虎年A股市场解析：虎虎深V？
虎年的第一个交易周落下帷幕，市场走势分化，并且有明显的护盘迹象。那么，今年全年的大盘形势怎么样呢？今天，就来和大家聊一聊虎年的市场展望。
回顾2021年初的文章，对于2021年全年的政经格局预判：
等到股市等资产价格涨到比较高到位置时，伴随着对手在地缘上到布局，当我们在新闻里经常看到：
1、美国疫情得到控制；
2、疫情控制后，美国经济快速复苏，加息预期强烈；
3、我们周边局势经常出现在新闻当中，
那时，就要提防对手对我们打出组合拳了。对于手里还持有大量股票的人，那个时候就需要逐步获利了结。
这些预测在去年基本得到了应验：去年四季度，虽然美国疫情并没得到控制，经济也没有复苏，但外媒的新闻确实在铺天盖地报道说，美国疫情得到控制了，至少很多人都得过新冠，实现了所谓的免疫，所以可以像没有疫情一样出门浪了。欧洲也开始放风说，马上将宣布疫情结束。
与此同时，虽然美国经济并没有复苏，但经济数据却开始回升。
这一切为美联储加息营造了合适的环境。
此后，年底前后，南海等周边局势压力就越来越大，而股市也和国足一样。
2021年底，美联储仅仅给出了加息的预期，就让A股跌跌不休。从12月的高点算起来，短短一个多月，上证指数下跌了10%，深证成指跌幅更是接近20%。
而今年，贯穿全年的资本市场主线，将是美联储真正的加息动作。
对于美联储的货币政策，老黄牛维持去年以来一贯的判断：美联储加息时间会早于大家的预期，幅度也会超出大家的预期。
此前很多分析师预判美联储2022年很难加息，认为2023年才会启动，但老黄牛认为，很有可能在最近的一次会议上（3月16日）就宣布加息。
而且，和大家认为全年最多加息3-4次不同，美联储全年大概率加息6次以上。除去1月的会议，今年还剩下7次议息会议。也就是说，今年很有可能在剩下的每次议息会议上都加息。并且，很可能其中某几次会议的加息幅度超过一档（25基点），比如一口气直接加50基点。
这样算下来，全年的加息幅度，或将达到2%。
但是，加息只不过增强了美国市场对全球资金的吸引力。要实现货币的虹吸效应，美国还需要在全球搞事情，使全球市场对美元产生排斥力。
纵观当今的全球，具有足够资金数量能让美国看得上的地方，也就欧元区、中东、东亚这三个地方。所以，今年这三个地方会成为地缘热点。东欧的科索沃、乌克兰，中东的伊核以及未来可能面临更大压力的沙特，还有东亚的我们，都会成为美国的关注焦点。任何地方出一些小破绽，美国就会过去搞事情。
所以，今年中美关系在表面握手的同时，美国会派出各路小弟来充当马前卒，搅得我们不太平。
但是我们要认识到，搞事情并不是目的。真正的目的，是通过搞事情来点燃我们市场的恐慌情绪，从而让热钱抛售中国的资产（包括股票），然后把热钱放到利率更高的美国去。
所以，今年美国的一切地缘动作，目的都是砸盘。换句话说，今年A股会面临美国不断的砸盘压力。
当然，也不要担心A股出现什么股灾。今年的主旋律是稳。证监会易主席在元旦前几天也发声说，坚决防止大上大下、急上急下。也就是说，当市场下跌幅度比较大，或者下跌速度比较快的时候，就会有看不见的手来进行托市。
而且，再怎么样，股市或多或少也要反映经济情况。疫情之下，放眼全球，我们的经济情况还算不错的。所以，哪怕受美联储加息而大幅下跌，底部也会较2018年的底部有所抬升，2022年上半年A股如果持续下跌，最低点的理论值大约在2800-3000点之间。
当然，这是极限情况，实际情况可能未必能跌到那个位置。反过来说，一旦真的跌到了那个位置，反而是很好的入场点。
但我们同时也要清醒地认识到，虽然下跌时会有救市，而且救市的时候会营造牛市的舆论氛围来提振大家的信心，但今年牛市的基础是不具备的。
事实上，证监会的任务目标，并不是股市涨多高，而是确保A股市场这个融资渠道能够服务实体经济。翻译成人话，就是保证新股能发出来。
或者说，硬要考量证监会的KPI的话，A股总市值的稳定增长，会比股指稳定上涨更合理。至于总市值的增长是由于股票上涨，还是由于新股发行，这个对监管层来说并不重要。
2021年，A股市场的总市值从75万亿增长到了92万亿，增长了17万亿，增幅22%。其中新股发行和定向增发约8万亿。如果2022年继续维持20%的增幅，那就是增长约18万亿。同时维持10万亿的新股发行和定向增发，那么上涨带来的股市市值增长就在8万亿左右，算下来总市值增幅8.7%。这可以理解成，2022年A股整体涨幅在8.7%左右。
把2021年的高点3731点乘以这个涨幅，大致能预估2022年的高点，大约在4056点。
当然，上述低点和高点的计算，只是基于模型和假设算出来的结果，供操作时来参考。
