#餐饮创业#
开餐厅你必须明白的七个观点
1不要认为价格越低越好，有时候适当提价卖得更好
很多餐饮店老板在生意变差时都会认为是菜品价格太贵，于是拼命降价，却发现于事无补。这是因为餐饮店老板们存在一条错误的认知：菜品价格越便宜越会有人买。
凡勃伦效应告诉我们，商品价格定得越高，越能受到消费者的青睐，商品价格越高消费者反而越愿意购买的消费倾向。
尤其在消费升级的背景下，人们对价格的敏感度逐渐变低，他们希望能够高消费来提高生活品质。所以往往有时候餐饮店把餐品价格定得高一点，反而会更受欢迎。
2不要认为越贵的食材越好，
“对”和“贵”不是一回事
很多餐饮店老板知道品质为王的道理，所以就萌生了“用最好最贵的食材做餐饮”的错误想法。
有一句老化叫做“只买对的不买贵的”，对于餐饮行业也是如此，有些产品不需要去购买最贵的食材，你买了最贵的食材，除了成本变高外，还可能会打造不出餐品应有的味道。
3钱不是万能的
经常听人说创业最关键的就是缺资金，资金充足，其他的都不叫事。餐饮创业缺乏的其实是资源，除了资金资源，还应包括：客户基础、供应商支持、有能力的员工和团队支撑、品牌和商誉、技术和生产工艺流程等。当然，还得不断地充足自己，让自己每天都能了解更多餐饮这个行业及经营方面的相关知识。
有的餐饮创业者资金实力雄厚，大门店、豪华装修、进口食材、大号营销……以为这样就能把餐厅做好，其实，钱是砸不出好口碑的，最重要的还是修炼内功。找到精确的目标客群，打造具有竞争力的产品，实现合理的净利率、翻台率、复购率，餐厅才能发展下去。
4不要盲目追求正宗，顾客喜欢的口味就是正宗的。
有些餐饮店老板，他们认为自己打着传统小吃的旗号，就必须把产品做得很正宗。若出现了生意不好，他们只会认为是产品还不够正宗，会不断地向着“正宗”做调整。
但正宗一定就是正确的吗？
显然不是，正宗只是这道菜的风味符合发源地的风味，它能满足发源地人们的胃口，但它不一定也能满足当前市场人们的口味。
纵看那些成功的小吃美食，全都会根据本地人的口味进行微调整。你要记住，餐饮是为了满足顾客吃的需求，要好吃而不是要正宗，正宗只是为了保证好吃的一种手段，千万不要本末倒置。
5产品应求精不求多
我见过很多餐饮店老板在准备开店时，都想让产品线非常丰富；又或者在生意变差时，总想着添加新产品，殊不知这是非常错误的认知。
当今时信息爆炸的时代，人们获取信息的成本越来越低，他们的消费行为由被动式的选择转换为主动式的选择。也就是说以前人们去餐饮店，看菜单有什么会点什么；而今则是先想好吃什么，再去寻找相对应的餐饮店。
所以餐饮店需要把某几样甚至某一样菜品做到极致，这样才能与顾客建立起深层次的认知，让他们在想到某个品类时第一时间想到你。
而那些产品线非常多的餐饮店，不但让顾客认知模糊，还经常会因为食材难以管理、口味难以控制而导致自身损耗越来越多，最终油尽灯枯，关门大吉。
6前期做口味，有了口味再抓服务细节
做餐饮服务类，最容易犯的错误就是这个，想要将每一个客人都服务到位，其实开业初期最重要的就是要避免讨好每个客人，否则只会顾此失彼，伤害到前来消费的客人。
开业初期主要应对生客，因为不论老板怎么对待朋友，他都能理解，而生客则会非常挑剔，可能会因为一点点瑕疵就再也不会光顾。
味道以稳定为主，只要自己确定了味道定位，对于不适应味道的客人反映，只需要做到表面的尊重即可，无需改变。开业的前三个月味道不变，就能吸引一群对餐厅味道认可的顾客群体，不认可的自然不是餐厅的精准客户。
新开餐厅还是要慢慢积累稳定的，我们虽然身处互联网时代，但不是每个人都是一开始就能有运营IP的实力，给自己至少半年的时间来完善产品和服务，查漏补缺。
在经营一段时间后，要选择性的听取顾客意见，高频消费者的客户提出的意见至少都是忠于餐厅的，而低频次的消费客户有时候并没有利用价值，甚至有可能是恶意攻击。
7抓胃也抓心
近几年，网红店大起大落，人们经常谈及餐饮要“回归产品”。但所谓回归产品，是指产品需要有品质做保障，而不是说餐饮只需要好吃就行。
因为电商冲击，餐饮行业在近两年来发展迅速，早已变成一片红海。在竞争激烈的餐饮行业里，餐饮店若想持续发展，就必须能够给顾客留下记忆点，也就是抓住顾客的心。
