《外婆》

——我的故事,我的茶

外婆说,茶品即人品。

小时候我听不懂,即便过了三十而立的年纪,我仍参个一知半解。只是如此清晰的记得,外婆说这句话时的样子,声音似与缱绻茶香相融,沁人心脾。

我的家庭和大多数人的一样,父亲在外打拼,母亲带着孩子“相依为命”,然后理所应当的和外婆走的亲。外婆好喝茶,也懂茶,她说这是一种情趣儿,一门学问,更是一种精神,所以,打小我就觉得,茶道估摸着是哲学问题,深远着呢。

她总是先仔仔细细的洗手,再取来专门的一方帕子擦干,然后虔诚的坐到茶台前,引茶入荷,娓娓道来,于我讲着与这品茶有关的故事。那时候的我是只皮猴,根本坐不住,熬过烫杯温壶,还没龙马入宫,人就跑没影子了。玩了一通气喘吁吁,再回来时,外婆还沉浸在那方世界,茶气婉转着腾起,举手投足便染上了一股仙气儿。这时候,她再给我递来一盏茶,且不问茶汤色泽如何,也定不敢一口喝掉解渴的,太煞风景。

外婆很漂亮,虽然我只记得她花白的短发,必然错过她芳华绝代的青春,可是在我心里,她的美是许多大明星比不了的。尤其是那双眼睛,柔波里有着坚不可摧。想来,一个中年丧偶的女人,得多么的勇敢和不容易,才能把三个孩子拉扯大,还从未丢失自己。如茶如道,想必外婆对生活的信念,也化进这一叠一盏一器之中了吧。

她说话慢条斯理,哪怕我犯了错,最多就是一句加深加重的呼唤,再加一句拉了长音的“你啊……”听起来,好像有万般不舍,万般无奈,千言万语都留了白。可是,就这样看似“无力”的一声,却在父亲向我扬起巴掌的时候,变得无比强势,以至于我没有挨打被她抱走不说,还留下高大健壮的父亲独自呆愣在原地面红耳赤。

是啊,那些道理,她坚信我一定会懂的,随着成长,随着经历,随着失去。自省远比教训,来的深刻。

一晃儿,外婆离开我已经十八年了。现在我也会摆弄那些家伙事儿,装模作样的附庸风雅。我好喝茶,也仅仅是喜欢喝罢了,大概是迷恋上入口回甘的滋味,把这生活的苦涩补了后调。直到今日,我对这门“哲学”问题还是浅尝辄止,却在这一盏三品中深刻领悟。

——外婆的茶是道,我的茶是思念。

昨晚的风有些大,摇曳着枯槁的枝条,影子一下又一下敲着窗,我把外婆从窗外接了进来,她的手抚摸过我的脸颊,很温暖,与我早上醒来时枕头上的眼泪不一样。

【分享一篇当时参与征文活动的废材故事。另外,恶意造谣黑茶叶店的人,你们最好看看人店家的声明,想清楚自己这样恶意诋毁会受得怎么样的法律惩戒,做人得有良知。】 #做网络空间的文明参与者# #拒绝网络暴力#

