【愚园路小笼一霸宣告停业？这些上海老味道，都要改头换面了…[并不简单]】
食江湖，风云迭起；大城小店，稍有风吹草动，就会引起轩然大波！距离年末不到两周的时间，魔都美食圈却惊爆猛料！？[吃惊]谁曾想到，火爆近30年的愚园路一霸——富春小笼总店，竟突然对外宣告歇业。一时间，各大媒体争相报道······
愚园路富春小笼的突然闭店着实令人措不及防，纵观即将逝去的2021，餐厅是越开越多，首店新店，层出不穷；而那些老味道，却因为疫情或旧改，慢慢淡出了人们的视线······[污]
[给你小心心]01/ 富春小笼愚园路店 /
虽然不及南翔小笼叫得响亮，但凭借软韧厚实的面皮和鲜甜爆汁的内陷做出自己风格的富春小笼，却是静安人吃了几十年不变的老味道。
现址：静安区愚园路650号 / 营业时间：6：30-22：30
[给你小心心]02/ 大肠面 /
静安人的小笼要搬，卢湾小囡的大肠面也要搬。不做宣传，不接受任何采访；一楼烧二楼吃，也没几张桌子，地地道道的“老破小”，硬是靠下脚料作招牌，凭实力跻身卢湾四大面馆，成为上海大肠面的活招牌。
现址：黄浦区复兴中路59号 / 营业时间：10：00-20：00
[给你小心心]03/ 富娱馄饨 /
从梦花街搬出来的富娱馄饨，明年又要从学前街搬走。荠菜鲜肉馅的黑粉皮馄饨，是上海人家中最寻常的一碗，也是周遭居民最爱的一碗。一颗馄饨比汤勺还大，肉馅饱满紧实；一口咬下，面皮筋道，内馅夯实，咀嚼中满是荠菜的清香。
现址：黄浦区学前街50号 / 营业时间：5：00-20：00
[给你小心心]04/ 鲜味面馆 /
黄浦要改，虹口也要改。已经出道30余年的高龄选手，凭一碗牛舌拌面称霸北外滩无人不晓。极具辨识度的浇头，从出道一直火到现在。薄切牛舌大手笔加在面上，让人看着好有食欲。
现址：虹口区临潼路57号 / 营业时间：6：30-20：00
[给你小心心]05/ 宏玉方 /
和「大肠面」一样，原肇州路「宏玉坊」新店也在南六广场。只不过，它已“捷足先登”，11月已经落户南六广场。街边店变成了商场店，「宏玉坊」改成了「宏玉方」，终于不再只收现金，唯一不变的，还是原来那四样招牌。
现址：黄浦区西藏南路686号南六商场B1-06 / 营业时间：5：00-20：00
[给你小心心]06/ 奇士餐厅 /
过去是上海夫妻开在自己住的老洋房里的餐厅，主打菜饭、咸肉、骨头汤和猪蹄。如今二十多年过去，从小学开始吃的小食客变身老食客，仍然追着来到商场负一层打卡。
现址：杨浦区江浦路88弄渔人码头C区B1层 / 营业时间：10:00-22:00
[给你小心心]07/ 德兴菜馆复兴荟店 /
去年闭店，今年5月从小南门中华路搬至老西门复兴荟的“德兴菜馆”，历经138年穿越至今。老店新开之后，相信老饕们早已自觉打卡。优雅的装潢，精致的摆盘，更新的菜单，更多的年轻人也愿意来此一探浓油赤酱的美味。
现址：黄浦区盐城路28号 / 营业时间：11：00-14：00，17：00-21：00
[给你小心心]08/ 东东砂锅美食 /
20多年的本帮菜馆却坐拥百道网友推荐菜，名副其实的宝藏小店！除了冬日必备的各色砂锅，从牛肉爬草头到白斩鸡、响油鳝丝等本帮经典菜也都是人气选手。
现址：黄浦区斜土路197号 / 营业时间：9：00-14：00，16：00-21：00
[给你小心心]09/ 华良切面店 /
72年的“面制品大王”，今年夏天，从合肥路搬到了大木桥路。虽然人工和租金成本上去了，但是面制品价格基本上没有变动，只有黑皮子每斤上涨了5毛钱。
现址：徐汇区大木桥路483号 / 营业时间：6：30-18：00
[给你小心心]10/ 舟山路老上海葱油饼 /
