这几年，茶叶中农药残留的新闻频频出现，许多人都在问，“茶还能不能喝？”
据统计，世界上真正属于有机农业（完全不用化学农药和化肥）的农产品只占总量的3%-5%，我们每天吃的蔬菜，也只有很少一部分是有机的，“农药残留”和“农药超标”是不同的概念，根据现代毒理学理论，任何物质是否具有毒性都取决于它的摄入剂量。

中国工程院院士陈宗懋的课题组曾对不同农药在泡茶过程中的浸出率进行研究，结果表明，水中溶解度低农药，如拟除虫菊酯类农药在泡茶时，进入茶汤中的比例很低，一般只有1%左右，所以，如果你“不小心”喝到农残茶了，也不要被吓坏。（一般农药都是脂溶性而不是水溶性，因为要避免所施农药被雨水从叶面上冲掉。）

但是你要明白，农残如若已经被饮用进入人体是不易被代谢出来的，并且会在体内长期的积累，而且对于茶叶残留的鉴别，用肉眼一般无法辨别，普通人也喝不出来。
如果，将每个要入口的茶送去质监局检测成本就太大了，正规渠道购买茶品，QS是最基本的标志，是食品生产和市场流通所必需的基本标志，除了QS，还有HACCP（食品安全管理体系认证标志），ISO9001等（质量管理体系认证标志）。
但是，通过以上这些认证的产品，在种植和生产过程中并不排除使用符合国家现行生产安全规范的农药和化学用品。

清楚的和农药划开界线的，是有机茶。符合规范的有机茶种植，完全不能使用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学视频添加剂。在有机茶这个大类下面，有不同的认证机构，不同机构的认证标准也不一样。我们常见的有中绿华夏有机食品认证标志，OFDC有机产品认证、国环有机产品认证等，通过认证的茶品都有迹可循。如果在买茶的时候店家告诉你这是有机茶，首先可以问问是哪家机构认证的，经过认证的茶品应该都有验证码，可以上验证机构网站认证查询。

农药可以解放劳动力，会提高农业生产效率，在一定时期内促进经济活动。而今，结合化学品进行农业生产，已经形成惯性操作，如果不用农药，很多农业生产几乎难以维持。

如果实在担心，尽量选择正规厂家品牌的产品，至少他们会有相对严格的质控，出现农残超标的产品，一般会在出厂前检查出来。还有一种办法，就是找到可靠的源头，从源头直接拿到放心的茶。

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美国商务部：美国对中国军事医学研究院实行制裁|||文件中称，该文件计划于周五在美联储发表，制裁针对中国军事医学研究院及其11个研究所实行制裁，这些从事微生物、流行病学、毒理学、生物工程、疾病监控以及兽医学的研究所使用生物技术过程来支持中国军队，该机构还提到了有关“使用大脑控制武器”的信息。美国商务部称：“这些行为违反了美国国家安全和对外政策的利益。” (读者视界：对于美方的“诬陷，抹黑，造谣，制裁”霸凌行为，中方完全有理由对以美军731部队“德特里克堡生物实验室”为首的及美军在美国境外世界各地数百所的生物实验室予以列“清单”制裁)https://t.cn/A6xnj870

【美国商务部：美国对中国军事医学研究院实行制裁】美国商务部称，美国对中国军事医学研究院实行制裁。文件中称，该文件计划于周五在美联储发表，制裁针对中国军事医学研究院及其11个研究所实行制裁，这些从事微生物、流行病学、毒理学、生物工程、疾病监控以及兽医学的研究所使用生物技术过程来支持中国军队，该机构还提到了有关“使用大脑控制武器”的信息。美国商务部称：“这些行为违反了美国国家安全和对外政策的利益。”https://t.cn/A6xnj870