分析完大致的波动区间，我们再推演一下什么时候监管层才会发力来拉升A股呢？
我们要知道，虽然A股市场散户的人数和资金量占了大头，但真正有影响力的还是流动性高的热钱。也就是那些美联储能够吸引去美国的钱。这种机构手里的钱，在全世界游荡。哪里有机会，就到哪里投机。没有机会了，说走就走。
这种高流动性的资金，对市场的影响非常大。来去越快，就越能在市场中翻江倒海。
所以，市场的涨跌，要看热钱是进还是出。而热钱是否外逃，取决于中美利息差。利息差越高，我们对热钱的吸引力就越强。现在美联储即将加息，息差将收窄。下一步要看我们的货币政策怎么走。如果任由息差降低，那么就会有热钱流出的压力，导致短期内A股市场走势疲软。
另外一个观察渠道是，可以紧盯美国对比特币的监管态度。
比特币近几年为什么这么涨？作为一种去中心化的不记名电子“货币”，在中国出台了个人每年对外转账上限5万美元的监管政策之后，比特币成为大佬对外转移大量资金的灰色渠道。
之前美国一直高调宣称官方承认比特币，目的就是要让中国一些大佬们放心把钱转到美国去。这也是我们官方一直不承认比特币的原因之一。
现在，该转的已经转得差不多了，美国也要开始监管比特币了。前阵子拜登任命的美联储副主席布兰纳德，主要分管的就是货币监管。
如果布兰纳德上任后开始和中国联合整治虚拟货币，那么就意味着我们国内资金大幅流出的渠道将被堵住。这对A股来说是一个好消息。
届时，一旦看到这样的新闻被曝出来，也就意味着A股将迎来止跌。
总体来说，今年A股市场主要任务是稳，要防止的是大涨大跌、急涨急跌，所以不会有大行情，只有波段性和结构性的机会。对于普通投资者来说，最大的机会，反而是在A股大跌的时候，跟着国家队一起为国救市，赚取确定性的政策性行情。
最后，祝大家虎年虎虎生威，也祝愿A股市场股股深V——节前下跌的股票，节后能够全部V回来。
祝大家操作顺利，财运亨通！
虎年的第一个交易周落下帷幕，市场走势分化，并且有明显的护盘迹象。那么，今年全年的大盘形势怎么样呢？今天，就来和大家聊一聊虎年的市场展望。
回顾2021年初的文章，对于2021年全年的政经格局预判：
等到股市等资产价格涨到比较高到位置时，伴随着对手在地缘上到布局，当我们在新闻里经常看到：
1、美国疫情得到控制；
2、疫情控制后，美国经济快速复苏，加息预期强烈；
3、我们周边局势经常出现在新闻当中，
那时，就要提防对手对我们打出组合拳了。对于手里还持有大量股票的人，那个时候就需要逐步获利了结。
这些预测在去年基本得到了应验：去年四季度，虽然美国疫情并没得到控制，经济也没有复苏，但外媒的新闻确实在铺天盖地报道说，美国疫情得到控制了，至少很多人都得过新冠，实现了所谓的免疫，所以可以像没有疫情一样出门浪了。欧洲也开始放风说，马上将宣布疫情结束。
与此同时，虽然美国经济并没有复苏，但经济数据却开始回升。
这一切为美联储加息营造了合适的环境。
此后，年底前后，南海等周边局势压力就越来越大，而股市也和国足一样。
2021年底，美联储仅仅给出了加息的预期，就让A股跌跌不休。从12月的高点算起来，短短一个多月，上证指数下跌了10%，深证成指跌幅更是接近20%。
而今年，贯穿全年的资本市场主线，将是美联储真正的加息动作。
对于美联储的货币政策，老黄牛维持去年以来一贯的判断：美联储加息时间会早于大家的预期，幅度也会超出大家的预期。
此前很多分析师预判美联储2022年很难加息，认为2023年才会启动，但老黄牛认为，很有可能在最近的一次会议上（3月16日）就宣布加息。
而且，和大家认为全年最多加息3-4次不同，美联储全年大概率加息6次以上。除去1月的会议，今年还剩下7次议息会议。也就是说，今年很有可能在剩下的每次议息会议上都加息。并且，很可能其中某几次会议的加息幅度超过一档（25基点），比如一口气直接加50基点。
这样算下来，全年的加息幅度，或将达到2%。
但是，加息只不过增强了美国市场对全球资金的吸引力。要实现货币的虹吸效应，美国还需要在全球搞事情，使全球市场对美元产生排斥力。
纵观当今的全球，具有足够资金数量能让美国看得上的地方，也就欧元区、中东、东亚这三个地方。所以，今年这三个地方会成为地缘热点。东欧的科索沃、乌克兰，中东的伊核以及未来可能面临更大压力的沙特，还有东亚的我们，都会成为美国的关注焦点。任何地方出一些小破绽，美国就会过去搞事情。
所以，今年中美关系在表面握手的同时，美国会派出各路小弟来充当马前卒，搅得我们不太平。
但是我们要认识到，搞事情并不是目的。真正的目的，是通过搞事情来点燃我们市场的恐慌情绪，从而让热钱抛售中国的资产（包括股票），然后把热钱放到利率更高的美国去。
