小老虎蛋黄酥
有个事儿我得跟大家显摆一下，从昨天到现在，哎哟喂，小手叉腰，得瑟至极~~~~
啥事儿呀？听我慢慢跟您说。
我们单位的餐饮团队一直都非常优秀，别的咱不说，就单位食堂的伙食，看的出来还是费了心思的，在规定的伙食标准内，做到了尽可能的丰富多样，干净卫生，就给也都不错，真的非常不容易。
虽然我没有在大楼办公，但偶尔去办事，赶上午饭时间，去吃一次堂食，那简直不要太幸福，总觉得自己眼大肚子小的，看啥都想拿，看啥都好吃……
不是不是，咱今天不是说这个伙食的事儿的~~~
餐饮团队在每年的中秋、春节，都要为员工们提供一些套餐食盒，就是半成品的菜，有三人套餐、六人套餐等，价格相比较市售价来说，真的是相当良心，绝对是不赚钱，就收个成本价。不管是哪个套餐，一定会有六个彩色的馒头，用各种果蔬汁揉的面，很是好看，员工们也非常喜欢。食盒就1200份，全行四千多员工，谁要是想订，那就在规定的时间内在小程序里面预订，手慢了可就没有了~~~
重点来咯~~这六个彩色馒头里面，今年新春食盒的负责人跟我商量，能不能让我教一下餐饮团队的面点师傅们，做一个小老虎馒头替换其中一个馒头，放在正中间，多喜庆呀！
我一口就答应了，然后跟我们领导赶紧汇报，我们领导非常支持，说这是为员工们办好事，咱们必须全力支持。当时我就特别特别感动，我总说我们的领导是天底下最好的领导，真的是这样，这么多年来，我的业余爱好领导从来没有干涉过，反而是鼓励我，分行每次邀请我去给员工们做做活动，领导也是非常支持，还有分行邀请我去给客户们做活动，领导更是支持。领导总是说，你的业余爱好在没有影响本职工作的前提下，还可以为咱们的客户和员工们做一些事情，这是个好事，我当然要支持！真的，说到这儿，我就特别泪目，遇到这样一位好领导真的是我特别特别幸运的事情………
领导支持，那我就动力满满，约好了周五下午去教面点师傅们，那我得提前做个样品出来，周四回到家，又是蒸南瓜泥，又是和面的，紧忙活！这都不再赘述，因为这都不是重点~~~
周五，早早的把周工作总结汇总完交给处长，再把下午会议的会场布置好，等会议开起来，我坐班车去了大楼，见到了餐饮团队的十几位面点师傅。
师傅们好，我来给大家讲一下小老虎馒头的组成，其实非常简单，就是南瓜泥和的面团做成馒头后，再安两个小耳朵，用白色的面团扣出两个小圆片，贴在脸上，再用粉色面团做鼻子和舌头，最后用毛笔蘸着黑可可粉水画出花纹和表情就可以啦~~~我举着我做好的小老虎馒头大概讲了一下。
师傅们很安静，估计这么听还是有点抽象。
我见状，没关系，师傅们，咱们边做边学，你们都有基础，一看就会啦~~~咱先和面吧！
一说和面，师傅们立马行动起来，分工合作，再有压面机的助力，一会儿，三种面团就放在了案板上。
段师傅是一位老面点师傅，他看了一眼我手中的小老虎，说大了，这个老虎大了，盒子放不下。我们赶紧问咱的馒头都多大呀？
80克一个。
那这样，小老虎的脸用60克，加上耳朵鼻子这些的，也差不多80克吧？
妥了~~~下剂子！60克一个！段师傅吆喝一声，立马有位大姐咔咔就下起剂子了，那利索的呀~~~
我这边一看剂子下好了，赶紧招呼师傅们：来来来，咱先把60克一个的黄颜色面剂子揉成馒头。
哇哦，这一说，大家找到了熟悉的领域了，那速度飞快呀，好几位都是双手揉馒头，又快又圆的，超级厉害呢~~~~
大姐，您再下些小剂子，10克一个，这是耳朵。
大姐又迅速的下了一堆小剂子。
大家看一下，小老虎耳朵怎么做？非常简单，就是拿这个10克的小剂子揉圆，稍擀，中间切开，两边一捏！诶？你们看，两个小耳朵就出来了，然后用水粘在这个馒头的上方~~~对~~用馒头压住一些，这样更结实~~~~
我这边说着演示着，那边师傅们又快速的做了起来，真的，师傅们都超级厉害，看一眼就会，看一眼就会！人家可是专业的呀~~~讲真，我真的有点关公门前耍大刀咯~~~
