耕而陶聊茶:二十.汤鲜叶美看绿茶 (春来洞庭话碧螺)
我绿茶三兄妹里的幺妹“小乔”-洞庭碧螺春一一出世,下面跟各位聊一聊洞庭碧螺春的今世前生吧。

一提洞庭碧螺春,大家可能都知道一个被茶界说烂了的故事,这个故事是从清朝王应奎的《柳南随笔》中来的。王应奎号柳南,生于康熙二十二年(1683年),约卒於乾隆二十五年(1760年)。他在《柳南随笔》里记述了清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699年)春第三次南巡车驾幸太湖的事。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”茶进贡,帝以其名不雅驯,题之曰“碧螺春”。后人评曰此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶。 实际这个对碧螺春最早命名的记载是有问题的。

我找到的最早明确写出“碧螺春”三字的文献资料是在明末清初的文人吴伟业(1609年—1672年)写过的一首《如梦令》里:“镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管。睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。帘卷,帘卷,一任柳丝风软。”,这个早于《柳南随笔》中康熙的赐名。另外,约成书于雍正十二年(1734年)的《续茶经》中,作者崇安知县陆廷灿引《随见录》(《随见录》,一说它是明朝人写的书,该书散失)中的记载,在《续茶经》中也叙述了关于碧螺春的情形:“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗呼为下杀人,产碧螺峰者,尤佳,名碧螺春。”。在雍正年,陆廷灿记录的碧螺春的特点还是扁形的片茶而非《柳南随笔》里康熙皇帝所取“卷曲似螺”之态。

《续茶经》前后历时十七年方成书。陆廷灿能写出《续茶经》,除了其对品茗有一定造诣外,跟他任崇安县令也有很大关系,崇安县就是现在的武夷山市。陆廷灿说:“余性嗜茶,承令崇安,适系武夷产茶之地。值制府满公,郑重进献,究悉源流,每以茶事下询。查阅诸书,于夷之外,每多见闻,因思采集为《续茶经》之举。”。另外陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶皆乔木,吴、蜀唯丛茭而已”有质疑,他引《随见录》云:“按沈存中(沈括字存中)《笔谈》云,建茶皆乔木,吴、蜀唯丛茭而已,以余所见,武夷茶树俱系丛茇,初无乔木。此存中未至建安欤?抑当时北苑与此日武夷有不同欤?”。这就可以看出陆廷灿是位极具独立思考能力、不唯书之人。个人觉的陆廷灿于碧螺春之言是可信的。

综上,我们可以推断出,扁形片状碧螺春至少是出现在雍正之后,且在康熙前就已经有了“碧螺春”的称谓了。康熙赐名一说,就是个故事而已。所以有时候真的是不能只唯书的。

唐代杨晔撰《膳夫经手录》里记载:“茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为若粥,至开元、天宝之间,稍有茶,至德、大历遂多,建中以后盛矣。”。这说明了苏州洞庭山一带在唐以前已经有茶,开始时是采叶煮为茗粥,至唐后才做成饼茶。 北宋年间,书学理论家朱长文(1039年—1098年)在它的《吴郡图经续记》里说:“洞庭山出美茶,旧为入贡。《茶经》云,长洲县生洞庭山者,与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗,谓之水月茶,以院为名也,颇为吴人所贵。”

号无碍居士的李弥大(1080年—1140年)在《无碍泉诗并序》也有“鸥研水月先舂焙,鼎煮云林无碍泉,将谓苏州能太守,老僧还解觅诗篇。”。从上面文字可以看出,碧螺春的前身叫“水月茶”,其时还是蒸青团茶。 明正德年,洞庭东山人王鏊所著《姑苏志》有云:“茶出吴县西山,谷雨前采焙极细者贩于市,争先腾价,以雨前为贵也。”。水月茶已有炒青茶出现,且“极细”。 清朝雍正年,陆廷灿《续茶经》提到碧螺春是扁形的片茶。民国年间,章乃炜编纂的反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构的书《清宫述闻》里出现了这样的字眼:“乾隆时,各省例进方物。茶叶一类,两江总督进碧螺春茶一百瓶,银针茶、梅片茶各十瓶...。”。可见乾隆时期碧螺春已经成了清廷贡茶。到此,碧螺春的身世清楚了,可以断定,外形螺曲的碧螺春肯定是乾隆之后出现的。