而想要抓住顾客的心，单凭产品好吃是不够的，因为现在市场的同质化太严重了。餐饮店更需要通过一些营销手段、品牌文化、品牌特色来打造独一无二的竞争力，让顾客能够记住你。
管家小结：
20年前的开店方式在当今早已行不通，20年前火热的店在当今还能火也一定是在不断进行调整。
做餐饮一定要与时俱进，根据当前的大环境做出调整，切忌一成不变的腐朽思维。#餐饮# https://t.cn/R2WxdDX
开餐厅你必须明白的七个观点
1不要认为价格越低越好，有时候适当提价卖得更好
很多餐饮店老板在生意变差时都会认为是菜品价格太贵，于是拼命降价，却发现于事无补。这是因为餐饮店老板们存在一条错误的认知：菜品价格越便宜越会有人买。
凡勃伦效应告诉我们，商品价格定得越高，越能受到消费者的青睐，商品价格越高消费者反而越愿意购买的消费倾向。
尤其在消费升级的背景下，人们对价格的敏感度逐渐变低，他们希望能够高消费来提高生活品质。所以往往有时候餐饮店把餐品价格定得高一点，反而会更受欢迎。
2不要认为越贵的食材越好，
“对”和“贵”不是一回事
很多餐饮店老板知道品质为王的道理，所以就萌生了“用最好最贵的食材做餐饮”的错误想法。
有一句老化叫做“只买对的不买贵的”，对于餐饮行业也是如此，有些产品不需要去购买最贵的食材，你买了最贵的食材，除了成本变高外，还可能会打造不出餐品应有的味道。
3钱不是万能的
经常听人说创业最关键的就是缺资金，资金充足，其他的都不叫事。餐饮创业缺乏的其实是资源，除了资金资源，还应包括：客户基础、供应商支持、有能力的员工和团队支撑、品牌和商誉、技术和生产工艺流程等。当然，还得不断地充足自己，让自己每天都能了解更多餐饮这个行业及经营方面的相关知识。
有的餐饮创业者资金实力雄厚，大门店、豪华装修、进口食材、大号营销……以为这样就能把餐厅做好，其实，钱是砸不出好口碑的，最重要的还是修炼内功。找到精确的目标客群，打造具有竞争力的产品，实现合理的净利率、翻台率、复购率，餐厅才能发展下去。
4不要盲目追求正宗，顾客喜欢的口味就是正宗的。
有些餐饮店老板，他们认为自己打着传统小吃的旗号，就必须把产品做得很正宗。若出现了生意不好，他们只会认为是产品还不够正宗，会不断地向着“正宗”做调整。
但正宗一定就是正确的吗？
显然不是，正宗只是这道菜的风味符合发源地的风味，它能满足发源地人们的胃口，但它不一定也能满足当前市场人们的口味。
纵看那些成功的小吃美食，全都会根据本地人的口味进行微调整。你要记住，餐饮是为了满足顾客吃的需求，要好吃而不是要正宗，正宗只是为了保证好吃的一种手段，千万不要本末倒置。
5产品应求精不求多
我见过很多餐饮店老板在准备开店时，都想让产品线非常丰富；又或者在生意变差时，总想着添加新产品，殊不知这是非常错误的认知。
当今时信息爆炸的时代，人们获取信息的成本越来越低，他们的消费行为由被动式的选择转换为主动式的选择。也就是说以前人们去餐饮店，看菜单有什么会点什么；而今则是先想好吃什么，再去寻找相对应的餐饮店。
所以餐饮店需要把某几样甚至某一样菜品做到极致，这样才能与顾客建立起深层次的认知，让他们在想到某个品类时第一时间想到你。
而那些产品线非常多的餐饮店，不但让顾客认知模糊，还经常会因为食材难以管理、口味难以控制而导致自身损耗越来越多，最终油尽灯枯，关门大吉。
6前期做口味，有了口味再抓服务细节
做餐饮服务类，最容易犯的错误就是这个，想要将每一个客人都服务到位，其实开业初期最重要的就是要避免讨好每个客人，否则只会顾此失彼，伤害到前来消费的客人。
开业初期主要应对生客，因为不论老板怎么对待朋友，他都能理解，而生客则会非常挑剔，可能会因为一点点瑕疵就再也不会光顾。
味道以稳定为主，只要自己确定了味道定位，对于不适应味道的客人反映，只需要做到表面的尊重即可，无需改变。开业的前三个月味道不变，就能吸引一群对餐厅味道认可的顾客群体，不认可的自然不是餐厅的精准客户。
新开餐厅还是要慢慢积累稳定的，我们虽然身处互联网时代，但不是每个人都是一开始就能有运营IP的实力，给自己至少半年的时间来完善产品和服务，查漏补缺。
在经营一段时间后，要选择性的听取顾客意见，高频消费者的客户提出的意见至少都是忠于餐厅的，而低频次的消费客户有时候并没有利用价值，甚至有可能是恶意攻击。
7抓胃也抓心
