五月，闪闪发光的日常。

香椿炒蛋，炒出香气，几乎将它炒爆整个春天，怎么吃都不够。且必须用大木匙舀来吃，过瘾。

小鲍鱼，最简单粗暴的方式，带壳辣炒，以汉源花椒小米椒耗油老干妈酱料佐之，咸鲜香辣，大快朵颐。

故意将一枚绿尖椒屯至上了红黄的颜色，且有点点打蔫，切小块儿炒紫皮茄子，是妈妈菜的味道。

喝光了最后一瓶朗姆梅子酒，一年陈酿。太好喝，以至于实在等不到朋友所说的三年陈酿。[捂脸] https://t.cn/RJyjtcN

回味京都旅行遇到的美食——壹钱洋食。#日本旅行##不可辜负的美食##带着微博去旅行#
这次来到的是京都铁板烧小吃创始店，壹钱洋食价格不贵，750日元。嫩薄饼内是葱和菜，加入一枚鸡蛋至五分熟，出锅时挤上独特的酱料，盖成饺子型。味道浓郁，热腾腾的慢慢剖开来吃，既鲜嫩可口，又暖胃好吃。 https://t.cn/RJ2SpC5

台式番茄牛肉面
1. 牛肉焯水煮30分钟，捞出切块待用。
2. 香菜根，芹菜和芹菜根，胡萝卜半根。，洋葱中等一个，切块，通通。下油锅炒出香味，盛盘待用
3. 香料部分，香叶三片，八角一枚，草果一枚，花椒20粒。冰糖20克，葱姜蒜适量。
4. 酱料部分料酒30克，生抽60克，蚝油。50克，甜面酱20克，豆瓣酱20克，笑厨番茄酱一小袋，白胡椒粉2克。放一个碗里备用。
5. 另准备番茄一个切块儿
6. 起油锅先煸香葱姜蒜，然后加入香料和冰糖，炒出香味之后把番茄放进去，炒一会儿，倒入所有的酱料部分。炒匀之后加入4升的水。
7. 把之前焯好水的牛肉，还有香菜洋葱那盘，倒进去。有高压锅的压20分钟，普通的锅慢炖40分钟。
8. 时间上自己掌握就好了，不要额外加盐咸度够了。

愿你们的冬天也有好吃的牛肉面吃[心]