#周末十二时辰# 【暑假，台州一家人的周末可以这样度过】 #浙里是台州#

去临海江南大峡谷玩水漂流，投入水中畅爽的怀抱；去龙湾海滨的金色沙滩，漫步在远离喧闹的海边，承包整个大海；到羊岩山喝一杯“江南第一勾青茶”；去括苍山顶或石塘海边露营看繁星点缀的夜空；到安基山的滑翔伞基地等风来；在老旧石屋的门前坐坐；去紫阳街转转，草糊、乌饭麻糍、海苔饼、羊尾蛋清、姜汁炖蛋、马蹄酥…你想吃的这里都有。在七月的盛夏遇见台州，在闷热的假期里，感受最美丽的风景~（Via: 台州发布）

在六道里边不断地流转，上上下下不知疲厌。不断地取身，又舍身。我们受生的骨头，如果从无始以来算起来的话，不要说须弥山，比几亿个须弥山的骨头还要多。我们小孩子投生吃的奶，跟受的苦流的泪，比四大海还要深。那哪是四大海比得了的呢？无始以来的乳跟泪，这不是四大海能量的，这是要远远地超过四大海。因为，世界上最高的是须弥山，最深的是四大海，以这个来作比喻。实际上，须弥山根本就不能比这个无始以来的积骨，这个四大海的深也根本远远的不能比无始以来所吃的乳跟流的泪。——智敏上师

山漬是指北海道一种古老的鲑鱼腌制方法，鲑鱼像山一样层层叠放，大概10-20层这样叠起来摆放，最上面再放石头（大概鲑鱼重量的10-20%）加压盐渍，再上下更换盐渍数日（一般一周左右，也有时间更长的），经过发酵和熟成之后的鲑鱼，腌制方法使鲑鱼更好保存，通过盐渍也将天然氨基酸的带出来，这是鱼肉鲜味的来源。鱼肉去除多余水分，鱼肉油脂鲜味都被保存下来，风味独特。肉质更为紧致，无鱼腥味，肉质鲜美，无添加，最大海的味道。山漬和新巻鮭腌制方法几乎差不多，只不过山漬的水分更少，腌渍后的鲑鱼重要大概是之前的6成左右（4公斤的鲑鱼腌渍后大概2.5公斤）。随着腌制时间的增长，盐分从鱼体表面慢慢渗透到鱼肉，从而达到一个腌制熟成的过程，再进行风干。抹盐也是从尾部开始往头部的方向，鱼体表面、内部、鱼头、连眼球的部位也不能放过，都要抹盐。在日本，也是新巻鮭的比较多，因为山漬很花时间，因此产量很少，只有在日本才能见到。图来自MARUDEN