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上次发过大家收货反馈质量做工都不错，菌菌自己也有在用的！

#舌尖上的美味# 虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。伍村五凤乡盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。

#食在三明# 【三明美食扛把子！这道美味，绝对香到让你一上桌就用手抓！】大田石牌大骨头，“石牌大骨头”始创于20世纪80年代初，由于肉质鲜嫩、味道鲜美，价格优廉而广受欢迎。传闻第一家骨头店开张那天，石牌村、老厝村街头巷尾都不见平日里酣睡蹲坐的狗狗，而是全都一大早蹲坐在骨头店的店门口，流着拉哈子。原来是因为骨头肉的飘香而吸引过来的。因此，石牌大骨头也被冠名“十里飘香骨头肉”。

石牌大骨头不仅在于骨头块大，肉多，还在于量大，一整副的大骨头足够满足一桌十人的食客。制作时往往需要添加一些药材，有当归、桂皮等。据说，不同的厨师有不同的私房配方，药材搭配不同，比例也不同。这种骨头在高汤中翻滚的煮法，最能体现大骨的风格。经过长时间的熬煮，大骨释放出独特的乳白汤色，而骨头上的肉也不至于短时间熟透，吃的时候，你会发现一口下去，你挑剔的嘴巴不仅能感受到肉的鲜嫩，还能感受到肉的层次感以及它独有的韧性。