伊景宽

公众号《地道风物》中有一篇说中国人爱吃动物头的文章说：“中国人是最能吃、也最会吃的民族……常见的荤菜如猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾，都是吃头的，一点也不浪费。一个头，可以整吃，也可以再细分，外边有眼耳口鼻脸颊，里头有脑，不里不外还有个舌头，不吃的东西除了毛，大概只有牙齿和犄角了。”读后深有同感，留言如下：

“半斤猪头肉四两老白干……”猪头肉是最亲民最大众化的解馋食品，它红白相间，肥而不腻，软硬适中，比肥肉筋道，比瘦肉爽脆，满满的胶原蛋白，特别是圆圆的猪钢嘴和黑黑的双眼球更是美味加补品。 https://t.cn/R2WxTw3

今天，《风物中国志·景宁》在浙江省景宁畲族自治县首发，中国国家地理·地道风物的图书大家庭又来了一位新的小伙伴[鼓掌][鼓掌]

景宁，地处洞宫山脉，是瓯江和飞云江两水系支流之源，地势由西南向东北渐倾，瓯江支流小溪贯穿全境，辖区内千米以上山峰779座，森林覆盖率达81.1%，是浙江海拔最高的区域。

自6世纪末始，以游耕为生的畲族先民从广东凤凰山向东、向北迁徙，一路筚路蓝缕启山林。景宁，是畲族从广东自福建进入浙江后选择的第一个落脚点，对于适应山地生存环境的畲族而言，这里像是特意为他们而设的保留地，今天的景宁依旧是畲族聚居的核心地带之一#地道知识#

1984年，景宁成为中国唯一的畲族自治县，也是华东地区唯一的少数民族自治县，当之无愧地担起“中国畲乡”之名。秀丽的民族风情与奇险的山水，纯净自然的物产一起，让这座“浙江的西双版纳”，“华东的香格里拉”，春和景明，晏逸宁和，正是中国人对理想居住地的传统想象[太开心][太开心]

#风物中国志# ·景宁从地、道、风、物四个角度阐述景宁的畲族发展传承、地理位置特征、社会生活方式、民俗文化、主题旅游、特色物产等故事。这片浙江独有的“秘密花园”，正等着你来探秘～

#地道风物广西# 【探寻壮族非遗文化：仅存于上林县的“四六联”民歌[给力]】“四六联”民歌是壮族山歌，如今仅存于南宁市上林县巷贤镇，它被列为自治区级非物质文化产。 我国著名音乐理论家吕骥曾盛赞“四六联”民歌：“多声部民歌是壮族人民在长期生活实践中创造的精神文明的一种形态，像壮锦一样美丽。这些没有经过正规音乐训练的民间歌手通过祖祖辈辈流传下来的演唱形式，很好地展现广西壮族原汁原味的民族风情。其中，别具一格的‘四六联’民歌节奏严整鲜明、抑扬顿挫、富于韵味、朗朗上口，曲调与唱词吻合和谐，可谓是民歌中的瑰宝，其唱法在全国乃至世界上都是独一无二的。”
四六联民歌有记以汉字，唱以壮音；固定曲谱，随文可唱；句式字数为前四后六，四六两句合十为前半节；尾腰共韵错落优美等特点，于2012年入选第四批自治区级非物质文化遗产项目名录。[中国赞]（via：南宁市文化广电和旅游局）