近几年，网红店大起大落，人们经常谈及餐饮要“回归产品”。但所谓回归产品，是指产品需要有品质做保障，而不是说餐饮只需要好吃就行。
因为电商冲击，餐饮行业在近两年来发展迅速，早已变成一片红海。在竞争激烈的餐饮行业里，餐饮店若想持续发展，就必须能够给顾客留下记忆点，也就是抓住顾客的心。
而想要抓住顾客的心，单凭产品好吃是不够的，因为现在市场的同质化太严重了。餐饮店更需要通过一些营销手段、品牌文化、品牌特色来打造独一无二的竞争力，让顾客能够记住你。
管家小结：
20年前的开店方式在当今早已行不通，20年前火热的店在当今还能火也一定是在不断进行调整。
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伤官见官与食神制杀
经常有女性朋友留言，说自己婚姻不顺，是不是因为伤官见官的原因，自己的八字到底有没有伤官见官等问题。
在八字里面，从日柱与其他干支的关系而得出结果，日主所生的异性为伤官，比如日主是庚金，金生水见癸水即为伤官，因为癸水为阴，见壬水为食神。辛金则相反，见壬水为伤官见癸水为食神。
如果日干为火，我们都知道火生土。丙火为阳丁火为阴。丙火见阴土己土为伤官，丁火见戊土阳土为伤官。其它日干类推。
伤官见官
大家要明白伤官见官，这里的官指的是正官。克日干者为官杀，异性相克为官同性相克为杀。假如日元为庚金见丙火为七杀，见丁火为正官。庚日主局中丁火碰癸水即为伤官见官。如果伤官见偏官也就是七杀不做伤官见官论。
通常女命伤官见官多主婚姻不顺，在八字中正官代表女命的丈夫，伤官见正官就克。所以女命伤官重，婚姻方面难言美满，轻则吵架离婚，恋情无疾而终迟迟难有稳定的婚姻，重则生离死别。
想必喜欢命理的朋友都知道：伤官见官，百祸百端这句断语。其实还有更厉害的说法：伤官见官，为祸百端，若非坐牢，也当伤残。所以有的命师见到伤官见官就以凶论，导致命主惶恐不安。
实际上不是这样的，以我多年预测的经验，八字正官为用之时，遇伤则受伤，多有凶灾或不顺之事。相反官星为忌时，遇伤则喜，反而有利命主。通常命主能够摆脱不辛的婚姻或者其他糟糕的事情，从新建立自己的幸福。
伤官其表象范围大多与理想追求、爱好特长、文学技术、公共关系、迁移调动，以及儿女、学生、晚辈、部属、性欲等有关。正官其表象范围大多与职位、名誉、权力、事业竞争、上司，以及子女、女性的丈夫或男友等有关。
当官为用时，受伤官相克，那么代表官的方面就会不利，比如丢职，受领导批评，工作受制，下岗，或者官灾诉讼，亲人出事。
伤官代表人的思想，聪明才智，口才，但如伤官为忌旺时，就说明本人好胜逞强，不服管制，自命不凡。一般来说，官是代表上级部门，国家法律法规，是对个人的一种限制行为，所以伤官一旺，一见到官，缺点就显现出来了。上级和法律就会管你制你，你克到官府，自然就得官灾。
伤官见官，还代表与领导不和，认为自己的领导水平不咋地，还不如自己，经常和领导唱反调，甚至当面拍桌子骂娘都敢。当然结局就是没有出头之日，或者给自己带来大麻烦。
如果是伤官伤尽就不一样了，虽有傲气，但命主确实有才，领导还得听听命主的意见，采纳命主的想法，真正伤官伤尽的人，以前我说过就算是他上级也不敢得罪命主要让他三分，如果两人不和引起争斗最终也是命主胜出，上级倒霉，因为伤官伤尽了。
食神制杀
八字中七杀（即偏官）具有强烈攻身的性质，一般身弱的人十分惧怕，如果八字里有食神紧挨着它，就可以制住七杀，使之不能伤害自己，所以叫食神制杀。
食神制杀有两种情况：一种是八字中透出的天干食神和七杀相邻这样的组合叫食神制杀；还有一种情况是八字只透出了食神或者七杀这个六亲，从透出的这个六亲定位没出现的七杀或食神。这样的组合也叫食神制杀。
在食神制杀这样的组合中，其实以七杀为中心来说，食神是七杀的七杀。比如戊土日干的七杀为甲木。而戊土的食神是庚金。庚金克甲木的，所以日干的食神也是日干七杀的七杀。
食神为八字内的十神之一，我生者为食伤，食神为阴阳同性，克我者为七杀，七杀为阴阳异性，比如日干为甲木者，遇丙火为食神，遇庚金为七杀，而八字内丙火见庚金为相克之关系，均为阳性，所以克力更大，丙为庚之七杀。
所说的食伤制杀格是取八字内七杀的七杀来克制这个七杀凶神，七杀为四凶神之类，见之要制服为吉。
