我和儿子凯爷1000次不重样营养早餐Day：315 回到生命开始，每个人最早的慰藉记忆，
就是来自于一张小小的餐桌，
来自于妈妈手艺的味道。
我和凯爷的那些事
早餐日记（315）
贝柱酿彩椒
华夫饼
烤土豆
桂圆
红茶
华夫饼机是很多年前用积分兑换来的，当时做了一次没有成功就一直闲置，今天凯爷说挺成功的，看来可以启用了[呲牙][呲牙]
贝柱酿彩椒
食材：彩椒一个 新鲜瑶柱3个 蘑菇3朵 洋葱4/1个 西红柿半个 马苏里拉芝士一把 欧芹碎少许
做法：
1️⃣彩椒竖着切两半，去掉籽，撒一点点盐，胡椒粉，橄榄油备用
2️⃣洋葱切沫，蘑菇，西红柿切丁，瑶柱用厨房纸吸干水分切小块
3️⃣锅里烧油，下洋葱沫炒香，下瑶柱翻炒一下，再下西红柿丁，蘑菇丁一起翻炒，加盐和胡椒粉，少量蚝油调味，这一步食材不需要很熟。
4️⃣彩椒外面包上锡纸，中间酿入炒好的馅，上面铺一层马苏里拉芝士。预热好烤箱200度烤15-20分钟。
5️⃣出烤箱后去掉锡纸，上面撒欧芹碎就OK了。
烤土豆
食材：中等大小土豆2-3个
烧烤料汁：橄榄油 蚝油 盐 胡椒粉 蜂蜜 孜然粉（油可以稍微多一些）
做法：
1️⃣把土豆去皮，用筷子放在两边再切薄片（这样可以防止切断）
2️⃣把调好的烧烤汁均匀抹在每一片土豆上
3️⃣放入预热好烤箱中层180度烤1个小时，中间拿出来再刷一次烧烤汁，烤好后撒欧芹碎装饰。
https://t.cn/A6Zhb9AM
就是来自于一张小小的餐桌，
来自于妈妈手艺的味道。
我和凯爷的那些事
早餐日记（315）
贝柱酿彩椒
华夫饼
烤土豆
桂圆
红茶
华夫饼机是很多年前用积分兑换来的，当时做了一次没有成功就一直闲置，今天凯爷说挺成功的，看来可以启用了[呲牙][呲牙]
贝柱酿彩椒
食材：彩椒一个 新鲜瑶柱3个 蘑菇3朵 洋葱4/1个 西红柿半个 马苏里拉芝士一把 欧芹碎少许
做法：
1️⃣彩椒竖着切两半，去掉籽，撒一点点盐，胡椒粉，橄榄油备用
2️⃣洋葱切沫，蘑菇，西红柿切丁，瑶柱用厨房纸吸干水分切小块
3️⃣锅里烧油，下洋葱沫炒香，下瑶柱翻炒一下，再下西红柿丁，蘑菇丁一起翻炒，加盐和胡椒粉，少量蚝油调味，这一步食材不需要很熟。
4️⃣彩椒外面包上锡纸，中间酿入炒好的馅，上面铺一层马苏里拉芝士。预热好烤箱200度烤15-20分钟。
5️⃣出烤箱后去掉锡纸，上面撒欧芹碎就OK了。
烤土豆
食材：中等大小土豆2-3个
烧烤料汁：橄榄油 蚝油 盐 胡椒粉 蜂蜜 孜然粉（油可以稍微多一些）
做法：
1️⃣把土豆去皮，用筷子放在两边再切薄片（这样可以防止切断）
2️⃣把调好的烧烤汁均匀抹在每一片土豆上
3️⃣放入预热好烤箱中层180度烤1个小时，中间拿出来再刷一次烧烤汁，烤好后撒欧芹碎装饰。
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女人养生（六）
七，吃进嘴里的和抹在脸上的
我所有抹在脸上的东东都是从嘴里省下的，可以抹的东西很多，但是我们的脸相对于内腑五脏只是一个末稍器官，不能让它太疲累，不能整天剌激它。
