好久没有去某知名日资超市了，今天仔细观察了一下，不得不说立本人做事（特别是干零售的）的态度确实很认真……国人开的超市如果能做到这种程度，基本上也能很成功了（比如河南的胖东来）。

首先卖蔬菜水果的地方有不少关于产品细分的介绍，比如黑红色的西红柿是怎么回事，比如圣女果的常见品种分别有什么特征、产地何处、口感怎样等等；
然后在卖牛羊肉片（卷）的地方，有个立牌专门介绍寿喜烧的做法和配方，并且摆了好几种寿喜烧的汤料，还有吃寿喜烧要配生鸡蛋的理由[允悲] 卖猪肉的地方居然也标了产地……
接着是买海鲜、寿司、炸物的地方，都有不少什锦拼盘，可能因为大家或多或少都有选择恐惧症[笑cry]对于我这种啥都想尝的人，一个组合里有四种以上的口味/食材，就非常开心了，省得纠结买什么[笑cry]
最后在冷藏区，我认真观察了一下，盒饭/便当分成了中式和日式的两种，奶制品区把黄油（还细分成含盐和淡味的）、奶油、烹调用芝士碎、芝士片、奶酪棒等都细分了（有标识），酸奶区和牛奶区没有按照相同品牌混在一起，而是按照进口还是国产、常温还是低温、乳酸菌饮料还是真酸奶分的。
另外，还有一点我觉得非常合理的，是他们家的同一类商品，比如说冰淇淋冰棍，都是刻意把（中端、中低端）和（高端、中高端）分开摆放的，这样就便于不同收入阶层的人快速挑选了，免得眼花缭乱……

我觉得实体店购物的购物体验真的很重要，因为顾客没有【一键搜索】，只能靠肉眼看，如果商家的货品摆放太凌乱，就很容易耽误顾客的时间，久而久之，就会不喜欢了。

PS：
发现了有个品牌叫Akai Bohshi 红帽子？
能让赤井秀一的老婆粉驻足留念的那种[允悲]

最近迷上了奶酱
浓郁的芝士香气，总能弥补亏欠了一晚的味蕾
用到的配料则是参考了奶酪棒
其中含有淡奶油、糖、奶粉、牛奶、芝士片
液体类的淡奶油、牛奶一点点就好
奶粉也要提前加一点水化开
把全部食材放入锅中，用小火加热，并搅拌至芝士片化开即可
待温度渐凉，奶酱就会变得浓稠
味道吃起来就是液体版本的奶酪棒，超好吃

今日早餐

黄油蒜香生吐司
芝士奶酱
草莓

幸福感爆棚了❤️

今天在奶奶家过北方小年，有半个拳头大小的荠菜饺子我悠着点吃了22个，满足～～
昨天姐妹带路逛吃到四中五一路上的过桥米线，做学生生意爆火，站着等位，好好吃，但吃完一身火锅味哈哈[笑cry]
今天在膳熹家吃石锅拌饭和乌冬面，拌饭棒棒！乌冬面太寡淡…
ARTEASG我点的茉香豆乳芝士，奶盖甜奶茶淡
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