#家乡年味大赏# #年味仪式感大赛#
我最爱的家乡汤圆私藏食谱,我们家的汤圆会有小尾巴哈哈哈,超可爱![爱你]

两个要点:

1.想要流心馅里就要加猪油,超香!如果不喜欢猪油的味道可以换成黄油。

2.糯米粉要先用一部分开水烫开增加淀粉的糊化程度,然后再加剩下的常温水,这样的面团很柔软很好包!如果手速不快要记得给面团加保鲜膜防止水分流失开裂。

#不点外卖先森[超话]#

想了想提前爬上来写一点碎碎念,过年就不来了(其实就是懒x
每次经痛都像熬酷刑一样的痛苦,凌晨五点迷迷糊糊地疼醒,妈妈抱着我为我揉肚子,下床泡了杯红糖水放凉了让我喝。我们就躺在同一个被窝里说话,妈妈眼睛里亮晶晶的,弯着眼睛笑起来的样子美到我可以看一辈子。
与其说是母女,我和妈妈更像是朋友。我什么事都愿意和她说,好像很少有秘密。妈妈知道我所有的难过与痛苦。
我昨夜问她,我说我真的特别难理解,对作者而言,笔下角色就像自己的孩子一样,手心手背都是肉,为什么要偏心呢。
她是我难得的非常喜欢的作家,她的书我虽然没看过多少,但很多很好的句子都如雷贯耳,都说文字能够表达作者的三观,她传递出来的正能量一直以来都让我深受触动。其实我也知道那并非是她的本意,早期写过的碎碎念被拖出来当成一方谩骂攻讦的工具她应该也想不到。只是因为从前曾经有那么一场过于惨痛的经历,以至于这样的事在我面前重演时依旧会感到ptsd。
我明知这不是她的错,我明知不该把对无脑毒唯的恨意转嫁到她的身上,但我只要一想到她们把那些她说过喜欢受的那些话截图下来当做利刃来伤害攻,我就觉得我可能短时间内还无法想明白。
可我还是爱她的文字的。

以及最近在听伪渣的广播剧,朝俞是我难得同样喜欢程度的双男主。他俩性格差距倒是挺大,一个是阳光开朗小太阳,另一个是温柔清冷小傲娇,但他们骨子里都同样正直和善良,这是我觉得他们身上最具有闪光点的地方。
与在橙光相识的朋友聊天时偶然谈到伪渣,姑娘的第一反应就是:这个故事是双向奔赴吗?她说她实在是被诸多故事里单方面付出更多的攻刺激到了。
我只是笑,想到真情实感爱过的岭,依旧会觉得心中刺痛。就像我这几日把棉花娃挂了,有买家姑娘灵魂发问:你为啥卖呢?
我想了一会儿只说,我退坑了。
我总不能告诉她,告诉与曾经的我一样怀揣着热爱入坑的小萌新,那些压抑在所谓甜糖内部的,都是碎玻璃渣吧。
我也终于明白了当初为什么会在b站看到那句话——
这对cp沾满了攻的血。

听伪渣时还有一些思考,毫无师德的女教师,奉行高高在上的成绩至上论,辨不明是非便让一方学生退学,只因为另一个学生是被她疼爱的所谓三好学生。我只是想笑,想到高中之前经历过的来自老师的恶意针对与忽视,忽然就明白了,为什么越来越多的孩子都对教师这个职业深恶痛绝。就是因为有他们这样的老师存在啊。
我性子上一直是较为乖巧的,上了高中之后也有幸因为成绩得到过老师们的疼爱和鼓励,因为我知道像我这样的人,只有成绩能够带给我自信。但我永远都不认为成绩可以决定一切,在我看来一个人的品性永远比成绩重要。(当然这段话我昨夜也和妈妈聊过)
我:如果我当了老师,哪怕做不到一视同仁,也绝不会这样不辨是非的歧视学生。但是也确实挺难的,面对乖巧懂事的好学生和所谓的刺儿头,好像老师们都会选择主观偏向于好学生,这其实也是一种歧视。
我妈:(思考)是这样的,人们都说物以类聚,像小孩都会被家人教导 离成绩不好的差生远一点儿,免得被带坏之类的。其实这样的学生分为两种,一种是并非主观想要这样的,可能是经历了一些事然后刻意地叛逆,实际上这些人情商还挺高,往后踏入社会也会有发展的空间,比如谁谁谁(她举出高中班级里为数不多与我有过交流的男生);另一种就是主观的不学好,不管怎么劝都是起不到作用的。可能还会和老师顶嘴()
我:(点头)确实,高中时候我们班有男生经常气语文老师但是实际上他们人也挺好的。
我:(开始思考)所以其实这就是无解的。可能还要过很久很久之后,等到人们的思维逐渐开化进步,这种潜意识里的偏见才会逐渐消解吧。
我妈:(笑)展望啥呢闺女,教师资格证考下来了吗就在这展望
我:(挠她痒痒)对你女儿有点信心好不好!等我考的时候一定努力学!

