【扶贫印记丨白塔村:扶贫产业播下春天的种子】春分时节,乐平市省级贫困村——十里岗镇白塔村田间地头一派繁忙景象。该村遵循“党建引领、产业为先”总体思路,抢抓春耕时机,筹集扶贫资金50余万元,发展白莲、茅蔗、有机葡萄种植等扶贫产业400余亩,为村集体经济发展壮大播下了春天的种子。
支部带产业
白塔村党支部抓实党建基础,建强战斗堡垒。把党组织的战斗堡垒作用以及党员的先锋模范作用运用到精准扶贫工作上来,带领帮扶对象脱贫致富,增强“造血”功能,发挥了实施脱贫攻坚带领贫困人口迈向小康社会的“主心骨”作用。白塔村党支部围绕村集体和贫困群众增收,大胆探索、勇于创新,以“党支部+合作社+贫困户”模式发展茅蔗糖加工和白莲种植等村集体产业,2019年村集体增收30余万元。贫困群众人均收入从2015的1800元增加到2019年的13372元。2019年贫困劳动力在合作社就业收入人均3000余元。
▲白塔村白莲基地
抓好党建责任,科学统筹扶贫。以“党建+扶贫”凝聚党员力量,形成帮扶合力,推进脱贫攻坚;实施支部党员干部结对帮扶,问计问需贫困户,建好收入台账,制定帮扶措施,稳步推进扶贫工作。在充分利用好驻村帮扶单位、驻村第一书记和结对帮扶干部力量的同时,支部党员对24户44个贫困人口开展包干对接,定期上户走访,加强“两不愁三保障”监测,摸清问题短板,找准工作切入点,使党建工作从“软任务”变成“硬指标”,推动“党建+扶贫”各项工作落地生根、开花结果。
机制强产业
该村充分利用结对帮扶单位和上级扶贫部门力量,积极争取党委政府支持,挖掘本村已有的资源禀赋,抓住时机,抢先发展扶贫产业,用扶贫产业壮大村集体经济,推进乡村产业振兴。
集体有产权。成立以村委会主任为法人代表、所有贫困户为成员的扶贫专业合作社——乐平市路与白种植专业合作社,产权归属村集体。以合作社为依托发展各种扶贫产业,产业有“娘家”,发展有动力。
产业有规模。2018年创办了白塔村红糖厂,种植了25亩小茅蔗,熬制粉状和块状红糖约7500公斤;种植白莲120亩,实现纯利润14万余元。2019年扩大产业规模,村集体种植小茅蔗30余亩,委托其它能人种植70余亩,对红糖进行深加工,制作姜糖、便携式块糖和茅蔗酒;种植白莲200亩,建设白莲加工厂,并以白莲壳为原材料进行菌菇培育。引进浙江一家种植合作社投资建设100亩有机葡萄园,白塔村以土地或扶贫资金等方式入股该葡萄合作社,壮大村集体扶贫产业。2018年建成300千瓦光伏扶贫电站,每年发电收入10余万元。2020年预计扶贫产业纯收入50余万元。
▲白塔村扶贫产品
产品有市场。与广昌县客商建立稳定的白莲收购协议,按照市场价全部回收。为达到订单回收数量,集全镇扶贫资金扩大白莲种植,将白莲作为主导扶贫产业全镇推广。今年全镇投入百余万元扶贫资金种植白莲1000余亩,可年产干莲子90000公斤。可观的规模,稳定的产量,吸引了多家客商前来订购,为稳定增产增收创造了良好环境。
分配有机制。因户制宜、公开公正进行产业收益分配。扶贫产业收益按比例分别用于村集体公益事业、贫困户分红与合作社管理支出。其中贫困户分红按照差异化原则实施,分为基本分红、缺劳力和弱劳力分红以及奖励性分红。既能保证贫困人口收入有增长,又能激励贫困劳动力发展生产、劳动就业。2019年白塔村建档立卡贫困人口从扶贫产业收入中分红9万余元,其中奖励性资金4万余元。
民主管产业