牛奶：能喝出好多花样，玫瑰的，姜汁的，桂圆的，杏仁的各种奶茶，香蕉、草莓、木瓜、蕃茄的各种奶昔，省一口加一个纸膜可以敷脸。牛奶是敷脸的超级好东东。可以美白、镇静皮肤，特别夏天恢复日晒后皮肤的水份。牛奶里含牛奶酸，比化妆品的果酸温和。敷脸一定要在晚上，白天敷脸再被晒过会长印子。冬天用普通纯牛奶，夏天用脱脂牛奶，但牛奶酸都在牛奶的脂肪里，所以脱脂奶的效果没有全脂奶好。我的折衷方法是自己做半脂奶：把牛奶放在微波炉里加热，冷却后上面形成一层衣，那就是脂肪，揭掉它一次可以去掉一部分脂肪。隔一会再揭一层，牛奶基本上就不含脂肪了。这样你能控制牛奶的含脂肪量，牛奶敷脸不长豆豆，是秘方喔。
蜂蜜：白砂糖是比较热气的，爱吃甜品，可以热饮用冰糖代替，冷饮就是蜂蜜了。蜂蜜是不会坏的，它本身就抑制细菌生长。胃溃疡的人喝它能在胃表形成保护膜，使溃烂的地方得到保护。同样道理，蜂蜜也能护肤，抑制皮肤的细菌生长，用蜂蜜敷脸更简单，连纸膜都省了，顺便可以用它按摩嘴唇、手脚，让它们也得到一点特殊照顾。
橄榄油：橄榄油有软化皮肤的作用。自制矿泉喷雾里滴一点橄榄油，用来喷头发，发质较硬、干燥的，喷过后会变柔顺，还能防止头发被晒伤。橄榄油还可以抹在身上，用手一直抹到脚丫子，它没有想象中油腻，抹完之后用热水冲一阵就好了。在夏天，先抹，再用沐浴露。橄榄油软化皮肤的效果好于我用过的所有润肤露。
珍珠粉：维B和钙是一种超能组合（安利的维B药片就是加钙的），而珍珠粉就是维 B和钙的完美结合。人在精神紧张的时候钙和维生素B的排出量同时加快。所以不管是工作太劳累，经前紧张，还是喝咖啡，都应该同时补充这两种东东。缺乏维B 对皮肤影响很大，会造成感染不易愈合（口腔溃疡或皮肤感染）和脱皮（手脚的皮屑或头皮屑）。珍珠粉还有其它好处：对看电脑的MM可以明目，对睡眠不好的 MM可以安神，对皮肤或其它地方有热毒的可以解毒，对我这种大肚婆它还能安胎。只是要买真正的珍珠粉，不要是贝壳粉！
啤酒：前面说了缺维B会起皮屑，而啤酒酵母含有大量维B，所以喝剩下的啤酒可以用来洗头。先用水把头发浸湿，然后淋上啤酒，用毛巾包起来，过十分种再按正常程序洗头就好了。以前用奥尼啤酒香波觉得挺好用的，现在找不到了。
花粉：维生素在两种食物中含量最全最丰富，就是花粉和香菇，所以一般情况下吃了花粉就不要再多补维生素了。花粉就是植物的精子啊，含有很多核酸，也是食物中最佳的核酸来源。想生宝宝的MM可以吃喔，保证你的优良基因能传下去。不过花粉含有微量激素，怀孕后就不要再吃了。花粉表面一般都有一层花粉壁，不把它打破，里面的营养就吸收不了。所以冲泡它的时候要热一点的水，而且用勺子把它们全碾碎了再喝。
八，滋阴
我们说的滋阴，其实是相对于不同内脏的火气说的。不同的人火气在不同的地方，有些人胃火大，胃灼热，有口臭；有的人肝火旺，整天发脾气；也有些有肺火，热咳嗽。不过我想大部分MM都没什么病，只是身体暂时失调时，有一点点火气罢了，用不着乱吃药。我更赞成不要整天忙着去什么火，等身体真起了火再去它。因为很难把握尺度，去过了，又太寒凉而伤脾胃。最好平时饮食清淡多样，情绪不要走极端，心平气就平。
滋阴的东西很多，如我们常喝的枸杞，滋补肝肾。枸杞的根，制过之后就是熟地黄，是六味地黄丸的主要成份。我不吃六味地黄丸因为是药，是药三分毒，不如在煮粥时放一点枸杞。再比如苦瓜，去心火，南方到了夏天常用它煲汤，或打成苦瓜菠萝汁来喝。
还有很多：银耳、阿胶、桑椹子、女贞子、玉竹、鸭蛋、冰糖、西洋参、老鸭、百合、墨鱼、莲子、椰子和椰汁。
燕窝，非常滋补。滋阴就是滋养体内的阴液。燕窝是燕子的唾液，凝结后成为胶状，用来保护小燕。一旦被采摘，燕子妈妈只好再吐，到没有唾液了，就会═┬血，也就是人觉得最滋补的血燕。
