酒安足辞
大年初三,有朋友打来电话,说:“这里下大雪,我正喝着青稞酒。”
我回复说:“我这里备了冰块儿,要喝二锅头;还有姜片大枣,要喝黄酒”,一笑把年拜过。
青稞酒正该在雪地里喝,其本性至寒,有冰雪之意,喝下去,一道寒光攻心,刀刀见血,就血气方刚了。
《红楼梦》里贾宝玉大雪天要喝酒,薛宝钗讲了一番道理,说是酒要温了才好,否则冰凉的酒用肠胃去暖它,怎么禁得住?她说的是南方的黄酒,如果是北方的烧酒,那一定温不得,因为烧酒是冰凉的火,冰消了,火也散了,这样的酒还能喝吗?
冰凉的火,是青稞酒,也是二锅头、伏特加。跟二锅头比起来,青稞与伏特加酒性稍薄,如果加上冰块,它的薄就越见明亮、锐利,森然逼人。有时我也在二锅头里加冰,酒性虽然薄,但更狠,像打了赤膊的费厄泼赖。
然后,就喝醉了。
初四醒来,阳光从窗帘间照到脸上,头脑清新得像雪后深邃的天空,酒精把人洗过一遍,或者蓝色的火把人烧了一遍,这时就想,喝醉了是好的,醉了醒来也是好的。
醉酒的体验类似于西方人说的“小死”,一种巅峰时的休克。大醉后的大睡是近于无限的黑暗,纯粹、深远、宁静,人无所惧、无所喜、无所思,完全化在黑暗里。
历史上因为醉酒而睡得最长的人,大概是东汉的刘玄石,所谓“玄石饮酒,一醉千日”,从棺材里坐起来已是三年后,这其实是死了一回。死,就像一把杀猪刀,让我想起杨浩龙的那首歌:“~刀个刀个刀刀那是什么刀,刀个刀个刀刀一把杀猪刀,一刀一刀一刀刀刀催人老,我的青春小鸟已经飞走了 ,一刀一刀割掉青青河边草 ,只剩一朵菊花随风飘摇”。
有一年,也是大年初三,和几个亲戚喝酒。众人皆醉,第二天互通电话,开口都说:“好酒啊,是真的。”
昨天大年初三,德哥拿出一瓶五粮液,其他人开玩笑说是假酒,他自己恐怕也当它是假酒,提前贴出告示:喝出个好歹概不负责。但那酒真是好啊,勇敢的酒徒们不敢相信,感觉像是中了头彩,直到醉后醒来,头不疼,腿不软,腰不酸。
我有衡量好酒的标准。好酒如北方的雪,云聚了,风起了,雪来了,雪化了,然后就是青天白日,不牵连,不黏滞。说白了,就是醒了不头疼。
我读李清照的词,发现该女士常喝闷酒:“金樽倒,拼了尽烛,不管黄昏”,一醉醒来就“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”,于是“寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨戚戚”,“怎一个愁字了得!”如此症状,其实就是哈大了头疼。
酒后的头疼是一种重要体验。李清照的词是这么疼着写出来的,古诗文中余痛未消者比比皆是。那与感冒的头疼不同,酒后的疼是废墟,是欲望和悲喜退去后遗留下的坚硬,晦暗的礁石。这时,疼着的人处在生命中一个荒凉的地带。
人与酒应是相亲相敬,酒的本性是好的。喝青稞、二锅头,如结交狐朋狗友,狎昵无间;喝茅台、五粮液,如饱学大儒,醇厚蔼然,即之则温。而黄酒与我独不相亲,亦不相敬,每次喝醉了,必定捧着脑袋,后悔两三日。