成立村民理事会,实施“村事大家管”。把扶贫产业发展的管理权、决策权、监督权交还给群众,使群众成为决策建议的提供者、产业管理的参与者、收益分配的监督者,充分激发了村民的“主人翁”意识,最大限度调动群众参与脱贫攻坚的能动性、创造性。
建立贫困户发展状况自评互评机制。对贫困人口实施民主管理,每季度开展一次贫困户思想动态、产业就业、生活变化等情况自评互评活动,年底进行综合评议,对先进个人进行奖励。如曾评选出思想转变典型程荣花,产业发展典型程子华,舍己助人典型程长根。扶贫扶志,激发内生动力,引领感恩奋进。
生态兴产业
绿水青山就是金山银山。全面小康社会必须实现产业发展与生态保护的和谐并进。白塔村“两委”坚持走生态保护、绿色、循环发展之路,保证扶贫产业健康可持续。
一是绿色发展。这里有百亩青青茅蔗地,有葱茏蓊郁的百亩有机葡萄园,还有碧波起伏的百亩荷塘。远处有山,近处有树,水里有鱼;稚童快乐嬉戏,村民幸福劳动,游客流连忘返。呈现于眼前的是助力白塔村脱贫致富、向着小康迈进的生机盎然的扶贫产业示范园。二是立体开发。综合利用水面、山林、农田,打造集休闲、观光、采摘(莲子、葡萄)、垂钓(水库钓鱼、稻虾共养)于一体的立体发展扶贫产业。莲花摇曳、鱼翔浅底,一副物丰景美的乡村产业图。三是循环发展。产业示范园带动乡村旅游,夏秋两季,很多游客前来观光和采摘白莲、葡萄,促进了扶贫产品的销售,提高了路与白合作社产品的知名度。白塔村还充分利用白莲壳开发菌菇种植,培育的菌菇有白莲的馨香,有菌菇的营养,别具一格。
如今的白塔村扶贫产业振兴,村集体经济壮大,昔日的省级贫困村从“空壳”到“实心”,从“底子薄弱”到“身强体壮”,从“一无所有”到“经济小康”,实现了凤凰涅槃。
支部带产业
白塔村党支部抓实党建基础,建强战斗堡垒。把党组织的战斗堡垒作用以及党员的先锋模范作用运用到精准扶贫工作上来,带领帮扶对象脱贫致富,增强“造血”功能,发挥了实施脱贫攻坚带领贫困人口迈向小康社会的“主心骨”作用。白塔村党支部围绕村集体和贫困群众增收,大胆探索、勇于创新,以“党支部+合作社+贫困户”模式发展茅蔗糖加工和白莲种植等村集体产业,2019年村集体增收30余万元。贫困群众人均收入从2015的1800元增加到2019年的13372元。2019年贫困劳动力在合作社就业收入人均3000余元。
▲白塔村白莲基地
抓好党建责任,科学统筹扶贫。以“党建+扶贫”凝聚党员力量,形成帮扶合力,推进脱贫攻坚;实施支部党员干部结对帮扶,问计问需贫困户,建好收入台账,制定帮扶措施,稳步推进扶贫工作。在充分利用好驻村帮扶单位、驻村第一书记和结对帮扶干部力量的同时,支部党员对24户44个贫困人口开展包干对接,定期上户走访,加强“两不愁三保障”监测,摸清问题短板,找准工作切入点,使党建工作从“软任务”变成“硬指标”,推动“党建+扶贫”各项工作落地生根、开花结果。
机制强产业
该村充分利用结对帮扶单位和上级扶贫部门力量,积极争取党委政府支持,挖掘本村已有的资源禀赋,抓住时机,抢先发展扶贫产业,用扶贫产业壮大村集体经济,推进乡村产业振兴。
集体有产权。成立以村委会主任为法人代表、所有贫困户为成员的扶贫专业合作社——乐平市路与白种植专业合作社,产权归属村集体。以合作社为依托发展各种扶贫产业,产业有“娘家”,发展有动力。
产业有规模。2018年创办了白塔村红糖厂,种植了25亩小茅蔗,熬制粉状和块状红糖约7500公斤;种植白莲120亩,实现纯利润14万余元。2019年扩大产业规模,村集体种植小茅蔗30余亩,委托其它能人种植70余亩,对红糖进行深加工,制作姜糖、便携式块糖和茅蔗酒;种植白莲200亩,建设白莲加工厂,并以白莲壳为原材料进行菌菇培育。引进浙江一家种植合作社投资建设100亩有机葡萄园,白塔村以土地或扶贫资金等方式入股该葡萄合作社,壮大村集体扶贫产业。2018年建成300千瓦光伏扶贫电站,每年发电收入10余万元。2020年预计扶贫产业纯收入50余万元。