食神制服七杀，是纯粹意义上的“制服”，就是以力量压制住，故食神制杀的人，一般没有太多的心眼，都是直肠子。办事一是一，二是二的，很可靠。
具有很强的执行力。故适合当中下层武将，八字口诀“食神制杀，英雄独压万人”就是这意思。
食神制杀多主具有“生杀大权”的官员，多出武将、封疆大吏等有实权的大官。由于七杀是暴力之星，崇尚武力，好斗。
而食神是利益之星，比较固执，不够灵活变通，有时甚至自以为是，加上食神与七杀要么都为阳性，要么都为阴性，同性组合，制服力量是很大，但缺乏和谐性，所以食神制杀的格局，如果阳明之气足，阴寒之象不重的话，就容易发武贵。
反之，如果阳明之气不足，阴寒之象过重的话，就容易成为势利小人，做事为达到目的不择手段。为人残暴，甚至成为一方恶霸。所以阴阳之象，实则关系到正邪之分。
食神制杀，食神为正义，单纯，才华，思想，有为了维护正义而不惜生命的勇气。食神制杀，行业多为正当行业，且很专注，带有很强的管理性，一般为单一，专业性强的行业，如公检法，军队。
术语：日干衰，有食神，又有七杀克身，杀虽不宜见之，妙在有食神制去七杀也。或日干旺，七杀亦强，无印星，唯以食神制伏七杀，化为权星也。古诗云:偏官有制化为权，唾手登云发少年。此不单食神可制杀，伤官亦可制杀，其理同。唯日干强，
七杀弱，不可制也，反宜行财杀旺乡助起七杀也。日干强，七杀强，可制，但不可制过头，如叠叠伤食，七杀被制过份，又为凶兆，不能发达。日干衰，七杀过强，不可制也，反宜印绶化杀生身为上。
食神制杀格
命局中七杀太旺，又无印缓化杀，此时若以食神为用，制伏七杀，不使克制太过，称之为食神制杀格。当身与七杀比较，七杀过旺会攻身，一般以印化杀强身最美，但局中无印，则以伤官食神制杀，其中以食神制杀最美。
食神制杀格成格条件
食神制杀格很多见，富贵长寿者不多见，中途刑伤破败者居多。所以，一要看命局中是否安静有情，二要看刑冲破害对谁有利，三要看身食杀藏气深浅，四要看日主喜怒意向，五要看运程扶抑走向。
《御定子平》卷四“食神制杀”：七杀透露，柱中有食神制之，主名利有成，喜制伏得宜。食神制杀格，是七杀格中的经典范式之一。所以食神制杀其成格条件：
1、七杀透露，则喜食神居天干制伏。若地支藏杀，得地支食神暗制亦可。
2、无论七杀在何柱，要在食神可有效制之。
3、若杀重食轻，喜比劫扶食；或行食伤旺地，则可发达。
4、若杀轻食重，七杀制伏太过，喜财星滋杀；或行财杀旺地，名利双全。
5、此格成败之要，在“制伏得宜”四字而已。
在《子平真诠》中说，食神制杀格是大格，它说这个大格的成立是有条件的，一是身旺、二是杀旺，三是食旺，才能成格。在柱中不能见财，运中也不能见财，见财就破格。因为财能引通食神之气，形成食神生财，财生杀的形式，将食神之气转向生财又生杀，使食伤不能制杀，杀无制而克身，就会使破格。
但是现实生活中，要身旺、杀旺、食旺，大运又不走财运的八字很少有，但是有些人不是贵了，就是富了，为什么呢？这不是食神制杀的功劳
而是柱中用神引通五行流动的功劳，也就是说柱中食神与杀对抗，大运流年财星引通食神之气去生杀，化解了食神与杀的矛盾，使柱中五行流通，流到杀位上，杀主贵，就贵了。因大运流年走财运也就因财致富，因富致贵了。
命局中年月干杀气腾腾，而时干则正好有食神与之制衡。比如，日干为甲木，年月干为强旺之七杀庚金，而时干正好为食神丙火，且食神丙火之力量正好与七杀庚金抗衡，在八字命理中此谓之食神制杀。
食神者，主聪明智慧也；七杀本为凶煞之物，但“七杀有制化作权”，故，食神制杀命格的人，善于运用自己的聪明才智，处理各种各样尖锐、复杂的问题，变不利为有利，化腐朽为神奇，可谓有胆有识、智勇双全、文韬武略的将帅之才。
一般食神制杀这类八字组合好的人都在官场去了，或者当了律师。
女的有食神制杀组合一般都很有诱惑男人的手段，而且能纵横驰骋于男人圈里。在过去食神制杀组合的八字，多武贵。而且还多那种文人掌武权的。
食神制杀作用关系
八字中的七杀,有很强的攻击性，有小人之性，必须制服或者化解。七杀制服化解得宜，最容易成就大富大贵，制服七杀首选食神,食神制七杀,是纯粹意义上的'制服',就是以力量压制住,故食神制杀的人，一般没有太多的心眼，都是直肠子。
办事一是一，二是二，很可靠，且具有很强的执行力。古代社会适合当中下层武将,八字口诀'食神制杀,英雄独压万人'就是这意思。