在岛城,喝黄酒时还要加姜片、红糖,大枣,如果再撒上味精、盐、葱花,热腾腾端上来就成了喝汤。我觉得正派的喝法应是取其真味,市面上的黄酒大多来自绍兴,有一年、五年、八年、十年之分;一年酒涩,十年太贵,五年、八年又觉略厚,好黄酒的真味我竟不知。
黄酒是南方的酒,这酒是阴的,不像烧酒的磊落亢爽,一派阳气。喝时是顺畅的,但酒力如梅雨连天,不知何时起,不知何时去。所以,黄酒喝醉了就是婚姻,无穷的家常烦恼,而烧酒之醉,是奇峰突起的一夜。但醉也难得。
德哥说:“酒喝得少了,因为喝也喝不醉,就没意思”。
难得醉,不是酒量长了,而是年纪长了,喝酒时难得糊涂。于座中眼观六路,合纵连横,诸如瞒天过海、以逸待劳等三十六计都用上,结果是人皆醉,我独醒。
独醒者冷眼旁观,看别人把深藏不露的弱点展现出来。当然,以我的经验,那实在不好看,醉汉是丑陋的,他的身体、意识和语言失去连贯流畅和统一性,你觉得这个人正瓦解为一片混乱。
所以,陶渊明与人饮酒,若先醉,便语客:“我醉欲眠,卿可去。”免得发起酒疯来,自己丢人现眼,别人看着闹心。
陶渊明是临醉时忽然矜持,如果端起酒杯已存此心,人就根本不会喝醉。喝酒而不及醉,也是乐趣,有一种节制的快感,飘然微醺但意识到清醒的理性仍在,严守这个分际如同杯中酒满,酒面微凸,多一滴则溢,但恰好就不多这一滴,那种微妙的平衡是美的。
但老是喝不醉也“没意思”。
于是,大年初三,喝醉一次也无妨。爱怎么着怎么着,拳打镇关西,倒拔垂杨柳。死且不避,酒安足辞!
大年初三,有朋友打来电话,说:“这里下大雪,我正喝着青稞酒。”
我回复说:“我这里备了冰块儿,要喝二锅头;还有姜片大枣,要喝黄酒”,一笑把年拜过。
青稞酒正该在雪地里喝,其本性至寒,有冰雪之意,喝下去,一道寒光攻心,刀刀见血,就血气方刚了。
《红楼梦》里贾宝玉大雪天要喝酒,薛宝钗讲了一番道理,说是酒要温了才好,否则冰凉的酒用肠胃去暖它,怎么禁得住?她说的是南方的黄酒,如果是北方的烧酒,那一定温不得,因为烧酒是冰凉的火,冰消了,火也散了,这样的酒还能喝吗?
冰凉的火,是青稞酒,也是二锅头、伏特加。跟二锅头比起来,青稞与伏特加酒性稍薄,如果加上冰块,它的薄就越见明亮、锐利,森然逼人。有时我也在二锅头里加冰,酒性虽然薄,但更狠,像打了赤膊的费厄泼赖。
然后,就喝醉了。
初四醒来,阳光从窗帘间照到脸上,头脑清新得像雪后深邃的天空,酒精把人洗过一遍,或者蓝色的火把人烧了一遍,这时就想,喝醉了是好的,醉了醒来也是好的。
醉酒的体验类似于西方人说的“小死”,一种巅峰时的休克。大醉后的大睡是近于无限的黑暗,纯粹、深远、宁静,人无所惧、无所喜、无所思,完全化在黑暗里。
历史上因为醉酒而睡得最长的人,大概是东汉的刘玄石,所谓“玄石饮酒,一醉千日”,从棺材里坐起来已是三年后,这其实是死了一回。死,就像一把杀猪刀,让我想起杨浩龙的那首歌:“~刀个刀个刀刀那是什么刀,刀个刀个刀刀一把杀猪刀,一刀一刀一刀刀刀催人老,我的青春小鸟已经飞走了 ,一刀一刀割掉青青河边草 ,只剩一朵菊花随风飘摇”。
