【#纪录片# 潮州人——辜柳希的心路刻痕】#潮州木雕# 中国工艺美术大师 辜柳希,1954年生,广东潮州人,国家级非物质文化遗产代表性传承人,享受国务院特殊津贴专家,广东省木雕专业委员会主任委员,正高级工艺美术师。#中国木雕# 17岁时拜潮州木雕名师陈春炎为师,1973年以优异成绩考进潮州市金漆木雕厂,至今潜心埋首木雕技艺40多年,作品荣获多个国家级、省级 奖项。2006年,其作品被作为国礼赠予外国政府首脑。https://t.cn/EygKywX

炒粿条

如果问起槟城人来到槟城必尝的街边小吃之一,那我可以百分之百确定你得到的答案将会是炒粿条。

炒果条是槟城潮州人的代表性美食,加入鸡蛋、豆芽、血蛤、腊肠、虾子等食材,用炭火炒至色、香、味俱全。

食饕们在马来西亚各地都可以寻找到炒粿条的踪迹但还是属槟城炒粿条最对味。各个地方的炒粿条的味道或许会有不同,但基本上差异不大。虽然有许多外地的摊贩并没有完完全全的遵循槟城炒粿条的做法,但他们还是会在各自的招牌冠上‘槟城’二字,为的就是要吸引更多还没尝试过炒粿条的游客前来尝鲜,一睹槟城炒粿条的魅力。 https://t.cn/RU1yrpm

https://t.cn/RCwazY1

中秋三天假期留校没回家,刚开始放假没什么感觉,直到今天刷着朋友圈感受着外面世界一股股热闹,才有点孤单,自己中秋节过得确实一点仪式感都没有。

作为一个地地道道的潮州人,吃月饼,烧蚁窑,掰柚子,还有跟着哼一首很标志性的潮汕专属拜月音乐… 这都是中秋必备。

小时候最喜欢烧蚁窑,跟着哥哥还有朋友们一起观望着大哥哥们往窑里加油盐柴等等,很多人围着空旷的一片地,看着火苗渐旺,温度也渐渐升高,小脸被烘得红彤彤也不舍离开。暗淡的夜晚,上有月亮点缀,下有蚁窑火呼应,这是小时候中秋节最最喜欢的节目了。

后来大家都长大了,也很难聚在一起,对搭蚁窑的热情也渐渐散去,自己也很多年没去凑热闹看烧蚁窑了。今晚突然很是怀念。

这是自己第三年没在家过中秋,但今天跟舍友们一起逛超市买食物自己煮,食色生香,也是美滋滋。

今晚月色很美,掺和着零星小雨。

夜深了,起风了。

但愿人长久,千里共婵娟。


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