由于七杀是暴力之星,崇尚武力,好斗。而食神是利益之星,比较固执,不够灵活变通,有时甚至自以为是,加上食神与七杀要么都为阳性,要么都为阴性,同性组合,制服力量是很大,但缺乏和谐性,所以食神制杀的格局,如果阳明之气足,阴寒之象不重的话,就容易发武贵。
反之，如果阳明之气不足,阴寒之象过重的话，就容易成为势利小人,做事为达到目的不择手段。为人残暴,甚至成为一方恶霸。
以食伤制杀的义象
以食伤制杀，就是以智谋克制邪恶，以技艺搏取名利。七杀是疾病，是灾害，是祸患，是 暴君，是小人，代表一切对我有危害的事物。以食伤制杀，就是降龙伏虎，除暴安良，就是消灾解难。有杀敌立功、治病救人和舌战群儒等义象。
倘若制不住七杀，七杀就有随时攻身的危险了。若制杀过头了，七杀就失去了应有的威风，英雄就没有用武之地了。只要食伤能刚好制住七杀，七杀稍为旺强一点也行
命主就都会出人头地，做出一番事业来的。因此命书上说：“食神制杀，英雄独压万人；食神制杀，英俊文章发少年；食神制杀衣禄丰；伤官有情来合杀，金榜标名定是真；食居先，杀居后，平生衣禄福最厚；杀轻制重，虽学无成；杀轻制重，为人到底遭屯；杀重制轻，时刻有颠覆之危；食重孤孀”等等
歌诀：
食神制杀要相当，见财必定要身强；杀弱不要逢印绶，阳刃切莫将财伤。
身弱杀强喜坐印，枭印夺食两茫茫；杀为权威食为福，两者根旺有商量。
身旺禄刃要合局，不被冲破名利扬；支宫安静干有情，福寿必然厚无疆。
倘若枭神命里藏，必要偏财来帮忙；杀印相通财有意，食神为福吃皇粮。
释义：
食神制杀也为儿能救母。食神虽然是福寿星，也是耗泄日主精元之神，也是生财养命之神，也是制伏驱使鬼杀转为权贵之神。食神制杀格的前提就是日主要身旺，身旺方能借食为福，假杀为权，担财为富；否则，官非不断，伤残牢狱，贫贱无疑。身旺者：如甲日主，月逢寅卯辰或亥未，或日得地时通根。杀得月气或得地通根而有情，食得月气或得地通根而有意。支要安静，不得遇见刑冲破害伤了根气，若运和流年遇见刑冲破害而伤了根气，则是应灾之期。如黄将军命造：乙卯丙戌庚辰壬午。庚辰魁罡日主，年月财杀强旺，喜其日主月有余气，自坐枭印辰之湿土冲动泄杀刃生身，食神壬水通辰根地，盖午火之头而制杀之根源不能为凶，谓儿能救母。故担财假杀为权，威镇一方。又如某省大吏姜先生命造：甲申丙寅甲辰庚午。命局全阳，阳刚正气一片。不知春寒木嫩，禄马一冲，官禄有损；甲木坐辰根深蒂固，心在丙火向阳取暖，意在庚金独杀砍削成材，也妙辰土泄午帮扶；申辰不能拱，寅午不能合，互换禄旺，各得其所。运逢壬申，流年甲申，申辰邀拱透枭神，辰被合化，寅午两伤，枭神夺食，因贪污受贿而身败名裂。从以上可看出，地支安静有情福寿稳，地支刑冲不静祸患多。诗诀说：“食神居先杀居后，衣禄无亏富贵厚；食神近杀劫为殃，终日惶惶慢奔走”。
每个人的婚姻都不一样，有早婚自然也有晚婚，;有些人适合早婚，而有些人偏偏要等到晚婚才会幸福!所以婚姻的早晚不能一概而论!
而你结婚是早是晚，实际上从你的八字之中是可以看出来的!那么怎么看八字婚姻晚结婚晚的人呢
八字没有配偶星的人结婚晚
配偶星也称作为“夫妻星”， 是男命八字中的财星，是女命八字中的官星;所以通常来说，我们所指的夫妻星，就是男命八字的妻星(财星)， 女命八字中的官星(夫星)。
配偶星的情况如何，会透露出一个人的感情情况，婚姻情况以及一个婚姻感情的发展状况， 也就是男命八字中无财星、女命八字中无官星，这样八字的人，在感情求爱路上，较其他的会崎岖波折一些，烂桃花会多很多，无法两情相悦! 这么一来，就容易错失适婚年龄，走向晚婚的道路。
八字配偶星过旺的人结婚晚
配偶星的情况如何，会透露出一个人的婚姻运势，婚姻早晚的情况都可以从八字的配偶星里面一目了然。
按照八字算命中的说法，如果一个人八字中，配偶星异常旺盛，物极必反。那么这样八字的人结婚的时间也可能会很晚婚。
八字配偶星过多、过杂的人结婚晚
八字之中的配偶星代表着正缘、命定的姻缘。如果八字之中只存在着一个配偶星， 那么可以顺利的邂逅自己的正缘。
相反，八字中配偶星不止一个，桃花运也很旺盛，你也无法分清楚哪一个才是你命中的正缘，在旺盛和混乱的男女关系之中，挑花了眼，一时之间无法找准正缘姻亲，所以结婚的时间就会很晚。