有一年,也是大年初三,和几个亲戚喝酒。众人皆醉,第二天互通电话,开口都说:“好酒啊,是真的。”
昨天大年初三,德哥拿出一瓶五粮液,其他人开玩笑说是假酒,他自己恐怕也当它是假酒,提前贴出告示:喝出个好歹概不负责。但那酒真是好啊,勇敢的酒徒们不敢相信,感觉像是中了头彩,直到醉后醒来,头不疼,腿不软,腰不酸。
我有衡量好酒的标准。好酒如北方的雪,云聚了,风起了,雪来了,雪化了,然后就是青天白日,不牵连,不黏滞。说白了,就是醒了不头疼。
我读李清照的词,发现该女士常喝闷酒:“金樽倒,拼了尽烛,不管黄昏”,一醉醒来就“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”,于是“寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨戚戚”,“怎一个愁字了得!”如此症状,其实就是哈大了头疼。
酒后的头疼是一种重要体验。李清照的词是这么疼着写出来的,古诗文中余痛未消者比比皆是。那与感冒的头疼不同,酒后的疼是废墟,是欲望和悲喜退去后遗留下的坚硬,晦暗的礁石。这时,疼着的人处在生命中一个荒凉的地带。
人与酒应是相亲相敬,酒的本性是好的。喝青稞、二锅头,如结交狐朋狗友,狎昵无间;喝茅台、五粮液,如饱学大儒,醇厚蔼然,即之则温。而黄酒与我独不相亲,亦不相敬,每次喝醉了,必定捧着脑袋,后悔两三日。
在岛城,喝黄酒时还要加姜片、红糖,大枣,如果再撒上味精、盐、葱花,热腾腾端上来就成了喝汤。我觉得正派的喝法应是取其真味,市面上的黄酒大多来自绍兴,有一年、五年、八年、十年之分;一年酒涩,十年太贵,五年、八年又觉略厚,好黄酒的真味我竟不知。
黄酒是南方的酒,这酒是阴的,不像烧酒的磊落亢爽,一派阳气。喝时是顺畅的,但酒力如梅雨连天,不知何时起,不知何时去。所以,黄酒喝醉了就是婚姻,无穷的家常烦恼,而烧酒之醉,是奇峰突起的一夜。但醉也难得。
德哥说:“酒喝得少了,因为喝也喝不醉,就没意思”。
难得醉,不是酒量长了,而是年纪长了,喝酒时难得糊涂。于座中眼观六路,合纵连横,诸如瞒天过海、以逸待劳等三十六计都用上,结果是人皆醉,我独醒。
独醒者冷眼旁观,看别人把深藏不露的弱点展现出来。当然,以我的经验,那实在不好看,醉汉是丑陋的,他的身体、意识和语言失去连贯流畅和统一性,你觉得这个人正瓦解为一片混乱。
所以,陶渊明与人饮酒,若先醉,便语客:“我醉欲眠,卿可去。”免得发起酒疯来,自己丢人现眼,别人看着闹心。
陶渊明是临醉时忽然矜持,如果端起酒杯已存此心,人就根本不会喝醉。喝酒而不及醉,也是乐趣,有一种节制的快感,飘然微醺但意识到清醒的理性仍在,严守这个分际如同杯中酒满,酒面微凸,多一滴则溢,但恰好就不多这一滴,那种微妙的平衡是美的。
但老是喝不醉也“没意思”。
于是,大年初三,喝醉一次也无妨。爱怎么着怎么着,拳打镇关西,倒拔垂杨柳。死且不避,酒安足辞!
