#光遇[超话]# 别人都是给崽崽打广告牵红线,我给崽崽打广告…
限定·开心瞎画杂货铺·开张啦
走过路过不要错过
买不了吃亏 买不了上当
单人白菜价
双人菜上加菜(bushi)
单身来的我们有暖心套餐 ——可以约成情侣/朋友/亲属
情侣的不跟老婆来张写真吗?
在纸片人的世界里 我们自己给自己来份·温暖
梦女老板们你们在哪里?[赢牛奶][羞嗒嗒]
(甚至有空还可以看画画过程)
下面有请例图~
限定·开心瞎画杂货铺·开张啦
走过路过不要错过
买不了吃亏 买不了上当
单人白菜价
双人菜上加菜(bushi)
单身来的我们有暖心套餐 ——可以约成情侣/朋友/亲属
情侣的不跟老婆来张写真吗?
在纸片人的世界里 我们自己给自己来份·温暖
梦女老板们你们在哪里?[赢牛奶][羞嗒嗒]
(甚至有空还可以看画画过程)
下面有请例图~
#王源任敏灿烂灿烂牵手路透#
啊?什么,是谁放出来的[哼],不得不说我承认我有一点酸了[酸],不,是非常酸[酸][酸][酸]
大家要期待源哥新剧《灿烂灿烂》[抱一抱]王源作为特邀主演,饰演高三十四班学霸高远同学,还作为全剧的音乐策划,王源也会带给大家更多精彩好听的音乐,走过路过千万不要错过[赢牛奶]
啊?什么,是谁放出来的[哼],不得不说我承认我有一点酸了[酸],不,是非常酸[酸][酸][酸]
大家要期待源哥新剧《灿烂灿烂》[抱一抱]王源作为特邀主演,饰演高三十四班学霸高远同学,还作为全剧的音乐策划,王源也会带给大家更多精彩好听的音乐,走过路过千万不要错过[赢牛奶]
#不可辜负的美食#说到臭豆腐,人们的站队向来分明,爱吃臭的人,和爱吃甜、辣、酸、咸的人不一样。
那么中国哪里的臭豆腐最好吃?
长沙的味道,大多时候都来自于臭豆腐。长沙臭豆腐,又叫臭干子,是臭豆腐界最为著名的“IP”。黑色的方块豆腐,中间灌以火红的辣椒、透白的蒜汁、琥珀色的香油,单颜色搭配就胜其他地区的臭豆腐一筹。
以黄豆为原料的长沙臭豆腐,并没有刺鼻的腥味,反而有种浓郁的卤香。待牙齿穿过豆腐酥脆的表层,清雅的豆香瞬间弥漫在唇齿之间。鲜辣的汤汁自绵密的豆腐中爆浆蔓延,刺激着味蕾,涌起层层波浪。
在绍兴,几乎家家户户都备着一个“臭坛”,里面积着陈年老卤,过去谁家要开新坛,往往左邻右舍借点“菜露”作为引子,让臭味“生生不息”。做完苋菜梗剩下的卤汁就是制作绍兴臭豆腐天下无双的原料,豆腐脱水切块,浸入其中,再捞起油炸——大有以高温让臭味激发,一臭千里之势,气味足以贯穿绍兴的大街小巷。绍兴人吃臭豆腐,不加任何调料,原汁原味才过瘾。
南京有两种最常见的臭豆腐,一种是金黄色的油炸臭豆腐,看上去似乎和新鲜的豆泡别无二致,蘸上摊主秘制的辣椒酱,酥脆可口,余香不散,是一场极为惊艳的味觉盛宴。还有一种看上就更加“黑暗”的臭豆腐,虽然也是在金色的油锅里过,但却是黑灰色,穿在竹签上刷上酱,一口一个感觉自己就是这条街上最亮的仔。
云南人也是钟情于臭豆腐的,其中属建水、石屏、砚山、呈贡的最为有名。在这里,臭豆腐有臭的,也有不臭的,臭的其“浑然天成”的味道可以从街头传至巷尾。云南臭豆腐要烤着吃。几个人围坐在架着铁箅子的炭火盆边,直至臭豆腐在上面烤得焦黄,蘸上用甜酱油、卤腐汁、椒麻油、蒜泥、辣椒面勾兑的酱汁,再放上芫荽末或薄荷末,边烧边吃,也就别有云南风味了。
没想到,臭豆腐都传到了香港去了,有食客形容,“好吃的臭豆腐外表似芝士,皮脆内软,隔着几条街也能闻见”。香港臭豆腐的卤水需要两种食材,一是老姜连皮,二是海虾连皮,一同泡制,做起来湿手湿脚。成品是厚厚的四方型,一份只售一个,纸袋装着,有甜酱、豆瓣酱可选,从顶部的中间挖开倒入,小心烫口。再来点儿炸大肠,走过路过不要错过。
臭豆腐们都是“闻着臭,吃着香”的,在储藏条件先进的现在,人们还喜爱臭豆腐,自然是因为它独特的魅力。
#风物报社#你还有什么喜欢的“臭味”美食?
