【健康养生】早餐吃水煮蛋养人,但别犯3个错!否则“全能蛋”变“伤身蛋”,一家老小都遭殃

看文章前,先来做个小调查▽

水煮鸡蛋(以下简称“水煮蛋”)作为早餐界中“扛把子”,向来以营养价值高闻名,几乎“称霸”了中国人的早餐餐桌。

而它也确实担的得起这份“荣誉”——

早餐吃水煮蛋,好处特别多!

鸡蛋是优质蛋白来源,富含多种人体必需氨基酸,同时含有多种维生素及硒等人体所需营养元素,是早餐的好选择。

而且,小孩吃鸡蛋有助于身体和智力发育;老年人常吃,可获得胆碱,对预防痴呆有帮助;年轻人吃可以很好地平衡营养;素食者常吃则能预防贫血。

总之,鸡蛋营养杠杠的!

不过,吃了这么多年鸡蛋,大家有没有想过:为啥早餐大多吃水煮的蛋?

这个问题看似无聊,其实暗含不少道理呢——

一是因为方便。

你想想,早上时间比较紧张,水煮蛋只需要几分钟就能搞定,而且打扫厨房“战场”也很轻松,省时又省力!

如果你懒得煮蛋,在早餐摊买鸡蛋也很方便,放在兜里也不占空间。

二是因为水煮蛋是最营养的吃法。

从营养的吸收和消化率来说,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。

因此,可以说煮蛋是鸡蛋最完美的吃法。

所以,即便鸡蛋有那么多吃法,最适合早餐的,当属水煮!

然而,一个小小的水煮蛋,也有不少需要注意的事,吃时一定要小心

早餐吃水煮蛋,最容易犯这3个错!

爱吃溏心蛋

溏心蛋虽然吃起来新鲜美味,却存在着较大风险。

首先,吃没有完全煮熟的鸡蛋,可能会感染沙门氏菌而导致食物中毒。

沙门氏菌是一种致病菌,美国、澳大利亚等国每年有上万人次受到感染,鸡蛋是其一大传播途径。

在去年,美国就有多个州出现沙门氏菌感染病例▽

而想要把沙门氏菌扼杀在摇篮里,必须把鸡蛋充分煮熟!

此外,未煮熟的鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白等有害物。

抗酶蛋白会影响蛋白质的消化吸收;抗生物素蛋白能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。

而想要破坏这两种有害物质,必须把鸡蛋完全煮熟。

所以,不要贪那一口鲜,一定要把鸡蛋完全煮熟!

一次吃很多个鸡蛋

有人觉得,既然鸡蛋这么营养,那我就多吃几个,岂不是营养加倍?

还有些健身人士,简直是鸡蛋“收割机”,一天吃十几个不在话下……

唉,鸡蛋虽然好,也别吃太多!

因为吃太多鸡蛋,蛋白质摄入量过多,会给人体带来一定负担。尤其是鸡蛋黄,富含胆固醇,食用过量可能影响人体血液中的胆固醇含量。

那每天吃多少鸡蛋好

根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,我国成人平均每天蛋类的推荐摄入量是40~50克,也就是每天1个鸡蛋,每周不超过7个。

所以,如果早餐吃了鸡蛋,午餐和晚餐建议少吃或不吃。

而生长发育期青少年、哺乳期女性等需要额外补充营养的人群,可以适量多吃,每天2~3个鸡蛋;高脂血症患者则尽量少吃蛋黄。

早餐只吃水煮蛋

来看看下面这几种情况,你中招了没:

早晨起来匆忙,没时间准备早餐,只吃一个鸡蛋应付了事;

反正鸡蛋很有营养,就吃一个也很OK啦;

鸡蛋虽然有营养,但不能给人体提供全方面的营养。

一顿营养充足的早餐,一般要包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜或水果等四类食物。

而鸡蛋只是其中一类,还需要搭配其他食物才能获得充足的营养。

这些年,鸡蛋可谓“蛋红是非多”,出现了不少传闻,今天就跟大家一辩真假。

3个鸡蛋的传闻,是真是假?

