周末公司全体出逃北京，去了大理开年会。
跟去年我自己去大理时，完全是不一样的行程。
第一天早上4点多起床赶早班机，落地后大家一起吃菌火锅，大概分批放了十几种蘑菇菌类，每一次下锅后又要重新开始计时，等了一个小时才开吃，虽然很鲜美，但一顿吃了大概一年的菌量还是有些惊人的。
下午在酒店开了年会，晚上还带着团队表演了搞笑的舞蹈节目，又凭着很尬的dance battle和石头剪刀布的好运，得到了sponsor带来的草莓配色的dunk high pro。
因为人太多，策划公司给我们分成了四个组，第二天体验不同的项目。我被分到了最清新组，爬山+diy玫瑰花饼。
早上大概爬了30分钟就到了目的地，是一个长满了各种多肉的尼姑庵，在里面小憩的时候觉得特别安宁，喝着白茶，跟朋友拍照聊天，偶尔放空。那天刚好十五，听说许多人会来吃免费或便宜的斋菜，在我们走之前，买饭的人群已经排了长长的队伍。
中午吃了好吃的白族菜，上一次去大理就很爱白族菜，这次人多尝试了更多菜品，每一道都绝不踩雷。上菜也很有仪式感，会有白族姑娘和小伙边跳边给我们上菜，小伙手里头顶甚至嘴里都叼着木质的上菜台，佩服他的好牙口。
下午被拉去了一个很原生态很郊区的地方自己做鲜花饼。最后成品出来的时候还是很欣喜的，味道还很好。
在等鲜花饼烤制的过程中跟朋友们拍了许多照片，喂了羊驼，还看着白族村名们在田野里放着古早disco单曲一边劳作。
天气真好，天很蓝，阳光很好。在嬉笑打闹中结束了鲜花饼的活动。
最后所有人被拉到一个艺术又静谧的地方，被公司包场了。入口处穿过一道道氛围感拉满的白拱墙后，会犹如置身仙境，穿梭过一大片绿植和水池后，远处有乐队在演出。在一瞬间就体会了艺术，自然和人文的相融。
户外晚餐在帐篷，彩灯和精致的插花和摆盘中进行。有乐队演出，还有服饰风格完全迥异的表演者在完成看似不相干但又非常融合的各类表演。太阳也在慢慢下山，眼前的苍山被夕阳染红了山脊，画面空旷映入眼帘，我连着好几次感叹着大自然的魅力。
用餐结束后开始了神圣的篝火点燃仪式，无论是音乐还是演员们的表演，都呈现了极强的艺术形态，神圣还有一丝诡秘。太极，功夫，舞蹈的元素都在仪式中体现的淋漓尽致。
最后的最后，公司为我们放了近10分钟的烟花，是我时隔十多年来这么近距离的观赏烟花，仿佛回到小时候，还提前感受到了新年的喜悦。
所以啊，真的是太完美的旅行。让我对大理又增添了许多好感，未来也许还想要带着孩子去洱海骑行。
虽然有两件让人有些恼火的事：一是食物都是高油高脂高热量，导致我胆结石边发作边忍痛还边吃着大理烧烤。
第二件事就是回家照一次镜子就吓到自己一次，大理紫外线太强，两天就黑了起码两个色号。
但在快乐面前，这些都不算什么了。 https://t.cn/RxnDutB

锅底是一顿火锅成功的重要前提，店内配制三款不同口味的锅底任你选择！肉肉下锅充分烹煮后不用调料也能甘甜香醇，独具一番风味！还有各种精品配菜等你来尝！

#火锅#

= 澳洲肥牛 =

新鲜的切片澳洲肥牛肥瘦适中，切线流畅！食材严格把关，每一块都是优质肉，其肉质细嫩，色、香、味俱全！吃一口，满满的胶原蛋白！

= 鸭血 =

一份色泽亮丽的鸭血在上桌的瞬间便俘获你的喜好！吃起来Q弹爽口！加上自制的酱料，简直是视觉和味觉的盛宴！

= 金针菇 =

金针菇香甜爽口，入口瞬间汤汁瞬间迸发！一口肉肉一口金针菇，解腻又美味！香气诱人的佳肴，让人沉迷不已~

= 火锅面饼 =

面饼下锅，经过火锅的烹煮后变得软糯可口！结合汤底的香气，让人一口爱上，十分美味！

【#图说美食# 重庆洞子火锅】秋冬时吃热辣辣的火锅是人生一大乐事。「如果来重庆没吃一顿火锅，那你就算是没来过重庆」，像这样的话放在重庆，一点也不夸张。
火锅是重庆的标志食品，近一两百年快速发展下，从九宫格火锅，衍生出鸳鸯锅、子母锅等吃法，食用场所也五花八门。最具重庆特色又紧贴潮流的，「洞子火锅」可算一个。
「洞子火锅」是防空洞火锅的别称，顾名思义就是开在防空洞内的火锅店。据说最早出现的洞子火锅店，于1976年在重庆临江门下穿道城门的防空洞内开业。
喜剧电影《火锅英雄》中的主要拍摄场景，就在重庆「歪馆洞子老火锅」。
众所周知，重庆是一个防空洞极多的地方。据统计，直至1943年，重庆市内公共防空洞共有282个，总长1.9万米，可容纳11.26万人；而私人防空洞更比公洞多，共有1541个，总长6.5万米，甚至可容纳33.24万人。
这么庞大的地下空间如果完全荒废，实在是浪费，于是当地人开始思考如何活化空间，赐予防空洞第二生命。
「洞子火锅」就是其中一个方案，已经成为深受游客和本地人喜爱的热门打卡点。
#重庆旅游# #火锅#