▲白塔村扶贫产品
产品有市场。与广昌县客商建立稳定的白莲收购协议,按照市场价全部回收。为达到订单回收数量,集全镇扶贫资金扩大白莲种植,将白莲作为主导扶贫产业全镇推广。今年全镇投入百余万元扶贫资金种植白莲1000余亩,可年产干莲子90000公斤。可观的规模,稳定的产量,吸引了多家客商前来订购,为稳定增产增收创造了良好环境。
分配有机制。因户制宜、公开公正进行产业收益分配。扶贫产业收益按比例分别用于村集体公益事业、贫困户分红与合作社管理支出。其中贫困户分红按照差异化原则实施,分为基本分红、缺劳力和弱劳力分红以及奖励性分红。既能保证贫困人口收入有增长,又能激励贫困劳动力发展生产、劳动就业。2019年白塔村建档立卡贫困人口从扶贫产业收入中分红9万余元,其中奖励性资金4万余元。
民主管产业
成立村民理事会,实施“村事大家管”。把扶贫产业发展的管理权、决策权、监督权交还给群众,使群众成为决策建议的提供者、产业管理的参与者、收益分配的监督者,充分激发了村民的“主人翁”意识,最大限度调动群众参与脱贫攻坚的能动性、创造性。
建立贫困户发展状况自评互评机制。对贫困人口实施民主管理,每季度开展一次贫困户思想动态、产业就业、生活变化等情况自评互评活动,年底进行综合评议,对先进个人进行奖励。如曾评选出思想转变典型程荣花,产业发展典型程子华,舍己助人典型程长根。扶贫扶志,激发内生动力,引领感恩奋进。
生态兴产业
绿水青山就是金山银山。全面小康社会必须实现产业发展与生态保护的和谐并进。白塔村“两委”坚持走生态保护、绿色、循环发展之路,保证扶贫产业健康可持续。
一是绿色发展。这里有百亩青青茅蔗地,有葱茏蓊郁的百亩有机葡萄园,还有碧波起伏的百亩荷塘。远处有山,近处有树,水里有鱼;稚童快乐嬉戏,村民幸福劳动,游客流连忘返。呈现于眼前的是助力白塔村脱贫致富、向着小康迈进的生机盎然的扶贫产业示范园。二是立体开发。综合利用水面、山林、农田,打造集休闲、观光、采摘(莲子、葡萄)、垂钓(水库钓鱼、稻虾共养)于一体的立体发展扶贫产业。莲花摇曳、鱼翔浅底,一副物丰景美的乡村产业图。三是循环发展。产业示范园带动乡村旅游,夏秋两季,很多游客前来观光和采摘白莲、葡萄,促进了扶贫产品的销售,提高了路与白合作社产品的知名度。白塔村还充分利用白莲壳开发菌菇种植,培育的菌菇有白莲的馨香,有菌菇的营养,别具一格。
如今的白塔村扶贫产业振兴,村集体经济壮大,昔日的省级贫困村从“空壳”到“实心”,从“底子薄弱”到“身强体壮”,从“一无所有”到“经济小康”,实现了凤凰涅槃。
【查干湖冬捕进行时】查干湖冬捕大幕即将拉开!摸清这些“门道儿”你就是“老把头”
流程丨查干湖冬捕大揭秘
(一)准备
查干湖冬捕在每年入冬(11月份)开始前期的准备工作。
首先是网具及其附属工具的准备。将网进行检修,按技术要求,重新装备——俗称“装网”。其次是人员的准备,以鱼把头为首,共计60余人的队伍,统一由鱼把头按技能、素质及体力等情况,严格分配,明确任务。做到冬捕时忙而不乱,有条不紊。最后是车马的准备,一趟冬网必须选三挂马车、三付爬犁,选健壮骏马12匹,在开网之前15天用精细草料喂养,确保冬捕时马能经受住严寒和超负荷劳动的考验。
