昨天，我这有胖友让我帮她挑选卤牛肉，对比了几家网店，我发现了一个非常严重的健康问题。

啥问题？
高钠。

教科书中建议：健康成年人，钠的推荐摄入量是2000毫克。我看了几种卤牛肉，每100卤牛肉的平均钠含量都在600毫克以上。有一家最夸张的，每100克卤牛肉“钠”含量是1256毫克。占我们一天“钠”推荐摄入总量的63%。

而且牛肉这玩意，还不同于辣椒酱啥的，一顿吃个5克至8克的吃个味就行。减肥的人吃牛肉，一般一顿是熟重80克打底，吃个100克很容易。也就是说，如果你要是吃到这种“高钠”的卤味，你只吃100克，一天钠的摄入量就吃够了63%，那你这一天再吃点别的，大概率一天吃进去“钠”的总量，会超标。

长期的钠超标，对血压、血管、胃和肾功能啥的，都有极大的危害。

前两年，世界顶级医学期刊《柳叶刀》上，发布了15项影响寿命的饮食风险因素的危害排序。“高钠”饮食排第一（图2）。

所以，以后你们要是买吃的之前，一定要学会看营养成分表。钠含量很高的食物，千万不要买。

有人会说，我也不会看“钠”高不高呀？我告诉你们一个非常简单的方法。你就看它成分表“钠”含量中的最后一项，NRV%（营养素参考值）是多少。如果它标注是30%，意思就是：每100克牛肉中含有的“钠”，占你每天“钠”推荐（安全）摄入总量的30%。如果它标注是63%，那就是占你每天“钠”推荐摄入总量的63%。

总之，“钠”含量这一栏最后一项的NRV%的数值，越低越好。我个人建议，每100克加工食品的“钠”含量NRV%，最好能低于20%。

就这一个小知识，现在就开始学以致用，未来可能会让你远离很多“大病”。

我是杜轩建，一个“靠点谱”的减重营养师。

#杜轩建##营养减重#

【挂棚子】Bot好，我来挂一个棚子 冰泉闵行棚
我17号和客妹去拍照，拍照期间有两只流浪猫乱窜，然后我们回家之后各自发现自己的东西沾上了味道，她是cos服有葱油味，我是一整个背包表面有很重的葱油味，和他家棚子大厅一个味道。然后因为客妹家里养猫，她和我说衣服没洗挂衣柜她家猫猫疯狂抓衣柜才意识到是猫的问题。还有两点，一个是我拍完照发现包的表面有两小块尘埃，可是我当时纳闷我的包放在袋子上面朝上垫着怎么会有灰，然后我用手抹掉了；还有一个是客妹在楼梯上凹造型的时候和我讲楼梯上有奇怪的毛。总之请大家避雷，我不知道我家会不会闹跳蚤，要是出了问题以后可能闻到葱油味或者看到猫就犯恶心了…
后续1：和客服反应过了，客服态度很好说是会过去看而且处理，希望这个事情能得到解决，毕竟大家去拍照并不希望看到流浪的小动物逛街…

在路过盲盒机看到一个蔬菜精灵好可爱，可国内的盲盒为什么要做那么大，六七十一个真的扭不起[允悲] 搜了下原来买的日本的版权，人家日本的就是小小的扭蛋，估计就是200-300日元一个，虽说其实也不便宜，但是起步价低扭着心理负担也没那么重。盲盒那价格我是绝对不会买的[微笑] 然而扭蛋还得上网买还有什么扭蛋的乐趣吗[跪了] 但这个系列真的可爱，是我遇到扭蛋机肯定会扭三个以上的喜欢[苦涩]