白粿，乡下的杂菜种类丰富又格外鲜甜，用它们来做白粿的馅料，不用一丝肉却绝对赛过肉味！

当然也可以直接炒。冷却后一般做成罐装饮料大小的圆柱，泡在水里能保存好长一段时间。看着白白硬硬的也感受不出什么稀奇，开始还担心味道会不会不如初。饺子妈妈告诉我做菜一般都是把粿放在最后炒，一分钟之内就能给你软到出奇！此时的油已经融合了丰富的前菜味，恰到好处的裹到粿上，吃起来油而不腻、风味十足，口感更是软糯无比又毫不弹牙哩！

当然我更念念不忘的还是新洞口小吃第一次吃到的炒黄粿！黄粿比白粿更加软糯香甜，而且更加柔滑和细腻。黄粿炒出来比白粿更显得晶莹剔透，配菜的洋葱尤为灵魂，除了冬笋带来的鲜美又多了一丝清甜。口感则是爽脆又绵糯，尤其黄粿让此道菜回甘的甜更添一份醇厚哇！ https://t.cn/RxBsCFp

回复宝妈私信关于孩子换牙期间家长要如何护理，其实在孩子换牙期间，家长不用过分担心换牙会有哪些遗漏的问题，正常护理，重视萌出恒牙就可以了。因为换牙期一般会持续6年左右，主要是让孩子自己认识到换牙期间不要做什么。

这期间主要需要注意萌出牙齿的护理，尤其是新的3-4颗，孩子过度摸或者舔有可能导致新长出的牙歪七扭八，严重的歪牙，后期需要矫正但也不一定能有正常牙齿的状态。

很多家长认为，反正乳牙也是要掉的，所以就算有龋齿了也没关系，特别是换牙期的儿童的龋齿经常出现在牙齿的咬合面，是非常影响恒牙正常生长的。

所以家长要在孩子换牙期观察孩子的举动，以免出现新生恒牙排列不整齐的情况。

【丁丁弯曲莫担心~小于30莫着急】

丁丁弯曲是由于丁丁海绵体某侧的白膜增多、缩短等原因，将丁丁拉向某一侧，而不再笔直，医学上称为海绵体白膜异常。

它可以分为上下和左右弯曲，下弯曲的度数不超过30，一般情况下无需处理，大家也不用担心（有关男性健康更多话题，可以到丁丁好医社区中寻找）。#0222一直爱下去##健康科普#