5 健脾消食冬笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄、食欲不振、肢倦乏

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颈椎痛用好这张方，胜过西医止痛药[good][good][good]
鲍艳举花宝金

颈椎痛是困扰人们的常见问题，很多人在疼痛发作时，都是吃一粒止疼药了事，但靠止疼药临时缓解毕竟不是长久之计，吃久了还会有耐药、副作用等问题。今天小编要为大家介绍的这张名方，则是从根本上治疗，效果更加持久，胜服止疼药。
羌活胜湿汤
❖病机
表证：风湿。
六经：“太阳病”。

❖药证
表证：风湿羌活、独活、藁本、防风、蔓荆子、川芎、甘草。

❖症状
表证：风湿风湿在表之痹证：肩背痛不可回顾，头痛身重，或腰脊疼痛，难以转侧，苔白，脉浮。

❖组成
羌活、独活各一钱（各6g）藁本、防风、甘草炙，各五分（各3g）蔓荆子三分（2g）川芎二分（1.5g）

❖用法
上㕮咀，都作一服，水二盏，煎至一盏，去滓，食后温服（现代用法：作汤剂，水煎服）。

❖歌诀
羌活胜湿独防风，蔓荆藁本草川芎。

临床大师刘渡舟医案解析
丁某，女，39岁。1993年4月28日初诊。患颈部关节疼痛数年，现颈项后背疼痛重着，不可回顾，上臂屈伸不利，腰部酸困，手脚冰凉。每遇阴天下雨，症状加重，痛不可忍。带下量多，色白，黏腻。口不渴，时有恶心，厌油腻，小便短黄，大便溏薄。曾服用“芬必得”等药物，当时痛减，过后疼痛如故。舌苔白厚而腻，脉沉。

本书作者解析：患者脉沉、舌苔白厚而腻、颈项后背疼痛重着、不可回顾、上臂屈伸不利、腰部酸困、手脚冰凉、每遇阴天下雨症状加重、带下量多色白黏腻、口不渴、时有恶心、厌油腻、小便短黄、大便溏薄考虑为风湿在表之太阳病，故选用羌活胜湿汤加桂枝、生姜，以通太阳之经气，并能止痛降逆，服后当微发其汗，可使风湿尽去，如发汗太多则恐风去湿留而痛不能止。

刘老疏方：羌活10g，独活10g，川芎10g，炙甘草3g，蔓荆子10g，藁本6g，防风10g，桂枝6g，生姜6g。

结果：服5剂，项背之痛即止，带下减少，仍舌苔白腻，小便短黄。转方用胃苓汤：苍术6g，厚朴10g，陈皮10g，生姜10g，茯苓30g，猪苓20g，桂枝10g，白术10g，泽泻15g。药服3剂，诸症皆愈。

小编：国医大师周仲瑛教授也有用羌活胜湿汤加减治疗肌肉酸痛的典型病案——

风湿在表案
耿某，男，50岁。初诊日期：1996年11月9日。

初诊（1996-11-09）：近4月来上午11时、下午5时明显形寒，周身肌肉酸重，稍有低烧，大便偏烂，胸闷，口干黏，无汗，苔薄腻，脉细濡。表实湿困，拟从湿困卫表治疗。

羌活10g，独活10g，防风10g，川芎10g，藁本6g，蔓荆子10g，炒苍术10g，葛根10g，生苡仁12g，秦艽10g。7剂。

二诊（1996-11-16）：周来仍有阵发性形寒怕冷，周身肌肉酸痛，低热不显，大便溏烂，日行一次，食后脘宇稍有胀感，口干黏，苔腻，脉濡。湿困卫表治疗。

羌活10g，独活10g，川芎10g，藁本10g，防风10g，苍术10g，厚朴5g，陈皮6g，秦艽10g，葛根10g，生苡仁12g，法半夏10g。7剂。

三诊（1996-11-23）：宣表祛湿，发作性形寒怕冷显减，大便溏薄转实，但周身肌肉尚有酸胀感，食后脘胀，苔薄腻微黄，脉濡。湿困表里，原法巩固。

上方加生姜衣3g。

点拨：临床上有症状而无体征及检查异常者，并不少见。因该患者定时形寒怕冷、身体困倦，辨为风湿在表，治宜宣表祛湿，用羌活胜湿汤加减颇为贴切，因风能胜湿故也。便溏、胸闷、口黏、脘胀、苔腻为湿困脾胃之证，故配用平胃散燥湿运脾，表里同治，则表湿能宣，里湿能化而诸症自消。