段师傅，麻烦您把白面团擀成厚片~~~
来咯~~压面机刚压得的，这么厚行吗？
行呢！用这个裱花嘴扣出一推小圆片。对，就是这么小~~~
段师傅快速扣小圆片，与此同时，那边师傅们做老虎脸做的不亦乐乎。
师傅们，来几位，咱们接着做下面一个步骤~~~~
一呼百应呀，立即过来了几位师傅，跟着我一起把白色小圆片粘到老虎脸上。
接着咱们用粉色面团做鼻子和小舌头~~~注意鼻子和舌头不能太大，太大不好看哈~~~
师傅们学会非常认真，尤其是小舌头用牙签往下压一下，不少师傅都拿手机录下来~~~
接着就是你教我我教你，很快所有师傅们都学会了这个小老虎的制作。最后灵魂画笔要上场了~~~咱得画花纹呀~~~
笑声就是从这儿开始大起来的，每个人画功不一样，我觉得之前他们做的面点里面几乎没有用过这一招儿，所以大家都特别有兴趣。小老虎的表情因为每个人画的不一样，开始有了变化~~~但无论怎么画，画的好与不好，这小老虎就是不难看！
无论现场啥情况，段师傅一直看着发酵时间、蒸制时间，我都忘了啥时间了，段师傅已经托着第一盘小老虎走过来啦~~~
哎呀，大家纷纷围上去，喜欢的不得了~~~
段师傅赶紧拿个食盒，把馒头摆里面看看大小~~~嘿，正合适！
才一个多小时，师傅们完全掌握了小老虎馒头的做法，我一看班车时间，赶紧和师傅们告别，坐班车回我们办公楼咯~~~~
整个过程下来，我收获了满满的感动。感谢总行办公室行管处，给我这么一个宝贵的机会，让我可以与面点师傅们零距离接触，让我把自己的小创作教给他们，他们能把我的作品放进咱们的新春食盒。这是一件多么温暖的事情呀~~~~希望所有看到这只小老虎的小伙伴们，能够感受到整个餐饮团队的用心良苦，他们真的是把祝福做进了这个馒头哟～～～
感谢餐饮公司的领导们，谢谢你们能在这么忙的情况下，把面点师傅们全部集中起来，安排这次教学活动！
感谢所有面点师傅们，你们是专业的，能够超级虚心跟我这个二把刀学，还那么认真，特别特别让我感动~~~~
我一直坚信：爱美食的人都是温暖的人儿~~是的，就是的 ~~~
今天这款小老虎蛋黄酥，发到朋友圈又引发点赞一片又一片~~~
来吧，直接划重点~~~
1.黄金芝士粉可以用南瓜粉替换，颜色稍浅，也很好看～～～
2.耳朵等配件一定要用蛋清来粘，不然一烤容易掉下来～～
3.耳朵用筷子压一下，更好看也更结实～～
4.注意最后包在外面的水油皮要紧贴蛋黄酥，不然会鼓包，不好看～～
5.花纹您仔细看，眼睛和王字我是出炉后画的，这样比较容易掌握～～
6.烘烤是重点，真的需要1个小时，因为全程在蛋黄酥上面挡了一个烤盘，所以需要增加烘烤时间～～我试过，必须一个小时哈～～
其他的咱们直播时候再细说吧～～来不及了～～
#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##新知食验室##家乡年味大赏##晒晒你的家香##不可辜负的美食#
有个事儿我得跟大家显摆一下，从昨天到现在，哎哟喂，小手叉腰，得瑟至极~~~~
啥事儿呀？听我慢慢跟您说。
我们单位的餐饮团队一直都非常优秀，别的咱不说，就单位食堂的伙食，看的出来还是费了心思的，在规定的伙食标准内，做到了尽可能的丰富多样，干净卫生，就给也都不错，真的非常不容易。
虽然我没有在大楼办公，但偶尔去办事，赶上午饭时间，去吃一次堂食，那简直不要太幸福，总觉得自己眼大肚子小的，看啥都想拿，看啥都好吃……
不是不是，咱今天不是说这个伙食的事儿的~~~
餐饮团队在每年的中秋、春节，都要为员工们提供一些套餐食盒，就是半成品的菜，有三人套餐、六人套餐等，价格相比较市售价来说，真的是相当良心，绝对是不赚钱，就收个成本价。不管是哪个套餐，一定会有六个彩色的馒头，用各种果蔬汁揉的面，很是好看，员工们也非常喜欢。食盒就1200份，全行四千多员工，谁要是想订，那就在规定的时间内在小程序里面预订，手慢了可就没有了~~~