再聊聊碧螺春茶“铜丝条,浑身毛,蜜蜂腿儿,花果味儿”的特点都是什么意?“铜丝条”是说高温杀青致使茶叶一部分发黄,又因春茶内含物质多、密度大、入水即沉,故云。“浑身毛”特指碧螺春特殊的搓团提毫工艺。“蜜蜂腿儿”是说茶的外形卷曲。还有人说它似佛陀头发之螺形,或为寺内僧人所创,曾是一款礼佛之茶。“花果味儿”说的是碧螺春这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气,周瘦鹃曾有诗曰:“都道狮峰无此味,舌端似放妙莲花。”

碧螺春是纯手工茶,气候所限,每年只能做十来天。有机会大家真的要去品品它,没别的,得尝尝春天的味道呀! 今天,清明前的洞庭西山,阳光明媚。我,躺椅,线装书,一杯洞庭碧螺春。当真是“镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管。睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。帘卷,帘卷,一任柳丝风软”。

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#雪中悍刀行和庆余年相比如何#【也许轩辕敬城可以救恶评如潮的《雪中悍刀行》】《雪中悍刀行》开播至今,吐槽不断,如滔滔江水,连绵不绝,又好似黄河泛滥,一发不可收拾。

本来好好的一部爽文被导演拍成了慢动作大合集,想学王家卫,可惜只学了个皮毛。
导演只掌握了升格镜头,看起来好像有电影感,实际上行云流水才是武侠打斗的终极奥义。

而不是大草坪李淳罡空中待半集,也不是相国寺曹长卿和李淳罡的比试,连会员都不可见,更不是徐凤年毫无波澜的一刀斩天龙。
这些情节本来是提升电视剧格调的爽点,但是导演的轻描淡写与蜻蜓点水,让它们都成了槽点。

与《庆余年》相比,《雪中悍刀行》缺少了“爽”这个概念的贯彻与落实。
简单来说,《庆余年》和《雪中悍刀行》挺像的,都是庙堂、江湖之争,一人搅动风云。

可《庆余年》和《雪中悍刀行》几乎是原班人马,为何口碑天差地别?
因为导演忘记了《雪中悍刀行》本质上是爽文,非要特立独行,若按照《庆余年》一爽到底的路子,《雪中悍刀行》也不至于落到如此田地。

只是说得再多也无济于事,因为电视剧已经拍完了,这些槽点也无法挽回,那么怎样才可以救回跌到谷底的口碑呢?
其实,难也不难,因为一个人出现了,他就是轩辕敬城,若把他的部分处理好了,绝对可以助力《雪中悍刀行》从金刚境升到指玄境。

因为轩辕敬城就是活脱脱的爽文男主,符合爽文中一个少年从弱到强的逻辑,而且还有悲剧结尾,对于普通观众来说看得痛快,对于专业人士来说,有了反思,一石二鸟。

轩辕敬城是徽山轩辕家族的嫡长孙,有着极强的武学天赋,是家族首领的不二人选。
可是他打小不喜欢江湖纷扰,更厌恶打打杀杀,一心只读圣贤书,为求得功名兼济天下。无奈之下,轩辕大磐只得放弃了他,转而培养他的二弟、三弟。

而他也就成了家族唾弃的对象,毕竟一个手无缚鸡之力的书生,怎可在崇尚武学的徽山立足。
自此,轩辕敬城走的这条不寻常的路,成了他一个人的史诗,他要读书,读春秋大义、读道教无为、读佛门慈悲。

成人礼时,轩辕大磐曾给过轩辕敬城再次选择的机会,并为他救了痴爱之人,可他依旧追求经略,这一次的拒绝让轩辕敬城彻底成了过街老鼠,被族内人人喊打。

轩辕敬城所救之人,后来成了他的妻子,然而那位中年仙女对轩辕敬城没有半分情意,心中所念之人仍旧是女身男相的徐凤年母亲。
这份不可能有终的单相思毁了轩辕敬城,与中年仙女落花有意流水无情夫妻之名,在有了女儿轩辕青锋之后也就名存实亡。