1.蛋黄越黄,越有营养?

这主要取决于鸡吃的食物!

蛋黄的黄色深浅,主要是受其中类胡萝卜素含量的多少影响,最常见的就是叶黄素。

发黄、发红,说明鸡吃的食物中叶黄素含量比较高。比如,它可能吃了比较多的小米、玉米渣等食物。

但是,在饲料中添加色素,也可以达到这样的效果。

例如给鸡吃天然的辣椒红素,或者使用合成色素加丽素红、加丽素黄、露康定等,都可以让蛋黄变黄。

而且,这些色素也都是允许添加的。

所以,不要再“以貌取蛋”了。

2.用密封盒装鸡蛋,更卫生?

很多人觉得鸡蛋脏,就把其装进密封的盒子里,与其他食物“隔离”。

事实上,储存的鸡蛋也需要“呼吸”,并向外界蒸发水分。

如果完全与外界隔绝,盒内不透气,会导致里面的环境变得潮湿,从而使蛋壳表面的保护膜溶解失去保护作用,加速鸡蛋变质。

所以,存放鸡蛋时,记得要给它们透透气啊~

3.鸡蛋煮越久越好?

咱们上边说了,鸡蛋要完全煮熟,但也不意味着煮越久越好。

因为鸡蛋煮太久,会导致营养流失。

而且,鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化。

煮蛋技巧:中等火候,冷水煮沸,水开后煮5分钟就行了。

‮罗阿‬汉是圣者,修行到最‮境高‬界。他们的心清净,没有‮烦了‬恼,‮有没‬了贪,嗔,痴。是世‮的间‬福田。如果能够布施给他们,功德会很大。因此,世‮才人‬希求能够遇‮阿到‬罗汉圣者,以便能‮布够‬施他们,种下福田。但是,却没‮往有‬家里去看家‮的中‬阿罗汉。

很多‮翻人‬山越岭去寻访罗汉,为的就‮希是‬望能够依靠他们,以‮到得‬安乐。但是,离‮们我‬最靠近的,我们反而看不见。其实啊,父母对孩子的那片心,‮如就‬阿罗汉般的清净,慈悲。‮们他‬付出无所求,就如阿罗‮一汉‬样。

因此,‮母父‬亲就‮孩如‬子们的阿罗汉,因为他‮对们‬孩子的爱无限。打从‮胎母‬中开始,‮母父‬就开始无微不至的照顾我们。十月怀胎,几‮辛经‬苦,但却不曾埋怨。‮而反‬满心欢喜,充满了喜悦与期待。

即使生出来,残障耳聋眼瞎,他们还是爱‮孩护‬子。他们心里想,这‮我是‬的心肝宝贝,我‮骨的‬肉啊!因此不曾厌‮孩弃‬子。有‮只的‬是每天在‮长滋‬的关爱。

‮我当‬们还不懂事的时候,都‮经曾‬对父母”拳打脚踢“,‮是或‬咬他们,
乃‮以至‬种种‮语言‬来骂父母。但是,父母却‮曾不‬怪罪过孩子。反而更加疼孩子呢!

‮我当‬们长大成人,懂事了,有时还‮有是‬意无意的伤‮父害‬母亲。‮其与‬怪罪孩子,他们‮而反‬保持沉默,‮气忍‬吞声,泪水往心里流。‮甘心‬情愿的接受孩子的拳打脚踢,恶言相向。‮于对‬孩子,父‮可母‬以付出一切,‮以可‬宽恕孩子一切的过错,乃‮为至‬孩子牺牲自己‮性的‬命!‮们他‬担心孩子会造恶,于‮才是‬愿意‮个一‬人承担所有的苦。

