1月19日是美国的全国爆米花日！美国人平均每年购买大约150亿夸脱（600亿杯）的这种全谷物、对人体有益的食物。相当于每人每年吃掉47夸脱（188杯）爆米花。美国家庭消费的爆米花销售高峰期是在秋天。

碰巧我们的一位小编非常喜欢爆米花。她在家所需要的就是一口久经试炼的铸铁锅、一些椰子油和植物油，以及优质果仁。加热几分钟后，完美出锅。

大多数用于制作爆米花的玉米种植在美国中西部，主要在伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、肯塔基州、密歇根州、密苏里州、内布拉斯加州和俄亥俄州。

许多人认为，他们在中西部地区生长季节看到的田野中的玉米是可以采摘下来食用的，或者晒干并制作成爆米花。 实际上，这些地里的种植的通常是大田玉米，主要用于牲畜饲料，不同于可食用的甜玉米和爆米花用玉米。

任何一种玉米都可以变成美味的爆米花吗？不！爆米花与其他类型的玉米的不同之处在于它具有更厚的果皮/外壳。这个外壳会让内部水分受热之后的压力增加并最终爆开。里面的淀粉受热变成凝胶状；当外壳破裂时，糊化的淀粉会溢出并冷却，变成我们熟悉的爆米花形状。

蝴蝶和蘑菇跟爆米花有什么关系？爆米花有两种基本形状，蝴蝶形和蘑菇形。蝴蝶形爆米花的形状非常不规则，有很大的凸起，质地轻脆易碎。蘑菇形爆米花的中心是球形的，表面粗糙。在搅拌添加调味剂或涂层时，这种形状使它足够坚固。

1月19日是美国的全国爆米花日！美国人平均每年购买大约150亿夸脱（600亿杯）的这种全谷物、对人体有益的食物。相当于每人每年吃掉47夸脱（188杯）爆米花。美国家庭消费的爆米花销售高峰期是在秋天。

碰巧我们的一位小编非常喜欢爆米花。她在家所需要的就是一口久经试炼的铸铁锅、一些椰子油和植物油，以及优质果仁。加热几分钟后，完美出锅。

大多数用于制作爆米花的玉米种植在美国中西部，主要在伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、肯塔基州、密歇根州、密苏里州、内布拉斯加州和俄亥俄州。

许多人认为，他们在中西部地区生长季节看到的田野中的玉米是可以采摘下来食用的，或者晒干并制作成爆米花。 实际上，这些地里的种植的通常是大田玉米，主要用于牲畜饲料，不同于可食用的甜玉米和爆米花用玉米。

任何一种玉米都可以变成美味的爆米花吗？不！爆米花与其他类型的玉米的不同之处在于它具有更厚的果皮/外壳。这个外壳会让内部水分受热之后的压力增加并最终爆开。里面的淀粉受热变成凝胶状；当外壳破裂时，糊化的淀粉会溢出并冷却，变成我们熟悉的爆米花形状。

蝴蝶和蘑菇跟爆米花有什么关系？爆米花有两种基本形状，蝴蝶形和蘑菇形。蝴蝶形爆米花的形状非常不规则，有很大的凸起，质地轻脆易碎。蘑菇形爆米花的中心是球形的，表面粗糙。在搅拌添加调味剂或涂层时，这种形状使它足够坚固。

1月19日是美国的全国爆米花日！美国人平均每年购买大约150亿夸脱（600亿杯）的这种全谷物、对人体有益的食物。相当于每人每年吃掉47夸脱（188杯）爆米花。美国家庭消费的爆米花销售高峰期是在秋天。

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蝴蝶和蘑菇跟爆米花有什么关系？爆米花有两种基本形状，蝴蝶形和蘑菇形。蝴蝶形爆米花的形状非常不规则，有很大的凸起，质地轻脆易碎。蘑菇形爆米花的中心是球形的，表面粗糙。在搅拌添加调味剂或涂层时，这种形状使它足够坚固。