#咖啡[超话]#
上海。
Coffeebuff
—
第4篇。
几支黛博拉瑰夏。
halo(光环)
开袋太好闻,草莓优格、玫瑰调香水、一点点隐而未发的醉人酒意扑面而来。
磨粉后香气进一步放大,有如甜美的热带果酒,整体甜感很高,闻起来甚是享受。
湿香氤氲开了滋养的玫瑰调~
温热时,首先是特别清晰的菠萝和番石榴,玫瑰、花香香水调垫后,甜滋滋的草莓优格在舌根转圈~
冷却后,黄澄澄的菠萝包裹着酸甜小精灵蓝莓。
口感很干净,醇厚度中等,玫瑰香水调携手菠萝最令人着迷。
烘焙商风味参考:菠萝、佛手柑、橙子、蓝莓、红李子
halo属于黛博拉萨维奇系列,萨维奇之于黛博拉就好比miumiu之于prada。
halo实乃高性价比瑰夏。
—
闪蝶(morpho)
这支就真的很一致,
盲喝从干香到湿香再到高温入口,我记录的是都是
甜橙、橙花、茉莉花茶、黄柠檬、黄布林、蜂蜜黄糖、柑橘属果汁饮这一脉,同样贯穿清丽香水调,喝着也是很舒服的那一种,温和生津。
与很多好瑰夏一样,冷却段最招人喜欢,更平衡更果汁,橙花香水调带来花瓣雨,余韵甜甜的,凉了后出来的鼻后嗅觉都异常享受。
气质上,温热时是一张大家闺秀脸,不争不闹,莞尔一笑;冷却后则拥有更多的清丽感,纤尘不染。
总体风味指向清晰,调性上与黛博拉风土有点像。
烘焙商风味参考:白色花香、柠檬、提子、枫糖、甜橙、伯爵茶
—
共生(symbiosis)
熟豆有清晰的腐乳香、酒香以及热带水果~
磨粉后菠萝与小山核桃偷摸了出来,荔枝姑娘在扒门缝,亦有一些水果酒与水果硬糖的甜~
在甜感强度进一步提升的湿香里抓到了凤梨、荔枝、黑樱桃、莓果酱,
室温入口是细腻的菠萝与番石榴,有明显的可可与坚果尾韵,
中温时更多地感受到了山竹和青芒风味,黑巧味觉减弱不少,
冷却段有点意思,热带水果、黑巧、红酒互相制衡外,居然还捕捉到了一丝丝薰衣草。
共生这支豆子,一开始我就知道不是完全踩在我的点上(个人口味,不太偏好酒感和坚果巧克力感明显的单品豆),只是强迫症性质地想集齐黛博拉,so还是入了。
最优处大概是余韵很长。
这支豆子同样的参数下下水速度更快,再加上本身就有酒类和黑巧调性,冲煮时要更留意些,容错率相较别的黛博拉会低一些。
烘焙商风味参考:树莓、莓果干、奶油巴旦木、白葡萄酒、香草巧克力冰淇淋
—
谜(enigma)
最贵的谜,自己冲一泡都差不多120元了。
这支谜来自黛博拉的最新地块Iris,也是达到了2300的超高海拔。
一般来讲,冷冻后的熟豆香气会减弱一些,但这支依然出了足够强度的好闻的花香和甜甜的草莓优酪乳,
磨粉后的花香能进一步具象到玫瑰,草莓优格外还多了一点点热带水果~
有趣的是,若去闻冷冻回温后的熟豆和磨粉干香,草莓的部分会转变为蜜桃。
冲完后的香气里飘出了更多酸质,这会儿更像是玫瑰、蜜桃与菠萝,
高温入口后由菠萝和青芒主导,可可尾韵,口感浓郁圆润,有极强果汁感,酸质细腻敞亮。
中温开始酸质更柔和,玫瑰花香始终萦绕。
低温段尽显招人调性,你说你是一轮玫瑰还是无人区玫瑰~
冷却后就像在喝菠萝油桃玫瑰水~最喜欢这一段,瞬间就让我想到了当年与omorovicza匈牙利皇后水的初遇~