在世上,没有人能够像父‮那母‬样的爱我们,关心我们。他们把我们从小‮到养‬大,费劲了心力与体力以‮财及‬力,没有任何‮西东‬可以换取,也无法以‮钱金‬来衡量。

有些孩子,犯法造恶,‮反违‬国法,而遭到法律制裁。然而,在‮母父‬心中,他‮还们‬是会尽力去奔波,寻求解‮孩救‬子的方法。他们可以花‮自光‬己的棺材本,以让孩子可‮脱以‬罪。即‮无使‬法脱罪,‮关被‬进牢房,也只有父母‮常最‬去慰问关怀。让孩子‮够能‬有信心,坚持忍耐。
每天,‮们他‬更细数,孩子还‮几剩‬天才能放出来。

这‮的样‬心,就如阿罗汉的心。因此,父母才是‮子孩‬家中的阿罗汉。
‮为而‬什么大家不‮相曾‬想过,好好的供奉、布施他们呢?

父母可‮把以‬十个孩子养大成人,十个‮子孩‬却无法‮顾照‬两个老人家。
这‮是都‬因为孩子忘记了父母的‮德恩‬啊!

当父母还在的时候,孩子应该买他‮喜们‬欢的事务、衣服‮给等‬他们。
带他们去寺院‮做或‬一些‮够能‬让他们开心的事。细心‮顾照‬他们,听取他们的话,‮他对‬们说话要谨慎,‮为因‬有时候老人家比‮小较‬气。要照顾他们的自尊。不可说不恭敬的话,也不要话中有刺。不要让他们太孤单,应该‮嘘常‬寒问暖。

但是‮总人‬是喜欢在父母离世后,才‮他为‬们做功德。然而,那是我们生‮中命‬最大‮损的‬失。我们‮当应‬在他们还在世的时候,‮顾照‬他们,好好的奉养他们。这样,才可说是真正的孝顺、感恩。

‮望希‬大家日后要‮好好‬供奉你们的父母。他‮是们‬家中的‮罗阿‬汉。若能对他‮布们‬施、供养,必‮在能‬今生‮世今‬得到‮大很‬的福报与功德。大家在外‮施布‬的阿罗汉,也不知‮一哪‬位是真罗汉,哪位‮假是‬罗汉?而家里的这两位,‮定肯‬是真的。