新的一年,我依旧有许多展望和期待。
希望自己和家人身体健康,希望工作顺利,恭喜发财。
多快乐,多自由,多洒脱。
少真情实感,人间不值得。

下面的截图是我这个月抽过的风(喂不要这么说自己!)

为啥大伙都赶着冬季节补呢?[疑问][疑问][疑问]
入了秋冬之后,人体阳气开始“藏”入五脏六腑,气血重新收回体内,脾胃的运化之力加强,这时候开始给身体进补,会更容易被吸收和储存,等于获得双倍补力。
所以很多人会从霜降,就开始给自己张罗着“进补的大事”~
可结果就是,进补的最终效果,远远和理论背道而驰:
有人一补就上火,不是爆痘痘,就是长口腔溃疡,不然就牙龈肿痛;有人一补就便秘,有人一补就拉稀;有人一补感觉精神特好,连觉都睡不着了,感觉能嗨三天三夜。
眼见形势不对,赶紧暂停进补算是良策了,而那些选择继续坚持的人,可能就越补越虚了。。。
为何总是一补就上火?一个是“堵”,一个是“满”
谈到进补,自然而然就要牵扯到我们的脾胃。脾胃将我们送进去的补品,运化成水谷精微,并且顺畅的输送全身,才有可能变成营养滋养我们身体,给我们身体补虚。
我们把脾胃理解做一辆货车,那我们在进补的道路上,最常会遇到2个问题:
① 堵:进补的通道太拥堵
这就像车子在道路高峰期开进了北京三环以内,想往前前进不了,想退绕不出去,卡在路上,哪也去不了。
要知道现在很多人体质是多偏瘀堵的,各种痰湿、寒湿、瘀血、气滞把身体的气机、营养的输送通道堵住了。
如果没有先把路面疏通,吃再多滋补的东西,它都不会去到该去的地方,就像源源不断的车辆开进拥堵路段,反而让瘀堵的地方更堵,在局部堆积,最终郁结、化热,结果就是出现一系列“上火”的症状。
② 满:脾胃承载量太大
这就相当于这辆货车本身可以承载20kg的货物,你偏偏要给它放上30kg的货,结果就是车辆行驶缓慢,损耗性能,甚至可能导致爆胎,发生交通事故。
现在的人一般吃得比较好,一日不仅三餐,还要加上下午茶、宵夜,其实很多时候脾胃都超额运作了。
如果我们进补前,没有先把脾胃腾出空间,又继续滋补,一旦脾胃运化的能力,跟不上食物营养的节奏,吃再多都是浪费,反而成为垃圾。不仅不能补虚,反而对脾胃造成伤害。
所以,想要让吃进去的补品转化成我们需要的气血,一定要在脾胃壮、身体通的情况下,才能补进去。
身体不通的信号,
这些情况要先为脾胃“开路”
有经验的老中医,在给你进补之前,一定会先确保你的气血、经络、脏腑是疏通状态,再有针对性的进行进补。
我们在进补前,也要先评判下自己的身体,如果有以下几种情况,我们就要先为身体“开路”啦~
① 气郁、气滞。表现为,舌头尖尖的、发红、白苔很厚;时常心情不好、紧张焦虑压力大、爱叹气;两胁胀疼,乳房胀痛;容易腹胀、胸闷、大便不成形、食欲不好,吃消食药也没效果。
② 痰湿、湿热。表现为,舌苔很腻、很厚;胸闷、痰多、口黏腻或甜、或口干口苦;喜食肥甘甜黏;面部出油严重,容易长痤疮,多汗且黏;大便黏马桶。
③ 寒凝血瘀。表现为,舌尖有或多或少的瘀点、口唇黯淡、舌下两条静脉黑或粗;肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,易烦,健忘;容易大便不成形;吃寒凉食物或受寒会肚子痛、拉肚子。
④ 食积。表现为,舌苔厚腻、发黄;嘴里有股酸臭味儿;大便、放屁非常臭、便秘或大便不成形;肚子发胀,不想吃饭。
这几款“引补功”,总有一种适合你
种过庄稼的人会懂,锄一次草等同于施一次肥,松一次土等同于施三次肥。深耕胜施肥,疏通即是进补,这是大自然为我们揭示的人体秘法。
所以,在进补前,我们要把身体各种积食、痰湿、瘀堵都给清一清,为秋冬进补腾出空间,去接收能量。
有时甚至把身体一疏通,会发现连进补都不需要了,身体气血慢慢就充盈起来,能量自然就进来了。这就是《本草正义》里说的,“积滞既去,而正气自伸”。
不同的人,需要的开路方式不同。下面就给大家介绍几种进补前的“引补功”,在进补前,先好好观察自身的体质,针对不同原因形成的瘀堵,选择不同的方法来进行清理噢。
麦芽陈皮水,气滞者的疏肝汤
很多时候觉得不舒心,觉得胸口堵堵的,这就是肝郁气滞的一种表现。
气机在身体里不正常流转,用了补气的药后,气都会郁结在上焦,这时候就容易胸闷;又因为气有余为火,越是补气,上焦上火就越严重。
别急着补了,调畅气机,让小轮先转起来再说吧。
做法:生麦芽15克,陈皮10克,生姜3片,加水煮15分钟,当作茶水饮用。
《医学衷中参西录》里讲到,麦芽得生升之气,与肝气同气相求,可以达肝而制化脾土。就是在疏肝理气的同时,还能补养脾胃。
而陈皮可补、可泻、可升、可降,可行脾胃之气,从而理气调中。两者合用,可以很好的调畅周身的气机,对于气滞引起的脾胃不和,消化不适,胁下作疼很管用~
ps:生麦芽有回乳的功效,哺乳期不喝。
古方里的沆瀣浆,
清通身体的痰湿、湿热▼
沆瀣浆,其实是出自《山家清供》里记载的一种清凉饮料:“止用甘蔗、萝菔各切方块以水烂煮而已。" 其实就是用白萝卜和甘蔗煮汁。
做法:取甘蔗200克,去皮切成小块;鲜白萝卜150克,切成小块;一同入锅,加水适量,熬煮30~40分钟即可饮用。
白萝卜最擅长于“通”。中医认为它能醒脾气、化痰涎、利五脏、下气消食、除疾润肺,是真正能够清身体的食材~不管是进补太过,还是说体内痰湿、湿热重,它都能打通三焦,还身体一个清净。
甘蔗,《本草便读》形容它:“润上部以清金,止渴解酲能导下,入中焦而和胃,消痰滋燥性甘寒。”上能清肺热,下能清肠道,利二便,化痰湿,入中焦能补脾气。
痰湿、湿热者常喝一杯,不仅能化一化身体里的老痰湿,还能生津液,补好水~
血瘀不通,山楂红糖饮来行血脉
山楂是秋冬季节的果实,《食鉴本草》里讲到:“(山楂)化血块,气块,活块”,是可以健脾行气,活血化瘀的果果。它就像血液里的清洁工,能够把血液里的垃圾清理干净。
秋冬想要补血的话,可以常用山楂、红糖煲水喝,把身体里的瘀血先化开,再来补血。
做法:取新鲜山楂或者干山楂5颗,去核;红枣10枚,去核;红糖适量。将山楂浸泡半小时,再把红枣一起放入锅里,加适量的水,熬煮30分钟,加入适量红糖调味即可。
红糖的甘甜能中和山楂的酸,而山楂的行气活血,能让红糖所补的气血有力运行。舌苔暗紫、有斑点瘀点的人,都可以试着喝一段时间~
吃多了的积食,用焦三仙化解