所以，今年美国的一切地缘动作，目的都是砸盘。换句话说，今年A股会面临美国不断的砸盘压力。
当然，也不要担心A股出现什么股灾。今年的主旋律是稳。证监会易主席在元旦前几天也发声说，坚决防止大上大下、急上急下。也就是说，当市场下跌幅度比较大，或者下跌速度比较快的时候，就会有看不见的手来进行托市。
而且，再怎么样，股市或多或少也要反映经济情况。疫情之下，放眼全球，我们的经济情况还算不错的。所以，哪怕受美联储加息而大幅下跌，底部也会较2018年的底部有所抬升，2022年上半年A股如果持续下跌，最低点的理论值大约在2800-3000点之间。
当然，这是极限情况，实际情况可能未必能跌到那个位置。反过来说，一旦真的跌到了那个位置，反而是很好的入场点。
但我们同时也要清醒地认识到，虽然下跌时会有救市，而且救市的时候会营造牛市的舆论氛围来提振大家的信心，但今年牛市的基础是不具备的。
事实上，证监会的任务目标，并不是股市涨多高，而是确保A股市场这个融资渠道能够服务实体经济。翻译成人话，就是保证新股能发出来。
或者说，硬要考量证监会的KPI的话，A股总市值的稳定增长，会比股指稳定上涨更合理。至于总市值的增长是由于股票上涨，还是由于新股发行，这个对监管层来说并不重要。
2021年，A股市场的总市值从75万亿增长到了92万亿，增长了17万亿，增幅22%。其中新股发行和定向增发约8万亿。如果2022年继续维持20%的增幅，那就是增长约18万亿。同时维持10万亿的新股发行和定向增发，那么上涨带来的股市市值增长就在8万亿左右，算下来总市值增幅8.7%。这可以理解成，2022年A股整体涨幅在8.7%左右。
把2021年的高点3731点乘以这个涨幅，大致能预估2022年的高点，大约在4056点。
当然，上述低点和高点的计算，只是基于模型和假设算出来的结果，供操作时来参考。
分析完大致的波动区间，我们再推演一下什么时候监管层才会发力来拉升A股呢？
我们要知道，虽然A股市场散户的人数和资金量占了大头，但真正有影响力的还是流动性高的热钱。也就是那些美联储能够吸引去美国的钱。这种机构手里的钱，在全世界游荡。哪里有机会，就到哪里投机。没有机会了，说走就走。
这种高流动性的资金，对市场的影响非常大。来去越快，就越能在市场中翻江倒海。
所以，市场的涨跌，要看热钱是进还是出。而热钱是否外逃，取决于中美利息差。利息差越高，我们对热钱的吸引力就越强。现在美联储即将加息，息差将收窄。下一步要看我们的货币政策怎么走。如果任由息差降低，那么就会有热钱流出的压力，导致短期内A股市场走势疲软。
另外一个观察渠道是，可以紧盯美国对比特币的监管态度。
比特币近几年为什么这么涨？作为一种去中心化的不记名电子“货币”，在中国出台了个人每年对外转账上限5万美元的监管政策之后，比特币成为大佬对外转移大量资金的灰色渠道。
之前美国一直高调宣称官方承认比特币，目的就是要让中国一些大佬们放心把钱转到美国去。这也是我们官方一直不承认比特币的原因之一。
现在，该转的已经转得差不多了，美国也要开始监管比特币了。前阵子拜登任命的美联储副主席布兰纳德，主要分管的就是货币监管。
如果布兰纳德上任后开始和中国联合整治虚拟货币，那么就意味着我们国内资金大幅流出的渠道将被堵住。这对A股来说是一个好消息。
届时，一旦看到这样的新闻被曝出来，也就意味着A股将迎来止跌。
总体来说，今年A股市场主要任务是稳，要防止的是大涨大跌、急涨急跌，所以不会有大行情，只有波段性和结构性的机会。对于普通投资者来说，最大的机会，反而是在A股大跌的时候，跟着国家队一起为国救市，赚取确定性的政策性行情。
最后，祝大家虎年虎虎生威，也祝愿A股市场股股深V——节前下跌的股票，节后能够全部V回来。
祝大家操作顺利，财运亨通！
转发 茶的存放
不同年份、不同种类、不同地域的茶，只要存茶方式正确，随着岁月的推移，一定会带来不一样的惊喜变化。茶随茶人老，存茶的乐趣莫过于此了吧！
不同的茶类，其茶性和需陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉，而有的茶则可以久存，待它们转化后，其茶性可能更适应人体的需求，存储方法大有区别。
茶叶的种类有很多，以采摘时间、产地、色泽、滋味等多种分类法，综合起来可将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。
一、基本茶类
NO.1 绿茶：天然成就的绿色调
不发酵茶，采茶树新叶，经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。