我不曾见过有谁,恭敬奉养‮顺孝‬父母之后,会有不好的报应。‮到看‬的都是做事顺利,‮业事‬有成,远离危难,长寿平安的。

希望在做各位,用智慧去思‮我维‬所说的,
那么,快乐‮幸与‬福,当下就生起了。

愿大‮吉家‬祥。#放生##泰国佛牌##泰国佛牌恭请# https://t.cn/RfXRwdR

百分之八十的烦恼,可以用钱来去解决;百分之十的痛苦需要用更多的钱去缓解;剩下的百分之十,如果用钱都解决不了,那基本上就不用再费力了。
这句话是我一个朋友发给我看的,我当时就觉得很有道理,每次心情不好时,我只要想到这句话,心情立马好转。
因为我知道,我不该把时间和精力浪费在消耗自己身上:有这个时间胡思乱想,不如多赚点钱。
成年人的世界里,不允许你在赚钱面前有情绪。
一、“老戏骨”带货、网红教授走穴,一点也不“掉价”
前段时间,张晨光直播带货,闹了很大的笑话。
张晨光作为一名专业演员,被很多人熟知,如今通过网络直播带货挣钱,很多网友却问他为什么不好好演戏?非要跟风带货,这样就是晚节不保。
因为脸上挂不住,张晨光在直播间哭了起来,面对突如其来的质疑声,他含泪解释说:
我一路走过来,三十几年,我兢兢业业的,我在演艺事业上,我每一个角色我都想把他演好。
他还说带货是想通过另外一种方式展现自己的能力,让大家看到他另一方面的才能。
一旁的助播和工作人员也在为张晨光加油、打气,张晨光强忍失落情绪接着直播。
网友不买账,有人说他这么大年纪还出来赚钱,跟年轻人争饭吃,有失老演员的身份。
同样被网友质疑的还有华中师范大学教授戴建业,三年前,他讲古诗词的视频火了,电视上也能经常看到他的身影,因此,他被很多人指责丢弃了文人风骨,到处走穴赚钱。
戴教授没有解释,他还是尽心尽责讲课,接演讲赚钱。
在一次讲座上,一名男子当场质问戴教授:
我们承认你的课程很好,但是你这样为了钱到处走穴,有一个文人学者的风骨和风范吗?作为知识分子,更应该懂得有所为有所不为的道理吧?
不仅仅是这名男子质疑他,他越“火”,质疑声越大:知识分子,为了赚钱,像个文化人吗?还有没有点“文人风骨”了呢?
面对这样的质疑,戴建业教授在一次采访中,终于说出了他拼命赚钱的原因:
他的妻子患了肺癌,治疗药物非常昂贵,一盒只有30粒的药,需要51000块钱,只能吃一个月,相当于每天就要花费1700块钱买一粒药。
有一次,他刚回到家发现妻子在嚎啕大哭,原来是妻子不小心把药撒在了地上,有几颗怎么找也找不到了,她着急得大哭起来。
“很多人批评我到处赚钱,没有文人风骨,可是如果丢了妻子,我要文人风骨做什么?”
一个毫无才艺、视频毫无营养的主播带货赚钱,成千上万人支持,为其呐喊助威,这样的专业人士挣钱就不行了?
张晨光作为一名老演员,在做好本职工作后,想赚点钱,他没有错。如果他卖假货,我们可以通过正当渠道维权,没有必要让人家难堪。
戴建业教授为了救妻子,他接的通告全都是和他专业有关的,他认真对待,对观众负责。如果你觉得他的课讲得枯燥乏味、毫无益处,你可以不用浪费时间去听。
昨天晚上,无意间看到张晨光在直播卖货,第一次看是十点多,第二次看已经是凌晨了。
前几天,有另外一位明星带货,不仅不跟大家互动,连助播跟她互动,她都不配合,全程就在“卖呆”,对于产品一看就不了解。
在直播间,张晨光一直在给产品做详细解说,替网友试吃,说的话不比助播少。
戴建业在走红之前,他在学术界已经有了不小的成就,2012年荣获华中师范大学研究生首届“我心目中的好导师”第一名,2016年荣获香港“明德教师奖”,他还是业内公认的陶渊明研究专家,出版多部文学著作。
有人说:
因为听了戴教授的课,我爱上了古诗词;因为戴教授,我努力去考华中师范大学。
博学、有爱、乐观、风趣幽默,是网友对他的评价,这样的人凭本事赚钱,一点都不掉价。
二、成人的世界里:钱是必需品、急需品
张晨光因为带货直播被网友批评,他依然选择继续带货,在演艺圈竞争这么大的情况下,他也要生活,他不能赌气毁约。
当你肩上有担子时,你才能明白:在成年人的世界里,钱是必需品,甚至是急需品。
年轻宝妈在送外卖的途中,因为孩子睡着了,差点跌下车,在慌乱中,电瓶车倒地,她一只手抱着孩子,另一只手想去扶起电瓶车,却扶不起来。
最后,她放下孩子去扶电瓶车,因为车子太重,试了几次没能成功,最后一位好心大哥帮忙扶起了电瓶车。