这家夫妻店今年从虹口搬到了杨浦，原址已变成了水泥墙。入驻新址后，按照规定，煤炉换成了电炉。虽然工具变了，但工艺丝毫不减当年。揉面、抹酥油、放板、撒葱花、卷螺旋饼胚.....工序一样不落。
现址：杨浦区双阳路81号 / 营业时间：6:30-11:00，14:00-18:00
[给你小心心]11/ 卞阿姨奶茶 /
时隔四个月，“血糯米奶茶鼻祖”重出江湖，在杨浦五角场开出新店。虽然因成本上涨奶茶价格上涨了1-2元，但还能再喝到记忆里的奶茶，值了！虽然已在杨浦成功复出，但阿姨仍念念不忘虹口。也祝愿阿姨早日得愿，“杀”回虹口。
现址：杨浦区翔殷路1099号合生汇一楼（3号门入口）/ 营业时间：12：00-22：00
https://t.cn/A6xkkPlw【点击链接可阅读详细原文[中国赞]】
#淘最上海##不可辜负的美食##魔都探店#
@王嫣-Yo醬 @钟靓 @尧怪尧怪
食江湖，风云迭起；大城小店，稍有风吹草动，就会引起轩然大波！距离年末不到两周的时间，魔都美食圈却惊爆猛料！？[吃惊]谁曾想到，火爆近30年的愚园路一霸——富春小笼总店，竟突然对外宣告歇业。一时间，各大媒体争相报道······
愚园路富春小笼的突然闭店着实令人措不及防，纵观即将逝去的2021，餐厅是越开越多，首店新店，层出不穷；而那些老味道，却因为疫情或旧改，慢慢淡出了人们的视线······[污]
[给你小心心]01/ 富春小笼愚园路店 /
虽然不及南翔小笼叫得响亮，但凭借软韧厚实的面皮和鲜甜爆汁的内陷做出自己风格的富春小笼，却是静安人吃了几十年不变的老味道。
现址：静安区愚园路650号 / 营业时间：6：30-22：30
[给你小心心]02/ 大肠面 /
静安人的小笼要搬，卢湾小囡的大肠面也要搬。不做宣传，不接受任何采访；一楼烧二楼吃，也没几张桌子，地地道道的“老破小”，硬是靠下脚料作招牌，凭实力跻身卢湾四大面馆，成为上海大肠面的活招牌。
现址：黄浦区复兴中路59号 / 营业时间：10：00-20：00
[给你小心心]03/ 富娱馄饨 /
从梦花街搬出来的富娱馄饨，明年又要从学前街搬走。荠菜鲜肉馅的黑粉皮馄饨，是上海人家中最寻常的一碗，也是周遭居民最爱的一碗。一颗馄饨比汤勺还大，肉馅饱满紧实；一口咬下，面皮筋道，内馅夯实，咀嚼中满是荠菜的清香。
现址：黄浦区学前街50号 / 营业时间：5：00-20：00
[给你小心心]04/ 鲜味面馆 /
黄浦要改，虹口也要改。已经出道30余年的高龄选手，凭一碗牛舌拌面称霸北外滩无人不晓。极具辨识度的浇头，从出道一直火到现在。薄切牛舌大手笔加在面上，让人看着好有食欲。
现址：虹口区临潼路57号 / 营业时间：6：30-20：00
[给你小心心]05/ 宏玉方 /
和「大肠面」一样，原肇州路「宏玉坊」新店也在南六广场。只不过，它已“捷足先登”，11月已经落户南六广场。街边店变成了商场店，「宏玉坊」改成了「宏玉方」，终于不再只收现金，唯一不变的，还是原来那四样招牌。
现址：黄浦区西藏南路686号南六商场B1-06 / 营业时间：5：00-20：00
[给你小心心]06/ 奇士餐厅 /
过去是上海夫妻开在自己住的老洋房里的餐厅，主打菜饭、咸肉、骨头汤和猪蹄。如今二十多年过去，从小学开始吃的小食客变身老食客，仍然追着来到商场负一层打卡。
现址：杨浦区江浦路88弄渔人码头C区B1层 / 营业时间：10:00-22:00
[给你小心心]07/ 德兴菜馆复兴荟店 /
去年闭店，今年5月从小南门中华路搬至老西门复兴荟的“德兴菜馆”，历经138年穿越至今。老店新开之后，相信老饕们早已自觉打卡。优雅的装潢，精致的摆盘，更新的菜单，更多的年轻人也愿意来此一探浓油赤酱的美味。