(二)祭湖神和开网宴
祭湖神是渔把头单人亲自到“湖神庙”前(现在一般都在湖岸边的龙王庙),焚香、跪拜湖神,祈求平安,多出红网。
拜祭湖神后,渔把头要举行开网宴,俗称“饱肚”,必须杀羊,将羊的胃摘下,用“五谷”盛满,用红绸九尺裹好,由渔把头亲自将它投入湖中,祈求冬捕时网肚满是鱼。“开网宴”上,渔把头宴请上冰入湖的四梁八柱(骨干人员),摆上菜倒上酒后,渔把头将酒高高举起,对每个人仔细嘱咐一遍,然后大家一同进餐,饱食盛宴,这就是开网宴。
三)“祭湖、醒网”仪式
开网前,由渔把头根据冰层厚度,确定黄道吉日,举行神秘的“祭湖、醒网”仪式。
“祭湖醒网”的场面非常壮观,并带有几分神秘与神奇。首先要在选好的场地上布置祭坛,春季在湖岸山地上,冬季在冰面上。祭坛设置方向按祭祀时间确定,一般在上午举行,面向太阳。祭坛两侧各设一根苏鲁锭。祭坛上摆放贡品。祭坛前设置九处用来燃放圣火的“火撑子”,仪式开始时点燃圣火。九处“火撑子”前中间位置凿开一冰洞(明水期不设置,直接向湖面扔贡品),用来向湖中抛洒贡品。
祭湖醒网仪式沿袭至今,主要有以下程序:按顺时针方向绕圣火跳查玛舞;族人领袖诵祭湖词;鱼把头诵醒网词;族人领袖、渔把头等将供品向冰窟湖水中抛洒等等。
(四)捕鱼
喝完壮行酒之后,随着渔把头一声“上冰”,所有参加冬捕人员,跳上拉网车或爬犁,三挂大马车,60多号人,浩浩荡荡开赴冰上作业。网车到达网场后,由渔把头确定位置,俗称“画窝子”,渔把头根据湖的底貌及水深,确定位置后,开凿第一个冰眼为下网眼,再由下网眼向两边各数百步(方向是与正前方成70—80度角)确定翅旗位置,插上大旗(或灯),渔把头再由翅旗位置向正前方走数百步,确定为圆滩旗,再由两个圆滩旗位置去前方数百步处汇合,确定出网眼,插上出网旗,这几杆大旗所规划的冰面,就是网窝。网窝的大小方向形状、渔把头送旗的角度、准备等,都是渔把头师承下来,并在实践中不断丰富和完善,具有较多的学问和较强的技能。
渔把头插出翅旗后,由打镩的沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼,之后下穿杆(长18—20米的细杆),用走钩将插入冰下的穿杆推向下一冰眼。穿杆后端系一水线绳(现在常用聚乙烯绳),水线绳后带大绦,大绦后带网,马拉马轮子绞动水线绳、大绦带着大网前进,由跟网的把头用大钩将网一点点放入冰下,并随时掌握网的轻与沉,两侧网前进到出网眼后,已将整个网全部下入水中,此时水中的鱼全部围在网中。
接下来是出网。人们将出网轮上的旱绦和卡钩并用,把双侧网合并一起,由三匹马拉动出网轮,缓缓绞出大网。合并后的两线大网一次同时拉出6块,称为一拉。通常是96块网组成的一张大网,分16次拉出。收获过程中,第一拉没鱼,第二拉开始出鱼。出鱼时,挂在网上的鱼直接随网拉到冰面后摘下,浮在出网口的鱼,用“捞子”捞出。由于每拉都不断缩小网圈,迫使鱼群后移,更多的鱼便集中在最后的几拉网中。最后被拉出的鱼网俗称为“网肚”,也就是网后端的一个大兜儿,一个网肚最多能容纳万斤的鱼,捞完网肚中的鱼后,将网肚拽出冰面,将鱼装车运走。由打镩、扭矛、走钩的人将用完的网装到爬犁上运走,生产一网的冬捕结束。这网的作业时间,通常要连续劳作8、9个小时。
头鱼丨为什么大家在抢
去年,查干湖第十七届冰雪渔猎文化旅游节上,数万海内外游客冒着严寒赶到现场观看“冰湖腾鱼”胜景。当天,备受关注的“头鱼”拍出史上最贵价格999999元。创下历年拍卖之最,不知道今年的“头鱼”是否能更创新高?