经常有女性朋友留言，说自己婚姻不顺，是不是因为伤官见官的原因，自己的八字到底有没有伤官见官等问题。
在八字里面，从日柱与其他干支的关系而得出结果，日主所生的异性为伤官，比如日主是庚金，金生水见癸水即为伤官，因为癸水为阴，见壬水为食神。辛金则相反，见壬水为伤官见癸水为食神。
如果日干为火，我们都知道火生土。丙火为阳丁火为阴。丙火见阴土己土为伤官，丁火见戊土阳土为伤官。其它日干类推。
伤官见官
大家要明白伤官见官，这里的官指的是正官。克日干者为官杀，异性相克为官同性相克为杀。假如日元为庚金见丙火为七杀，见丁火为正官。庚日主局中丁火碰癸水即为伤官见官。如果伤官见偏官也就是七杀不做伤官见官论。
通常女命伤官见官多主婚姻不顺，在八字中正官代表女命的丈夫，伤官见正官就克。所以女命伤官重，婚姻方面难言美满，轻则吵架离婚，恋情无疾而终迟迟难有稳定的婚姻，重则生离死别。
想必喜欢命理的朋友都知道：伤官见官，百祸百端这句断语。其实还有更厉害的说法：伤官见官，为祸百端，若非坐牢，也当伤残。所以有的命师见到伤官见官就以凶论，导致命主惶恐不安。
实际上不是这样的，以我多年预测的经验，八字正官为用之时，遇伤则受伤，多有凶灾或不顺之事。相反官星为忌时，遇伤则喜，反而有利命主。通常命主能够摆脱不辛的婚姻或者其他糟糕的事情，从新建立自己的幸福。
伤官其表象范围大多与理想追求、爱好特长、文学技术、公共关系、迁移调动，以及儿女、学生、晚辈、部属、性欲等有关。正官其表象范围大多与职位、名誉、权力、事业竞争、上司，以及子女、女性的丈夫或男友等有关。
当官为用时，受伤官相克，那么代表官的方面就会不利，比如丢职，受领导批评，工作受制，下岗，或者官灾诉讼，亲人出事。
伤官代表人的思想，聪明才智，口才，但如伤官为忌旺时，就说明本人好胜逞强，不服管制，自命不凡。一般来说，官是代表上级部门，国家法律法规，是对个人的一种限制行为，所以伤官一旺，一见到官，缺点就显现出来了。上级和法律就会管你制你，你克到官府，自然就得官灾。
伤官见官，还代表与领导不和，认为自己的领导水平不咋地，还不如自己，经常和领导唱反调，甚至当面拍桌子骂娘都敢。当然结局就是没有出头之日，或者给自己带来大麻烦。
如果是伤官伤尽就不一样了，虽有傲气，但命主确实有才，领导还得听听命主的意见，采纳命主的想法，真正伤官伤尽的人，以前我说过就算是他上级也不敢得罪命主要让他三分，如果两人不和引起争斗最终也是命主胜出，上级倒霉，因为伤官伤尽了。
食神制杀
八字中七杀（即偏官）具有强烈攻身的性质，一般身弱的人十分惧怕，如果八字里有食神紧挨着它，就可以制住七杀，使之不能伤害自己，所以叫食神制杀。
食神制杀有两种情况：一种是八字中透出的天干食神和七杀相邻这样的组合叫食神制杀；还有一种情况是八字只透出了食神或者七杀这个六亲，从透出的这个六亲定位没出现的七杀或食神。这样的组合也叫食神制杀。
在食神制杀这样的组合中，其实以七杀为中心来说，食神是七杀的七杀。比如戊土日干的七杀为甲木。而戊土的食神是庚金。庚金克甲木的，所以日干的食神也是日干七杀的七杀。
食神为八字内的十神之一，我生者为食伤，食神为阴阳同性，克我者为七杀，七杀为阴阳异性，比如日干为甲木者，遇丙火为食神，遇庚金为七杀，而八字内丙火见庚金为相克之关系，均为阳性，所以克力更大，丙为庚之七杀。
所说的食伤制杀格是取八字内七杀的七杀来克制这个七杀凶神，七杀为四凶神之类，见之要制服为吉。
食神制服七杀，是纯粹意义上的“制服”，就是以力量压制住，故食神制杀的人，一般没有太多的心眼，都是直肠子。办事一是一，二是二的，很可靠。
具有很强的执行力。故适合当中下层武将，八字口诀“食神制杀，英雄独压万人”就是这意思。
食神制杀多主具有“生杀大权”的官员，多出武将、封疆大吏等有实权的大官。由于七杀是暴力之星，崇尚武力，好斗。
而食神是利益之星，比较固执，不够灵活变通，有时甚至自以为是，加上食神与七杀要么都为阳性，要么都为阴性，同性组合，制服力量是很大，但缺乏和谐性，所以食神制杀的格局，如果阳明之气足，阴寒之象不重的话，就容易发武贵。
反之，如果阳明之气不足，阴寒之象过重的话，就容易成为势利小人，做事为达到目的不择手段。为人残暴，甚至成为一方恶霸。所以阴阳之象，实则关系到正邪之分。