现址：黄浦区盐城路28号 / 营业时间：11：00-14：00，17：00-21：00
[给你小心心]08/ 东东砂锅美食 /
20多年的本帮菜馆却坐拥百道网友推荐菜，名副其实的宝藏小店！除了冬日必备的各色砂锅，从牛肉爬草头到白斩鸡、响油鳝丝等本帮经典菜也都是人气选手。
现址：黄浦区斜土路197号 / 营业时间：9：00-14：00，16：00-21：00
[给你小心心]09/ 华良切面店 /
72年的“面制品大王”，今年夏天，从合肥路搬到了大木桥路。虽然人工和租金成本上去了，但是面制品价格基本上没有变动，只有黑皮子每斤上涨了5毛钱。
现址：徐汇区大木桥路483号 / 营业时间：6：30-18：00
[给你小心心]10/ 舟山路老上海葱油饼 /
这家夫妻店今年从虹口搬到了杨浦，原址已变成了水泥墙。入驻新址后，按照规定，煤炉换成了电炉。虽然工具变了，但工艺丝毫不减当年。揉面、抹酥油、放板、撒葱花、卷螺旋饼胚.....工序一样不落。
现址：杨浦区双阳路81号 / 营业时间：6:30-11:00，14:00-18:00
[给你小心心]11/ 卞阿姨奶茶 /
时隔四个月，“血糯米奶茶鼻祖”重出江湖，在杨浦五角场开出新店。虽然因成本上涨奶茶价格上涨了1-2元，但还能再喝到记忆里的奶茶，值了！虽然已在杨浦成功复出，但阿姨仍念念不忘虹口。也祝愿阿姨早日得愿，“杀”回虹口。
现址：杨浦区翔殷路1099号合生汇一楼（3号门入口）/ 营业时间：12：00-22：00
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#淘最上海##不可辜负的美食##魔都探店#
@王嫣-Yo醬 @钟靓 @尧怪尧怪
一诉衷肠～W虽然虐，但是水哥至少是情怀一致的人啊，总有种难遇之珍视[泪]。
#inSH##小文案##菜鸟观广告##30yo#
今天回前司，就像毕业后回母校一样的。别样的感情，大概是投入过很多的心血和青春，也因为是很认同所做的事情吧。从未有过一家公司，让我回想是如此历历在目而又感情浓烈满满。
大概这里不是公司，是共创体；不是打工，是事业。
我跟水哥说我想做的广告是“品牌有灵魂，人们生活有希望”的那种影响力。哎！但现实我知道又是另一种考量。
水哥说感觉到我的挣扎分裂，说我就是个纯粹的小文青，问我现在开不开心，瞬间破防…这大概就是人到中年当上房奴后身不由己带来的焦虑不甘又不得不自洽的一种憋屈吧
离开的时候日落火红，就像心里那团燃烧的火焰，是那些年的热血青春在重新照亮我吗！
我跟水哥说我想搞文创！水哥说说干就干吧！人啊，生命短暂，还是要去做自己觉得有意义和价值的事情。❤️
#inSH##小文案##菜鸟观广告##30yo#
今天回前司，就像毕业后回母校一样的。别样的感情，大概是投入过很多的心血和青春，也因为是很认同所做的事情吧。从未有过一家公司，让我回想是如此历历在目而又感情浓烈满满。
大概这里不是公司，是共创体；不是打工，是事业。
我跟水哥说我想做的广告是“品牌有灵魂，人们生活有希望”的那种影响力。哎！但现实我知道又是另一种考量。
水哥说感觉到我的挣扎分裂，说我就是个纯粹的小文青，问我现在开不开心，瞬间破防…这大概就是人到中年当上房奴后身不由己带来的焦虑不甘又不得不自洽的一种憋屈吧
离开的时候日落火红，就像心里那团燃烧的火焰，是那些年的热血青春在重新照亮我吗！
我跟水哥说我想搞文创！水哥说说干就干吧！人啊，生命短暂，还是要去做自己觉得有意义和价值的事情。❤️
【匠造烘焙】[春游家族]一块回本，两块赚翻！全上海只此一家的低价工厂，买到都是运气！
60㎡两个房间，超过百款产品不定时出售；魔都最全边角料集结地，居然还能低价淘到盒马同款？！[疑问]