重点来咯~~这六个彩色馒头里面，今年新春食盒的负责人跟我商量，能不能让我教一下餐饮团队的面点师傅们，做一个小老虎馒头替换其中一个馒头，放在正中间，多喜庆呀！
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领导支持，那我就动力满满，约好了周五下午去教面点师傅们，那我得提前做个样品出来，周四回到家，又是蒸南瓜泥，又是和面的，紧忙活！这都不再赘述，因为这都不是重点~~~
周五，早早的把周工作总结汇总完交给处长，再把下午会议的会场布置好，等会议开起来，我坐班车去了大楼，见到了餐饮团队的十几位面点师傅。
师傅们好，我来给大家讲一下小老虎馒头的组成，其实非常简单，就是南瓜泥和的面团做成馒头后，再安两个小耳朵，用白色的面团扣出两个小圆片，贴在脸上，再用粉色面团做鼻子和舌头，最后用毛笔蘸着黑可可粉水画出花纹和表情就可以啦~~~我举着我做好的小老虎馒头大概讲了一下。
师傅们很安静，估计这么听还是有点抽象。
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段师傅是一位老面点师傅，他看了一眼我手中的小老虎，说大了，这个老虎大了，盒子放不下。我们赶紧问咱的馒头都多大呀？
80克一个。
那这样，小老虎的脸用60克，加上耳朵鼻子这些的，也差不多80克吧？
妥了~~~下剂子！60克一个！段师傅吆喝一声，立马有位大姐咔咔就下起剂子了，那利索的呀~~~
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大家看一下，小老虎耳朵怎么做？非常简单，就是拿这个10克的小剂子揉圆，稍擀，中间切开，两边一捏！诶？你们看，两个小耳朵就出来了，然后用水粘在这个馒头的上方~~~对~~用馒头压住一些，这样更结实~~~~
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师傅们学会非常认真，尤其是小舌头用牙签往下压一下，不少师傅都拿手机录下来~~~
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#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##新知食验室##家乡年味大赏##晒晒你的家香##不可辜负的美食#
#EXO[超话]#并没有打算c团魂，只是想表达一下个人观点，不代表哪一方。
我真的挺不理解的，为什么成员之间相互理解相互体谅，可粉丝私底下可以撕成这样。我明白饭圈从一开始就是没有办法和平相处的，自己喜欢的人受委屈要出头这个很正常。谁都不希望自己担的人委屈，可实在不应该上升到成员本身啊...既然是粉丝之间的矛盾为什么要上身到明星本人呢？有的人你们说他们没有正确引导，可九个人从头到尾都是很认真的告诉我们，我们要先爱自己，在爱他们。不要随便作出不对的事。
就拿成员但凡没有及时的发布哥哥或者弟弟新歌信息，或者主动去给成员的yy认证，或者照顾成员，都要被诟病。为什么？第一你不是经纪人，第二你不是公司，第三你只是个粉丝，第四抛开粉丝与爱豆的身份，其实大家不过是可能都没见过几面的陌生人。没有必要斤斤计较那么多，即使没有明面上，私底下大家相互见面肯定也不会少的....还是你觉得成员之间没有联系的方式？不得不承认的是，即使抛开团队身份来说，他们彼此已经等同于是相处了快十年的竹马兄弟了，也不是随随便便就盖过去的感情了啊....