千百年来,“头鱼”一直是吉祥、好运的象征,生活在这里的人们相信,吃头鱼能够带来好运,因此每年的“头鱼”都是当地人竟相争抢的“彩头”!为了公平起见,近年来,头鱼的获得权已交给市场,以拍卖的方式进行。
燃爆丨查干湖第十八届冰雪渔猎文化旅游节
近日,从查干湖渔场了解到,今年冬捕第一网鱼将于本月13日出水。“查干湖第十八届冰雪渔猎文化旅游节”本月28日开幕,一系列好吃的、好玩的等着你来撒欢儿!期待不?
撒下大网,收获着一冬的祈盼与希冀。查干湖冬捕,虽然岁月更迭,但冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。也正是这种原始的渔猎文化和冬日捕鱼的壮观景色,成为许多人不远万里赶来观看的动力。(来源:松原日报)
流程丨查干湖冬捕大揭秘
(一)准备
查干湖冬捕在每年入冬(11月份)开始前期的准备工作。
首先是网具及其附属工具的准备。将网进行检修,按技术要求,重新装备——俗称“装网”。其次是人员的准备,以鱼把头为首,共计60余人的队伍,统一由鱼把头按技能、素质及体力等情况,严格分配,明确任务。做到冬捕时忙而不乱,有条不紊。最后是车马的准备,一趟冬网必须选三挂马车、三付爬犁,选健壮骏马12匹,在开网之前15天用精细草料喂养,确保冬捕时马能经受住严寒和超负荷劳动的考验。
(二)祭湖神和开网宴
祭湖神是渔把头单人亲自到“湖神庙”前(现在一般都在湖岸边的龙王庙),焚香、跪拜湖神,祈求平安,多出红网。
拜祭湖神后,渔把头要举行开网宴,俗称“饱肚”,必须杀羊,将羊的胃摘下,用“五谷”盛满,用红绸九尺裹好,由渔把头亲自将它投入湖中,祈求冬捕时网肚满是鱼。“开网宴”上,渔把头宴请上冰入湖的四梁八柱(骨干人员),摆上菜倒上酒后,渔把头将酒高高举起,对每个人仔细嘱咐一遍,然后大家一同进餐,饱食盛宴,这就是开网宴。
三)“祭湖、醒网”仪式
开网前,由渔把头根据冰层厚度,确定黄道吉日,举行神秘的“祭湖、醒网”仪式。
“祭湖醒网”的场面非常壮观,并带有几分神秘与神奇。首先要在选好的场地上布置祭坛,春季在湖岸山地上,冬季在冰面上。祭坛设置方向按祭祀时间确定,一般在上午举行,面向太阳。祭坛两侧各设一根苏鲁锭。祭坛上摆放贡品。祭坛前设置九处用来燃放圣火的“火撑子”,仪式开始时点燃圣火。九处“火撑子”前中间位置凿开一冰洞(明水期不设置,直接向湖面扔贡品),用来向湖中抛洒贡品。
祭湖醒网仪式沿袭至今,主要有以下程序:按顺时针方向绕圣火跳查玛舞;族人领袖诵祭湖词;鱼把头诵醒网词;族人领袖、渔把头等将供品向冰窟湖水中抛洒等等。
(四)捕鱼
喝完壮行酒之后,随着渔把头一声“上冰”,所有参加冬捕人员,跳上拉网车或爬犁,三挂大马车,60多号人,浩浩荡荡开赴冰上作业。网车到达网场后,由渔把头确定位置,俗称“画窝子”,渔把头根据湖的底貌及水深,确定位置后,开凿第一个冰眼为下网眼,再由下网眼向两边各数百步(方向是与正前方成70—80度角)确定翅旗位置,插上大旗(或灯),渔把头再由翅旗位置向正前方走数百步,确定为圆滩旗,再由两个圆滩旗位置去前方数百步处汇合,确定出网眼,插上出网旗,这几杆大旗所规划的冰面,就是网窝。网窝的大小方向形状、渔把头送旗的角度、准备等,都是渔把头师承下来,并在实践中不断丰富和完善,具有较多的学问和较强的技能。