食神制杀，食神为正义，单纯，才华，思想，有为了维护正义而不惜生命的勇气。食神制杀，行业多为正当行业，且很专注，带有很强的管理性，一般为单一，专业性强的行业，如公检法，军队。
术语：日干衰，有食神，又有七杀克身，杀虽不宜见之，妙在有食神制去七杀也。或日干旺，七杀亦强，无印星，唯以食神制伏七杀，化为权星也。古诗云:偏官有制化为权，唾手登云发少年。此不单食神可制杀，伤官亦可制杀，其理同。唯日干强，
七杀弱，不可制也，反宜行财杀旺乡助起七杀也。日干强，七杀强，可制，但不可制过头，如叠叠伤食，七杀被制过份，又为凶兆，不能发达。日干衰，七杀过强，不可制也，反宜印绶化杀生身为上。
食神制杀格
命局中七杀太旺，又无印缓化杀，此时若以食神为用，制伏七杀，不使克制太过，称之为食神制杀格。当身与七杀比较，七杀过旺会攻身，一般以印化杀强身最美，但局中无印，则以伤官食神制杀，其中以食神制杀最美。
食神制杀格成格条件
食神制杀格很多见，富贵长寿者不多见，中途刑伤破败者居多。所以，一要看命局中是否安静有情，二要看刑冲破害对谁有利，三要看身食杀藏气深浅，四要看日主喜怒意向，五要看运程扶抑走向。
《御定子平》卷四“食神制杀”：七杀透露，柱中有食神制之，主名利有成，喜制伏得宜。食神制杀格，是七杀格中的经典范式之一。所以食神制杀其成格条件：
1、七杀透露，则喜食神居天干制伏。若地支藏杀，得地支食神暗制亦可。
2、无论七杀在何柱，要在食神可有效制之。
3、若杀重食轻，喜比劫扶食；或行食伤旺地，则可发达。
4、若杀轻食重，七杀制伏太过，喜财星滋杀；或行财杀旺地，名利双全。
5、此格成败之要，在“制伏得宜”四字而已。
在《子平真诠》中说，食神制杀格是大格，它说这个大格的成立是有条件的，一是身旺、二是杀旺，三是食旺，才能成格。在柱中不能见财，运中也不能见财，见财就破格。因为财能引通食神之气，形成食神生财，财生杀的形式，将食神之气转向生财又生杀，使食伤不能制杀，杀无制而克身，就会使破格。
但是现实生活中，要身旺、杀旺、食旺，大运又不走财运的八字很少有，但是有些人不是贵了，就是富了，为什么呢？这不是食神制杀的功劳
而是柱中用神引通五行流动的功劳，也就是说柱中食神与杀对抗，大运流年财星引通食神之气去生杀，化解了食神与杀的矛盾，使柱中五行流通，流到杀位上，杀主贵，就贵了。因大运流年走财运也就因财致富，因富致贵了。
命局中年月干杀气腾腾，而时干则正好有食神与之制衡。比如，日干为甲木，年月干为强旺之七杀庚金，而时干正好为食神丙火，且食神丙火之力量正好与七杀庚金抗衡，在八字命理中此谓之食神制杀。
食神者，主聪明智慧也；七杀本为凶煞之物，但“七杀有制化作权”，故，食神制杀命格的人，善于运用自己的聪明才智，处理各种各样尖锐、复杂的问题，变不利为有利，化腐朽为神奇，可谓有胆有识、智勇双全、文韬武略的将帅之才。
一般食神制杀这类八字组合好的人都在官场去了，或者当了律师。
女的有食神制杀组合一般都很有诱惑男人的手段，而且能纵横驰骋于男人圈里。在过去食神制杀组合的八字，多武贵。而且还多那种文人掌武权的。
食神制杀作用关系
八字中的七杀,有很强的攻击性，有小人之性，必须制服或者化解。七杀制服化解得宜，最容易成就大富大贵，制服七杀首选食神,食神制七杀,是纯粹意义上的'制服',就是以力量压制住,故食神制杀的人，一般没有太多的心眼，都是直肠子。
办事一是一，二是二，很可靠，且具有很强的执行力。古代社会适合当中下层武将,八字口诀'食神制杀,英雄独压万人'就是这意思。
由于七杀是暴力之星,崇尚武力,好斗。而食神是利益之星,比较固执,不够灵活变通,有时甚至自以为是,加上食神与七杀要么都为阳性,要么都为阴性,同性组合,制服力量是很大,但缺乏和谐性,所以食神制杀的格局,如果阳明之气足,阴寒之象不重的话,就容易发武贵。
反之，如果阳明之气不足,阴寒之象过重的话，就容易成为势利小人,做事为达到目的不择手段。为人残暴,甚至成为一方恶霸。
以食伤制杀的义象
以食伤制杀，就是以智谋克制邪恶，以技艺搏取名利。七杀是疾病，是灾害，是祸患，是 暴君，是小人，代表一切对我有危害的事物。以食伤制杀，就是降龙伏虎，除暴安良，就是消灾解难。有杀敌立功、治病救人和舌战群儒等义象。
