#小瑾の存货##小瑾带你吃吃吃#
伊可滋糕点
前方高能！绝香绿豆饼来啦！个人心中最好吃的绿豆饼藏身烘焙店。物美价廉，必回购款。原先打卡过伊可滋的崇文门店，曲奇的味道着实一般。这次新店开到了单位附近，中午散步消食看到了，一搜还有团购，果断再试一把。
[心]绿豆酥饼
刚出炉的绿豆酥饼香气扑鼻，上地铁都有点不好意思。太爱这种薄薄的酥皮，层次分明，香浓层层叠叠，绵密的绿豆内馅，满口甘甜，有豆香也有油香，咸甜口就是最棒的！
[心]黑森林蛋糕
这款就踩雷了。蛋糕体太干了，奶油过甜，不推荐。
[心]虎皮芋泥卷
网红款。和预期持平，比起私家手作性价比很高了。芋泥甜度适中，点赞，淡淡的回甘，但虎皮蛋糕体略微发干，味道融合不够。
[心]盘挞
做盘挞的店铺太多了，模样不错，味道也不错，整体甜度偏高，容易发腻，湿润度控制得很好。

红茶茶汤喝进去甜，就是有回甘？
事实上并非如此，喝进去就甜，与喝茶后过一会儿才涌起甘甜，两者出现时间略有不同。
前者表现快，更直接。
而回甘在后，略微慢热。
话说回来，喝茶是不是回甘比入口即甜，来得更高级呢？
当然不，品质一流的好茶，要两者兼备。
不论是入口即甜，还是回甘生津，统统是多多益善。
红茶的回甘就是甜味，自以为喝懂红茶的我，被内行人当“傻瓜”看！#茶##红茶##茶生活

喝茶日记14 —— 2017年昔归古树

俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。

这句词就是最直观的感受，好久没喝2017年的昔归了，昆明干仓转化真的太慢了，入口滋味温柔细润，绵延不断，几杯入口，两颊和上颚略微蒙上一丝丝柔软的涩感，不细细品味，很容易错过。回甘来的也是细润绵长却又立体饱满。清冽鲜甜，悠悠兰香。

在不和易武茶去对比的时候单独喝，能更好的去体会它的滋味，茶汤味道淡不能和滋味淡混为一谈。

#喝茶日记#