茶之用,性苦寒,一味者,茶与禅。能明心,可见性,其三德,广流传。
坐禅时,彻不眠,若满腹,助消化。又明目,又解渴,又生津,祛肺痢,保健康,善护齿,皆长养,诸善根。
禅茶茶本清淡,心有清静,用人性泡出茶性。
做茶如做人,茶品即人品,茶德即人德。
什么样的人做什么样的茶,做人好,做茶也会好。
人道即茶道,茶道即人道,可为爱护人的生命、关怀人的幸福、尊重人,是为人之道、茶道仁心,既独立又统一,实属中和之道、自然之性、清雅之美、名伦之理。
与茶相交,该内心端肃淡定,才不负于它。
人生如茶,茶如人生。每个人活着都有属于自己的命运,不论浓淡,在岁月的打磨中,幸福也好,痛苦也好,乃至精彩、坎坷、得到与得不到,都会随时间流走,不要刻意追回。
顺其自然,才不会忽喜忽悲,心情才会像喝进去的乌龙茶,滋润润、暖融融。学会放下是一种智慧,但放下不是不要,而是另一种选择。
茶的最初本意是为了解渴。所以喝茶是为了解渴,而品茶是为了怡情。
生活里,有时像在喝茶,是为满足生存的需要。有时像在品茗,却是为调节心灵的需求。从苦到甜、从浓到淡,其实只是一个过程。
品茶,须静下心来细细把玩品味,才不辜负了好茶。人生亦如品茶般微妙,别虚度了此生,错过了茶香。
境界如茶。茶叶展开的越多,与水的接触面就越大,越容易沉下,越是卷曲,把自己局限起来,越是浮着。
有境界的人如沉下去的茶,站得稳,看得远,凡事从大处着眼,通盘考虑,不计眼前得失,会有意想不到的收获。境界小的人,往往只顾眼前,不会有太大的收益。
喝茶,不仅是要靠缘份,一款心意的好茶,也需要有赏识她的人去看,去品,去回味。
面对同样一杯茶,不同的人亦会生出不同的感受来。但品茶本是一件快乐的事,在快乐的基础上,用心灵去感悟那草木之间那至清、至醇、至真、至美的韵味。
用一颗平常的心、包容的心去对待身边的每一款茶。这正是所谓的“相由心生,茶由心选”。

茶品即人品,这些行为请注意
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
“客来敬茶”,这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶,其实暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作,往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。在茶桌上,留意细节,知礼懂礼,有一些行为是不可以做的。

主人不介绍茶没弄清楚客人喜欢什么茶,就直接冲泡,是对客人的不尊重。

主人最好事先询问客人喜欢喝什么茶,做好准备;或者多准备几种茶,等客人落座之后,询问客人的喜好并让客人挑选。当确定好茶之后,可以简要的介绍一下茶叶名称、产地、品质特点、冲泡要点及文化背景等,让客人可以仔细的欣赏茶的外形、色泽和干香,让在座的大家对茶有基本的了解,也可以对整个喝茶的氛围进行预热。

冲泡前不温杯 冲泡前不温杯就请人喝茶,会给人造成不卫生的印象。

在客人面前,用开水把茶具都烫洗一遍,不仅可以去除茶具的异味,提高茶具的温度,对后续茶汤的表现也会更好,给客人最佳的的品饮体验。

徒手抓茶叶 用手抓茶叶,手上的污渍容易让茶叶受潮。而且手上的一些气味也容易沾染到茶叶上,不仅会影响到茶的品质,也给人不讲卫生的感觉。

正确做法是用茶匙取适量茶叶,若没有茶匙,可将茶筒(或茶叶袋)倾斜对准壶或杯轻轻抖动,将茶叶倒出。

壶嘴对向他人 将壶嘴对向他人,表示请人快速离开,是非常不礼貌的。

这种说法源自于旧时的“辞行酒(茶)”。在旧时如果有人要远行,大家会以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着将要离开的人。因此,将壶嘴对向他人则有此人将要离开的意思,在茶桌上便有赶客之嫌。

递茶时触碰杯沿 递茶给客人时,手触碰到杯子的杯沿,会给人造成不卫生的印象。

有的人给客人递茶杯时,没有留意拿杯子的手势,直接就随手拿起,手往往容易触碰到杯沿,让客人看了心里不舒服,但又不方便说出来。请客喝茶可以用杯垫或者托盘。如果条件不允许,可以手拿杯子偏下面的位置。

一口闷 喝茶与喝酒是有区别的,非常忌讳“一口闷”或者“亮杯底”。

喝茶要慢慢地品,至少要分三口品完。喝茶可以发出声音,让茶汤与口腔融合更好,声音也是对茶的一种赞赏。不过和喝酒一样,主人给客人倒的茶最好也要喝完,不能浪费了好茶,辜负了主人的一片好意。如果实在喝不下了,就留下半杯茶汤在杯里,主人就知道你的意思了。

生活处处见人品。尤其是像喝茶这样的文化活动,如果在茶桌上失礼,很容易造成大家的心情都很不愉悦。“以茶待客”需要的不仅是主人的诚意,也需要彼此间的相互尊重。
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