渔把头插出翅旗后,由打镩的沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼,之后下穿杆(长18—20米的细杆),用走钩将插入冰下的穿杆推向下一冰眼。穿杆后端系一水线绳(现在常用聚乙烯绳),水线绳后带大绦,大绦后带网,马拉马轮子绞动水线绳、大绦带着大网前进,由跟网的把头用大钩将网一点点放入冰下,并随时掌握网的轻与沉,两侧网前进到出网眼后,已将整个网全部下入水中,此时水中的鱼全部围在网中。
接下来是出网。人们将出网轮上的旱绦和卡钩并用,把双侧网合并一起,由三匹马拉动出网轮,缓缓绞出大网。合并后的两线大网一次同时拉出6块,称为一拉。通常是96块网组成的一张大网,分16次拉出。收获过程中,第一拉没鱼,第二拉开始出鱼。出鱼时,挂在网上的鱼直接随网拉到冰面后摘下,浮在出网口的鱼,用“捞子”捞出。由于每拉都不断缩小网圈,迫使鱼群后移,更多的鱼便集中在最后的几拉网中。最后被拉出的鱼网俗称为“网肚”,也就是网后端的一个大兜儿,一个网肚最多能容纳万斤的鱼,捞完网肚中的鱼后,将网肚拽出冰面,将鱼装车运走。由打镩、扭矛、走钩的人将用完的网装到爬犁上运走,生产一网的冬捕结束。这网的作业时间,通常要连续劳作8、9个小时。
头鱼丨为什么大家在抢
去年,查干湖第十七届冰雪渔猎文化旅游节上,数万海内外游客冒着严寒赶到现场观看“冰湖腾鱼”胜景。当天,备受关注的“头鱼”拍出史上最贵价格999999元。创下历年拍卖之最,不知道今年的“头鱼”是否能更创新高?
千百年来,“头鱼”一直是吉祥、好运的象征,生活在这里的人们相信,吃头鱼能够带来好运,因此每年的“头鱼”都是当地人竟相争抢的“彩头”!为了公平起见,近年来,头鱼的获得权已交给市场,以拍卖的方式进行。
燃爆丨查干湖第十八届冰雪渔猎文化旅游节
近日,从查干湖渔场了解到,今年冬捕第一网鱼将于本月13日出水。“查干湖第十八届冰雪渔猎文化旅游节”本月28日开幕,一系列好吃的、好玩的等着你来撒欢儿!期待不?
撒下大网,收获着一冬的祈盼与希冀。查干湖冬捕,虽然岁月更迭,但冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。也正是这种原始的渔猎文化和冬日捕鱼的壮观景色,成为许多人不远万里赶来观看的动力。(来源:松原日报)
▹『桃花源记』——没有踩雷!
▹老坛酸菜土鸡米线丨老坛酸菜味道正宗诶!里面鸡肉炖的软烂入味,米线不老弹弹的很好吃!
▹老平江熟醉小龙虾丨这个绝了,小龙虾肉特别大特别大,吃起来咸甜味的,略微带一点点酒香,肉质很鲜美
▹酱汁牛肉锅贴丨这里的肉都做成偏咸甜哒,我还蛮喜欢!外面煎的脆脆的~
▹山城金汤沸腾鱼丨我爱酸菜鱼!鱼肉嫩嫩的细腻又弹弹的,特别爽滑!底下还有粉丝,和汤一起吃,太美啦
▹赤豆糊小圆子丨老牌网红啦!的确名不虚传,小圆子满满的铺在红豆沙上面,红豆沙是粘稠的质地很细腻!小圆子软软糯糯太可爱啦
▹肉松酱大骨丨肉松味其实没吃出来,不过酱的骨头肉倒是真的好吃~肉不是特别烂的那种很有嚼劲
▹老平江酱鸡脚丨量好少只有两只哈哈哈,味道还可以没有什么特别的,还算好吃啦
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▹酱汁牛肉锅贴丨这里的肉都做成偏咸甜哒,我还蛮喜欢!外面煎的脆脆的~
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