存放要点：存放时间不宜过长，尽快喝掉，尽量不要跨年
置于阴凉、避光处，一定要封存好，若保存不当，可能2~3个月就开始发黄变味了。
也可放在冰箱里冷藏储存，尤其是香气高的茶叶（如：龙井茶），最好有专用存放茶叶的小冰箱，家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌！
如果一次购买多量的绿茶，未开封的则应放入冷冻室，而且需注意的是不宜将同一包茶反复冷冻、解冻，味道极易发生变化，可将茶叶分小包冷冻。
饮用冷冻收藏的绿茶时，需要等到包装袋内的茶叶恢复到室温时再打开饮用，否则会因温差大导致茶叶失去鲜度，引起变质。
NO.2 黄茶：黄叶黄汤的黄色调
轻发酵茶，制作法与绿茶相似，只是多了一道闷堆渥黄的程序，是形成黄汤黄叶的关键步骤。
存放要点：存放时间不宜超过1年，尽快喝掉（紧压黄茶除外）
黄茶制作工艺和绿茶相近，存茶方式可通用。
而紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺，有耐储优势，在口感上，存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口。
NO.3 红茶：香气扑鼻的红色调
全发酵茶，以茶树芽叶为原料，经萎调、揉捻、发酵以及干燥等特殊工艺精制而成的茶叶。
存放要点：1年茶口感最佳，可存2年以上的茶，但年久会失香
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香气，避免与不同种类茶叶的混合存放，密闭、保持干燥、避光避高温即可。
新茶香气虽好，但火气重，买回来可适当存放1~2个月再饮用，而存放一年后的红茶滋味和香气是最好的，也可以存2年以上，陈化后，在香气上闻之寡淡，滋味趋于醇和，耐泡度增加，老红茶，有明显的调理肠胃药效。
NO.4 青茶：绿叶红镶边的乌龙
半发酵茶，综合了绿茶与红茶的制法，经杀青、萎调、摇青以及半发酵、烘焙等几道工序制出来的茶叶。
存放要点：很多乌龙都有两季，不建议大量购买，常喝常买常新最合适
易存放，注意防潮、避光和密封即可。
一般焙火的茶叶，不要马上喝，一则易上火，二则火气会遮盖茶气，乌龙茶的焙火程度可分为低火、中火、足火，饮用和存放的时间也各有不同：
低火：置1~2个月饮用为佳，没有经过烘焙或者轻焙火的乌龙茶（如清香型铁观音）的保质期相对较短，为了保持其鲜爽滋味，可放冰箱里存放，但最好也不要超过1年饮用。
中火：置3~5月饮用为佳，常温保存即可。
足火：置6个月~1年饮用为佳，常温保存即可。
NO.5 白茶：绿妆素裹茶中珍品
轻微发酵茶，不炒不揉，只经萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序而制成的茶叶。
存放要点：一年茶，三年药，七年宝
新茶青气较重，茶性寒凉；陈化后的白茶，茶性趋于温暖；二十年以上的白茶，适合煮饮。
存茶环境洁净、通风、避光、无异味，若想存放成老白茶，可以考虑密封存放，放置于高处即可，不用低温保鲜，常温即可，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。一般存老白茶以嫩度较低的白牡丹、寿眉为主，而银针鲜爽，可以早点饮掉。
NO.6 黑茶：浓醇风味的茶中黑马
全发酵茶，原料相对粗老，经杀青、揉捻、渥堆以及干燥而制成的茶叶。
存放要点：越陈越香，可长期保存
只要品质可靠，工艺到位的黑茶，都具有耐久藏的特点，后期陈化会逐渐趋于醇和厚滑。
黑茶的存放在常温状态下保存即可，过于干燥会使茶叶丢失水分、影响口感；而过于湿润会使茶叶发霉，如果天气很干燥，可以打开加湿器，或者在普洱茶边放一碗水，但是一定注意不要将水洒在茶上。
还需特别注意的是，通风干燥，最好使用通透性较好的器皿进行保存，可用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，注意过度高温或低温，保持无异味环境即可，也可放在通风透气的木架陈放，注意避强光即可。
虽说在合适的存储环境中，黑茶可存放数年而不变质，但茶始终是食品范畴，适当的陈化有助于提升茶的表现，而贮存时间过长，几十年甚至上百年的古董茶会增加饮茶的风险。
二、再加工茶类
再加工茶是指在六大基本茶类的基础上采用一定的工艺方法，以改变茶的形态、品性以及功效而制成的一大茶类产品，主要包含有：花茶、紧压茶、萃取茶以及保健茶等。这里列举三种常见再加工茶的存放方法。
