#作家岳钊#
手掐馍块煮着香

(岳钊随笔)

今天在我们古城西安的天空上,依然是一派精彩温暖的金色阳光。刚刚到了吃午饭的快乐时光,王先生就笑呵呵的在电话那头有了悦耳的声响,他说邀请我一起去那城中一家非常有名的泡馍馆里把泡馍品尝。

我按时坐地铁赶到了吃泡馍的地方,王先生早已经坐在了双人餐桌的边上。我俩的面前也都摆放了泡馍碗在散透着阵阵的清香。

我俩将馍一边快乐的掐着还一边在讲,王先生讲的泡馍内容还真是值得收藏。比如有那老西安人所讲的行话一样,既有那“汤宽与口汤”,还有那“干刨和水围城”的泡馍所讲。

民俗文化就是在将传统的历史文化在延续中弘扬,这是因为传统的民俗文化就融入了历史文化的丰满思想。

煮好的泡馍已经摆上,王先生就端碗停止了他对泡馍知识的侃侃所讲。我用调侃的口气向王先生问端详,你怎么端起了饭碗就不再把学问对我而讲?

王先生对我着是一派笑声朗朗,王先生端起了碗对我讲,咱俩先在品赏中享受泡馍的清香。下次你请我时我再逐一对你慢慢细讲,因为咱们古城西安的厚重历史真是渊源流长。

我马上端起了一碗香喷喷的清汤,对着王先生快乐而讲,今天这泡馍真香,哪天咱俩还一起到这里来美美的吃一场。

这泡馍香,尤其是用手掐的馍块真的是很香,谢谢王先生专门请我到这里把优质的泡馍而品尝。 https://t.cn/Ryhpwdq

#交大新闻# 【西安交大一附院忠诚践行国家队使命担当抗击疫情侧记】人民至上,生命至上。2021年岁末,一场突如其来的疫情席卷古城西安。大事面前看担当,西安交大一附院党委按照国家、省市疫情防控指挥部的统筹部署,在学校党委的正确指导下,团结带领一附院广大教职员工,“两线四院,挂图作战”,决战决胜疫情防控,驰而不息患者救治,以实际作为彰显医疗国家队的使命担当。历史告诉我们,多难兴邦。每一次危难中,都蕴含着前进的力量。疫情是一次危机,但危机也可以向机遇转化。2020年武汉抗疫之战中,一附院人形成了“思想硬核、作风硬核、技术硬核、管理硬核”四个硬核的宝贵抗疫经验,此次西安家乡保卫战中,一附院在抗疫战场上又形成了“两线四院 挂图作战”和“四个一”的经验做法。无论是武汉还是西安,不管是“两地三线”还是“两线四院”,党旗永远在战役一线高高飘扬。紧紧依靠党组织,有组织才能有效率,有组织才有一盘棋,有组织才会有希望。相信经过战疫的淬炼,在党的坚强领导下,一附院人必将在抗疫的胜利中走向医学舞台的中央!
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#西安旅行# 雪中漫步,没有多少游客,这样的大唐不夜城像极了唐朝。都说一下雪西安就变成了长安,可见下雪和古城西安更配。大家都看惯了平日里的大唐不夜城,那么你见过雪中的大唐不夜城吗?尤其是游客非常少的情况下,又会是怎样一种感觉呢?漫步其中更像是穿越回了唐朝,感觉非常的奇妙。#西安身边事#


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