焦三仙是中医里,用来清理积食,特别有名的方子。
我们平常偶尔一不小心吃多了,就会觉得胃不舒服,东西都堆积在肚子里了,拉又拉不出,打嗝都是酸臭味。如果这时候还进补,那根本运化不动,生成垃圾、郁火。
这种情况,就可以赶紧用焦三仙来化解积滞。
它是由焦山楂、焦神曲、焦麦芽3味药材组合而成的,山楂主要用于消肉食;麦芽主要用来消馒头、面条等淀粉类主食引起的积食;焦神曲主要用来消谷物造成的积食。
做法:取焦山楂、焦麦芽、焦神曲各10g(小孩减半),用适量水浸泡20分钟,再煮15分钟,饮用即可。
焦三仙一般连续喝不超过3天,只要觉得舒坦了,就可以停了,后期不要再大吃大喝,脾胃很快就恢复动力了。
最后,简单强调一下
① 中医讲,“渐积形成、渐消缓散”,瘀堵是一点点积累形成的,也不要指望一下子就能消除,要做好持久战的准备,耐心慢慢化解。
② 以“养护脾胃”为基础,不乱进补,不贪凉,不暴饮暴食,让脾胃有一个恢复的空间,不再给它添堵~
③ 进补的过程,不要操之过急,先减量浅尝,观察自身的变化,如大便的改变、舌苔的改变、睡眠的改变、情绪的改变。
如果大方向上有变好或者能够跟之前保持一致,那么再逐渐加至正常用量,以身体觉得舒适为佳。


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