这是李震的那批黛博拉喝到现在,(在我手上)下水速度最快的一支,也是本业余小白觉得最支持调细研磨和拉高粉液比的一支,冲煮上亦支持更多玩法/更考验冲煮人的水平,缩一下粉液比能感受更细腻高级的酸质,拉一下粉液比整个口感则更如沐春风,手抖水多注一点完全没在怕的。
去年遇到的最支持高粉液比的两支豆子:谜和努果压力厌氧。
因为觉得下水速度很快,最后一泡进一步调细了研磨,直接抓到了可可尾巴,之前我是没有去cue这个词的。
烘焙商风味参考:
玫瑰花茶、蜜桃、凤梨苏打、红糖、可可尾韵
与我感受到的风味高度吻合,但还是觉得以我的水平冲这支可惜了
最后共生+闪蝶+谜+另一支tcc翡翠红标四等份拼出来的,又是很。
瑰夏拼配永远都能给我不可复制的未知惊喜,只此一份,谢幕于江湖。
—
黛博拉喝得差不多了,除了涅槃没有完整喝,但反正前年共生和涅槃的竞标豆都以杯测形式喝过了。
另有两支印迹和眼,因都是酒桶处理,大概也不会是我的菜。
倒是有一支回声(echo),算是漏网之鱼。
喝过的里头个人最喜欢(排名不分先后,各有擅长):
风土(terrior)(传统水洗)
鲜明(vivid)(二氧化碳浸渍日晒混合水洗)
星空(interstellar)(混合酵母日晒)
这三支。
属于若正好看到中意的烘焙商上,会搓搓手[憧憬]哒。
上海。
Coffeebuff
—
第4篇。
几支黛博拉瑰夏。
halo(光环)
开袋太好闻,草莓优格、玫瑰调香水、一点点隐而未发的醉人酒意扑面而来。
磨粉后香气进一步放大,有如甜美的热带果酒,整体甜感很高,闻起来甚是享受。
湿香氤氲开了滋养的玫瑰调~
温热时,首先是特别清晰的菠萝和番石榴,玫瑰、花香香水调垫后,甜滋滋的草莓优格在舌根转圈~
冷却后,黄澄澄的菠萝包裹着酸甜小精灵蓝莓。
口感很干净,醇厚度中等,玫瑰香水调携手菠萝最令人着迷。
烘焙商风味参考:菠萝、佛手柑、橙子、蓝莓、红李子
halo属于黛博拉萨维奇系列,萨维奇之于黛博拉就好比miumiu之于prada。
halo实乃高性价比瑰夏。
—
闪蝶(morpho)
这支就真的很一致,
盲喝从干香到湿香再到高温入口,我记录的是都是
甜橙、橙花、茉莉花茶、黄柠檬、黄布林、蜂蜜黄糖、柑橘属果汁饮这一脉,同样贯穿清丽香水调,喝着也是很舒服的那一种,温和生津。
与很多好瑰夏一样,冷却段最招人喜欢,更平衡更果汁,橙花香水调带来花瓣雨,余韵甜甜的,凉了后出来的鼻后嗅觉都异常享受。
气质上,温热时是一张大家闺秀脸,不争不闹,莞尔一笑;冷却后则拥有更多的清丽感,纤尘不染。
总体风味指向清晰,调性上与黛博拉风土有点像。
烘焙商风味参考:白色花香、柠檬、提子、枫糖、甜橙、伯爵茶
—
共生(symbiosis)
熟豆有清晰的腐乳香、酒香以及热带水果~
磨粉后菠萝与小山核桃偷摸了出来,荔枝姑娘在扒门缝,亦有一些水果酒与水果硬糖的甜~
在甜感强度进一步提升的湿香里抓到了凤梨、荔枝、黑樱桃、莓果酱,
室温入口是细腻的菠萝与番石榴,有明显的可可与坚果尾韵,
中温时更多地感受到了山竹和青芒风味,黑巧味觉减弱不少,
冷却段有点意思,热带水果、黑巧、红酒互相制衡外,居然还捕捉到了一丝丝薰衣草。
共生这支豆子,一开始我就知道不是完全踩在我的点上(个人口味,不太偏好酒感和坚果巧克力感明显的单品豆),只是强迫症性质地想集齐黛博拉,so还是入了。