图/图虫·创意,视觉中国,汇图网
那么中国哪里的臭豆腐最好吃?
长沙的味道,大多时候都来自于臭豆腐。长沙臭豆腐,又叫臭干子,是臭豆腐界最为著名的“IP”。黑色的方块豆腐,中间灌以火红的辣椒、透白的蒜汁、琥珀色的香油,单颜色搭配就胜其他地区的臭豆腐一筹。
以黄豆为原料的长沙臭豆腐,并没有刺鼻的腥味,反而有种浓郁的卤香。待牙齿穿过豆腐酥脆的表层,清雅的豆香瞬间弥漫在唇齿之间。鲜辣的汤汁自绵密的豆腐中爆浆蔓延,刺激着味蕾,涌起层层波浪。
在绍兴,几乎家家户户都备着一个“臭坛”,里面积着陈年老卤,过去谁家要开新坛,往往左邻右舍借点“菜露”作为引子,让臭味“生生不息”。做完苋菜梗剩下的卤汁就是制作绍兴臭豆腐天下无双的原料,豆腐脱水切块,浸入其中,再捞起油炸——大有以高温让臭味激发,一臭千里之势,气味足以贯穿绍兴的大街小巷。绍兴人吃臭豆腐,不加任何调料,原汁原味才过瘾。
南京有两种最常见的臭豆腐,一种是金黄色的油炸臭豆腐,看上去似乎和新鲜的豆泡别无二致,蘸上摊主秘制的辣椒酱,酥脆可口,余香不散,是一场极为惊艳的味觉盛宴。还有一种看上就更加“黑暗”的臭豆腐,虽然也是在金色的油锅里过,但却是黑灰色,穿在竹签上刷上酱,一口一个感觉自己就是这条街上最亮的仔。
云南人也是钟情于臭豆腐的,其中属建水、石屏、砚山、呈贡的最为有名。在这里,臭豆腐有臭的,也有不臭的,臭的其“浑然天成”的味道可以从街头传至巷尾。云南臭豆腐要烤着吃。几个人围坐在架着铁箅子的炭火盆边,直至臭豆腐在上面烤得焦黄,蘸上用甜酱油、卤腐汁、椒麻油、蒜泥、辣椒面勾兑的酱汁,再放上芫荽末或薄荷末,边烧边吃,也就别有云南风味了。
没想到,臭豆腐都传到了香港去了,有食客形容,“好吃的臭豆腐外表似芝士,皮脆内软,隔着几条街也能闻见”。香港臭豆腐的卤水需要两种食材,一是老姜连皮,二是海虾连皮,一同泡制,做起来湿手湿脚。成品是厚厚的四方型,一份只售一个,纸袋装着,有甜酱、豆瓣酱可选,从顶部的中间挖开倒入,小心烫口。再来点儿炸大肠,走过路过不要错过。
臭豆腐们都是“闻着臭,吃着香”的,在储藏条件先进的现在,人们还喜爱臭豆腐,自然是因为它独特的魅力。
#风物报社#你还有什么喜欢的“臭味”美食?
图/图虫·创意,视觉中国,汇图网
✋热门推荐