【1月吃它赛人参！降三高，健脾胃，会吃避开老年病，不吃太亏了】
1 降三高冬笋具有“三低一高”的营养优势。

三低，即低热量、低脂肪、低糖。因此，适当食用冬笋，对于防治高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病、肥胖症和动脉硬化等疾病具有一定的帮助，同时有助于减少与肥胖相关疾病的发生。

2 刮油冬笋还有一高，即高膳食纤维。冬笋含有丰富的膳食纤维，不但有助于吸附油脂，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄，俗称“刮油”，还能促进肠道蠕动，帮助消化积食，预防便秘和结肠癌的发生。

俗语有云，“一日食笋，三日清肠”。简单八个字，足以见得大众对冬笋作为“刮油高手”“肠道拖把”的认可。

不过，需要注意的是，若是因严重肠炎、肠梗阻、老人肠动力不足以及不完全梗阻导致的便秘，则并不适合吃冬笋来通便，以免丰富的粗纤维加重肠道负担。
3 增强机体免疫力冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都很高，有助于增强机体的免疫功能，提高人体防病、抗病的能力。

4 养肝冬笋富含维生素，可以保护肝细胞、防止毒素对肝细胞的损害。

5 健脾消食冬笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症，同时有助于分泌胃酸、消化食物，适宜治疗饮食积滞证。

6 清热解毒常吃冬笋不仅可以清理身体内长期淤积的毒素，还能解乙醇毒性，并能在解酒后，迅速排泄。

这冬笋这样吃，给肉也不换

1月份的冬笋鲜嫩爽脆，水分少，用来炒菜更是百搭，各种搭配都有它独特的风味，今天要教给大家一种少有人知的冬笋健康美味搭配。

酒酿冬笋老鸭汤

食材：鸭肉、冬笋片、米酒、陈皮、山楂、香料、食盐。

做法：

1、冬笋片入锅，焯水去涩，捞出备用。

2、鸭肉浸在200毫升冷水中去血水，随后与香料一同放入锅内煮开，撇去浮沫。

3、另起一锅水，煮沸后倒入鸭肉与冬笋片，加入30g山楂片、2汤匙米酒，大火炖45分钟。

4、撒1茶匙食盐，即可食用。

鸭肉的营养价值很高，不仅其含有的蛋白质含量比牲畜肉高得多，而且鸭肉中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。

酒酿又名醪糟，具有舒筋活络、补气血的功效。
山楂不仅可以开胃消食，还有活血化淤、防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

陈皮可以清肠道、消积食、治感冒。

这碗酒酿冬笋老鸭汤喝后可以滋补气血、调理肠胃，长期食用还能预防心血管疾病。

当然，冬笋多种日常搭档，既可以与肉类搭配，也可以入菜做汤，大家都可以尝试。

冬笋炒腊肉
食材：冬笋、腊肉、干辣椒、大蒜、生姜

做法：

1、将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片；

2、将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝；

3、净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油；

4、放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀；

5、下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅。
干煸冬笋

食材：冬笋、肥瘦猪肉、芽菜、料酒、盐、酱油、白糖、味精、油。

做法：

1、将冬笋剥壳，清洗干净，然后切成长4厘米左右，宽一厘米左右的片状。

2、将猪肉放入绞肉机中搅成肉末，或者用刀切成肉末。

3、将冬笋放入沸水中捞煮之后捞出，沥干水分。

4、炒锅中倒入食用油烧至6成热的时候，将冬笋片放进去炸到浅黄色的时候捞出来。

5、锅中留点油，把猪肉末倒入炒香，再把炸好的冬笋片倒入锅中，加入料酒，炒香之后加入食盐，酱油，白糖，翻炒均匀，然后加入芽菜，出锅前加入味精，这样干煸冬笋就做好了。