（我记性真的不太好，如有不对请指出）想想即使是入伍期间，也会休假去演唱会的珉锡（这个记得比较清楚）刚出道团综里，弟弟们想吃好吃的，俊勉默默拿出卡的时候，会在声带修复期间陪伴灿烈的嘟嘟（应该是灿烈做的手术，没记错的话）会给世勋买衣服的灿烈等等，点点滴滴你说他们之间会敌对吗？
很搞笑的一句话，说实在的你会去你哥面前问，“诶，哥哥你是不是跟谁谁谁不和啊？”“谁谁谁是你讨厌的人吗？”你会吗？至少我不会，如果真的不和，这么久难道会看不出来吗？至少我现在是看不出来的。也不是别的我不想提，是我也喜欢没多久，还在努力了解，说出来的这些也只是因为平常刷视频看到的最多，所以记得会比别的很清楚。我也只是对于这种关系很迷惑，也不会给各位进行洗脑，这没必要，每个人看法不一样，我不接受但也不会要求不能存在，没有可能的事。
话题跑了，再说回来。粉丝之间再怎么吵架互撕，真的没必要上身到本人身上......吵归吵，也只是粉丝之间的不理解以及争议，难不成小天们能说出来什么嘛？还是你们也想他们知道你们这些事？大家难道不都是为了他们，才会去求一个合理吗？各位，追星不是追成把自己变得不可理喻的人。
也不要用你理解的相处方式放在他们身上或者其他人身上，你也不知道他们是怎么相处的，你也不知道在对待某些事他们之间有没有商量过，没有必要相互猜忌知道吗？不是每一件事非要一争高下。或许你放下偏见，或许你在空出来一点点心思去看待某些事，你会看到不一样的呢？在我理解的这个时间里，我看到然后理解到的，更多都是因为成员做了某些在他们眼里看起来没什么的事，然后公布到粉丝眼里的时候就变成了另一种意味。然后慢慢的，慢慢的，这种表达越来越少，甚至于不在出现在大众的视野里。我想，真团粉应该挺心累的吧？越来越少的团综，越来越少的团体活动，越来越少了的团信息....可能还能支撑起信念的，无非不过是时不时个人的讯息。公司所作所为大家都有目共睹的，也都很气愤的，对吧。一群大火前只能吃着紫菜包饭的男孩，到现在不用再担忧吃穿住行，努力大家都有目共睹。但公司的不作为依旧还在，气吗？挺气人的...委屈吗？挺委屈的。扪心自问，各位觉得如果公司好好做，组合及成员会不会更火？会不会在少走些玻璃路？会吧。
看到这可能有的人会觉得，哦，这个人真搞笑，又在发xnb了，其实不是...真的不是，我只是发表了一下个人看法，也不是什么腿毛啊谁谁谁的pph。该怎么说呢，团粉和唯粉的关系肯定不是一时变坏的，变僵硬的。但是真的，拜托不要一杆子打死。毕竟说来说去其实也就那样。也拜托大家，谨言慎行。要明白，在不是粉丝，无论是不是混饭圈的人，在他们眼里，你维护的或者我维护的，都是一个团队里的，就算说也是一样说的全部。也要明白，只要他们在大众视野里，只要他们还在这个银幕上，就会有新的人喜欢上，那么某些事，某些言论始终都会在出现，没有办法可以直接避免，除非深入人心，除非这个是一个人尽皆知的条款。
拜托啊，团粉唯粉毒唯唯八七六五四三二的各位，嘴下留情。试着放下自己的偏见，即使再怎么不喜，也不要随意评价。其实你可以看看或者试一下，你发表的那个言论会不会出现在某个地方？然后标题是别人嘲讽你哥的团队之间多么不和谐怎么怎么样。你看看看完了会觉得好受吗？
（不是洗脑不是！）各位，他们已经经历过三次组合少人了，我想他们不希望在经历一次了啊。无论是谁，其他八个人都不会希望的，至少不希望是由我们这些口口声声说爱他们的人拆散的呀.....不要因为某些人的言论，就去批判他们呀.....
补音源物料的时候，听到的那首歌....真的不敢多听。九个人，肩并肩，创下的这点点滴滴，值得深思。
EXO的九位，到底要怎样的颠沛流离，才能让你们往后余生平安度过.....
我真的挺不理解的，为什么成员之间相互理解相互体谅，可粉丝私底下可以撕成这样。我明白饭圈从一开始就是没有办法和平相处的，自己喜欢的人受委屈要出头这个很正常。谁都不希望自己担的人委屈，可实在不应该上升到成员本身啊...既然是粉丝之间的矛盾为什么要上身到明星本人呢？有的人你们说他们没有正确引导，可九个人从头到尾都是很认真的告诉我们，我们要先爱自己，在爱他们。不要随便作出不对的事。
就拿成员但凡没有及时的发布哥哥或者弟弟新歌信息，或者主动去给成员的yy认证，或者照顾成员，都要被诟病。为什么？第一你不是经纪人，第二你不是公司，第三你只是个粉丝，第四抛开粉丝与爱豆的身份，其实大家不过是可能都没见过几面的陌生人。没有必要斤斤计较那么多，即使没有明面上，私底下大家相互见面肯定也不会少的....还是你觉得成员之间没有联系的方式？不得不承认的是，即使抛开团队身份来说，他们彼此已经等同于是相处了快十年的竹马兄弟了，也不是随随便便就盖过去的感情了啊....
