澧蘭·制菓| 和果子系统班第三期结业

本期课程太有过年的气氛啦！也加入了
「虎虎生威」「福袋」等几款新年果子……
小小的一枚有灵性的果子，就像一首风物诗，在不到掌心大的方寸间，传达着匠人对四季的咏叹，对自然的奉爱，也包裹着一花一世界的深意。

而它的灵性，便是因为它始终保持着与自然同频的节奏。

我们致力将新中式点心的美学艺术与美食文化传播下去，不忘初心，砥砺前行。

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“百年流传的技艺
世代坚守的约定
在群山深处发酵

青龙乡双凤村的传说
化为人们餐桌上的诗歌
从古吟诵至今

巴渠文脉、孤独匠人
从一枚小小鸭蛋开始
忙碌不息

非遗
是我们能赋予的最好答案”
——渠县“泥笆蛋”

ˇ产自：渠县青龙乡双凤村
ˇ匠人：泥笆蛋制作技艺传承人——彭伟
ˇ原料：散养鸭蛋、天然黄土、白酒、红茶、五香配料等
ˇ工艺：融入古法制作技艺，创新推出“泥笆蛋”
ˇ荣誉：录入非物质文化遗产县级名录

挑战自己的未知领域✍️篆刻印章这肯定是上了年纪的人才会干的事情[笑cry][允悲]体验了一把匠人精神[加油]为女儿亲手篆刻了一枚她的名字小印章作为她的2⃣️岁生日礼物留给她也算是老母亲倾注于满满的爱意给她留个纪念物两节课上下来从最初铅笔起稿写篆文✍️到再用毛笔沾墨描画之后，到返拓印在石头上面，再用篆刻刀一点点刻印出来这个名字真是不小的功程量[晕]感觉眼都要看瞎[污]手指关节皮都要磨破了[悲伤]还不一定如你所愿的能刻成功[费解]所以非常佩服那些篆刻的大师级匠人精神[作揖]一块好的纯手工印章篆刻真是来之不易[good]好在坚持最终收获很好[haha]非常满意自己的第一幅篆刻印章[憧憬]并且已经开始喜欢上了这种文化[色]又开启了宝新的购物方向[偷笑]期待自己的下一副印章[加油] https://t.cn/A6c1SRl4