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花前月下，陪你温酒几盏，
蝶飞叶舞，陪你逍遥清欢。
如此温暖的场景，谁又不想时时拥有？！我们总是匆忙向前，却从没想过停下脚步，也许回眸就会发现，幸福就在我们身边，只是我们忘记了拥有。我们只感叹翩翩舞着的蝶的美，却没有人会留意一只蝶的蛹变。
打卡：
就像这家开在BFC南区四楼的蝶园，明明做了本帮那么多年，要不是“中粮”举办“天青雅韵”的茅台宴，我竟然一次又一次地与它擦肩而过，全然忘了我从小吃到大，早已融进了骨子里的味道记忆。
随着天安门，国窖，天青茅台醇，飞天茅台四杯酒的一字排开在眼前，一道道熟悉的前菜款款上了桌。手撕鸡，四喜烤麸，秘制熏鱼，糖醋小排，马兰头香干……难道这是特意为茅台宴配的菜吗，熟悉得我都能背出来，跟过年的家宴不如出一辙？！
哈哈哈，尝了才恍然，那滋味还真不是盖的，尤其是四喜烤麸，糯糯得如弹簧般的反弹力就那么似有若无地在齿间耍着小性子，此时的烤麸似乎打开了所有的毛孔，那浓重的酱香渗透着明媚的甜蜜还有咸鲜，就在那密密的细孔里，源源不断地渗出来，荡漾在整个的口腔，那才是感动我的瞬间。此时，必须压上一口天青茅台醇，你还真别不信，闻似酱香浓重，喝来的柔和一线穿肠，跟这甜咸鲜于一口的烤麸，CP感十足。
这不是当年红遍上海滩的“心太软”吗？！如今竟然以“红衣少女”的软妹子形象出场，倒是很合甜软香糯的实力标签；罩在玻璃器皿里的法式红酒鹅肝，仙气缭绕中吐露着粉嫩嫩的细密，撩人指数已然轻轻松松爆了棚，还以为只是吸睛的套路，绵滑细糯到化为无形的瞬间，才相信噱头背后的功力所在；
同样的惊艳，还在这道冰镇特色鲜鲍，不下600克的大鲍鱼，在阳春白雪中显得清丽脱俗，不用蘸料直接入口咀嚼，弹嫩到唇齿没有任何阻力的极致口感，在平和清浅的卤味鲜香里，回味却放大到了无穷，难道这是真空的低温慢煮的神奇？！这背后的费时费力，还真不愧“特色”两字的标签。再来一块，不负时光不负亲，哈哈哈，干杯！
终于等来了我邻座卞同学坐下就夸了无数遍的红烧肉。卞同学，面对红烧肉从小吃到大，见多肥肉就腻歪的我，这一顿夸把我的预期调到了天花板，真的好吗？！默默的，为红烧肉捏了一把汗……
堆叠在盘中的红烧肉，质朴得没啥妆点，同样的艳色油亮，同样的酱色浓郁，同样的挂满了肉身，只是依稀可见肥瘦相间的模样，还真没有多余的酱汁存留在盘里。抓起手机我是一通的拍，忘了这红烧肉必须趁热，才不会辜负TA。
刚刚好的每人一大块，根本不容我选择，因为每一块都是同样的五花部位，夹在筷上整块的肉在晃呀晃，我是横咬一口，不巧是皮儿和肥肉的部分，酱香下一口的粘糯，却不见脂飞，再一口瘦肉，纤维里嫩嫩的弹牙，却不见柴感，唇舌的咀嚼间，满是明媚的肉香，明明是型还在却是酥烂，明明是肥得肉眼可见，却肥美得没有腻感，明明是甜得明显，却就是被酱味拿捏到了七寸。
这到底是黑毛土猪的功劳，还是厨艺火候的精妙？！我是寻思了很久。如果，我有这黑毛土猪，在家能做出这个味吗？！答案也许是否定的……原来，有一种红烧肉，叫蝶园的红烧肉。
西式火腿焗薏米
这不是意大利奶油焗饭吗？！海派的本帮，就是这么的洋气。嫌米夹生，那就换成糯糯的薏米，嫌不够香，那就来片伊比利亚5J火腿。奶香，熏香，肉香，合着米香，还有爽口的薄荷清香，我是一口气吃完一大勺，还意犹未尽，什么晚上不碰主食，什么太过heavy，全飘到了九霄云外。
果然心有灵犀！酒香草头竟然淋上了茅台醇，怪不得香气如此的熟悉，再喝一口天青，连草头也醉得非同一般了起来。葱油饼后竟然见到了久违的豆沙饼，不知道那是老板的off menu，还是老板记忆中的心心念念，那油香薄脆里的甜蜜流沙，一下子把我拉回了曾经的青葱岁月，泛起了我多少的激情瞬间……