（我记性真的不太好，如有不对请指出）想想即使是入伍期间，也会休假去演唱会的珉锡（这个记得比较清楚）刚出道团综里，弟弟们想吃好吃的，俊勉默默拿出卡的时候，会在声带修复期间陪伴灿烈的嘟嘟（应该是灿烈做的手术，没记错的话）会给世勋买衣服的灿烈等等，点点滴滴你说他们之间会敌对吗？
很搞笑的一句话，说实在的你会去你哥面前问，“诶，哥哥你是不是跟谁谁谁不和啊？”“谁谁谁是你讨厌的人吗？”你会吗？至少我不会，如果真的不和，这么久难道会看不出来吗？至少我现在是看不出来的。也不是别的我不想提，是我也喜欢没多久，还在努力了解，说出来的这些也只是因为平常刷视频看到的最多，所以记得会比别的很清楚。我也只是对于这种关系很迷惑，也不会给各位进行洗脑，这没必要，每个人看法不一样，我不接受但也不会要求不能存在，没有可能的事。
话题跑了，再说回来。粉丝之间再怎么吵架互撕，真的没必要上身到本人身上......吵归吵，也只是粉丝之间的不理解以及争议，难不成小天们能说出来什么嘛？还是你们也想他们知道你们这些事？大家难道不都是为了他们，才会去求一个合理吗？各位，追星不是追成把自己变得不可理喻的人。
也不要用你理解的相处方式放在他们身上或者其他人身上，你也不知道他们是怎么相处的，你也不知道在对待某些事他们之间有没有商量过，没有必要相互猜忌知道吗？不是每一件事非要一争高下。或许你放下偏见，或许你在空出来一点点心思去看待某些事，你会看到不一样的呢？在我理解的这个时间里，我看到然后理解到的，更多都是因为成员做了某些在他们眼里看起来没什么的事，然后公布到粉丝眼里的时候就变成了另一种意味。然后慢慢的，慢慢的，这种表达越来越少，甚至于不在出现在大众的视野里。我想，真团粉应该挺心累的吧？越来越少的团综，越来越少的团体活动，越来越少了的团信息....可能还能支撑起信念的，无非不过是时不时个人的讯息。公司所作所为大家都有目共睹的，也都很气愤的，对吧。一群大火前只能吃着紫菜包饭的男孩，到现在不用再担忧吃穿住行，努力大家都有目共睹。但公司的不作为依旧还在，气吗？挺气人的...委屈吗？挺委屈的。扪心自问，各位觉得如果公司好好做，组合及成员会不会更火？会不会在少走些玻璃路？会吧。
看到这可能有的人会觉得，哦，这个人真搞笑，又在发xnb了，其实不是...真的不是，我只是发表了一下个人看法，也不是什么腿毛啊谁谁谁的pph。该怎么说呢，团粉和唯粉的关系肯定不是一时变坏的，变僵硬的。但是真的，拜托不要一杆子打死。毕竟说来说去其实也就那样。也拜托大家，谨言慎行。要明白，在不是粉丝，无论是不是混饭圈的人，在他们眼里，你维护的或者我维护的，都是一个团队里的，就算说也是一样说的全部。也要明白，只要他们在大众视野里，只要他们还在这个银幕上，就会有新的人喜欢上，那么某些事，某些言论始终都会在出现，没有办法可以直接避免，除非深入人心，除非这个是一个人尽皆知的条款。
拜托啊，团粉唯粉毒唯唯八七六五四三二的各位，嘴下留情。试着放下自己的偏见，即使再怎么不喜，也不要随意评价。其实你可以看看或者试一下，你发表的那个言论会不会出现在某个地方？然后标题是别人嘲讽你哥的团队之间多么不和谐怎么怎么样。你看看看完了会觉得好受吗？
（不是洗脑不是！）各位，他们已经经历过三次组合少人了，我想他们不希望在经历一次了啊。无论是谁，其他八个人都不会希望的，至少不希望是由我们这些口口声声说爱他们的人拆散的呀.....不要因为某些人的言论，就去批判他们呀.....
补音源物料的时候，听到的那首歌....真的不敢多听。九个人，肩并肩，创下的这点点滴滴，值得深思。
EXO的九位，到底要怎样的颠沛流离，才能让你们往后余生平安度过.....
一晚上只睡了两三个小时，最后一次熬夜追一出人员众多且复杂的大戏[允悲]比较认真滴又复盘了各方主力人员的博文，越看越明白越清醒！也算见证了各色人等面对利益的嘴脸[笑cry]既然唤不醒装睡的人那只能告诉自己，不与傻子论长短！做人做事如果和初心渐行渐远，反噬迟早的事！不需要粉不直播不带货不为名利，站在二八之外旁观[doge]只想说水载舟亦能覆舟！时间会给出最好的答案！
周末补觉去[二哈]
周末补觉去[二哈]
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