中年仙女看不上轩辕敬城的软弱无能,毛遂自荐与老祖宗轩辕大磐双修,送到嘴边的肉自然不能放过,即使她是自己的孙媳妇。
这个骚操作直接给轩辕敬城戴了一顶公开的大绿帽,使他又一次成为笑柄,如猪八戒照镜子,里外不是人。
如果仅有妻子的背叛,轩辕敬城或许还能抗住流言蜚语,但女儿的瞧不上,令他备受煎熬,因此他立志卧薪尝胆,用自己的儒圣之道肃清轩辕家族的不正之风。

轩辕敬城的伪装从徽山上下耻笑一片开始。
在他们无知的掩饰下,二十年弹指一挥间,再有五年,他便可步入天门,届时春风化雨。

可轩辕大磐召轩辕青锋回徽山,与她双修的打算,打乱了轩辕敬城的计划,他不得已将谋略提前。
轩辕敬城飞身而起,步步生莲,请徐凤年搭救小女青锋并帮她执掌徽山,自己则会为她扫清所有障碍,让徽山成为北椋的拥趸。

安排完身外事后,轩辕敬城转身回到徽山,以指玄境杀掉进入指玄境的三弟,留下大惊失色的妻子和女儿。
他取出一坛桂花酒,独饮一杯,一语“管他什么境,谁都不许动我女儿”给轩辕青锋,一语“人生当苦无妨,良人当归即好”给中年仙女。
轩辕敬城布置好了一切,徐凤年一行上牯牛降观战,女儿、妻子明白了自己的大义,至此,他也到了“一屋不扫,何以扫天下”的时刻。

轩辕敬城独自一人来到大雪坪,轩辕大磐不以为然,问他是否知何为天象境,蚍蜉岂可撼树。
轩辕敬城淡然处之,不失往日儒雅,以平常口气说出一句“轩辕敬城,请老祖宗赴死”,随后黑云压城,天雷滚滚。

听罢此言,轩辕大磐内心毫无波澜,甚至想点一个俊俏孙女接着双修。
可他忽视了书生意气的中流击水,沧海横流的英雄本色,莫道书生无胆气,敢叫天地沉入海。
轩辕敬城一命换一命,拼尽全力入儒圣,终成伪陆地神仙,九道雷霆于天庭而来,轩辕敬城借天劫拼死轩辕大磐。

而后轩辕敬城缓缓跪下,朗声道:“天垂千象,地载万物,皇天后土,轩辕敬城跪天地,以求死。”
自此雷霆倾泄而出,轩辕敬城为女儿守得一方天地,自己与违背伦理道德的轩辕大磐同归于尽,灰飞烟灭,徽山头顶的阴云就此散去。

正所谓“天地是大,所站不过方寸地,人生苦短,才百年三万六千五百日,糊糊涂涂过了一辈子,就很好”,一个“好”字是轩辕敬城毕生所求,也是他一生所愿。

这就是轩辕敬城的故事,这一段有日韩美三国影视剧的优点。
有美剧的个人英雄主义,轩辕敬城以一人撼动天道,以一人解救徽山,以一人扶持女儿。

有韩剧的狗血与浪漫,中年仙女爱了一个女人一辈子,最后嫁给了一个轩辕敬城,又与他的老祖宗双修,这般狗血,韩剧专属。
轩辕敬城请老祖宗升天之后,自己也灰飞烟灭,中年仙女来到崖畔,展露出一个谁都不曾见过的凄美笑颜,“敬城,不与你赌气了”,纵身一跃,为轩辕敬城殉情,狗血之后的浪漫,韩剧那味实锤。

有日剧的热血和中二,隐忍二十载,一朝清污垢,何等的热血沸腾;痴恋数十年,临死仍不悔当年娶她,又不让女儿强迫她来坟前祭奠,中二之意志坚定。
所以只要《雪中悍刀行》将轩辕敬城的故事拍好,何愁口碑不逆转,成为下一个《庆余年》也未尝不可,如滔滔江水的恶评也许也会化成一江春水。#电视剧雪中悍刀行##微博新知博主#

舒适调校 —— 与“驾驶者之车”说再见
很多口碑不错的车被誉为「驾驶者之车」,这也是以驾驶者为核心的设计;与之相对的,乘坐者的感受被放在了次要位置。

最典型的例子莫过于某造车新势力的热门车型,赛道上成绩可以刷起来,日常驾驶也是非常带感,但副驾与后排的乘坐者就叫苦不迭了。

无人驾驶的车型可就不管什么「转向精准」、「油门线性」了 —— 毕竟方向盘、加速/制动踏板都没了,就连驾驶员这个角色都没了,还管什么操控呢?