「边角料」，通常指用剩下没人要的东西，听上去好像不太高级；
「边角料」遇上面包店，就一下子成了抢手货，排队限购也是常有的事。
惠南镇上有一宿舍楼下面包工厂店，开店3年，专售工厂“尾货”。身藏郊区依然每天售罄，凡是是拿起餐盘的顾客就势必要将其装满。据说，曾有顾客不惜豪掷千元团购他们家的面包。[傻眼]
60㎡，两个房间，由员工宿舍改造而成。蓝色集装箱装载的100多款产品中，包含了足足12种边角料产品。买到手，既不用起早，也不用大排长队，却要讲究一点点的天时人和地利。[思考]
·天时[生而为赢]
前厂后店的设置导致边角料的上架时间与生产紧密相连。每天工厂这边至少2-3次的出货机会。出货时间通常集中在上午开门9点半-10点，中午12点-13点，下午15-16点，提前或延后也是常事。货少的时候，边角料还会限购，一人最多只能买两袋。
·人和[生而为赢]
上架时间不固定，上架品种与数量也从来不固定。每天店里上什么上多少，全看工厂出什么留下来多少。
·地利[生而为赢]
虽然已经实施限购，但要怪就怪边角料太抢手，总有人“近水楼台先得月”。下手稍晚一点，就只能等下一批。
目前，「匠造烘焙」在上海共有四家门市店和一家工厂店，全部集中在浦东。而唯一的这家工厂店，凭借前厂后店和远离市区的独特优势，几乎做到了以成本价售卖产品。作为多家超市的产品供应商，这一家小店，几乎将它们的热门产品一网打尽。
【匠造烘焙】（拱极东路工厂店）
营业时间：10:00-20:00
地址：浦东新区拱极东路2938号 （拱极东路与盐大路交叉口西北角）
https://t.cn/A6xNMC0W【点击链接可阅读详细原文[中国赞]】
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60㎡两个房间，超过百款产品不定时出售；魔都最全边角料集结地，居然还能低价淘到盒马同款？！[疑问]
「边角料」，通常指用剩下没人要的东西，听上去好像不太高级；
「边角料」遇上面包店，就一下子成了抢手货，排队限购也是常有的事。
惠南镇上有一宿舍楼下面包工厂店，开店3年，专售工厂“尾货”。身藏郊区依然每天售罄，凡是是拿起餐盘的顾客就势必要将其装满。据说，曾有顾客不惜豪掷千元团购他们家的面包。[傻眼]
60㎡，两个房间，由员工宿舍改造而成。蓝色集装箱装载的100多款产品中，包含了足足12种边角料产品。买到手，既不用起早，也不用大排长队，却要讲究一点点的天时人和地利。[思考]
·天时[生而为赢]
前厂后店的设置导致边角料的上架时间与生产紧密相连。每天工厂这边至少2-3次的出货机会。出货时间通常集中在上午开门9点半-10点，中午12点-13点，下午15-16点，提前或延后也是常事。货少的时候，边角料还会限购，一人最多只能买两袋。
·人和[生而为赢]
上架时间不固定，上架品种与数量也从来不固定。每天店里上什么上多少，全看工厂出什么留下来多少。
·地利[生而为赢]
虽然已经实施限购，但要怪就怪边角料太抢手，总有人“近水楼台先得月”。下手稍晚一点，就只能等下一批。
目前，「匠造烘焙」在上海共有四家门市店和一家工厂店，全部集中在浦东。而唯一的这家工厂店，凭借前厂后店和远离市区的独特优势，几乎做到了以成本价售卖产品。作为多家超市的产品供应商，这一家小店，几乎将它们的热门产品一网打尽。
【匠造烘焙】（拱极东路工厂店）
营业时间：10:00-20:00
地址：浦东新区拱极东路2938号 （拱极东路与盐大路交叉口西北角）
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✋热门推荐