NO.1 花茶
一般常见花茶都是绿茶的再加工茶（如茉莉花茶），含水量高，易变质。
存放要点：即买即饮
花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，因此常温保存即可，不用刻意低温，注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味、密封的环境中即可。
NO.2 紧压茶
将各种成品散茶利用热蒸气蒸软后放在一个模具或竹篓中，压缩成固定形状的一类再加工茶。
原料一般来自黑茶，也有一些红茶或乌龙茶，在紧压茶中，最具代表性的是沱茶。
存放要点：可陈化
注意容器的干净整洁，无异味，保持干燥、通风的环境很重要。
NO.3 小青柑
小青柑延续了陈皮和普洱茶的共同优点“越陈越香”，在合理的储存条件下，小青柑存放个十年到二十年都是没问题的。
存放要点：密封保存
在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存，无需放入冰箱内存放。小青柑，三年为一整个陈化期。
一份好茶来之不易，在正确的条件下存储，其品饮感受、养生价值以及收藏价值才能最大化。所以根据茶的特点提供良好的存放环境，是爱茶人必做的功课。
不同年份、不同种类、不同地域的茶，只要存茶方式正确，随着岁月的推移，一定会带来不一样的惊喜变化。茶随茶人老，存茶的乐趣莫过于此了吧！
不同的茶类，其茶性和需陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉，而有的茶则可以久存，待它们转化后，其茶性可能更适应人体的需求，存储方法大有区别。
茶叶的种类有很多，以采摘时间、产地、色泽、滋味等多种分类法，综合起来可将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。
一、基本茶类
NO.1 绿茶：天然成就的绿色调
不发酵茶，采茶树新叶，经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。
存放要点：存放时间不宜过长，尽快喝掉，尽量不要跨年
置于阴凉、避光处，一定要封存好，若保存不当，可能2~3个月就开始发黄变味了。
也可放在冰箱里冷藏储存，尤其是香气高的茶叶（如：龙井茶），最好有专用存放茶叶的小冰箱，家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌！
如果一次购买多量的绿茶，未开封的则应放入冷冻室，而且需注意的是不宜将同一包茶反复冷冻、解冻，味道极易发生变化，可将茶叶分小包冷冻。
饮用冷冻收藏的绿茶时，需要等到包装袋内的茶叶恢复到室温时再打开饮用，否则会因温差大导致茶叶失去鲜度，引起变质。
NO.2 黄茶：黄叶黄汤的黄色调
轻发酵茶，制作法与绿茶相似，只是多了一道闷堆渥黄的程序，是形成黄汤黄叶的关键步骤。
存放要点：存放时间不宜超过1年，尽快喝掉（紧压黄茶除外）
黄茶制作工艺和绿茶相近，存茶方式可通用。
而紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺，有耐储优势，在口感上，存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口。
NO.3 红茶：香气扑鼻的红色调
全发酵茶，以茶树芽叶为原料，经萎调、揉捻、发酵以及干燥等特殊工艺精制而成的茶叶。
存放要点：1年茶口感最佳，可存2年以上的茶，但年久会失香
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香气，避免与不同种类茶叶的混合存放，密闭、保持干燥、避光避高温即可。
新茶香气虽好，但火气重，买回来可适当存放1~2个月再饮用，而存放一年后的红茶滋味和香气是最好的，也可以存2年以上，陈化后，在香气上闻之寡淡，滋味趋于醇和，耐泡度增加，老红茶，有明显的调理肠胃药效。
NO.4 青茶：绿叶红镶边的乌龙
半发酵茶，综合了绿茶与红茶的制法，经杀青、萎调、摇青以及半发酵、烘焙等几道工序制出来的茶叶。
存放要点：很多乌龙都有两季，不建议大量购买，常喝常买常新最合适
易存放，注意防潮、避光和密封即可。
一般焙火的茶叶，不要马上喝，一则易上火，二则火气会遮盖茶气，乌龙茶的焙火程度可分为低火、中火、足火，饮用和存放的时间也各有不同：
低火：置1~2个月饮用为佳，没有经过烘焙或者轻焙火的乌龙茶（如清香型铁观音）的保质期相对较短，为了保持其鲜爽滋味，可放冰箱里存放，但最好也不要超过1年饮用。