对无人驾驶车型来说,最重要的是乘坐舒适性 —— 加速、制动、转向的自动驾驶控制肯定都是偏向舒适性调校。至于驾驶乐趣? 管它呢,AI大概也不在这一点吧!

基于浩瀚-M架构打造的无人驾驶车【图1】

智能座舱 —— 与无人驾驶如影随行

汽车智能化主要分为自动驾驶与智能座舱两个方面。你可能会说,咱们讨论的不是无人驾驶吗,怎么扯上智能座舱了呢?

那是因为二者密不可分 —— 真正实现无人驾驶之后,才是智能座舱大展身手的时候;在此之前的辅助驾驶阶段,智能座舱能做的事情其实很有限。

讲到这里,让我想起另一个以乘坐者为核心设计的车型:滴滴D1。它有一个功能饱受好评,就是乘客可以通过APP事先调节空调温度、打开座椅加热功能 —— 这种最简单的座舱智能化,给乘坐者的感知却是非常强烈的!【图2】

极氪为Waymo One打造的无人驾驶专属车型预埋无人驾驶软件接口,可接入L2-L4不同级别的智能驾驶系统(兼容Waymo Driver无人驾驶解决方案),并可实现线控自动切换、娱乐系统和车身控制。

极氪与Waymo One合作的深层意义

极氪为Waymo One打造的无人驾驶专属车型是在美国运营,离中国消费者还比较远。那这次合作有什么具体意义呢?我觉得主要有以下2点:

1. SEA浩瀚架构与「滑板底盘」【图3】

最近有一个很火的概念叫「滑板底盘」,大体上就是一种通用性非常强、技术水平非常高的纯电平台,可以赋能多个车企、降低造车门槛。

仔细想想,吉利虽然并没有提「滑板底盘」这个概念,但它的SEA浩翰架构不就是一个「超级滑板底盘」吗? 上下分体式开发、预埋接口以实现软硬解耦式开发,正是滑板底盘的核心概念。【图4】

与「滑板底盘」创业公司不同的是,基于SEA浩翰架构已经开发出了一款成功车型 —— ZEEKR 001,还赋能吉利与百度的合资公司集度造车。【图5】

目前,与浩瀚架构合作品牌超过8家,已展开研发车型超过16款 —— 「滑板底盘」概念还在天上的时候, SEA浩翰架构已经在实践之路上走很远了!

对消费者的意义就是:既然SEA浩翰架构靠谱且牛,那架构下的ZEEKR 001及后续车型也可放心去买了!

2. 反映了极氪在智能化方面的战略坚定不移
由于智能辅助驾驶尚未开放、车机系统有待OTA,ZEEKR 001近期启动交付后,消费者普遍认为ZEEKR 001的机械素质过硬,但智能化水平有待观察。

这次极氪官宣了Waymo One的合作之外,相当于在自动驾驶方面两条腿走路:一条路是自主研发,建立自己的智能驾驶研发体系;另一条路是开放合作,吉利与百度合作的集度、与Mobileye共同开发的EyeQ5系统、极氪与Waymo合作高阶无人驾驶,都是开放合作的体现。

这说明极氪在智能化方向的战略是坚定不移的,只要硬件预埋够了,功能实现就是早晚的事,让消费者更放心了一些。

小结

从上文,我们也看到了,浩翰-M架构是全球首个专为无人驾驶场景研发的智能移动出行平台,并且首次合作对象就是无人驾驶领域实力最强、经验最丰富的Waymo团队,可谓是出道即巅峰。当然,能够得到Waymo的认可,并且成为它的战略合作伙伴,也能证明极氪的技术实力已经赢得了全球顶尖的企业的认可,在智能驾驶领域迈出了重要的一步。同时,浩翰-M架构的技术积累也可以反哺乘用车市场,提升极氪车型的产品竞争力。

这也许就是极氪关于这个问题的答案 —— 无人驾驶后我们可以在车里做什么?极氪既要让乘坐者感受到炫酷的前瞻技术,同时也要让乘坐者在“第三空间”中,享受到更舒适更智能更便捷的生活体验。
#微博新知博主##车圈新星驾到#


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