原来，有时候的求而不得，就在你的回眸一瞬间。就象那只蝶飞过天际，就做着自己该做的事儿，追寻着自己与生俱来的梦，双翅一展，深情款款。似水流年，蝶飞过叶，终究会被发现。
#繁星寻味上海滩##上海好味道##江浙沪旅游##寻味上海##寻味百城##魔都探店#
花前月下，陪你温酒几盏，
蝶飞叶舞，陪你逍遥清欢。
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随着天安门，国窖，天青茅台醇，飞天茅台四杯酒的一字排开在眼前，一道道熟悉的前菜款款上了桌。手撕鸡，四喜烤麸，秘制熏鱼，糖醋小排，马兰头香干……难道这是特意为茅台宴配的菜吗，熟悉得我都能背出来，跟过年的家宴不如出一辙？！
哈哈哈，尝了才恍然，那滋味还真不是盖的，尤其是四喜烤麸，糯糯得如弹簧般的反弹力就那么似有若无地在齿间耍着小性子，此时的烤麸似乎打开了所有的毛孔，那浓重的酱香渗透着明媚的甜蜜还有咸鲜，就在那密密的细孔里，源源不断地渗出来，荡漾在整个的口腔，那才是感动我的瞬间。此时，必须压上一口天青茅台醇，你还真别不信，闻似酱香浓重，喝来的柔和一线穿肠，跟这甜咸鲜于一口的烤麸，CP感十足。
这不是当年红遍上海滩的“心太软”吗？！如今竟然以“红衣少女”的软妹子形象出场，倒是很合甜软香糯的实力标签；罩在玻璃器皿里的法式红酒鹅肝，仙气缭绕中吐露着粉嫩嫩的细密，撩人指数已然轻轻松松爆了棚，还以为只是吸睛的套路，绵滑细糯到化为无形的瞬间，才相信噱头背后的功力所在；
同样的惊艳，还在这道冰镇特色鲜鲍，不下600克的大鲍鱼，在阳春白雪中显得清丽脱俗，不用蘸料直接入口咀嚼，弹嫩到唇齿没有任何阻力的极致口感，在平和清浅的卤味鲜香里，回味却放大到了无穷，难道这是真空的低温慢煮的神奇？！这背后的费时费力，还真不愧“特色”两字的标签。再来一块，不负时光不负亲，哈哈哈，干杯！
终于等来了我邻座卞同学坐下就夸了无数遍的红烧肉。卞同学，面对红烧肉从小吃到大，见多肥肉就腻歪的我，这一顿夸把我的预期调到了天花板，真的好吗？！默默的，为红烧肉捏了一把汗……
堆叠在盘中的红烧肉，质朴得没啥妆点，同样的艳色油亮，同样的酱色浓郁，同样的挂满了肉身，只是依稀可见肥瘦相间的模样，还真没有多余的酱汁存留在盘里。抓起手机我是一通的拍，忘了这红烧肉必须趁热，才不会辜负TA。
刚刚好的每人一大块，根本不容我选择，因为每一块都是同样的五花部位，夹在筷上整块的肉在晃呀晃，我是横咬一口，不巧是皮儿和肥肉的部分，酱香下一口的粘糯，却不见脂飞，再一口瘦肉，纤维里嫩嫩的弹牙，却不见柴感，唇舌的咀嚼间，满是明媚的肉香，明明是型还在却是酥烂，明明是肥得肉眼可见，却肥美得没有腻感，明明是甜得明显，却就是被酱味拿捏到了七寸。
这到底是黑毛土猪的功劳，还是厨艺火候的精妙？！我是寻思了很久。如果，我有这黑毛土猪，在家能做出这个味吗？！答案也许是否定的……原来，有一种红烧肉，叫蝶园的红烧肉。
西式火腿焗薏米
这不是意大利奶油焗饭吗？！海派的本帮，就是这么的洋气。嫌米夹生，那就换成糯糯的薏米，嫌不够香，那就来片伊比利亚5J火腿。奶香，熏香，肉香，合着米香，还有爽口的薄荷清香，我是一口气吃完一大勺，还意犹未尽，什么晚上不碰主食，什么太过heavy，全飘到了九霄云外。
果然心有灵犀！酒香草头竟然淋上了茅台醇，怪不得香气如此的熟悉，再喝一口天青，连草头也醉得非同一般了起来。葱油饼后竟然见到了久违的豆沙饼，不知道那是老板的off menu，还是老板记忆中的心心念念，那油香薄脆里的甜蜜流沙，一下子把我拉回了曾经的青葱岁月，泛起了我多少的激情瞬间……