中火：置3~5月饮用为佳，常温保存即可。
足火：置6个月~1年饮用为佳，常温保存即可。
NO.5 白茶：绿妆素裹茶中珍品
轻微发酵茶，不炒不揉，只经萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序而制成的茶叶。
存放要点：一年茶，三年药，七年宝
新茶青气较重，茶性寒凉；陈化后的白茶，茶性趋于温暖；二十年以上的白茶，适合煮饮。
存茶环境洁净、通风、避光、无异味，若想存放成老白茶，可以考虑密封存放，放置于高处即可，不用低温保鲜，常温即可，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。一般存老白茶以嫩度较低的白牡丹、寿眉为主，而银针鲜爽，可以早点饮掉。
NO.6 黑茶：浓醇风味的茶中黑马
全发酵茶，原料相对粗老，经杀青、揉捻、渥堆以及干燥而制成的茶叶。
存放要点：越陈越香，可长期保存
只要品质可靠，工艺到位的黑茶，都具有耐久藏的特点，后期陈化会逐渐趋于醇和厚滑。
黑茶的存放在常温状态下保存即可，过于干燥会使茶叶丢失水分、影响口感；而过于湿润会使茶叶发霉，如果天气很干燥，可以打开加湿器，或者在普洱茶边放一碗水，但是一定注意不要将水洒在茶上。
还需特别注意的是，通风干燥，最好使用通透性较好的器皿进行保存，可用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，注意过度高温或低温，保持无异味环境即可，也可放在通风透气的木架陈放，注意避强光即可。
虽说在合适的存储环境中，黑茶可存放数年而不变质，但茶始终是食品范畴，适当的陈化有助于提升茶的表现，而贮存时间过长，几十年甚至上百年的古董茶会增加饮茶的风险。
二、再加工茶类
再加工茶是指在六大基本茶类的基础上采用一定的工艺方法，以改变茶的形态、品性以及功效而制成的一大茶类产品，主要包含有：花茶、紧压茶、萃取茶以及保健茶等。这里列举三种常见再加工茶的存放方法。
NO.1 花茶
一般常见花茶都是绿茶的再加工茶（如茉莉花茶），含水量高，易变质。
存放要点：即买即饮
花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，因此常温保存即可，不用刻意低温，注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味、密封的环境中即可。
NO.2 紧压茶
将各种成品散茶利用热蒸气蒸软后放在一个模具或竹篓中，压缩成固定形状的一类再加工茶。
原料一般来自黑茶，也有一些红茶或乌龙茶，在紧压茶中，最具代表性的是沱茶。
存放要点：可陈化
注意容器的干净整洁，无异味，保持干燥、通风的环境很重要。
NO.3 小青柑
小青柑延续了陈皮和普洱茶的共同优点“越陈越香”，在合理的储存条件下，小青柑存放个十年到二十年都是没问题的。
存放要点：密封保存
在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存，无需放入冰箱内存放。小青柑，三年为一整个陈化期。
一份好茶来之不易，在正确的条件下存储，其品饮感受、养生价值以及收藏价值才能最大化。所以根据茶的特点提供良好的存放环境，是爱茶人必做的功课。
#感情里不能日久生情吗#美国一头牛逃出屠宰场，警察追捕8个月，结果整个小镇都爱上它了
2020年8月，美国康涅狄格州Plymouth小镇的警方突然接到好几个报警电话：
“有头牛从屠宰场逃出来了！！”
“它现在在路上闲逛，你们赶紧来！！”
但当警方赶到现场，牛已经躲进了茂密的树丛。
“没事，肯定很快就能抓到，到时候，就送还给牛主人。”
Ed是当地的警长，处理过各种棘手的案子，刚接到牛越狱案时，他也信心满满。
这是一头北美野牛和普通牛的混血，
2020年8月3日，它和其他牛一起被运到当地一家屠宰场。
到了屠宰场门口，其他牛都乖乖下车被赶进门，
但只有它似乎意识到了危险，不甘就这么变成汉堡肉。
下车途中，它见两边人链有空隙，立马疯了一样的冲了出去，头也不回地奔向了自由。
死里逃生后，它来到附近的小山上，自己游游荡荡找吃的。
它体型巨大，大概有454公斤。
有时也会来到路上，或者去居民家的后院偷吃苹果。
当地人很害怕，
有的怕它伤人，也有的怕它被车撞到，被猎人射杀。
所以，警方还是得赶紧将它捉拿归案。
可是抓捕它的行动完全不像想象的那么容易。
牛平时躲藏的山上树木繁茂，它本身又很警觉。
警方为了抓它，
无人机，
热成像照片，
夜视镜，
各种手段都用上了...