雪蛤，是东北一种林蛙的输卵管，和燕窝的效果相似，但雪蛤含激素，不如燕窝性平。如果一星期吃一次，少量激素是好的，加上炖雪蛤一般会加椰汁，椰汁是比较凉的，所以不会有什么问题。
话说回来，要是我们已经上火，再去滋补，不如从一开始就不上火，现代人容易上火或不调，是因为吃五谷太少而制成品太多五味太丰富。其实五谷是正气，补充了中气才是最好的。
https://t.cn/RxkxQ23
七，吃进嘴里的和抹在脸上的
我所有抹在脸上的东东都是从嘴里省下的，可以抹的东西很多，但是我们的脸相对于内腑五脏只是一个末稍器官，不能让它太疲累，不能整天剌激它。
牛奶：能喝出好多花样，玫瑰的，姜汁的，桂圆的，杏仁的各种奶茶，香蕉、草莓、木瓜、蕃茄的各种奶昔，省一口加一个纸膜可以敷脸。牛奶是敷脸的超级好东东。可以美白、镇静皮肤，特别夏天恢复日晒后皮肤的水份。牛奶里含牛奶酸，比化妆品的果酸温和。敷脸一定要在晚上，白天敷脸再被晒过会长印子。冬天用普通纯牛奶，夏天用脱脂牛奶，但牛奶酸都在牛奶的脂肪里，所以脱脂奶的效果没有全脂奶好。我的折衷方法是自己做半脂奶：把牛奶放在微波炉里加热，冷却后上面形成一层衣，那就是脂肪，揭掉它一次可以去掉一部分脂肪。隔一会再揭一层，牛奶基本上就不含脂肪了。这样你能控制牛奶的含脂肪量，牛奶敷脸不长豆豆，是秘方喔。
蜂蜜：白砂糖是比较热气的，爱吃甜品，可以热饮用冰糖代替，冷饮就是蜂蜜了。蜂蜜是不会坏的，它本身就抑制细菌生长。胃溃疡的人喝它能在胃表形成保护膜，使溃烂的地方得到保护。同样道理，蜂蜜也能护肤，抑制皮肤的细菌生长，用蜂蜜敷脸更简单，连纸膜都省了，顺便可以用它按摩嘴唇、手脚，让它们也得到一点特殊照顾。
橄榄油：橄榄油有软化皮肤的作用。自制矿泉喷雾里滴一点橄榄油，用来喷头发，发质较硬、干燥的，喷过后会变柔顺，还能防止头发被晒伤。橄榄油还可以抹在身上，用手一直抹到脚丫子，它没有想象中油腻，抹完之后用热水冲一阵就好了。在夏天，先抹，再用沐浴露。橄榄油软化皮肤的效果好于我用过的所有润肤露。
珍珠粉：维B和钙是一种超能组合（安利的维B药片就是加钙的），而珍珠粉就是维 B和钙的完美结合。人在精神紧张的时候钙和维生素B的排出量同时加快。所以不管是工作太劳累，经前紧张，还是喝咖啡，都应该同时补充这两种东东。缺乏维B 对皮肤影响很大，会造成感染不易愈合（口腔溃疡或皮肤感染）和脱皮（手脚的皮屑或头皮屑）。珍珠粉还有其它好处：对看电脑的MM可以明目，对睡眠不好的 MM可以安神，对皮肤或其它地方有热毒的可以解毒，对我这种大肚婆它还能安胎。只是要买真正的珍珠粉，不要是贝壳粉！
啤酒：前面说了缺维B会起皮屑，而啤酒酵母含有大量维B，所以喝剩下的啤酒可以用来洗头。先用水把头发浸湿，然后淋上啤酒，用毛巾包起来，过十分种再按正常程序洗头就好了。以前用奥尼啤酒香波觉得挺好用的，现在找不到了。
花粉：维生素在两种食物中含量最全最丰富，就是花粉和香菇，所以一般情况下吃了花粉就不要再多补维生素了。花粉就是植物的精子啊，含有很多核酸，也是食物中最佳的核酸来源。想生宝宝的MM可以吃喔，保证你的优良基因能传下去。不过花粉含有微量激素，怀孕后就不要再吃了。花粉表面一般都有一层花粉壁，不把它打破，里面的营养就吸收不了。所以冲泡它的时候要热一点的水，而且用勺子把它们全碾碎了再喝。
八，滋阴