原来，有时候的求而不得，就在你的回眸一瞬间。就象那只蝶飞过天际，就做着自己该做的事儿，追寻着自己与生俱来的梦，双翅一展，深情款款。似水流年，蝶飞过叶，终究会被发现。
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立冬那天的雪把一棵树压成这样，不拍照都很难相信。断枝很快被清理走了，已经看不出大雪来过的痕迹。
又是采买的一天。原本去买熟食，看到新搬上来的鸡鸭鱼肉，大家围着挑选，忍不住问问怎么做好吃，有几种做法，然后也开始一兜一兜装。跟着超市里老姐姐们后头买，也能学到经验，比如，发现只有自己在挑选小柴鸡，老姐姐们都在抢大公鸡，我也买了整只大公鸡；老姐姐们都在抢鲜猪肉，我也买回一大块抽骨五花，我做红烧肉还是很好的。
挑选食材，是厨艺的第一步。《舌尖上的中国》经典台词：大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
又是采买的一天。原本去买熟食，看到新搬上来的鸡鸭鱼肉，大家围着挑选，忍不住问问怎么做好吃，有几种做法，然后也开始一兜一兜装。跟着超市里老姐姐们后头买，也能学到经验，比如，发现只有自己在挑选小柴鸡，老姐姐们都在抢大公鸡，我也买了整只大公鸡；老姐姐们都在抢鲜猪肉，我也买回一大块抽骨五花，我做红烧肉还是很好的。
挑选食材，是厨艺的第一步。《舌尖上的中国》经典台词：大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
万达金街新开的烤肉店，怕评测有失公允，所以没有点套餐里的肉，开在金街东边，本不是开餐饮的地方，结果竟然生意好到不行，六点多去的前面有八桌～
白丁在汉语里其实就是平民百姓的意思 你可以理解为东北大锅台 生意好的原因一是装修 其实没甚装修 都是贴的海报 还有就是价格便宜 人均40左右就可以吃的饱饱的 小料自助 每种上面都写了口味（酸甜辣）
依旧是没法用碳烤 但我喜欢这种烤盘 比烤网好 这价格不要对品质有过分的奢求 吃着好吃就行 水晶肥牛 一烤就缩小好多 夹着生菜吃还不错 就是蒜片有点厚
一大块羊五花 还挺是那个味的 推荐给喜欢吃肥肉的朋友 油脂很厚 滋滋流油 跟羊腰子的口感和味道有百分之八十相似
梅花肉肉质一般 纯纯合成肉咬不动
送的西瓜是坏的 换过以后还是一样
是在努力做事的烤肉店 要是我开店估计做不到这样 反正品质和价格是成正比的 不较真的话味道还是可以的 更适合年轻一些的朋友
店名：朴家白丁
人均：40
位置：万达金街东广场 https://t.cn/R2WxHXr
白丁在汉语里其实就是平民百姓的意思 你可以理解为东北大锅台 生意好的原因一是装修 其实没甚装修 都是贴的海报 还有就是价格便宜 人均40左右就可以吃的饱饱的 小料自助 每种上面都写了口味（酸甜辣）
依旧是没法用碳烤 但我喜欢这种烤盘 比烤网好 这价格不要对品质有过分的奢求 吃着好吃就行 水晶肥牛 一烤就缩小好多 夹着生菜吃还不错 就是蒜片有点厚
一大块羊五花 还挺是那个味的 推荐给喜欢吃肥肉的朋友 油脂很厚 滋滋流油 跟羊腰子的口感和味道有百分之八十相似
梅花肉肉质一般 纯纯合成肉咬不动
送的西瓜是坏的 换过以后还是一样
是在努力做事的烤肉店 要是我开店估计做不到这样 反正品质和价格是成正比的 不较真的话味道还是可以的 更适合年轻一些的朋友
店名：朴家白丁
人均：40
位置：万达金街东广场 https://t.cn/R2WxHXr
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