但统统以失败告终。
后来，一个叫Nate的大叔提供了一条线索：牛曾经出现在他家后院。
于是，警长和大叔想了个引诱法。
在一块空地，他们用一辆拖车和围栏围成一个圈，
在里面放上食物，围栏开一个小门，门上系着绳子，
他们想着，等牛进入其中后，他们在旁边车里用绳子拉门，把牛困在里面。
最后等它进入拖车，把拖车门关上就好了。
有一天，牛果然来了。
大叔立刻拉绳子。
牛又一次感觉到了死亡的恐惧，它疯狂冲击围栏，没用几秒就逃走了。
“我忘不了它的眼神，它眼里充满恐惧，它很怕我。”
那次的眼神接触，突然让大叔心碎了。
从此之后，他对牛多了一份感情。
不光是大叔如此，警长Ed，以及全小镇的人都在抓捕过程中对这头牛有了特殊的感情。
他们给牛取了个名字叫Buddy。
每天上当地警局的脸书账号查看Buddy的最新动态。
因为小镇只有12000人，疫情期间也没啥新闻，
Buddy就成了当地人最关心的事。
小镇餐馆吧台，人们聚集讨论Buddy。
见到警察就问：嘿，Buddy咋样了。
如果路上偶遇它，更是会毫不犹豫发图炫耀。
甚至登上新闻：
“Pam说她男友周六时见到了Buddy”
“如果你和一个动物24小时待在一起，你就会跟它产生感情。你会发现，每个动物都有它自己独特的身体语言。”
警长Ed对Buddy的感情，逐渐从执行公务，变成担心。
每天一有空就看森林摄像头捕捉到的Buddy影像，看着它形单影只的背影，他会担心它会不会孤单，会不会挨饿。
整个小镇几乎心照不宣地达成了共识：Buddy被捕后，也不要把它送回屠宰场。
通过多方搜索，警长发现佛罗里达有个风景优美的动物收容所，
这里有占地100英亩，动物们可以在草地上自由奔跑。
而且里面救助了很多其他牛，Buddy也有个伴儿。
选好收容所，
警局在gofundme上发起为牛筹款的活动。
不到24小时，小镇居民就凑够了救援Buddy的所有费用。一共8500多美元。
包括送牛去兽医诊所的检查费，运输费，从原主人手里买下它的费用，全部凑齐。
去处找好了，钱也够了，剩下的就是抓住Buddy了。
但警长Ed还是低估了抓到它的难度。
每天5点下班，Ed回家匆匆吃几口饭就会前往引诱点等待Buddy。
他和大叔Nate会在引诱点内放上干草，谷物，玉米和两大桶水，以及若干苹果。
为了不吓到Buddy，他会躺在拖车里，手上抓着绳子，随时准备着等Buddy进门。
有时，他最长会等6小时。
然而，耐心地等待并没有换来Buddy的放松警惕。
Buddy非常聪明，后来的监控显示，它总会等Ed离开几小时后才进入引诱圈吃东西。
就算Ed终于等到它进圈套，但它动作非常快，还没等Ed反应过来拉绳，它已经跑走了。
一天又一天的蹲点，
到了第五个月，Buddy还没被抓到。
后来，当地下起大雪，Buddy失去了其他食物来源，出现时，总是浑身是雪，一脸的孤单无助。
这个时候，警长和大叔决定先暂时把抓捕模式调整到养活模式。
让Buddy安全度过这个冬天再说。
大叔主动自己掏钱，每天给它准备一大包干草，20加仑水，4.5公斤的谷物。
“就跟养了只大狗狗一样，就是它粑粑有点多。”
冬天那阵子，大叔每天都准时放食物，Buddy也每天都会来吃。
不过，它来去无踪，又十分敏捷。
大叔以为，大概是永远都抓不到它了。
但在Buddy逃亡的第8个月，
有一天，大叔发现，Buddy昨晚没来吃饭。
也是在那天，警长接到了当地一个农户的电话：
“Ed，我抓到它了。”
可能是因为太孤单，Buddy跳进了一家农场的围栏，想要跟其他牛交朋友。
农户听过Buddy的大名，一发现它进来了，立马控制了它。
就这样，逃亡了8个月的Buddy被警方成功抓捕。
被抓到后，警长带Buddy去兽医诊所做了检查。
然后把它送到了佛州的收容所。
Buddy在那里隔离了四周后解封。
现在，Buddy每天悠闲地在草地上散步。
交了两个女朋友。
每天一起吃草，
一起晒太阳。
蹭树挠痒痒，
它的眼里不再有恐惧。
Buddy安顿下来后，警长受全镇所托又坐飞机去佛州看它。
一名没有孩子的女警察把Buddy当自己的孙子，出发前，她拿了一张支票给Ed让他带过去：“我的孙子可不能受委屈。”
Ed来到佛州，见它现在交了新朋友，日子过得很滋润。
心里的大石头终于可以放下了。
现在，收容所的主人也经常会让他和Buddy视频。
这头死里逃生的牛，可以在这里安全度过一生了。
2020年8月，美国康涅狄格州Plymouth小镇的警方突然接到好几个报警电话：
“有头牛从屠宰场逃出来了！！”
“它现在在路上闲逛，你们赶紧来！！”
但当警方赶到现场，牛已经躲进了茂密的树丛。
“没事，肯定很快就能抓到，到时候，就送还给牛主人。”
Ed是当地的警长，处理过各种棘手的案子，刚接到牛越狱案时，他也信心满满。
这是一头北美野牛和普通牛的混血，
2020年8月3日，它和其他牛一起被运到当地一家屠宰场。
到了屠宰场门口，其他牛都乖乖下车被赶进门，
但只有它似乎意识到了危险，不甘就这么变成汉堡肉。
下车途中，它见两边人链有空隙，立马疯了一样的冲了出去，头也不回地奔向了自由。
死里逃生后，它来到附近的小山上，自己游游荡荡找吃的。
它体型巨大，大概有454公斤。
有时也会来到路上，或者去居民家的后院偷吃苹果。
当地人很害怕，
有的怕它伤人，也有的怕它被车撞到，被猎人射杀。
所以，警方还是得赶紧将它捉拿归案。
可是抓捕它的行动完全不像想象的那么容易。
牛平时躲藏的山上树木繁茂，它本身又很警觉。
警方为了抓它，
无人机，
热成像照片，
夜视镜，
各种手段都用上了...