关于我想你,每天都会发生无数次,https://t.cn/A6znotdH像满天星,细细碎碎,攒起来能照亮整个天空我的天空里没有太阳,总是黑夜,但并不暗,因为有东西代替了太阳。虽然没有太阳那么明亮,但对我来说已经我的天空里没有太阳,总是黑夜,但并不暗,因为有东西代替了太阳。虽然没有太阳那么明亮,但对我来说已经足够。人最美的不是肉体,而是心灵。世间最宽阔的不是海洋,也不是天空,而是人的心灵。心灵无色无味无形,却能包容一切。天地万物,都在心里。 人生就是一场修行,修的是自己的心。修行,就是扩大自己的心量。心量越大,自己的舞台就越大,能容的东西就越多。 #重庆婚纱照#
2022年新春走基层 | 故县村幸福水啊最甘甜#锦绣太原中国年#
开栏语
孕育生机与活力的新春渐行渐近,令人满怀期待。春节将至,我们的记者再次整装出发,走进田间地头,来到基层一线,与群众面对面交流、心贴心畅谈,记录一个个发生在我们身边的动人故事。
为了贯彻落实中宣部要求组织开展2022年“新春走基层”活动的通知,即日起,本报开设“新春走基层”专栏,用情讲述劳动者努力创造幸福的奋斗故事,用心记录工作者在节日期间舍小家顾大家的坚守画面……记者将用手中的笔和镜头,通过不同的视角和侧面,展现我市经济社会发展新成就,将一个个美好生动的太原故事呈现在读者眼前。
当清晨的第一缕阳光,洒满阳曲县东黄水镇故县村北山坡时,村里的第一个集体企业——山西尚家井养生水业有限公司生产车间便开始了一天的忙碌。
“现在的水厂生产比较正常,村民也能熟练掌握每个流程。”故县村党支部书记兼村委会主任李建军一边查看桶装水一边说,“现在每小时能生产600多桶纯净水,就是希望来年这销量能翻几番。”
1月16日,记者驱车30多公里,来到故县村。2014年,通过摸排和识别,故县村有383户贫困户,占比46.5%,是东黄水镇贫困户最多的村。近两年,村党支部利用水资源优势,在政府资金扶持下,建起了山西尚家井养生水业有限公司,发展壮大村级集体经济,为村民搭建致富平台。
故县村,曾因东魏孝静帝时修筑木井而得名“木井城”。这里在唐朝曾是阳曲县城所在地,后改名为故县村。村中心有口老井,名为尚家井,据说隋朝就有了。记者看到,这口井的井口用一尺多厚的石头凿孔而成,石头上有24道半沟痕,深达两寸多,足见这口井的历史之久。村里老人说,这口井现在还能用,是市级重点文物。
“这口老井水质清澈甘甜,但是浅层井,水量已经不多。”李建军告诉记者,为了全村吃水,又在村北打了眼1200米的深井。
以前村里人主要靠天吃饭,遇到丰收年,十余亩地的年收成最多也就5000余元。农闲时,村民外出打零工。2000余人的村子常住人口仅800多人。村“两委”经多方考察调研,计划利用水资源建水厂,为村民找个致富的好产业,但因启动资金缺乏,“伸不开胳膊舞不开手”。
村民冯爱仙在对桶装水进行最后一道检测。
2019年,故县村党支部在政策支持下,申请到50万元资金,通过对外招商又引来了530万元的社会投资。村党支部立即行动起来,通过扶持资金、村集体建设用地和优质水资源等资产入股的方式,和第三方成立公司,合作开发水资源。
“公司成立前期,村‘两委’特意找到省水利厅下属的专业机构对深井水进行检测。报告显示,水质微碱,富含钾、钙、钠、镁和偏硅酸等对人体有益的天然矿物质,无污染,适合饮用,是个非常好的资源。”这个结果让村民们高兴不已。靠山吃山、靠水吃水,公司引进了国内一流、自动化程度高的纯净水处理装置,2020年10月开始试运营。很快,故县村的纯净水得到市场认可,现在阳曲县市场上80%的桶装水出自这里。