我们说的滋阴，其实是相对于不同内脏的火气说的。不同的人火气在不同的地方，有些人胃火大，胃灼热，有口臭；有的人肝火旺，整天发脾气；也有些有肺火，热咳嗽。不过我想大部分MM都没什么病，只是身体暂时失调时，有一点点火气罢了，用不着乱吃药。我更赞成不要整天忙着去什么火，等身体真起了火再去它。因为很难把握尺度，去过了，又太寒凉而伤脾胃。最好平时饮食清淡多样，情绪不要走极端，心平气就平。
滋阴的东西很多，如我们常喝的枸杞，滋补肝肾。枸杞的根，制过之后就是熟地黄，是六味地黄丸的主要成份。我不吃六味地黄丸因为是药，是药三分毒，不如在煮粥时放一点枸杞。再比如苦瓜，去心火，南方到了夏天常用它煲汤，或打成苦瓜菠萝汁来喝。
还有很多：银耳、阿胶、桑椹子、女贞子、玉竹、鸭蛋、冰糖、西洋参、老鸭、百合、墨鱼、莲子、椰子和椰汁。
燕窝，非常滋补。滋阴就是滋养体内的阴液。燕窝是燕子的唾液，凝结后成为胶状，用来保护小燕。一旦被采摘，燕子妈妈只好再吐，到没有唾液了，就会═┬血，也就是人觉得最滋补的血燕。
雪蛤，是东北一种林蛙的输卵管，和燕窝的效果相似，但雪蛤含激素，不如燕窝性平。如果一星期吃一次，少量激素是好的，加上炖雪蛤一般会加椰汁，椰汁是比较凉的，所以不会有什么问题。
话说回来，要是我们已经上火，再去滋补，不如从一开始就不上火，现代人容易上火或不调，是因为吃五谷太少而制成品太多五味太丰富。其实五谷是正气，补充了中气才是最好的。
https://t.cn/RxkxQ23
女人养生（六）
七，吃进嘴里的和抹在脸上的
我所有抹在脸上的东东都是从嘴里省下的，可以抹的东西很多，但是我们的脸相对于内腑五脏只是一个末稍器官，不能让它太疲累，不能整天剌激它。
牛奶：能喝出好多花样，玫瑰的，姜汁的，桂圆的，杏仁的各种奶茶，香蕉、草莓、木瓜、蕃茄的各种奶昔，省一口加一个纸膜可以敷脸。牛奶是敷脸的超级好东东。可以美白、镇静皮肤，特别夏天恢复日晒后皮肤的水份。牛奶里含牛奶酸，比化妆品的果酸温和。敷脸一定要在晚上，白天敷脸再被晒过会长印子。冬天用普通纯牛奶，夏天用脱脂牛奶，但牛奶酸都在牛奶的脂肪里，所以脱脂奶的效果没有全脂奶好。我的折衷方法是自己做半脂奶：把牛奶放在微波炉里加热，冷却后上面形成一层衣，那就是脂肪，揭掉它一次可以去掉一部分脂肪。隔一会再揭一层，牛奶基本上就不含脂肪了。这样你能控制牛奶的含脂肪量，牛奶敷脸不长豆豆，是秘方喔。
蜂蜜：白砂糖是比较热气的，爱吃甜品，可以热饮用冰糖代替，冷饮就是蜂蜜了。蜂蜜是不会坏的，它本身就抑制细菌生长。胃溃疡的人喝它能在胃表形成保护膜，使溃烂的地方得到保护。同样道理，蜂蜜也能护肤，抑制皮肤的细菌生长，用蜂蜜敷脸更简单，连纸膜都省了，顺便可以用它按摩嘴唇、手脚，让它们也得到一点特殊照顾。
橄榄油：橄榄油有软化皮肤的作用。自制矿泉喷雾里滴一点橄榄油，用来喷头发，发质较硬、干燥的，喷过后会变柔顺，还能防止头发被晒伤。橄榄油还可以抹在身上，用手一直抹到脚丫子，它没有想象中油腻，抹完之后用热水冲一阵就好了。在夏天，先抹，再用沐浴露。橄榄油软化皮肤的效果好于我用过的所有润肤露。
珍珠粉：维B和钙是一种超能组合（安利的维B药片就是加钙的），而珍珠粉就是维 B和钙的完美结合。人在精神紧张的时候钙和维生素B的排出量同时加快。所以不管是工作太劳累，经前紧张，还是喝咖啡，都应该同时补充这两种东东。缺乏维B 对皮肤影响很大，会造成感染不易愈合（口腔溃疡或皮肤感染）和脱皮（手脚的皮屑或头皮屑）。珍珠粉还有其它好处：对看电脑的MM可以明目，对睡眠不好的 MM可以安神，对皮肤或其它地方有热毒的可以解毒，对我这种大肚婆它还能安胎。只是要买真正的珍珠粉，不要是贝壳粉！
