【爆改百年钢铁厂，魔都全新的江景餐厅超震撼！】
[憧憬]魔都又有重磅全新江景餐厅！四层楼新当代中式空间，实在是太惊艳了！餐厅名字很霸气，取自曹操《观沧海》！主打粤菜和广东菜，亲测超级值得打卡[赞]！

超大气精致的新型空间
[好喜欢]整个空间高达4层！气势一整个拿捏住了！同时保留百年前的交叉旋转楼梯和临江牌坊式立面，新旧结合非常完美！✨大面积玻璃围墙采光效果超棒，非常大气梦幻！中式庭院和露台尽显中式氛围感~
一楼的江景宴会厅紧邻花园庭院，宽敞十足！二楼近400平米大露台，四楼独立阳光房可观赏浦江两岸风景！拍照打卡出片率超高[照相机]！

特色融合菜超过瘾[馋嘴]
沙蒜豆面：味道让人念念不忘！号称海中冬虫夏草的沙蒜搭配豆面，充分保留鲜嫩的同时口感十分爽滑！属实是台州菜的代表！
玫瑰盐吊烧牛叉：用五粮液伴炒玫瑰盐，瞬间酒香四溢！澳洲牛小排肉原汁饱满，口味一流！
家烧大黄鱼：东海黄鱼肉质细腻、鲜而不咸！家烧的做法不仅有了黄鱼的鲜味，更是把朴实无华做到了极致！
黄金脆带鱼：只用了东海钓带里中间最精华部位，外表像黄金一样，一口咬下果然酥脆爽口!
鲍鱼烧味拼盆：鲜美无比值得一试！
鸿运捞起：年关将至，广粤地区的头盘名菜“捞起”，成了饭桌上主角。口感清爽，吃法独特！更充满了象征吉祥气息流转不息，岁岁平安、财源滚滚。借着这道菜祝福大家新年万事顺利[打call]。
#wow推荐#
[星星]東临观海·和兴1913
上海市浦东新区世博大道1700号-1

1913年的和兴钢铁公司，1946年的上钢三厂，2021年的东临观海，凝聚多少老上海人 回忆的工厂旧址，如今变身为高端时尚的滨江景观餐厅️，君君今天就带大家去尝一尝，点赞、留言、转发走起来。

“東临观海”取自曹操所作的著名四言诗《观沧海》里的诗句“东临碣石，以观沧海”，餐厅主打高端粤菜料理和台州海鲜，传承了台州筵席之雅韵，集聚粤菜之精髓。

冷菜融合台州小海鲜和粤菜经典清远鸡、黑棕鸭、金鲍魅力开场。

四味碟从左到右，低温澳带卡露伽鱼子酱、金枪鱼、玉女瓜、大虾皮，由轻及重，打开味蕾。

选用响螺、雪菊、猪肉，经过6个小时精心炖煮的雪菊炖响螺，一口炖汤下肚，咸鲜味美，暖心落胃。

葱烧辽参，软糯浓郁、鲜美入味。

选用台州8两以上本地膏蟹的白切糖心膏蟹，蟹肉清甜鲜嫩，蟹黄糖心，原汁原味。

家烧海钓黄鱼霸气登场。两斤重的东海大黄鱼，身体修长，头尾呈倒三角形，鱼鳞整齐密集，是台州人招待尊贵可人的保留菜。

台州的代表菜沙蒜豆面，加入海中冬虫夏草沙蒜的豆面，口感爽滑劲道。

选用台州三门咸淡水交界处生长的望潮，经过大厨纯手工按摩半小时，开水煮18秒，老坛酸菜煮望潮清新爽脆。

另一道台州代表菜带鱼焗饭，略作改良，加入了本地香肠、时令的冬笋、七星鳗鲞等炒至而成，香飘四溢，口感丰富。

最后粤式甜点红桂花双皮奶燕窝，冰清玉洁，清爽宜人，为整套菜单画上圆满句号。 #上海# #上海美食[超话]# #不可辜负的美食# #美食分享# #吃货在这里# #好好吃饭# #我的美食日记# #美食打卡# #吃吃吃# #美食探店# #美食种草大赛# #心动探店挑战# #粤菜# #海鲜# #黄鱼# #餐厅# #上海·东临观海和兴1913[地点]#

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“東临观海”取自曹操所作的著名四言诗《观沧海》里的诗句“东临碣石，以观沧海”，而和兴1913，代表着这幢楼的前身——成立于1913年的和兴钢铁公司，它也是上钢三厂的旧址，是上海民族钢铁工业和工业文明的见证者。百年后的今天，東临观海·和兴1913，这个坐拥一线江景的新贵景观餐厅横空出世。

餐厅落户于浦东世博园的黄金地段，毗邻黄浦江，紧靠梅赛德斯奔驰文化中心，与繁华外滩遥遥相望，更多了一分东方山水的低调从容。

“東临观海·和兴1913”主打高端粤菜料理和台州海鲜，为宾客提供了高端商务私宴和宴会服务。除了用餐之外，餐厅还兼具会务、宴会、品酒、雪茄、茶艺等多重功能。

整个空间占地面积优越，餐位众多，还有几十个私密包间。餐厅巧妙地运用了中式庭院风格，打造出一个舒适愉悦的禅意空间。

亮点推荐：
当晚菜肴里一道白切糖心膏蟹印象很深，蟹肉鲜美，制作上很特别，红膏的口感不硬，呈现出软香糯。

亮点推荐：
2种酸菜做的老坛酸菜煮望潮很好吃，酸的适度。想要望潮软嫩，在处理上也马虎不得，摔打不到位就成皮筋了。

新开店还需要磨合，预祝新店越做越好。