胡萝卜西兰花

食材：200g西兰花、50g胡萝卜、适量油、适量盐。

做法：

1、准备西兰花。

2、将西兰花掰成小朵，洗净待用。

3、锅里放三碗水，烧开，放入西兰花，焯3分钟。

4、热锅冷油。

5、放入胡萝卜片，翻炒2分钟。

6、放入西兰花。

7、加点盐，翻炒2分钟。

8、放点醋，起锅。#厨艺教程##创意美食##吃饭打卡#

蘑菇胡萝卜汤

食材：红萝卜150g、蘑菇50g、黄豆30g、西兰花30g、色拉油5g、精盐5g、味精2g、绵白糖5g、水200g。

做法：

1、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗。

2、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮。

3、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。#厨艺教程##创意美食##吃饭打卡#

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