啤酒：前面说了缺维B会起皮屑，而啤酒酵母含有大量维B，所以喝剩下的啤酒可以用来洗头。先用水把头发浸湿，然后淋上啤酒，用毛巾包起来，过十分种再按正常程序洗头就好了。以前用奥尼啤酒香波觉得挺好用的，现在找不到了。
花粉：维生素在两种食物中含量最全最丰富，就是花粉和香菇，所以一般情况下吃了花粉就不要再多补维生素了。花粉就是植物的精子啊，含有很多核酸，也是食物中最佳的核酸来源。想生宝宝的MM可以吃喔，保证你的优良基因能传下去。不过花粉含有微量激素，怀孕后就不要再吃了。花粉表面一般都有一层花粉壁，不把它打破，里面的营养就吸收不了。所以冲泡它的时候要热一点的水，而且用勺子把它们全碾碎了再喝。
八，滋阴
我们说的滋阴，其实是相对于不同内脏的火气说的。不同的人火气在不同的地方，有些人胃火大，胃灼热，有口臭；有的人肝火旺，整天发脾气；也有些有肺火，热咳嗽。不过我想大部分MM都没什么病，只是身体暂时失调时，有一点点火气罢了，用不着乱吃药。我更赞成不要整天忙着去什么火，等身体真起了火再去它。因为很难把握尺度，去过了，又太寒凉而伤脾胃。最好平时饮食清淡多样，情绪不要走极端，心平气就平。
滋阴的东西很多，如我们常喝的枸杞，滋补肝肾。枸杞的根，制过之后就是熟地黄，是六味地黄丸的主要成份。我不吃六味地黄丸因为是药，是药三分毒，不如在煮粥时放一点枸杞。再比如苦瓜，去心火，南方到了夏天常用它煲汤，或打成苦瓜菠萝汁来喝。
还有很多：银耳、阿胶、桑椹子、女贞子、玉竹、鸭蛋、冰糖、西洋参、老鸭、百合、墨鱼、莲子、椰子和椰汁。
燕窝，非常滋补。滋阴就是滋养体内的阴液。燕窝是燕子的唾液，凝结后成为胶状，用来保护小燕。一旦被采摘，燕子妈妈只好再吐，到没有唾液了，就会═┬血，也就是人觉得最滋补的血燕。
雪蛤，是东北一种林蛙的输卵管，和燕窝的效果相似，但雪蛤含激素，不如燕窝性平。如果一星期吃一次，少量激素是好的，加上炖雪蛤一般会加椰汁，椰汁是比较凉的，所以不会有什么问题。
话说回来，要是我们已经上火，再去滋补，不如从一开始就不上火，现代人容易上火或不调，是因为吃五谷太少而制成品太多五味太丰富。其实五谷是正气，补充了中气才是最好的。
七，吃进嘴里的和抹在脸上的
我所有抹在脸上的东东都是从嘴里省下的，可以抹的东西很多，但是我们的脸相对于内腑五脏只是一个末稍器官，不能让它太疲累，不能整天剌激它。
牛奶：能喝出好多花样，玫瑰的，姜汁的，桂圆的，杏仁的各种奶茶，香蕉、草莓、木瓜、蕃茄的各种奶昔，省一口加一个纸膜可以敷脸。牛奶是敷脸的超级好东东。可以美白、镇静皮肤，特别夏天恢复日晒后皮肤的水份。牛奶里含牛奶酸，比化妆品的果酸温和。敷脸一定要在晚上，白天敷脸再被晒过会长印子。冬天用普通纯牛奶，夏天用脱脂牛奶，但牛奶酸都在牛奶的脂肪里，所以脱脂奶的效果没有全脂奶好。我的折衷方法是自己做半脂奶：把牛奶放在微波炉里加热，冷却后上面形成一层衣，那就是脂肪，揭掉它一次可以去掉一部分脂肪。隔一会再揭一层，牛奶基本上就不含脂肪了。这样你能控制牛奶的含脂肪量，牛奶敷脸不长豆豆，是秘方喔。