在公司负责人郑晓榕的带领下,记者“全副武装”进入车间。车间干净明亮,深井水井口全部封闭,水抽取到净化车间后,经过设备过滤净化后送往灌装车间。水桶通过流水线进入灌装车间后,清洗、消毒、灌装、封装全部在一个透明封闭的设备内完成,工人只负责出现故障时调整机器。封装后的水桶通过流水线到检测车间,经过多道检测后,桶装水就送往仓库。
“在这里工作一点都不累,女员工主要是检查水中有无杂质,包装是否完整等,男员工用叉车搬运产品。”在这里工作的村民刘永贵说,男劳力一个月最多能拿4000多元,女劳力能拿到2000多元,在家门口打工不比在外面挣得少。
去年4月,这里被指定为“扶贫车间”。公司里的职工绝大部分都是本村村民,连县城销售点的销售员也是在县城居住的本村村民,近30个工人中有5个为贫困户,每年仅支付工人工资就有80万元左右。“很多企业不会聘请60岁以上的人,而村里60至70岁之间的人有劳动能力,有的还要供养子女上学,经济压力大,公司为这部分村民解决了后顾之忧。”郑晓榕说。
“儿子刚毕业,女儿还在读高二,我还得继续挣钱养家。很多企业不聘用60岁以上的人,村‘两委’让大家自愿报名,我就成为这里的员工了。”刘永贵一边搬运着从生产线出来的桶装水,一边激动地说。
“村里这几年变化不少,修了广场、建了活动中心,重新铺设了自来水管网、硬化了道路。”出了水厂,李建军和记者边走边聊,“村子干净整洁了,村民的面貌也焕然一新了。”
快过年了,村“两委”的虎年规划也出炉了。利用紧邻314省道的优势,准备建设以汽修为主的综合服务区,小汉村、蒲子村两个自然村也将建设养殖场和物流基地。“太忻一体化经济区建设给村里带来了新的发展机遇,现在村里人心往一处想,劲往一处使,大家都想着芝麻开花节节高,日子越过越红火。”李建军笑着说。
记者感言
“幸福水”里话振兴
乡村振兴的前提是巩固脱贫攻坚成果,如何持续抓紧抓好,让脱贫群众生活更上一层楼,需要地方党委政府“破题”。阳曲县按照相关政策,精准把脉,助力乡村经济产业发展,一口“老井”焕发了活力,让故县村村民的幸福生活“水到渠成”,也推动了村集体产业的破零和发展,逐渐探索出一条以集体经营为主、多种经营模式并存的发展路径。
看着这一幕可喜的变化,记者不禁想,只有聚焦产业,才能促进乡村发展,只有不断扎实推进乡村建设,以更有力的举措、汇聚更强大的力量,才能持续推进乡村振兴取得新进展。
开栏语
孕育生机与活力的新春渐行渐近,令人满怀期待。春节将至,我们的记者再次整装出发,走进田间地头,来到基层一线,与群众面对面交流、心贴心畅谈,记录一个个发生在我们身边的动人故事。
为了贯彻落实中宣部要求组织开展2022年“新春走基层”活动的通知,即日起,本报开设“新春走基层”专栏,用情讲述劳动者努力创造幸福的奋斗故事,用心记录工作者在节日期间舍小家顾大家的坚守画面……记者将用手中的笔和镜头,通过不同的视角和侧面,展现我市经济社会发展新成就,将一个个美好生动的太原故事呈现在读者眼前。
当清晨的第一缕阳光,洒满阳曲县东黄水镇故县村北山坡时,村里的第一个集体企业——山西尚家井养生水业有限公司生产车间便开始了一天的忙碌。
“现在的水厂生产比较正常,村民也能熟练掌握每个流程。”故县村党支部书记兼村委会主任李建军一边查看桶装水一边说,“现在每小时能生产600多桶纯净水,就是希望来年这销量能翻几番。”
1月16日,记者驱车30多公里,来到故县村。2014年,通过摸排和识别,故县村有383户贫困户,占比46.5%,是东黄水镇贫困户最多的村。近两年,村党支部利用水资源优势,在政府资金扶持下,建起了山西尚家井养生水业有限公司,发展壮大村级集体经济,为村民搭建致富平台。
故县村,曾因东魏孝静帝时修筑木井而得名“木井城”。这里在唐朝曾是阳曲县城所在地,后改名为故县村。村中心有口老井,名为尚家井,据说隋朝就有了。记者看到,这口井的井口用一尺多厚的石头凿孔而成,石头上有24道半沟痕,深达两寸多,足见这口井的历史之久。村里老人说,这口井现在还能用,是市级重点文物。