但统统以失败告终。
后来，一个叫Nate的大叔提供了一条线索：牛曾经出现在他家后院。
于是，警长和大叔想了个引诱法。
在一块空地，他们用一辆拖车和围栏围成一个圈，
在里面放上食物，围栏开一个小门，门上系着绳子，
他们想着，等牛进入其中后，他们在旁边车里用绳子拉门，把牛困在里面。
最后等它进入拖车，把拖车门关上就好了。
有一天，牛果然来了。
大叔立刻拉绳子。
牛又一次感觉到了死亡的恐惧，它疯狂冲击围栏，没用几秒就逃走了。
“我忘不了它的眼神，它眼里充满恐惧，它很怕我。”
那次的眼神接触，突然让大叔心碎了。
从此之后，他对牛多了一份感情。
不光是大叔如此，警长Ed，以及全小镇的人都在抓捕过程中对这头牛有了特殊的感情。
他们给牛取了个名字叫Buddy。
每天上当地警局的脸书账号查看Buddy的最新动态。
因为小镇只有12000人，疫情期间也没啥新闻，
Buddy就成了当地人最关心的事。
小镇餐馆吧台，人们聚集讨论Buddy。
见到警察就问：嘿，Buddy咋样了。
如果路上偶遇它，更是会毫不犹豫发图炫耀。
甚至登上新闻：
“Pam说她男友周六时见到了Buddy”
“如果你和一个动物24小时待在一起，你就会跟它产生感情。你会发现，每个动物都有它自己独特的身体语言。”
警长Ed对Buddy的感情，逐渐从执行公务，变成担心。
每天一有空就看森林摄像头捕捉到的Buddy影像，看着它形单影只的背影，他会担心它会不会孤单，会不会挨饿。
整个小镇几乎心照不宣地达成了共识：Buddy被捕后，也不要把它送回屠宰场。
通过多方搜索，警长发现佛罗里达有个风景优美的动物收容所，
这里有占地100英亩，动物们可以在草地上自由奔跑。
而且里面救助了很多其他牛，Buddy也有个伴儿。
选好收容所，
警局在gofundme上发起为牛筹款的活动。
不到24小时，小镇居民就凑够了救援Buddy的所有费用。一共8500多美元。
包括送牛去兽医诊所的检查费，运输费，从原主人手里买下它的费用，全部凑齐。
去处找好了，钱也够了，剩下的就是抓住Buddy了。
但警长Ed还是低估了抓到它的难度。
每天5点下班，Ed回家匆匆吃几口饭就会前往引诱点等待Buddy。
他和大叔Nate会在引诱点内放上干草，谷物，玉米和两大桶水，以及若干苹果。
为了不吓到Buddy，他会躺在拖车里，手上抓着绳子，随时准备着等Buddy进门。
有时，他最长会等6小时。
然而，耐心地等待并没有换来Buddy的放松警惕。
Buddy非常聪明，后来的监控显示，它总会等Ed离开几小时后才进入引诱圈吃东西。
就算Ed终于等到它进圈套，但它动作非常快，还没等Ed反应过来拉绳，它已经跑走了。
一天又一天的蹲点，
到了第五个月，Buddy还没被抓到。
后来，当地下起大雪，Buddy失去了其他食物来源，出现时，总是浑身是雪，一脸的孤单无助。
这个时候，警长和大叔决定先暂时把抓捕模式调整到养活模式。
让Buddy安全度过这个冬天再说。
大叔主动自己掏钱，每天给它准备一大包干草，20加仑水，4.5公斤的谷物。
“就跟养了只大狗狗一样，就是它粑粑有点多。”
冬天那阵子，大叔每天都准时放食物，Buddy也每天都会来吃。
不过，它来去无踪，又十分敏捷。
大叔以为，大概是永远都抓不到它了。
但在Buddy逃亡的第8个月，
有一天，大叔发现，Buddy昨晚没来吃饭。
也是在那天，警长接到了当地一个农户的电话：
“Ed，我抓到它了。”
可能是因为太孤单，Buddy跳进了一家农场的围栏，想要跟其他牛交朋友。
农户听过Buddy的大名，一发现它进来了，立马控制了它。
就这样，逃亡了8个月的Buddy被警方成功抓捕。
被抓到后，警长带Buddy去兽医诊所做了检查。
然后把它送到了佛州的收容所。
Buddy在那里隔离了四周后解封。
现在，Buddy每天悠闲地在草地上散步。
交了两个女朋友。
每天一起吃草，
一起晒太阳。
蹭树挠痒痒，
它的眼里不再有恐惧。
Buddy安顿下来后，警长受全镇所托又坐飞机去佛州看它。
一名没有孩子的女警察把Buddy当自己的孙子，出发前，她拿了一张支票给Ed让他带过去：“我的孙子可不能受委屈。”
Ed来到佛州，见它现在交了新朋友，日子过得很滋润。
心里的大石头终于可以放下了。
现在，收容所的主人也经常会让他和Buddy视频。
这头死里逃生的牛，可以在这里安全度过一生了。
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