蜂蜜：白砂糖是比较热气的，爱吃甜品，可以热饮用冰糖代替，冷饮就是蜂蜜了。蜂蜜是不会坏的，它本身就抑制细菌生长。胃溃疡的人喝它能在胃表形成保护膜，使溃烂的地方得到保护。同样道理，蜂蜜也能护肤，抑制皮肤的细菌生长，用蜂蜜敷脸更简单，连纸膜都省了，顺便可以用它按摩嘴唇、手脚，让它们也得到一点特殊照顾。
橄榄油：橄榄油有软化皮肤的作用。自制矿泉喷雾里滴一点橄榄油，用来喷头发，发质较硬、干燥的，喷过后会变柔顺，还能防止头发被晒伤。橄榄油还可以抹在身上，用手一直抹到脚丫子，它没有想象中油腻，抹完之后用热水冲一阵就好了。在夏天，先抹，再用沐浴露。橄榄油软化皮肤的效果好于我用过的所有润肤露。
珍珠粉：维B和钙是一种超能组合（安利的维B药片就是加钙的），而珍珠粉就是维 B和钙的完美结合。人在精神紧张的时候钙和维生素B的排出量同时加快。所以不管是工作太劳累，经前紧张，还是喝咖啡，都应该同时补充这两种东东。缺乏维B 对皮肤影响很大，会造成感染不易愈合（口腔溃疡或皮肤感染）和脱皮（手脚的皮屑或头皮屑）。珍珠粉还有其它好处：对看电脑的MM可以明目，对睡眠不好的 MM可以安神，对皮肤或其它地方有热毒的可以解毒，对我这种大肚婆它还能安胎。只是要买真正的珍珠粉，不要是贝壳粉！
啤酒：前面说了缺维B会起皮屑，而啤酒酵母含有大量维B，所以喝剩下的啤酒可以用来洗头。先用水把头发浸湿，然后淋上啤酒，用毛巾包起来，过十分种再按正常程序洗头就好了。以前用奥尼啤酒香波觉得挺好用的，现在找不到了。
花粉：维生素在两种食物中含量最全最丰富，就是花粉和香菇，所以一般情况下吃了花粉就不要再多补维生素了。花粉就是植物的精子啊，含有很多核酸，也是食物中最佳的核酸来源。想生宝宝的MM可以吃喔，保证你的优良基因能传下去。不过花粉含有微量激素，怀孕后就不要再吃了。花粉表面一般都有一层花粉壁，不把它打破，里面的营养就吸收不了。所以冲泡它的时候要热一点的水，而且用勺子把它们全碾碎了再喝。
八，滋阴
我们说的滋阴，其实是相对于不同内脏的火气说的。不同的人火气在不同的地方，有些人胃火大，胃灼热，有口臭；有的人肝火旺，整天发脾气；也有些有肺火，热咳嗽。不过我想大部分MM都没什么病，只是身体暂时失调时，有一点点火气罢了，用不着乱吃药。我更赞成不要整天忙着去什么火，等身体真起了火再去它。因为很难把握尺度，去过了，又太寒凉而伤脾胃。最好平时饮食清淡多样，情绪不要走极端，心平气就平。
滋阴的东西很多，如我们常喝的枸杞，滋补肝肾。枸杞的根，制过之后就是熟地黄，是六味地黄丸的主要成份。我不吃六味地黄丸因为是药，是药三分毒，不如在煮粥时放一点枸杞。再比如苦瓜，去心火，南方到了夏天常用它煲汤，或打成苦瓜菠萝汁来喝。
还有很多：银耳、阿胶、桑椹子、女贞子、玉竹、鸭蛋、冰糖、西洋参、老鸭、百合、墨鱼、莲子、椰子和椰汁。
燕窝，非常滋补。滋阴就是滋养体内的阴液。燕窝是燕子的唾液，凝结后成为胶状，用来保护小燕。一旦被采摘，燕子妈妈只好再吐，到没有唾液了，就会═┬血，也就是人觉得最滋补的血燕。
雪蛤，是东北一种林蛙的输卵管，和燕窝的效果相似，但雪蛤含激素，不如燕窝性平。如果一星期吃一次，少量激素是好的，加上炖雪蛤一般会加椰汁，椰汁是比较凉的，所以不会有什么问题。
话说回来，要是我们已经上火，再去滋补，不如从一开始就不上火，现代人容易上火或不调，是因为吃五谷太少而制成品太多五味太丰富。其实五谷是正气，补充了中气才是最好的。
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