“这口老井水质清澈甘甜,但是浅层井,水量已经不多。”李建军告诉记者,为了全村吃水,又在村北打了眼1200米的深井。
以前村里人主要靠天吃饭,遇到丰收年,十余亩地的年收成最多也就5000余元。农闲时,村民外出打零工。2000余人的村子常住人口仅800多人。村“两委”经多方考察调研,计划利用水资源建水厂,为村民找个致富的好产业,但因启动资金缺乏,“伸不开胳膊舞不开手”。
村民冯爱仙在对桶装水进行最后一道检测。
2019年,故县村党支部在政策支持下,申请到50万元资金,通过对外招商又引来了530万元的社会投资。村党支部立即行动起来,通过扶持资金、村集体建设用地和优质水资源等资产入股的方式,和第三方成立公司,合作开发水资源。
“公司成立前期,村‘两委’特意找到省水利厅下属的专业机构对深井水进行检测。报告显示,水质微碱,富含钾、钙、钠、镁和偏硅酸等对人体有益的天然矿物质,无污染,适合饮用,是个非常好的资源。”这个结果让村民们高兴不已。靠山吃山、靠水吃水,公司引进了国内一流、自动化程度高的纯净水处理装置,2020年10月开始试运营。很快,故县村的纯净水得到市场认可,现在阳曲县市场上80%的桶装水出自这里。
在公司负责人郑晓榕的带领下,记者“全副武装”进入车间。车间干净明亮,深井水井口全部封闭,水抽取到净化车间后,经过设备过滤净化后送往灌装车间。水桶通过流水线进入灌装车间后,清洗、消毒、灌装、封装全部在一个透明封闭的设备内完成,工人只负责出现故障时调整机器。封装后的水桶通过流水线到检测车间,经过多道检测后,桶装水就送往仓库。
“在这里工作一点都不累,女员工主要是检查水中有无杂质,包装是否完整等,男员工用叉车搬运产品。”在这里工作的村民刘永贵说,男劳力一个月最多能拿4000多元,女劳力能拿到2000多元,在家门口打工不比在外面挣得少。
去年4月,这里被指定为“扶贫车间”。公司里的职工绝大部分都是本村村民,连县城销售点的销售员也是在县城居住的本村村民,近30个工人中有5个为贫困户,每年仅支付工人工资就有80万元左右。“很多企业不会聘请60岁以上的人,而村里60至70岁之间的人有劳动能力,有的还要供养子女上学,经济压力大,公司为这部分村民解决了后顾之忧。”郑晓榕说。
“儿子刚毕业,女儿还在读高二,我还得继续挣钱养家。很多企业不聘用60岁以上的人,村‘两委’让大家自愿报名,我就成为这里的员工了。”刘永贵一边搬运着从生产线出来的桶装水,一边激动地说。
“村里这几年变化不少,修了广场、建了活动中心,重新铺设了自来水管网、硬化了道路。”出了水厂,李建军和记者边走边聊,“村子干净整洁了,村民的面貌也焕然一新了。”
快过年了,村“两委”的虎年规划也出炉了。利用紧邻314省道的优势,准备建设以汽修为主的综合服务区,小汉村、蒲子村两个自然村也将建设养殖场和物流基地。“太忻一体化经济区建设给村里带来了新的发展机遇,现在村里人心往一处想,劲往一处使,大家都想着芝麻开花节节高,日子越过越红火。”李建军笑着说。
记者感言
“幸福水”里话振兴
乡村振兴的前提是巩固脱贫攻坚成果,如何持续抓紧抓好,让脱贫群众生活更上一层楼,需要地方党委政府“破题”。阳曲县按照相关政策,精准把脉,助力乡村经济产业发展,一口“老井”焕发了活力,让故县村村民的幸福生活“水到渠成”,也推动了村集体产业的破零和发展,逐渐探索出一条以集体经营为主、多种经营模式并存的发展路径。
看着这一幕可喜的变化,记者不禁想,只有聚焦产业,才能促进乡村发展,只有不断扎实推进乡村建设,以更有力的举措、汇聚更强大的力量,才能持续推进乡村振兴取得新进展。
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