倘若制不住七杀，七杀就有随时攻身的危险了。若制杀过头了，七杀就失去了应有的威风，英雄就没有用武之地了。只要食伤能刚好制住七杀，七杀稍为旺强一点也行
命主就都会出人头地，做出一番事业来的。因此命书上说：“食神制杀，英雄独压万人；食神制杀，英俊文章发少年；食神制杀衣禄丰；伤官有情来合杀，金榜标名定是真；食居先，杀居后，平生衣禄福最厚；杀轻制重，虽学无成；杀轻制重，为人到底遭屯；杀重制轻，时刻有颠覆之危；食重孤孀”等等
歌诀：
食神制杀要相当，见财必定要身强；杀弱不要逢印绶，阳刃切莫将财伤。
身弱杀强喜坐印，枭印夺食两茫茫；杀为权威食为福，两者根旺有商量。
身旺禄刃要合局，不被冲破名利扬；支宫安静干有情，福寿必然厚无疆。
倘若枭神命里藏，必要偏财来帮忙；杀印相通财有意，食神为福吃皇粮。
释义：
食神制杀也为儿能救母。食神虽然是福寿星，也是耗泄日主精元之神，也是生财养命之神，也是制伏驱使鬼杀转为权贵之神。食神制杀格的前提就是日主要身旺，身旺方能借食为福，假杀为权，担财为富；否则，官非不断，伤残牢狱，贫贱无疑。身旺者：如甲日主，月逢寅卯辰或亥未，或日得地时通根。杀得月气或得地通根而有情，食得月气或得地通根而有意。支要安静，不得遇见刑冲破害伤了根气，若运和流年遇见刑冲破害而伤了根气，则是应灾之期。如黄将军命造：乙卯丙戌庚辰壬午。庚辰魁罡日主，年月财杀强旺，喜其日主月有余气，自坐枭印辰之湿土冲动泄杀刃生身，食神壬水通辰根地，盖午火之头而制杀之根源不能为凶，谓儿能救母。故担财假杀为权，威镇一方。又如某省大吏姜先生命造：甲申丙寅甲辰庚午。命局全阳，阳刚正气一片。不知春寒木嫩，禄马一冲，官禄有损；甲木坐辰根深蒂固，心在丙火向阳取暖，意在庚金独杀砍削成材，也妙辰土泄午帮扶；申辰不能拱，寅午不能合，互换禄旺，各得其所。运逢壬申，流年甲申，申辰邀拱透枭神，辰被合化，寅午两伤，枭神夺食，因贪污受贿而身败名裂。从以上可看出，地支安静有情福寿稳，地支刑冲不静祸患多。诗诀说：“食神居先杀居后，衣禄无亏富贵厚；食神近杀劫为殃，终日惶惶慢奔走”。
每个人的婚姻都不一样，有早婚自然也有晚婚，;有些人适合早婚，而有些人偏偏要等到晚婚才会幸福!所以婚姻的早晚不能一概而论!
而你结婚是早是晚，实际上从你的八字之中是可以看出来的!那么怎么看八字婚姻晚结婚晚的人呢
八字没有配偶星的人结婚晚
配偶星也称作为“夫妻星”， 是男命八字中的财星，是女命八字中的官星;所以通常来说，我们所指的夫妻星，就是男命八字的妻星(财星)， 女命八字中的官星(夫星)。
配偶星的情况如何，会透露出一个人的感情情况，婚姻情况以及一个婚姻感情的发展状况， 也就是男命八字中无财星、女命八字中无官星，这样八字的人，在感情求爱路上，较其他的会崎岖波折一些，烂桃花会多很多，无法两情相悦! 这么一来，就容易错失适婚年龄，走向晚婚的道路。
八字配偶星过旺的人结婚晚
配偶星的情况如何，会透露出一个人的婚姻运势，婚姻早晚的情况都可以从八字的配偶星里面一目了然。
按照八字算命中的说法，如果一个人八字中，配偶星异常旺盛，物极必反。那么这样八字的人结婚的时间也可能会很晚婚。
八字配偶星过多、过杂的人结婚晚
八字之中的配偶星代表着正缘、命定的姻缘。如果八字之中只存在着一个配偶星， 那么可以顺利的邂逅自己的正缘。
相反，八字中配偶星不止一个，桃花运也很旺盛，你也无法分清楚哪一个才是你命中的正缘，在旺盛和混乱的男女关系之中，挑花了眼，一时之间无法找准正缘姻亲，所以结婚的时间就会很晚。
立于民心的是奉献、贡献。那些迷歧在金钱上沦为一桩工具，用奢侈品、化妆品粉饰她腐朽、麻木、黑暗、险恶的心躯，终是让人唾弃。金钱不是成功的唯一标杆，外表光鲜并不一定就是美丽。那些在你我身边的，努力航行在自己轨道上的普通大众，他们有纯朴温良的笑容，他们有一份耕耘一份收获的劳动观，有着创建社会主义实实在在的劳动价值，有着艰苦奋斗的着决。也许他们身材体胖，他们脸上布满岁月的沧桑，他们没有精致的服装修饰，他们苍老、憔悴、艰苦。但这却是最美最感人的普通人。他们内心燃烫着人性里最温暖的爱，他们内心有着最朴实的情怀，他们内心知足珍惜于最简单的幸福……
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