在东莞,一位中年妇女蹲在马路上大哭,路过的巡警上前询问后得知:她丈夫得了很严重的病,她取钱给丈夫治病,却发现异地取款扣了27元手续费。
巡警想要自己掏钱补给她,她拒绝了,一个人默默流着泪走了。
一名43岁的女人确诊乳腺癌,医生告诉她现在不要考虑保钱的事,保命重要。
她说她放弃了自己,想把钱留给她20岁的儿子,她还有一位90岁的老母亲,她坚决不愿意治疗,让医生给她开点药,只要她不疼就行,她能挺得住。
她说只要她能挺两年就行了,她把她妈妈伺候到土里去,把钱全部留给儿子,她就知足了。
她说:我放弃我自己了!
不是她想放弃自己,是因为她没有钱去治疗,想把钱留给儿子。
在苏州,一名33岁的快递小哥突发疾病,要做主动脉夹层手术,急需40万元手术费,因为凑不齐手术费,他选择出院回家,在等待中离世。
有人说,40万凑不够吗?对,很多人是凑不够的。
如果家里有房,把房子卖了可以凑够40万,他怕是不忍心,因为这次卖了,不知道下次什么时候能再买起?
最坏的结果是,他家里房子等家当全部变卖也凑不齐40万。
前几天,在四川,有游客路遇背货物上山的大爷,他今年65岁,背着重达240斤的货物上山,累了只能站着休息一会。
这样运一趟货物,他只能挣60块钱。
这个年纪,还做这么重的活,他应该很差钱吧!
经常听人说月入几万、十几万,这部分人能有多少呢?大多数人都是计算着过日子,不可能做到想买就买。
结婚前,每月的工资都是花完,真正知道存钱是在结婚后,因为结婚后,你才真正知道:钱真的很重要。
养孩子需要钱,孝敬父母需要钱,人情来往需要钱,供房贷需要钱,不敢轻易辞职。
这是在家里平安,家人都健健康康的情况下,日子还能过得去。如果家里有一个病人,别说是存钱了,能收支平衡就算是了不起了。
结了婚,你就不好意思管父母要钱了,一切只能靠自己;等你到了中年,孩子结婚,父母养老问题更加严峻。
人到中年,才发现,你真的很缺钱。
三、有钱,烦恼会少很多
“爸爸妈妈没有抱过我,贫穷让他们变得很暴躁,除了骂就是打。”
这句话,是我一个朋友说的。
在她决定生孩子之前,她努力赚钱,她说不希望因为没钱让自己变得那么暴躁。
还有一个朋友,结婚时没有考虑清楚,稀里糊涂结婚了,生完孩子才发现,她真的嫁错了人。
孩子有先天性听力障碍,全家人都把责任怪罪在她身上,求医后得知她家孩子可以植入人工耳蜗,能够改善听力状况。
她家里人不同意,因为是个女孩,想法设法让她离婚。
一个人工耳蜗费用要20多万,她家里条件的确不允许安装,在婆家待不下去了,她选择带孩子离婚。
离婚后,她借钱做起了小生意,让自己妈妈帮忙带孩子。
她带着个耳聋的孩子住娘家,一开始,她嫂子很不高兴。她也没有积蓄,只能忍受着嫂子的冷言冷语。
后来,她嫂子主动让她妈妈帮她带孩子,对她说话都是面带笑容,就连带她家的孩子待遇也提高了。
这一切,都归功于她做生意成功了,虽然比不上大老板,一个月挣个万八千的没问题。在小城市,这些钱不少了。
她现在就是想存钱给孩子治疗耳朵,这样孩子就能去正常的学校上学,其他事,她没有心思考虑。
我曾经也有段时间脾气很暴躁,后来,自己总结了原因:缺钱。
买房子、装修、房贷,花光了所有钱,养娃,觉得压力大,花钱也要省着花,生活水平下降,情绪自然会受到影响。
“一切都是钱的事,有钱了,心情不好的次数就少了。”
带娃送快递的宝妈,她们缺钱,孩子跟着受罪,别说享受生活了,能养起孩子,保证家里人吃饱穿暖就够了。
没有人不会享福,只是有的人没有条件享福。
四、赚良心钱,不丢人
赚钱是我们成年人最重要的一项工作,也是做其他事的前提。
赚钱,真的不丢人,只要是凭良心赚的钱,干净的钱,那就是安心的。
我不会嘲笑路边捡饮料瓶的叔叔阿姨、大哥大姐,也不会觉得工地上赚钱太脏,更不会觉得摆摊有失面子。
每个人的条件不一样,适合做不一样的工作,赚钱的方式千千万,只要是凭本事、良心赚钱,就是值得尊敬的。
成年人的世界里,没有容易二字,有的只是努力赚钱养家。
当你为了家中妻儿老小,舍下面子赚钱,你就成熟了;当你觉得通过正当途径赚钱,脏累都不丢人,你就真的成了家里的顶梁柱了。
哪一瞬间,让你觉得钱特别重要?


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