最优处大概是余韵很长。
这支豆子同样的参数下下水速度更快,再加上本身就有酒类和黑巧调性,冲煮时要更留意些,容错率相较别的黛博拉会低一些。
烘焙商风味参考:树莓、莓果干、奶油巴旦木、白葡萄酒、香草巧克力冰淇淋
—
谜(enigma)
最贵的谜,自己冲一泡都差不多120元了。
这支谜来自黛博拉的最新地块Iris,也是达到了2300的超高海拔。
一般来讲,冷冻后的熟豆香气会减弱一些,但这支依然出了足够强度的好闻的花香和甜甜的草莓优酪乳,
磨粉后的花香能进一步具象到玫瑰,草莓优格外还多了一点点热带水果~
有趣的是,若去闻冷冻回温后的熟豆和磨粉干香,草莓的部分会转变为蜜桃。
冲完后的香气里飘出了更多酸质,这会儿更像是玫瑰、蜜桃与菠萝,
高温入口后由菠萝和青芒主导,可可尾韵,口感浓郁圆润,有极强果汁感,酸质细腻敞亮。
中温开始酸质更柔和,玫瑰花香始终萦绕。
低温段尽显招人调性,你说你是一轮玫瑰还是无人区玫瑰~
冷却后就像在喝菠萝油桃玫瑰水~最喜欢这一段,瞬间就让我想到了当年与omorovicza匈牙利皇后水的初遇~
这是李震的那批黛博拉喝到现在,(在我手上)下水速度最快的一支,也是本业余小白觉得最支持调细研磨和拉高粉液比的一支,冲煮上亦支持更多玩法/更考验冲煮人的水平,缩一下粉液比能感受更细腻高级的酸质,拉一下粉液比整个口感则更如沐春风,手抖水多注一点完全没在怕的。
去年遇到的最支持高粉液比的两支豆子:谜和努果压力厌氧。
因为觉得下水速度很快,最后一泡进一步调细了研磨,直接抓到了可可尾巴,之前我是没有去cue这个词的。
烘焙商风味参考:
玫瑰花茶、蜜桃、凤梨苏打、红糖、可可尾韵
与我感受到的风味高度吻合,但还是觉得以我的水平冲这支可惜了
最后共生+闪蝶+谜+另一支tcc翡翠红标四等份拼出来的,又是很。
瑰夏拼配永远都能给我不可复制的未知惊喜,只此一份,谢幕于江湖。
—
黛博拉喝得差不多了,除了涅槃没有完整喝,但反正前年共生和涅槃的竞标豆都以杯测形式喝过了。
另有两支印迹和眼,因都是酒桶处理,大概也不会是我的菜。
倒是有一支回声(echo),算是漏网之鱼。
喝过的里头个人最喜欢(排名不分先后,各有擅长):
风土(terrior)(传统水洗)
鲜明(vivid)(二氧化碳浸渍日晒混合水洗)
星空(interstellar)(混合酵母日晒)
这三支。
属于若正好看到中意的烘焙商上,会搓搓手[憧憬]哒。
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穿搭|韩系简约穿搭系列
【朋友圈小众温柔短句文案】
1.遇见你,一眼着迷,满眼爱意。
2.很累就去吹吹晚风,很累就去听听周杰伦的歌。
3.我将玫瑰藏于身后时刻期盼着与你赴约。
4.我爱你心就特别软,平淡也温暖,无语也浪漫
5.相互惦记,各自忙碌,长久喜欢。
6.希望你开心,无论和谁无论在哪。
7.就算全世界与你格格不入总有一个人会对你温柔以待。
8.风华正茂的年纪还是先好好爱自己吧。
9.总会有人 找到你,了解你、欣赏你、温暖你。
10.每天有意无意的分享就是最美好的温柔。
11.愿你成为自己的太阳无需凭借谁的光。
12.如果事与愿违那一定另有安排。
