#自制美食# 网红柠檬凤爪(一点点酸一点点辣一点点甜，我爱吃的口味) 1、用生煎，花椒冷水煮鸡爪，煮开后8分捞出，鸡爪过冷水，最后冰水泡鸡爪 2、切红线椒，大蒜切脆，切柠檬片去籽，切姜丝，切香菜 3、调汁:生抽:陈醋=1:1，白糖1勺半，1勺耗油

4、所有食材抓匀

5、盖盖子，放冰箱一晚

今天早上尝了一个味道不错[给力][给力][给力]

呜呜在家好幸福爸妈真的好好
虽然昨晚跟范范吐槽[doge](如图)
我爱吃炒 天气开始变冷市场就没有玉米卖，她们就会提前买好多好多玉米然后一颗颗剥下来用小袋子一包包囤在冰箱里。炒菜要放花椒，我妈每次先吃完饭都会给我一个个挑出来，后来我爸就不放花椒改为炒完后淋一点麻油。本来不应该放葱的菜因为我爱吃葱，都会切一把葱洒上去。
今天晚上吃鱼，我爱吃鱼泡。我爸说今天没时间来不及了下次买鱼的时候去南门市场专卖鱼泡的地方给你买。
还有我超爱吃那家凉拌兔，因为我说徒弟做的不好吃，我爸就会开好久好久的车去师傅那儿给我买还会给我额外再买兔肝。
还有好多好多好多事情都让我觉得自己好幸福啊
[心][亲亲]

这两天网上买的牛肉到货了，后脊那块，非常细嫩。今天我试着做了粉蒸肉。头一天晚上泡好米，沥干，早上起来加花椒茴香籽炒干，粉碎机打碎。肉用酱油、番茄酱、糖、珍贵的南乳酱、油搅拌均匀腌上半天。我爱吃粉，当然多放米。蒸出来味道挺好，牛肉很嫩，配着最近爱吃的沙拉，不错啦！手上香料调料都不多了，还不知村里何时能解封出关，只好省着点用。只有泰国米，没有糯米，米粉肯定不粘了，加上这个粉碎机刀头不够强力，差强人意，米粉不是很细。蒸的时候多放些水，米才能熟透。如果我有啤酒，就可以多倒一些泡肉，味道会更好；如果我的油储备充足，肯定再倒一倍，这样做出来才香啊，不会这样干巴巴的。虽然条件简陋，一切都有限，我却很高兴地尝试做新菜，能做出来，味道也不赖，我以后肯定会非常怀念的。