13.预祝你我有数不尽的鲜花和浪漫。
14.温柔和让步会让很多事情变得简单。
15.他不是我的救赎。
16.可能岸上的人更向往海,海上的人更向往海湾。
17.若没人陪你颠沛流离便以梦为马随处而栖,快乐的最高境界就是快乐源于自己。
18.大大方方的表达爱意,从从容容地接受任何结局。
19.说到做到,真的既踏实又浪漫。
20.这路遥马急的人间你又能在他心里待多久,过去的事情不一定要忘记但一定要放下。
21.我将永远满怀爱意,等待盛夏的晚风和你。
#穿搭##朋友圈文案##OOTD#
文案|朋友圈文案|小众文案|短句文案|温柔文案|韩风穿搭|OOTD|休闲穿搭|温柔穿搭
穿搭|韩系简约穿搭系列
【朋友圈小众温柔短句文案】
1.遇见你,一眼着迷,满眼爱意。
2.很累就去吹吹晚风,很累就去听听周杰伦的歌。
3.我将玫瑰藏于身后时刻期盼着与你赴约。
4.我爱你心就特别软,平淡也温暖,无语也浪漫
5.相互惦记,各自忙碌,长久喜欢。
6.希望你开心,无论和谁无论在哪。
7.就算全世界与你格格不入总有一个人会对你温柔以待。
8.风华正茂的年纪还是先好好爱自己吧。
9.总会有人 找到你,了解你、欣赏你、温暖你。
10.每天有意无意的分享就是最美好的温柔。
11.愿你成为自己的太阳无需凭借谁的光。
12.如果事与愿违那一定另有安排。
13.预祝你我有数不尽的鲜花和浪漫。
14.温柔和让步会让很多事情变得简单。
15.他不是我的救赎。
16.可能岸上的人更向往海,海上的人更向往海湾。
17.若没人陪你颠沛流离便以梦为马随处而栖,快乐的最高境界就是快乐源于自己。
18.大大方方的表达爱意,从从容容地接受任何结局。
19.说到做到,真的既踏实又浪漫。
20.这路遥马急的人间你又能在他心里待多久,过去的事情不一定要忘记但一定要放下。
21.我将永远满怀爱意,等待盛夏的晚风和你。
#穿搭##朋友圈文案##OOTD#
文案|朋友圈文案|小众文案|短句文案|温柔文案|韩风穿搭|OOTD|休闲穿搭|温柔穿搭
那些令你着迷的词藻 一眼就爱上的朋友圈文案
1.大知闲闲,小知间间
2、凡是过往,皆为序章
3、执着于理想,纯粹于当下
4、鲜衣怒马,此间少年
5.醉里论道,醒时折花
6.风月都好看,人间也浪漫
7.日日无事,事复日日,忙忙亦茫茫
8、年年有风,风吹年年,慢慢即漫漫
9.人生海海,山山而川,不过尔尔
10.温柔半两,从容一生
11.人间枝头,各自乘流
12.生有热烈,藏与俗常
13.温柔是宝藏,我也是
14.诗酒趁年华#寒假杂记# https://t.cn/A6iYxZ4L
1.大知闲闲,小知间间
2、凡是过往,皆为序章
3、执着于理想,纯粹于当下
4、鲜衣怒马,此间少年
5.醉里论道,醒时折花
6.风月都好看,人间也浪漫
7.日日无事,事复日日,忙忙亦茫茫
8、年年有风,风吹年年,慢慢即漫漫
9.人生海海,山山而川,不过尔尔
10.温柔半两,从容一生
11.人间枝头,各自乘流
12.生有热烈,藏与俗常
13.温柔是宝藏,我也是
14.诗酒趁年华#寒假杂记# https://t.cn/A6iYxZ4L
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